坪感覺 JustPinglin

坪感覺 JustPinglin #台灣抹茶
#茶系甜點
#風味料理
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#親子友善
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一坪風土・四季日常我們總覺得，生活不一定要走得很快。有時候，一杯茶、一份點心，一段留給自己的時間，就能讓忙碌的日子，重新找回呼吸的節奏。這個秋天，我們從坪林的茶山出發，嚴選坪林在地文山包種茶，將茶葉細細研磨成天然茶粉，把山裡清雅的茶香與土地...
28/08/2026

一坪風土・四季日常

我們總覺得，生活不一定要走得很快。

有時候，一杯茶、一份點心，一段留給自己的時間，就能讓忙碌的日子，重新找回呼吸的節奏。

這個秋天，我們從坪林的茶山出發，嚴選坪林在地文山包種茶，將茶葉細細研磨成天然茶粉，把山裡清雅的茶香與土地的滋味，揉進一層層酥脆蛋捲，再填入濃郁滑順的包種茶醬心，做成屬於坪林的——「山韻茶捲・包種醬心」

這次也很開心能與好坪友迴圈咖啡一起合作，從茶粉風味、蛋捲口感到醬心比例，一次次調整與嘗試，我們想做的，不只是一款「茶口味」的蛋捲，而是把坪林四季的茶香，從茶山帶到餐桌，變成一份可以帶走、送給別人，也能自然走進生活裡的日常。

中秋時節，分享給身邊重要的人，也可以留一份給午後工作的自己。
泡一杯茶、配一份山韻茶捲，讓茶香慢慢展開，替生活留一點空白，感受四季的變化。
在日復一日的忙碌裡，也別忘了找到屬於自己的生活節奏。

把一座茶山，收進日常。
山韻茶捲｜中秋限定登場
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中秋優惠專區
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#全館滿2000免運 #一坪風土 #坪林山韻茶捲 #包種醬心 #文山包種

歡迎各位來坪林緩緩行，集章趣
22/08/2026

歡迎各位來坪林緩緩行，集章趣

🌱坪林青年培力站 － 茶澗共好行動後半場的精彩課程，開始報名啦！​目前後半場課程已正式開放報名，我們持續聚焦茶山永續、五感體驗、地域品牌、綠色包裝與永續提案等主題，邀請各領域實務講師分享第一線經驗，透過案例解析、體驗實作與交流共學，累積實務...
04/08/2026

🌱坪林青年培力站 － 茶澗共好行動後半場的精彩課程，開始報名啦！
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目前後半場課程已正式開放報名，我們持續聚焦茶山永續、五感體驗、地域品牌、綠色包裝與永續提案等主題，邀請各領域實務講師分享第一線經驗，透過案例解析、體驗實作與交流共學，累積實務力、串連地方資源，共同實踐永續茶旅與綠色茶鄉的願景。
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無論你是對坪林地方文化、品牌經營、體驗設計或互動科技有興趣，或期待透過地方創生與跨域合作，共同打造永續行動的新價值的青年與夥伴，都歡迎一起加入！
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📍感謝大家支持，前半場課程的錄取名額目前皆已額滿，如有錄取者取消報名，我們將依報名順序陸續通知候補。
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🍵課程資訊：
・08/26(三) － 抹茶風土的感官設計：從五感體驗到品牌規劃
講師：Naka Matcha 抹茶品牌 主理人 Charlotte
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・09/10(四) － 山海共生 ╳ 減塑美學：從地域品牌共創到綠色包裝實踐
講師：品味貢寮創生協會 理事長 陳世偉、星泓紙器 主理人 游子琪與黃自強
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・09/17(四) － 韌性山村的共好地圖：跨域共創與遊戲化導覽實踐
講師：國立政治大學 大學社會責任辦公室 政大USR計畫韌性山村•永續翡翠助理 顏宣承、政治大學資管系 ​ 李怡慧教授、陳冬暘、胡育瑄
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・10/02(五) － 地景 IP 的轉生術：淡碇鱷的社區資源整合學
講師：石碇社區發展協會 總幹事 林淑芳（襪子老師 HA SOCK襪子娃娃專賣店）
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後半場報名表單：https://forms.gle/D9yXCcJGcMJm1GSp6
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指導單位｜國家發展委員會　主辦單位｜山号整合設計有限公司
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#坪林青年培力工作站 #山里茶澗共創基地 #茶澗共好行動
#永續旅遊 #地方創生 #風土轉譯 #五感設計 #地方青年培育 #永續體驗實作

＼ 夏日採茶趣｜跟著坪林青農，體驗生態茶山！ ／一杯茶的誕生，不只是採下一片茶葉，而是來自一座茶山、一群人，以及與自然共生的日常。不同於採收季的忙碌，夏季正值部分茶園的休養期，坪林茶農們在這段期間以養護茶樹與整理茶園為主，也因此更有機會放...
24/07/2026

＼ 夏日採茶趣｜跟著坪林青農，體驗生態茶山！ ／

一杯茶的誕生，不只是採下一片茶葉，而是來自一座茶山、一群人，以及與自然共生的日常。不同於採收季的忙碌，夏季正值部分茶園的休養期，坪林茶農們在這段期間以養護茶樹與整理茶園為主，也因此更有機會放慢腳步，觀察茶園裡豐富的植物、昆蟲與山林生態！

這個夏天，邀請各位好坪友們走進坪林，由四位青年親自帶路，走訪不同的茶園與製茶場域，每一場都有不同的茶園風景、不同的製茶方式，也有屬於每位青農的茶山故事，在這裡，你可以親手體驗採茶、浪菁、炒茶、揉茶，認識茶園裡的植物、生態與友善耕作，感受一片茶葉如何在山林與土地的孕育下，成為手中的一杯茶。

活動結束後，還能一起享用坪林限定風土茶食，品一杯茶、聊一段故事，把夏日茶香收藏起來～

＼四場體驗，四座茶山，四種風景／
無論是漫步山坡茶園，或是在平緩的製茶場域中認識茶文化，每一場都是獨一無二的茶山旅程，即使沒有採茶或製茶經驗，也能在青年帶領下輕鬆參與～

＼小團制體驗，每場限額 15 人／
活動日期｜8/1（六）、8/2（日）、8/12（三）
活動費用｜原價$850，優惠價10歲以上 680/人、5-10 孩童 580/人
👉 報名連結：https://www.accupass.com/go/SummerTeaPickingFun
建議參與年齡為5歲以上。5歲以下幼兒可免費同行，惟不另提供活動材料、餐食及紀念品；如有用餐需求，可於餐廳自行加點。

今年夏天，放慢腳步，跟著坪林青年一起走進茶山，感受茶、人與自然共好的日常。

指導單位｜國家發展委員會　主辦單位｜山号整合設計有限公司

＃夏日採茶趣 ＃坪林 ＃採茶 ＃青年 ＃親子體驗 ＃茶山

🌱坪林青年培力站 － 茶澗共好行動，全系列課表完整解鎖，熱烈報名中！​以「茶山永續與商業轉譯」為主軸，今年度共推出 8 場實務工作坊與 2 場創生交流活動，深度聚焦風土轉譯、感官美學與永續體驗。率先登場的前四堂課程名額即將額滿，誠摯邀請關心...
22/07/2026

🌱坪林青年培力站 － 茶澗共好行動，全系列課表完整解鎖，熱烈報名中！
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以「茶山永續與商業轉譯」為主軸，今年度共推出 8 場實務工作坊與 2 場創生交流活動，深度聚焦風土轉譯、感官美學與永續體驗。率先登場的前四堂課程名額即將額滿，誠摯邀請關心地方的青年與夥伴把握機會，與我們一起走入茶澗，跨域共好，共創地方的永續影響力！
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＊目前前半場報名成功的【錄取通知】信件已寄出，再請報名者留意信箱。未錄取者將不另行通知，敬請見諒。
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＊後半場精彩的詳細課程內容，預計於下週發佈並同時開放報名，請密切鎖定！若有任何問題，也歡迎來信詢問：[email protected]
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─────── 前半場，限量名額倒數🔥 ───────
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07/24（五）茶山信仰的當代詮釋：從祭儀文化到地方創生（即將額滿）
08/03（一）山村職人突圍術：傳統產業的體驗轉型與品牌心法（已額滿）
08/05（三）製茶職人的茶酒風味學：從土地耕作到微醺提案（已額滿）
08/18（二）茶啤酒的跨界實作課：風土的發酵轉譯與感官體驗（已額滿）
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─────── 後半場，下週開放報名🍵 ───────
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08/26（三）茶風味的感官設計：從五感體驗到策展規劃
09/10（四）山海共生 ╳ 減塑美學：地域品牌與綠色包裝的永續對話
09/17（四）韌性山村的共好地圖：跨域共創與遊戲化導覽實踐
10/02（五）地景 IP 的轉生術：淡碇鱷的社區資源整合學
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🌍報名對象
對於想認識坪林、品牌經營、體驗經濟與互動科技有興趣
或是期待投入地方、與地方共創永續行動新價值的的夥伴
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🌿前半場報名表單（免費參加）
https://forms.gle/ccHrwn3LifQBsiGt9
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指導單位｜國家發展委員會　主辦單位｜山号整合設計有限公司
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#坪林青年培力工作站 #山里茶澗共創基地 #茶澗共好行動
#永續旅遊 #地方創生 #風土轉譯 #五感設計 #地方青年培育 #永續體驗實作

🌱坪林青年培力站 － 茶澗共好行動正式開跑！​「茶澗共好行動」以茶山永續與商業轉譯為核心，推出共 8 場實戰工作坊與 2 場創生交流活動。培力聚焦在地風土轉譯、五感設計與永續體驗，歡迎對地方行動、永續農業有興趣的青年與夥伴參與，透過課程與實...
09/07/2026

🌱坪林青年培力站 － 茶澗共好行動正式開跑！
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「茶澗共好行動」以茶山永續與商業轉譯為核心，推出共 8 場實戰工作坊與 2 場創生交流活動。培力聚焦在地風土轉譯、五感設計與永續體驗，歡迎對地方行動、永續農業有興趣的青年與夥伴參與，透過課程與實作，凝聚地方共識、培養青年實務力與整合綠色旅遊資源，一同實踐茶山永續茶旅與綠色茶鄉聚落的長期願景。
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🌿工作坊亮點：
風土轉譯｜拆解在地信仰、地方風土與技藝，透過商業思維轉譯為風格品牌。
五感設計｜結合體驗設計與行銷企劃，將傳統產業翻玩為打動市場的五感體驗。
永續經濟｜整合綠色旅遊資源與數位工具，共創可對接企業採購的低碳永續提案。
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🍵課程資訊：
・07/24(五) － 茶山信仰的當代詮釋：從祭儀文化到地方創生
講師：坪林山上道長－陳偉謙、坪林地方誌《走水》總編輯－詹培昕
協辦：坪林社區發展協會
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・08/03(一) － 山村職人突圍術：傳統產業的體驗轉型與品牌心法
講師：石碇許家麵線 創辦人－許仁評
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・08/05(三) － 製茶職人的茶酒風味學：從土地耕作到微醺提案
講師：正福茶園[Fu Tea] - 極致嚴選.完美呈現 第四代－游正福
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・08/18(二) － 茶啤酒的跨界實作課：風土的發酵轉譯與五感體驗
講師：憨啤酒 - HanBeer 共同創辦人－蘇子桀
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🌍誰適合參加？
對於想認識坪林、品牌經營、體驗經濟與互動科技有興趣
或是期待投入地方、與地方共創永續行動新價值的的夥伴
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報名表單：https://forms.gle/ccHrwn3LifQBsiGt9
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📍目前將先開放前四堂的課程報名，後半段的豐富內容將陸續解鎖，請持續關注，一起走入茶澗，跨域共好，共創地方的永續影響力！
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指導單位｜國家發展委員會　主辦單位｜山号整合設計有限公司
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#坪林青年培力工作站 #山里茶澗共創基地 #茶澗共好行動
#永續旅遊 #地方創生 #風土轉譯 #五感設計 #地方青年培育 #永續體驗實作

【青聚點課程公告｜茶山里學｜茶覺100種生活】感謝大家一路以來對茶山里學系列課程的支持與關注！近期因課程安排調整及各場次錄取狀況更新，我們整理了最新資訊，請有報名或有興趣參與的夥伴留意！📍【7/12 茶山腳本學｜地方誌的編輯轉譯工作坊】因受...
08/07/2026

【青聚點課程公告｜茶山里學｜茶覺100種生活】

感謝大家一路以來對茶山里學系列課程的支持與關注！近期因課程安排調整及各場次錄取狀況更新，我們整理了最新資訊，請有報名或有興趣參與的夥伴留意！

📍【7/12 茶山腳本學｜地方誌的編輯轉譯工作坊】
因受巴威颱風影響，課程將延期至7/26（日）辦理，報名時間同步延長至7/15。
目前仍有名額，歡迎有興趣的夥伴至青年社區參與行動平台完成報名，並填寫遴選表單。

📍【9/5 山林氣味實驗室－解鎖茶山森林癒】
因講師行程異動，為維持完整的授課品質，課程將調整至9/6（日）原時段舉辦，報名時間延長至7/20，目前尚有名額，歡迎有興趣的夥伴報名參與。

📍【包種茶的一生｜兩天一夜工藝與傳承】
感謝大家熱烈支持！本課程已完成遴選，請報名的夥伴留意 Email 信件或至青年社區參與行動平台的會員專區查看「報名狀態」。

沒有成功錄取的夥伴也別灰心！
今年八月底，我們的好坪友－坪林茶青協會，也將舉辦三天兩夜的「新茶學院」，歡迎持續關注相關資訊，一起走進茶山、認識地方，展開更多精彩的學習旅程！

⚠️ 提醒大家：
完成「青年社區參與行動平台報名」及「填寫遴選表單」，才算完成報名程序，是否錄取將以 Email 通知為準，請記得留意信件或至青年社區參與行動平台的會員專區查看「報名狀態」。

若有問題請來信詢問：[email protected]
邀請你，與我們一起在茶山里，尋找生活的無限可能～

指導單位： 教育部青年發展署
執行單位： 山号整合設計有限公司

#青聚點 #茶覺實驗室 #茶覺生活100種方式 #茶山里學 #坪林

🪧6/19店休一日，敬請見諒。🌞6/20-21六日正常營業🈺12:00-18:00（最晚點餐時間17:00）🍵在地茶選🍽️風味茶餐🎁特色伴手💚歡迎提前預訂（當天僅限現場候位）祝福大家端午連假坪安愉快🤍🍵🤍
18/06/2026

🪧6/19店休一日，敬請見諒。

🌞6/20-21六日正常營業
🈺12:00-18:00（最晚點餐時間17:00）
🍵在地茶選
🍽️風味茶餐
🎁特色伴手

💚歡迎提前預訂（當天僅限現場候位）

祝福大家
端午連假坪安愉快🤍🍵🤍

【茶覺實驗室】解鎖茶覺生活的 100 種可能 🌿｜青聚點精選 6 場系列課程，後半場正式開始報名！｜青聚點的課程皆已開放報名啦！今年夏天，為自己安排一場不一樣的感官實驗吧！ 精選 6 場深度實作課，以「覺知」為核心，從生態、技藝到生活，帶你...
12/06/2026

【茶覺實驗室】解鎖茶覺生活的 100 種可能 🌿
｜青聚點精選 6 場系列課程，後半場正式開始報名！｜

青聚點的課程皆已開放報名啦！今年夏天，為自己安排一場不一樣的感官實驗吧！ 精選 6 場深度實作課，以「覺知」為核心，從生態、技藝到生活，帶你解構地方脈絡！在這裡，你將不只是聽講的觀眾，而是真正扎根山里的「茶苗」，一起把土地的風味轉化為生活的創意。

───────── 精選 6 場實作課等你 +1 ─────────
06/27（六）夏日森呼吸｜自然山林探索
07/12（日）茶山腳本學 | 地方誌的編輯轉譯工作坊
07/18（六）新潮茶！解鎖茶鄉品牌DNA

08/15-16（六日）包種茶的一生｜兩天一夜工藝與傳承
09/05（六）山林氣味實驗室｜解鎖茶山森林癒
09/19（六）野食實驗室｜山野採集與風味策展
──────────────────────────────────

報名對象： 15-35 歲青年（免費參加，名額有限請把握機會）
手速卡位： https://pse.is/92xyke

⚠️【重要報名兩步驟，缺一不可！】

1.請先至 『教育部青年社區參與行動平台』 完成報名。
2.接著填寫我們的 『遴選表單』。
※ 兩個都填寫完才算報名成功！後續請密切注意錄取公告，期待與你在茶山里相見！

若有任何問題請 mail 聯絡： [email protected]
邀請你，與我們一起在茶山里，尋找生活的無限可能～

指導單位： 教育部青年發展署
執行單位： 山号整合設計有限公司

#青聚點 #茶覺實驗室 #茶覺生活100種方式 #茶山里學 #坪林

【茶覺實驗室】開啟茶覺生活的 100 種可能！｜青聚點系列課程 Ｘ 蹲點實作生 同步熱烈招募中！｜在坪林，茶山的生活是一場關於土地、感官與永續的實驗，如果你對地方的想像不只於觀光，如果你渴望將對土地的關心轉化為實踐的動力，歡迎走進坪林這座「...
13/05/2026

【茶覺實驗室】開啟茶覺生活的 100 種可能！
｜青聚點系列課程 Ｘ 蹲點實作生 同步熱烈招募中！｜

在坪林，茶山的生活是一場關於土地、感官與永續的實驗，如果你對地方的想像不只於觀光，如果你渴望將對土地的關心轉化為實踐的動力，歡迎走進坪林這座「與自然共生的永續生活實驗基地」。

『什麼是茶覺生活？』
是一場向自然深處走去的探索—騎著單車穿梭雲霧繚繞的茶園，在山嵐與茶香之間尋找靈感；是一段關於故事的轉譯走進老茶師歲月的記憶，記錄茶山風土與製茶技藝交織而成的生命篇章；更是一場療癒身心的實驗，透過山野採集，將土地的風味、自然的節奏，轉化為滋養日常生活的能量。

『你可以怎麼做？』
➤參與在地課程（6 場實作課）
以「覺知」為核心，從生態、技藝到生活，帶你一步步解構地方脈絡，並重新轉譯為屬於當代的創意資產。在這裡，你將不只是觀察者，而是成為扎根山里的「茶苗」！

報名對象：15-35 歲青年（免費參加，名額有限請把握機會）
手速報名：https://pse.is/92xyke

➤成為蹲點實作生（限額 5 名）
我們正在尋找熱愛探索的你，加入「茶山里學」實作計畫，一起找尋《茶覺生活的100 種方式》！

實作地點：新北坪林
實作名額：5名（18~35歲學生青年或社會青年不拘）
實作期間：7/01~9/31 詳細時程將與入選者討論
實作費用：提供新台幣20,000元實作費/名
👉 點擊連結：https://changemaker.yda.gov.tw/Intern?u=169
加入茶覺小隊，寫下你的第 1/100 種可能

申請日期：即日起至5/27（三）
請先於教育部青年社區參與行動平台報名，將以E-mail信件通知，屆時將採用線上面試。

若有任何問題請mail聯絡：[email protected]
邀請你，與我們一起在茶山里，尋找生活的無限可能。

指導單位：教育部青年發展署
執行單位：山号整合設計有限公司

#青聚點 #茶覺實驗室 #茶覺生活100種方式 #茶山里學 #坪林

Address

新北市坪林區坪林街12號
Xinbei

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Thursday 11:00 - 17:00
Friday 11:00 - 17:00
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