30/12/2025
大家好,我是匠月拉麵老闆。
一年過去了,雖然離開這個行業已有一段時間,但至今仍會想起那些日子——凌晨熬湯、反覆試味、在吧檯前與客人閒聊的片刻溫度。那段時光,並不只是工作,更是一段被人與記憶填滿的歲月。
我始終記得,當你們稱讚料理好吃、服務用心的時候,那份被理解與被肯定的感覺。那些話語並未因為離開而消散,反而在這段時間裡,一次次提醒我:曾經有人真心喜歡我們所做的事情。這份溫暖,我一直放在心裡。
離開餐飲之後,我曾有一段時間找不到方向。站在原地,不確定自己還能做什麼、想往哪裡去。也正是在那樣的停滯裡,我開始反思過去的選擇與性格,慢慢學會接受自己的不足,放下不切實際的執念,重新認識自己。
於是,我回到園藝與景觀相關的工作,跟著過去的師父與朋友,從基礎重新學起。這是一次踏實的回歸,從土地、植物與勞動之中,我重新找回節奏,也找回對工作的尊重與耐心。
雖然未來不會再回到餐飲業,但當初那份對品質與細節的堅持,並沒有消失,而是被我帶進了新的領域。如果未來您或身邊的人在園藝、景觀或造景工程上有任何需求,歡迎與我聯繫。我會用同樣的用心,面對每一份託付。
謝謝您願意讀到這裡,也謝謝您曾經的支持與陪伴。
未來我會使用這個帳號,開始紀錄一些工作片段與成果,
是想帶著這段經歷邁入下一個階段。
也希望您願意繼續關注我的新工作!
祝福大家,新年快樂🎉