智造所

28/07/2026

手沖基礎班

☕手沖咖啡真的是玄學嗎？
☕️手沖咖啡是玄學？正確的觀念讓手沖不再是玄學！

“為什麼我照著網路教學，
15克粉、92度水、2分半鐘...
沖出來的咖啡還是又苦又酸？！”

別急著懷疑人生！
讓我用正確的五大觀念給你講明白
手沖咖啡的底層邏輯👇

從五大基本手沖觀念著手思考，瞭解如何輕鬆沖煮一杯美味的咖啡。
- [ ] 粉水比
- [ ] 研磨粒徑
- [ ] 溫度
- [ ] 注水
- [ ] 萃取
上課時間90分鐘
本課程是基礎班，意在教導學員手沖咖啡沖煮的正確觀念，將五大沖煮觀念結合在一壺咖啡裡，讓您沖咖啡不再匆匆忙忙、連滾帶爬，而是可以從從容容、游刃有餘，輕鬆進入美好的咖啡時刻。

☕️🔊之後還有手沖進階班，拆解五大沖煮觀念，深刻認識如何瞭解粉水比應用、大部份磨豆機的研磨粒徑分佈、98%的水如何控制咖啡、注水的控制與手法、咖啡到底如何萃取⋯等等進階課程。☕️

📍台北假日基礎班👇
https://inovmaker.com/product/coffee-course/
8/01（六） 10:30~12:00
8/22 （六）10:30~12:00

📍林口假日基礎班👇
https://inovmaker.com/product/coffee-course2/
8//02 （日）10:30~12:00

講師簡介：

師資介紹：
August（老祿）
SCA美國精品咖啡協會 金杯萃取初級
SCA美國精品咖啡協會 金杯萃取中級
SCA美國精品咖啡協會 金杯萃取高級
SCA美國精品咖啡協會 咖啡烘焙師初級
SCA美國精品咖啡協會 咖啡烘焙師中級
Q grader阿拉比卡風味評鑒師
SCA美國精品咖啡協會 CVA咖啡價值評估系統
SCA Q Grader 咖啡品質鑑定師
花濾杯在2023年法國巴黎發明展銅牌獎
👇🏼👇🏼👇🏼報名連結👇🏼👇🏼👇🏼
📍台北
https://inovmaker.com/product/coffee-course/
8/01（六） 10:30~12:00
8/22 （六）10:30~12:00

📍林口
https://inovmaker.com/product/coffee-course2/
8//02 （日）10:30~12:00

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16/07/2026

🔥🔥七月份台北咖啡展在世貿🎉🎉
7/17（五）～20（一）老闆在C20展位等你來喝咖啡☕️，這幾天智造所咖啡店休，歡迎大家到世貿C-20智造所喝咖啡～
📍地點：世貿展覽館

就在本週❗ ＃咖友們補豆囉😍
延續台中場熱潮 🔥𝑺𝑪𝑬首次前進台北世貿🔥
𝟕/𝟏𝟕-𝟐𝟎 𝑺𝑪𝑬台北國際精品咖啡展☕
【免費索票 最後機會】→ https://bit.ly/4gsuQ20

✔️賽事活動
☕ 2026 WAC 世界愛樂壓大賽臺灣選拔賽
----------------------------------
SCE台北國際精品咖啡展
日期：2026年7月17日(星期五) - 7月20日(星期一)
時間：10:00-18:00
地點：臺北世界貿易中心C區 (由7號門入場)
地址：臺北市信義區信義路五段5號

4人門票 早鳥開搶
點擊領取 免費入場券 → https://bit.ly/4gsuQ20

搶先預約

01/07/2026

🎉七月台北咖啡展-智造所不缺席🎉
【𝐒𝐂𝐄台北國際精品咖啡展】首度前進台北 🎉

𝟳/𝟭𝟳－𝟳/𝟮𝟬 只有𝟰天
2026世貿首屆咖啡展在台北
現在就能免費索票 ➜ https://bit.ly/4eWnT8l

不論是咖啡愛好者、咖啡職人
還是每天都要來一杯的你
今年夏天絕對不能錯過！
就在七月的台北世貿🎉

【𝐒𝐂𝐄台北國際精品咖啡展】
日期：2026年7月17日(星期五) - 7月20日(星期一)
時間：10:00-18:00
地點：臺北世界貿易中心C區 (由7號門入場)
地址：臺北市信義區信義路五段5號

🎫 四人同行門票限量開放索取中
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01/07/2026

☕️【智造所七月份團體練課程】☕️

📍手沖團練（七月份）

輕鬆體驗手沖咖啡的樂趣與基礎概念

▸ 手沖基本流程

▸ 注水沖煮技巧

▸ 各種濾杯練習

✔ 適合：新手／活動體驗

📆 開課時間：

7/05（日）10:30–12:00

7/07（二）19:30–21:00

7/25（六）10:30–12:00

💰費用：500 / 人

📍地點：智造所咖啡（新北市林口區四維路245巷16號）

林口龜山的家人們

喜歡手沖咖啡

但一直沖不好

不知道問題出在哪裡

智造所手沖團練課會很適合你。

報名方式：請內洽報名

師資介紹：

August（老祿）

SCA美國精品咖啡協會 金杯萃取初級

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— 在智造所。

24/06/2026

七月台北咖啡展，智造所不缺席！
智造所與小旅行一起手牽手、心連心
共創連體嬰～🤣
一同參與2026台北七月第一場咖啡展🎉
手刀趕緊免費索票🔥

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一次集結咖啡器具、精品咖啡豆、咖啡品牌與人氣名店
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✨ 咖啡爽節 × 世界咖啡名店
✨ 2026 WAC 世界愛樂壓大賽臺灣選拔賽

不論是咖啡愛好者、咖啡職人
還是每天都要來一杯的你
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【𝐒𝐂𝐄台北國際精品咖啡展】
日期：2026年7月17日(星期五) - 7月20日(星期一)
時間：10:00-18:00
地點：臺北世界貿易中心C區 (由7號門入場)
地址：臺北市信義區信義路五段5號

🎫 四人同行門票限量開放索取中
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24/06/2026

☕️【智造所團體練課程】☕️
📍手沖團練
輕鬆體驗手沖咖啡的樂趣與基礎概念
▸ 手沖基本流程
▸ 注水沖煮技巧
▸ 各種濾杯練習
✔ 適合：新手／活動體驗
📆 開課時間：
6/25（四）19:30–21:00
6/27（六）10:30–12:00
6/30（二）19:30–21:00
💰費用：500 / 人

📍地點：智造所咖啡（新北市林口區四維路245巷16號）

林口龜山的家人們
喜歡手沖咖啡
但一直沖不好
不知道問題出在哪裡
智造所手沖團練課會很適合你。
報名方式：請內洽報名

師資介紹：
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SCA美國精品咖啡協會 金杯萃取中級
SCA美國精品咖啡協會 金杯萃取高級
SCA美國精品咖啡協會 咖啡烘焙師初級
SCA美國精品咖啡協會 咖啡烘焙師中級
Q grader阿拉比卡風味評鑒師
SCA美國精品咖啡協會 CVA咖啡價值評估系統
SCA Q Grader 咖啡品質鑑定師
花濾杯在2023年法國巴黎發明展銅牌獎

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19/06/2026

端午安康
🎉夏日祭典.粽情林口
☕️“智造所咖啡”-端午連假將在林口Outlet 一館戶外區參加由好識集主辦的“親子好時光-夏日祭典”市集活動！
除了老闆設計的花濾杯、精心烘焙的咖啡之外，還有「自己咖啡自己沖」「粽香咖啡」，來林口Outlet逛街，別忘了來一館戶外區喝咖啡～

📆日期：6/19～21

🕖時間：1300～2100

📍地點：林口MITSUI OUTLET PARK 1館 戶外中央廣場

歡迎大家一同來共襄盛舉唷

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18/06/2026

☕✨【momo+ 新店開幕｜限時 85 折優惠】✨☕

以一只花濾杯，開啟專屬於你的手沖時光。

智造所 momo+ 正式開幕！
精選質感花瓣濾杯系列，以優雅設計結合咖啡美學，讓每一次手沖都成為療癒享受。

🎉 開幕限定優惠
全館商品享 85 折優惠

🌸 花瓣造型設計
🌸 多款夢幻配色
🌸 提升手沖儀式感
🌸 送禮自用都適合

現在就把喜愛的花濾杯帶回家，
一起品味咖啡最純粹的美好。

🛒 限時優惠至6月底，錯過不再！
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16/06/2026

🎉夏日祭典.粽情林口☕️
智造所咖啡-端午連假將在林口Outlet 一館戶外區參加由好識集主辦的“親子好時光-夏日祭典”市集活動！

除了老闆設計的花濾杯、精心烘焙的咖啡之外，還有「自己咖啡自己沖」「粽香咖啡」，來林口Outlet逛街，別忘了來一館戶外區喝咖啡～

📆日期：6/19～21
🕖時間：1300～2100
📍地點：林口MITSUI OUTLET PARK 1館 戶外中央廣場
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18/05/2026

《新品推薦》-黃色啤酒花🍺
🔥夏天已經悄悄的到來，天氣越來越熱，真想來杯冰冰涼涼的啤酒，消解炎熱的天氣，但又擔心酒精的問題，怎麼辦呢？😣

我們推出完全無酒精的“ 冷萃啤酒花咖啡🍻”

哥倫比亞/漫步莊園/啤酒花發酵水洗/淺中焙

熱沖時用92度水溫、1:16的粉水比，爆炸般獨特的啤酒花香！入口小雛菊的花茶調、中段沙糖桔轉紅糖般的甜感、花茶的尾韻做結尾。

冷萃用溫冷水，1:20的粉水比，冰鎮一個晚上之後，隔天過濾掉咖啡粉，準備啤酒杯加上冰塊，倒入冷萃的啤酒花，加上一些些氣泡水，就是一杯冰鎮清涼的啤酒咖啡！一入口就是18天的台啤！讚👍

趕緊來智造所咖啡點一杯啤酒花🍻

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