炙燃麵所

07/09/2026

📌 9月公休公告如下📷
🔸 9/01、9/02
🔸 9/08、9/09
🌟9/12（六）僅營業晚上！
🔸 9/15、9/16
🔸 9/22、9/23
🔸 9/29、9/30

9月營業時間
PM12:00-13:30
PM17:30-20:30

❤️‍🔥平時依然2人作業🙏🏼感謝各位的耐心等待🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♂️
歡迎大家安排時間來吃碗熱騰騰的麵。

#炙燃麵所
#四月公休
#土城拉麵

21/06/2026

風止。

浪靜。

魚介正當時。

炭火微起。

願這一席盛夏，
能留在記憶之中。

🌊夏凪限定套餐 ｜售價$1280/人
｜正式開放預訂～售完為止

｜心｜琥珀玉子豆腐
｜靜｜昆布水・玉米冷湯・生食級干貝
｜炭｜澎湖小卷・野菜・土佐醋
｜凪｜蝦貝魚鹽味清湯拉麵
　　　立鱗燒・大蛤・炭火雞腿・奶油白菜
｜夏｜鮮果橄欖油 Sorbet・愛文芒果
　　　茉香烏龍茶凍・草莓雪球

🌟 為保證食材新鮮，我們不囤貨。若遇缺貨會選用同等級或升級的食材替換。
🔸 主體食材恕無法更換。
🔸 食材包含《海鮮類》有過敏或飲食禁忌請於訂位時主動告知，前三日內恕不調整菜色。

⸻

📍 預約方式（請務必依序完成）

① 文章下留言 「近期最喜歡的一碗拉麵」！

➡️ 目的：避免漏訊息，不表示預約順序！！

② 私訊 IG 小盒子（FB 不開放）

請複製以下格式：

訂位姓名：
聯絡電話：
預約人數：
預約日期／時段：
是否有飲食禁忌：

③ 收到可預約時段 ＋ 匯款資訊後

請於 2 日內完成匯款，並提供：
✔ 銀行代碼
✔ 匯款帳號後 5 碼
確認後即完成預約。

——

用餐 60 分鐘｜每輪人數6～10位

🔺7/1（三）
17:30 （每人可預約1～4人）

🔺7/2（四）
12:00（每人可預約1～4人）
17:30 （每人可預約1～4人）
19 :00 （每人僅可預約2人以上，4人以下）

🔺7/3（五）
12:00（每人可預約1～4人）
13:30（每人僅可預約2人以上，4人以下）
17:30 （每人可預約1～4人）
19 :00 （每人僅可預約2人以上，4人以下）

🔺7/4（六）
12:00（每人可預約1～4人）
13:30（每人僅可預約2人以上，4人以下）
17:30 （每人可預約1～4人）
19 :00 （每人僅可預約2人以上，4人以下）

🔺7/5（日）
13 :30 （每人僅可預約2人以上，4人以下）
17:30 （每人可預約1～4人）
19:30 （每人僅可預約2人以上，4人以下）

🌀 所有食材皆依照訂位人數準備，限量供應，有預約才會準備。
🔸 每位訂位者需預付 $580訂金。

⸻

⚠️ 取消／更改政策
因年節期間
🔹 5日內取消、或當日 No Show：恕無退款。
🔹 因套餐限量、食材現用現備，變更請提早告知。
🔹 當天恕不接受調整人數與食材。

04/06/2026

內文有…💥
📌 6月公休公告如下📷
🔸 6/02、6/3
🔸 6/09、6/10
🔸 6/16、6/17
🔸 6/23、6/24
🔸 6/29、6/30

6月營業時間
PM12:00-13:30
PM17:30-20:30

❤️‍🔥目前依然2人作業，2樓空間暫不開放🙏🏼
偶爾會有小姊姊來支援🥰🥰
感謝各位的耐心等待🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♂️
歡迎大家安排時間來吃碗熱騰騰的麵。

🌟Kai在前兩天 抽獎直播有提到
我們在7月1號～5號有限定的套餐「夏凪なつなぎ」🎋
待我們下週試完菜，菜單就會出來，預計是端午後開始預約，歡迎秒殺我們😂😂😂 這次算是提早的週年限定，老樣子這次也會是關於海の夏季交響樂🎵🎶

#炙燃麵所
#六月公休
#土城拉麵

25/05/2026

🫣🫣
🌶️【炙燃麵所｜手工辣油系列 正式開賣】🌶️

不是只有辣，而是會上癮的香。
每一罐，都是慢火熬製、真材實料的堅持。

嚴選辣椒、蝦米、干貝、小魚乾與多種辛香料，
經過長時間手工熬煮，讓香氣層層堆疊，辣得有深度、香得有靈魂。

✨ 堅持「無添加防腐劑」
✨ 全程「手工製作」
✨ 看得到的滿滿配料
✨ 拌麵、沾醬、炒菜都超搭！

一口下去，香辣濃郁直接衝上癮🔥

━━━━━━━━━━━━━━━
🌶️ 特製川味｜售價$170
成分：芥花油、二荊條辣椒、朝天椒、大紅袍花椒、
青花椒、乾辣椒、白芝麻、糖、鹽、香料

✨ 綜合堅果｜售價$180
成分：芥花油、二荊條辣椒、白芝麻、花生米、南瓜籽、葵瓜子、杏仁角、腰果、糖、鹽、大紅袍花椒、青花椒、香料

🦐 海味炙燃｜售價$180
成分：芥花油、二荊條辣椒、小魚乾、小干貝、
蝦皮(赤尾青)、蒜酥、大紅袍花椒、青花椒、乾辣椒、
白芝麻、糖、鹽、香料

🙌🏻 拌麵殺手XO｜售價$200
成分：芥花油、二荊條辣椒、朝天椒、金鉤蝦、小干貝、小魚乾、蒜酥、干貝醬油、蠔油、紅蔥頭、豆瓣、米酒、白芝麻、糖、鹽、香料

━━━━━━━━━━━━━━━

🎉 開賣優惠活動 🎉
【預購優惠價】
▪️ 四罐以上「85折」
▪️ 十二罐以上「75折」

📦第一批 6/4 起開放：
✔ 自取
✔ 宅配寄送（運費另計）

❗️❗️目前售完❗️❗️
數量有限，售完需等待下一批手工熬製🔥
吃過一次，你的麵就回不去了。

🫙每罐淨重：110g
保質期限：一年（未開封）
保存方式：請置於陰涼處、避免陽光直射。開封後請冷藏，請儘早食用完畢

·本產品無添加防腐劑及人工色素
·本產品含有過敏原：甲殼類、芝麻、魚類及其製品，不適合對其過敏體質者食用
·本產品生產製程廠房，其設備或生產管線有處理花生、蛋、牛奶、堅果、含麩質之穀物、大豆及製品

09/05/2026

不知不覺已經5月快一半了
突然發現沒有傳公休日期🫣🫣
金假拍謝～～

📅5月公休
5(二)、6(三)、13(三)、17(日)～20(三)
21(四)（僅營業晚上）
26(二)、27(三)

這週二5/12沒有公休唷！整天營業歡迎來漱麵🍜
17～20這幾日公休！去進修進修一下🇯🇵
別跑空唷！

27/03/2026