巾心甜點 chinchindesserts

巾心甜點 chinchindesserts 巾心甜點
巴斯克/乳酪蛋糕/鮮奶油生日蛋糕/檸檬塔/常溫點心

23/03/2026

蛋糕課老師還有身兼妝造師+攝影師的部分⋯

因為我有強迫症😍
強迫蛋糕要漂亮 學生拍照也要漂亮🥰

15/03/2026

甜點師的多重職業^_^

15/03/2026

上課有時候會穿插一些搞笑？？

好啦認真ㄉ講一下

戚風蛋糕因為口感比較濕潤柔軟
但同時又要承重 因為要夾餡料和奶油～

所以兼顧口感和組織是很重要的！！
因為老師我本人很討厭吃乾乾的東西😍

上課教的都是我的商用配方ㄛ
不怕學了回去 做出來不能吃🥹

12/03/2026

你以為的蛋糕課：麵糊喇一喇就好

老師：我們來換算一下比例^_^

感謝我小時候唯一學的才藝是珠心算
現在心算超好😍
不知道有沒有什麼工作適合我？
謝謝( ´ ▽ ` )ﾉ^ ^

啊數學不會就是不會
但我會努力教的
大家來上課的時候也要頭腦上線喔😍

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