15/07/2026
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✨✨強勢回歸✨✨
🌾【木柵女婿】-鐵觀音皮爾森啤酒
▪️釀造風格:經典的皮爾森 (Pilsener)
▪️核心原料:選用木柵在地老字號「張協興茶行」最高等級的正欉鐵觀音比賽茶葉。
▪️風味特色:採 100% 純麥芽釀造、無添加人工輔料。純淨清澈的麥芽甜香與鐵觀音獨特的熟果香、微酸澀感完美交織,入口後啤酒花的微苦與茶韻回甘相輔相成,在隨著酒體溫度變化時,能品嚐出「鮮、甜、澀、苦」的層次感。
▪️酒標背景:由日本書法藝術家曾山尚幸題字、泰雅族藝術家蔣沛珊設計,象徵對地方風土的陪伴與奉獻。
▪️數值資訊:酒精濃度 (ABV) 5.0% / 苦度 (IBU) 20。
✨✨新發售✨✨
🍂【檳榔兄弟】-荖葉德式黑麥啤酒
▪️釀造風格:傳統德式黑啤酒 (Schwarzbier),並使用拉格 (L***r) 酵母進行長時間低溫發酵。
▪️核心原料:不加檳榔或石灰,而是融入來自台東卑南族 Kasavakan部落乾燥處理的「荖葉」。
▪️風味特色:保有深色麥芽帶來的豐富烘焙感,散發焦糖、堅果與巧克力的濃郁風味。最驚豔的是結合了荖葉獨特的島嶼草本與辛香調性,微焦甜與草本感交織,口感出乎意料地清爽順口,甚至帶點讓人回味的兒時沙士熟悉感。
▪️文化致敬:名稱向花東海岸的傳奇原住民樂團「檳榔兄弟」致敬,酒標更採用已故台灣猛禽研究會創辦人何華仁老師的《林鵰木刻版畫》,傳遞人與土地、動物的深厚羈絆。
▪️數值資訊:酒精濃度 (ABV) 5.2% / 苦度 (IBU) 20–25。
🌿【月桃姊妹】-美式小麥啤酒
▪️釀造風格:滑順優雅的美式小麥啤酒風格。
▪️核心原料:採擷自台東海端布農族「馬斯林恩」部落姊妹們親自手工採集的在地月桃青葉(布農語:Sizu)。
▪️風味特色:這款酒耗時近一年研發,將月桃葉獨特、帶有神秘感的漢方草本幽香,完美揉合進小麥啤酒絲滑的酒體中。入口綻放出沁涼與森林綠意般的細膩層次,展現出山林間優雅內斂的自然靈性與部落女性溫柔而充滿韌性的生命感。
▪️數值資訊:酒體輕盈,主打天然植物香氣與小麥麥芽的平衡。
👉🏻Kadafu B**r精選台灣在地特色食材釀製,風味層次酒體豐富,每一款都值得細細品味,在這炎熱的夏天大力推薦這系列啤酒來解身體的渴吧🍻🤤
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