嗑滿 call man

18/08/2026

喜歡一個人，
就是想把好吃的都留給他。

七夕這天，
別只說「我愛你」，
帶他來嗑滿，
用一頓飯，把心意好好說完。❤️

Food that comforts.
Service all heart.

七夕，和最重要的人一起吃飯吧。

#嗑滿 #七夕 #七夕情人節 #情人節約會 #情侶約會 新埔美食

06/08/2026

爸爸的愛，總是默默的。

也許是一句「有沒有吃飽？」
也許是一趟風雨無阻的接送，
或是一輩子都在為家人努力。

這個父親節，
希望每一位爸爸都能坐下來，
好好享受一頓飯、好好被照顧。

嗑滿祝所有爸爸
父親節快樂，辛苦了。💙
#中永和美食 #新埔美食 #父親節快樂👨🏻❤️

30/07/2026

第一次帶大家出去兩天一夜員工旅遊，跟年輕人工作很特別很有趣，思維、組織能力都不一樣，這樣蠻有趣要多思考溝通，工作環境上要強調是有問題可以直接提出討論、方案並執行，不能再像以前權威式管理，難得趁著暑假大家有空，帶全部人去放放電，看到大家這麼開心有個不錯共同回憶，一切都值得啦🥳🥳🥳

20/07/2026

這場雨下多久我就有時間可以多寫幾篇，還記得很久以前夥伴有問我個難回答的問題，誒volvo（我叫volvo），還要這樣做多久餐廳才會賺錢？當下夥伴問我這問題，我還真不知道該怎麼回答，心想如果我有成功方程式的話，我早就是上市上櫃的大老闆了，還等你問我勒

但我想了很久，我回答應該是努力不懈做好每天該做的事情，把清潔做好、把食材好好處理、把夥伴同事們好好照顧好、把每天日常過好，其他的就讓它慢慢發酵吧，因為其實我也不知道什麼時候才會成為排隊名店，只能回夥伴我們做好當下每件小事，就夠我們忙了

當然常常我們講求效率，要立竿見影看到成績，不然就覺得太浪費時間在這件事情上面，可能我自己是個比較老派的人，覺得任何事物都需要花時間去培養，跟人的關係上也是，有聽厲害的人分享過，我們想去的目的地（目標），開著車使用導航協助，走錯路時它不說你這樣永遠不會到，會立即更新最佳路線，只是慢一點，慢一點到達目的地

我們做為間社區小餐廳，初衷希望客人可以吃得開心、夥伴們有學到東西並有吃飽（這點我們家可是有做到喔），剩下的就慢慢努力改善吧，雨停了，下次再分享，哈哈

19/07/2026

剛好今天下大雨可以來跟新一下近況，我們中和店之前都是幫客人帶位並桌邊點餐，但因為有了兩家門市怕現場夥伴沒辦法兼顧客人的需求，所以改用QRCODE點餐可以減少夥伴們的工作量，雖然我這個老人不喜歡用線上點餐，喜歡在桌邊服務客人比較有溫度跟互動

我們店面夥伴們都偏年輕，我一直要求對客人打招呼，不管是入位用餐還是結束離開，都需要跟客人有禮貌招呼，但似乎我們家的年輕夥伴們不太能理解為什麼一定需要打招呼這件事，不理解上班時跟夥伴們打招呼，不理解客人進來用餐打招呼，總覺得這樣動作有必要嗎？

當時在設計餐廳空間時，就跟設計師討論我需要開放式空間，不是因為我們餐點、技術有多厲害，是我想要跟客人有更多的互動，現在社會講求更有效率，但卻少了許多溫度，入座時用線上點餐、用餐時配手機入菜，卻忘記跟重要的人好好享受這一刻用餐時光，當然沒有什麼對錯，只是覺得很可惜

所以在訓練夥伴們上面一直不段重複要跟客人夥伴們打招呼，打招呼代表我有看到你，我想要跟你有互動，但在執行上常常讓我很無力，夥伴們似乎很不習慣這樣的文化，最後我想了很久才想到一個原因，應該是夥伴們做這些動作沒有得到回饋，總覺得沒有成就感所以不想自然而然去做，

想拜託大家如果有機會來『嗑滿』用餐時，現場夥伴們有很認真與你們打招呼並服務時，再麻煩不吝嗇給予他們鼓勵，做不好地方也歡迎與我們告知有更多改善空間，一起讓餐飲環境更友善，謝謝大家唷🙏

（照片是我們可愛主廚🧑‍🍳哦）

11/06/2026

😎😎😎

板橋店要開幕了🔥

嗑滿
中和店 × 板橋店 聯合徵才

我們正在找
內場 / 外場夥伴加入。

正職、兼職都歡迎
有餐飲經驗更好
沒有經驗也可以學。

薪資

正職 $35,000 – $45,000
兼職 時薪 $200起
✔ 供餐
✔ 排班制

工作地點

中和店
板橋店（即將開幕）

有興趣歡迎
私訊或投履歷加入嗑滿。

「也歡迎介紹朋友來面試 🙌」

#新北咖啡廳 #寵物友善

03/06/2026

餐飲很累，這是真的。

每天備料、出餐、收店，忙到連喝口水都要找時間。
但下班後大家聚在一起吃飯、聊天、互虧的時候，又覺得一切都很值得。

工作時是最可靠的戰友，吃飯時是最吵的一群人。🤣

謝謝這群一起努力、一起成長的夥伴。

03/06/2026

帥哥做甜點就是好吃😋