Gòu

Gòu We focus on the everyday food traditions
Gòu - 結「構」羅馬拼音
料理無框架成為與大自然味道的橋樑
詮釋屬於我們獨特結構的風味輪 疫情期間只供應外帶

Gòu 2026法式國王蛋黃酥有些經典，不需要改變只需要做到極致。今年我們一樣將法式工藝融入中秋經典蛋黃酥的每一層酥皮、每一道工序，都來自每天早上手工製作的堅持之前有來店內自取蛋黃酥的都知道製作蛋黃酥的期間，我們店內餐點一樣正常供應店內主廚...
21/08/2026

Gòu 2026法式國王蛋黃酥

有些經典，不需要改變
只需要做到極致。

今年我們一樣將法式工藝融入中秋經典

蛋黃酥的每一層酥皮、每一道工序，都來自每天早上手工製作的堅持

之前有來店內自取蛋黃酥的都知道
製作蛋黃酥的期間，我們店內餐點一樣正常供應
店內主廚們三個人三雙手
我們能做的有限
在這個行銷、包裝隨時都在改變的時代
我們依舊相信食物的本質最能傳遞愛
滿足大家食慾的同時
我們也不斷精進成為更好的自己

蛋黃酥今年一樣一年只做一次
不為追求數量
只為呈現我們心目中最好的風味

🌕 中秋限定｜限量預購中
售完即停止接單

一盒6入$650

｜訂購方式｜
自取、宅配
直接私訊IG/FB

只接受預購
直接來店面現場完全不會有現貨

｜保存方式｜
。常溫（25度）保存5天
。冷凍保存30天
。最佳賞味期為常溫2天
/冷凍放室溫回溫，再進烤箱160度烤8-10分鍾後放涼至不燙手的溫度即可享用

中秋節禮盒 #蛋黃酥 #手工職人 #中秋節限定 #法式國王蛋黃酥
#蘆洲美食 新北美食 蘆洲餐廳 三重美食蘆洲餐酒館 台北美食taipeifood goukitchen luzhou

今年的母親節，用一點不一樣的方式說愛不只是送花，也不只是吃頓飯而是在一段剛剛好的時間裡陪她慢慢享受一餐用心準備的料理今年母親節把自己最重要的人，帶來好好吃一頓飯吧🤍✨5/9-5/10兩日限定供應座位剩下不多，趕緊私訊我們訂位吧 #台北餐廳 ...
29/04/2026

今年的母親節，用一點不一樣的方式說愛

不只是送花，也不只是吃頓飯
而是在一段剛剛好的時間裡
陪她慢慢享受一餐用心準備的料理

今年母親節
把自己最重要的人，帶來好好吃一頓飯吧🤍✨

5/9-5/10兩日限定供應
座位剩下不多，趕緊私訊我們訂位吧

#台北餐廳 #母親節
#蘆洲美食 #新北美食 #蘆洲法式餐廳

我們準備放年假了唷在蘆洲將近四年的日子裡謝謝每一位來用餐支持我們的你/妳們給予我們最溫暖的鼓勵新的一年我們會持續把我們喜歡的一切在這裡繼續分享給大家農曆春節營業資訊🔴2/15（日）-2/20（五）公休🔴2/21（初五）、2/22（初六）營業...
14/02/2026

我們準備放年假了唷

在蘆洲將近四年的日子裡
謝謝每一位來用餐支持我們的你/妳們
給予我們最溫暖的鼓勵

新的一年
我們會持續把我們喜歡的一切
在這裡繼續分享給大家

農曆春節營業資訊
🔴2/15（日）-2/20（五）公休
🔴2/21（初五）、2/22（初六）營業

大家新年快樂 🐎年天天都馬好🧨🧨

kitchen構 #蘆洲餐廳

過年快閃禮盒之二［ 3.0Pudding ]日式焦糖布丁是我們在籌備店時第一個完成的甜點還記得那時想做一款土雞蛋、香草籽本質風味的布丁3.0版 ［香草香堤 .土雞蛋布丁.焦糖］低溫蒸烤的布丁入口保留純粹的香草籽及雞蛋香抹上帶有香草香氣的香堤...
06/02/2026

過年快閃禮盒之二

［ 3.0Pudding ]

日式焦糖布丁是我們在籌備店時第一個完成的甜點
還記得那時想做一款土雞蛋、香草籽本質風味的布丁

3.0版 ［香草香堤 .土雞蛋布丁.焦糖］

低溫蒸烤的布丁
入口保留純粹的香草籽及雞蛋香
抹上帶有香草香氣的香堤
奶香清爽、不厚重
底層焦糖微苦回甘
平衡整體甜度
讓每一口都剛好

簡單卻細緻的層次
是我們講究堅持的成果

過年期間限定推出
禮盒裝載最純粹、療癒人心的布丁
新年團聚的餐桌上
來份輕柔不厚重的甜點
為年節畫下溫暖的句點

［禮盒］
3.0Pudding 3入/盒 $380元

｜馬年優惠活動｜
訂購5盒（含）以上 優惠$350/盒
訂購10盒（含）以上再9折優惠$315/盒

｜預購方式｜
自取外帶限定
預購問題直接私訊Ig/Fb

｜保存方式｜
冷藏保存三天

#年節禮盒 #新北美食 #蘆洲餐廳 #蘆洲餐酒館 #焦糖布丁

手工鮮味辣椒醬🌶️以法式料理的思維出發我們的辣椒醬追求的不是刺激而是鮮味的堆疊低溫慢炒的辣椒，帶出自然甜感再揉合油脂與香氣入口先是溫潤、微辣接著是一層一層展開的香氣與旨味像法式醬汁一樣耐吃、不搶戲卻讓整道料理更完整除了原味之外也有準備給懂香...
05/02/2026

手工鮮味辣椒醬🌶️

以法式料理的思維出發
我們的辣椒醬追求的不是刺激
而是鮮味的堆疊
低溫慢炒的辣椒，帶出自然甜感
再揉合油脂與香氣

入口先是溫潤、微辣
接著是一層一層展開的香氣與旨味
像法式醬汁一樣
耐吃、不搶戲
卻讓整道料理更完整

除了原味之外
也有準備給懂香菜的人

一款把香菜變成風味核心的鮮味辣椒醬

在辣椒的溫潤底味中加入香菜的青草氣息
讓原本厚實的鮮味
多了一道清新
再點綴一點青花椒的香氣
不是要麻
而是讓整體香氣更立體

這不是用來挑戰耐辣度的辣椒醬
而是一款
讓日常餐桌更有法式靈魂的鮮味調味

2026年馬年過年搶先開賣🧨

［禮盒］
新年辣椒醬禮盒3入$750
（原味*2、香菜*1）

［單瓶］
手工鮮味辣椒醬$250
手工香菜辣椒醬$280

|預購方式|
自取外帶限定
預購所有疑難雜症問題私訊我們IG/FB

|保存方式|
未開封冷藏保存兩個月
開封後盡快食用完畢

#新年禮盒 #年節禮盒 #台北美食伴手禮 #辣椒醬

1/26（ㄧ）-1/30（五）公休五天
25/01/2026

1/26（ㄧ）-1/30（五）公休五天

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新北市蘆洲區集賢路222巷11號
Xinbei
247

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