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真夏的夏日特賣☀️☀️☀️不管再怎麼努力，KnockOut 的夏天都是淡季，所以來辦特賣啦！有集點卡的人，拉麵折 30 元🥺大人也能用和學生優惠一樣的價格吃拉麵。請大家都變回學生吧🤭那學生呢？一定會這樣想吧。學生優惠大幅升級！出示集點卡和學...
31/07/2026

真夏的夏日特賣☀️☀️☀️

不管再怎麼努力，KnockOut 的夏天都是淡季，所以來辦特賣啦！

有集點卡的人，
拉麵折 30 元🥺
大人也能用和學生優惠一樣的價格吃拉麵。
請大家都變回學生吧🤭

那學生呢？一定會這樣想吧。

學生優惠大幅升級！
出示集點卡和學生證，
神布丁免費！

難得的暑假，就請大家多多來 KnockOut 囉😆

預計活動期間為 8/1～8/16。

7/21～7/24是 KnockOut 的夏季休假。7/21～7/24 這段期間，我們將暫停營業。雖然只有短短幾天，但我要回日本一趟🇯🇵感覺好像已經連續三個月都回日本了🤔不過，其實我一直以來理想的工作方式就是：連續加班25天、連續工作25天...
20/07/2026

7/21～7/24是 KnockOut 的夏季休假。

7/21～7/24 這段期間，我們將暫停營業。
雖然只有短短幾天，但我要回日本一趟🇯🇵

感覺好像已經連續三個月都回日本了🤔
不過，其實我一直以來理想的工作方式就是：

連續加班25天、連續工作25天，然後休5天。

從以前就是這樣

就是那種集中工作，然後再去旅行的生活🥺

不過，要做到這樣，目前賺的錢還遠遠不夠啦www

這次的旅行，是一趟重新面對自己的旅程。

所以很難得地，這次我約了很多人見面
真的超級少見🌟

像是以前公司的社長、
以前在家鄉一起工作的前輩、
還有靈媒師等等。

總覺得這次會去見那些曾經出現在我人生轉捩點的人，
重新回顧自己的過去，也重新認識現在的自己吧🤔

說不定還會去除靈👻

這次旅行的第一個目標，就是不要錯過飛機（笑）。

皇家椰奶奶茶 限定上市✨沒錯！我真的很喜歡皇家奶茶😌 超級喜歡🫢所以最近一直在研究怎麼做，做著做著就覺得……這麼好喝，應該也讓大家喝喝看吧🐃之前喝過皇家奶茶冰淇淋的人，應該知道那個味道吧？😌不過呢🤔總覺得味道還是有一點不一樣😗一開始只做兩人...
14/07/2026

皇家椰奶奶茶 限定上市✨

沒錯！我真的很喜歡皇家奶茶😌 超級喜歡🫢

所以最近一直在研究怎麼做，做著做著就覺得……
這麼好喝，應該也讓大家喝喝看吧🐃

之前喝過皇家奶茶冰淇淋的人，應該知道那個味道吧？😌

不過呢🤔
總覺得味道還是有一點不一樣😗

一開始只做兩人份的時候，真的超級好喝。
但改成一次煮很多份之後，味道就有一點點不同🤔

我猜可能是水量的關係？
做兩人份時，加進去的水在煮茶葉的過程中幾乎都蒸發掉了；但一次煮很多份時，水不會蒸發那麼多，所以味道多少受到了一點影響🤔？？

雖然現在已經很好喝了，但我覺得還有進步空間😗

我們很奢侈地使用牛奶慢慢把茶葉煮出香氣，再加入一點蜂蜜，帶出淡淡的甜味😌

是一杯茶香濃郁、口感溫潤的奶茶。

其實熱的最香、最好喝，不過現在還是適合喝冰的🌟

最近每天都在做早餐，
也因為這樣，重新享受起料理的樂趣。

所以之後可能還會一直推出一些奇奇怪怪的新東西🤣
請不要太驚訝。

我只是很享受做料理而已。

也希望大家能一起享受美食😊

09/07/2026

由問答箱誕生的白色布丁
目前正在熱烈試作中😌🪽　

一切，只為了美🪽👑

09/07/2026

中文勉強6日目

KnockOut 每天包含營業、備料跟收店，大概都要忙 14 個小時。 如果一個月營業 30 天，總共大概就是 420 個工作小時當然，實際工時還是會依照排班的人數而有所不同。結果你知道嗎？6 月的人事成本竟然只有約 5 萬元！😐到底是有多...
08/07/2026

KnockOut 每天包含營業、備料跟收店，
大概都要忙 14 個小時。 如果一個月營業 30 天，
總共大概就是 420 個工作小時

當然，實際工時還是會依照排班的人數而有所不同。

結果你知道嗎？

6 月的人事成本竟然只有約 5 萬元！😐

到底是有多缺人啦？
前幾天買的新手機都比這還貴🤣🤣

你們快來打工啦！
現在不是暑假嗎？不是嗎？應該是吧？🙂‍↔️

…結果我自己到現在也完全沒發過徵人文😗

照這個情況下去，我下週乾脆又回日本好了😌✈️
只是每次都自己一個人回去有點孤單，
看來真的該交個女朋友了😌

這兩天雖然沒有開早上的中文讀書陪伴直播，
但我還是有在認真學中文喔！

只是前陣子連續講了五天中文， 把喉嚨都講壞了☹️
現在喉嚨超痛

我在學中文的時候會一直開口練習，
但平常生活或工作幾乎都不太講話，
所以我的喉嚨真的很弱😂

你們快來打工啦！🙂‍↔️

🙏🙏🙏
06/07/2026

🙏🙏🙏

暑假到了！☀️🍜台灣暑假開始得好早呢😆其實很多人不知道，我們一直都有販售 兒童拉麵 👧👦最近還換成了魚魚 和 Hello Kitty 的碗，變得更可愛了🥹✨💰 兒童拉麵:120 元🧒 限 12 歲以下點餐拜託不要點兒童拉麵結果是爸爸媽媽吃啦...
05/07/2026

暑假到了！☀️🍜
台灣暑假開始得好早呢😆
其實很多人不知道，我們一直都有販售 兒童拉麵 👧👦
最近還換成了魚魚 和 Hello Kitty 的碗，
變得更可愛了🥹✨

💰 兒童拉麵:120 元
🧒 限 12 歲以下點餐

拜託不要點兒童拉麵結果是爸爸媽媽吃啦😂
這是專門給小朋友吃的拉麵喔！
歡迎暑假帶小朋友一起來吃🙌

📢 另外也在徵人！
🕙 22:00 起，時薪約 220 元（依實際確認為準）
🌙 可工作到凌晨 1:00 左右 的朋友，
歡迎私訊聯絡我們🙂‍↕️

說出來你們大概又會想：「怎麼又換了？」😗😗不過還是想跟大家說一下，我們又換麵了。原因有很多，不過這次算是直接換了麵廠🌟現在改成使用全粒粉細麵🙌真的很抱歉，一直改來改去。當然，之前的麵廠一直很照顧我，我也給他們添了不少麻煩。其實我也有想繼續合...
04/07/2026

說出來你們大概又會想：「怎麼又換了？」😗😗
不過還是想跟大家說一下，我們又換麵了。

原因有很多，不過這次算是直接換了麵廠🌟
現在改成使用全粒粉細麵🙌

真的很抱歉，一直改來改去。

當然，之前的麵廠一直很照顧我，我也給他們添了不少麻煩。其實我也有想繼續合作……畢竟我常常忘記訂麵，還一直提出一些很勉強的要求😂

不過這次還是決定試著換一間麵廠，所以麵也一起更新了。

如果大家吃了有什麼感想，歡迎再告訴我🙂‍↕️

其實最大的改變，可能還是我自己變了，所以看事情的方式也跟著改變了。

這兩個月，我一直都在努力改善自己。

每天早上運動30分鐘，
早上再讀1小時中文，
11點工作到晚上12點，
店裡沒客人的時候就利用空檔念書，
凌晨1點到2點再去運動，
晚上6點或9點以前幾乎都是一個人顧店。

每天大概就是一邊營業，一邊過著這樣的生活。

另外還有健康飲食、減肥。

啊，還有每天早上幫中文家教做早餐🤣🤣🤣
那個才是最麻煩的（笑）。

另外，我也比以前更能忍受孤獨，也慢慢放下了自己的心靈寄託。

每個人的心靈寄託都不一樣，可能是家人、朋友、偶像，或是興趣。

而我，大概和一個對我來說重要了兩年的存在，刻意拉開了很大的距離。

因為越重要，就越容易佔據自己的思考和情緒。

就在這樣慢慢改善自己生活中那些散漫的地方時，我對工作的想法也自然改變了。

開始更追求品質，也因為腦袋能處理的事情變多了，所以昨天還覺得很好的東西，今天就會覺得：「還不夠。」

這也是我的個性吧。

一直都很飢渴，永遠不會滿足。

最近如果有吃過我的小料理，應該就知道我的意思。

像是炸白蘿蔔、南瓜燉蔬菜（Ratatouille）🤔，真的都很有創意，而且很好吃🥺

皇家奶茶冰淇淋也很棒吧。

把茶葉煮得非常濃，
再和牛奶、生奶油融合在一起🌟
應該是市面上很難吃到的味道。

新的白飯也獲得很多好評。

南瓜濃湯拉麵跟番茄濃湯拉麵，也都直接變成常態菜單了。

所以，隨著自己的改善，我對品質的要求、工作的熱情，還有多出來的那些能量，全都直接投入到工作裡了。

所以很抱歉，又要跟大家報告一次——我們又換麵了🙏

不過老實說，我還在繼續找更適合這個湯頭的麵。

大概還有三個階段想繼續嘗試😗

只是還有代工、價格等等各種現實問題，所以要做到理想中的樣子，其實沒有那麼容易。

不過以我現在的感覺……

我甚至想把店裡所有拉麵的味道全部重新改掉🤣🤣🤣

……不過，好像每年都會這樣就是了🤧

🎲 高風險、高回報！全新的集點卡來啦！大家早安☀️新的白飯獲得了很多好評，真的太好了😌香氣、甜味都很棒，米飯晶瑩透亮、Q彈有黏性，歡迎大家來吃吃看！至於麵條……我還是覺得沒有完全滿意，可能還會再調整，抱歉啦🙏前幾天開了問答箱，突然想到一個新...
02/07/2026

🎲 高風險、高回報！
全新的集點卡來啦！

大家早安☀️

新的白飯獲得了很多好評，真的太好了😌
香氣、甜味都很棒，米飯晶瑩透亮、Q彈有黏性，歡迎大家來吃吃看！

至於麵條……我還是覺得沒有完全滿意，可能還會再調整，抱歉啦🙏

前幾天開了問答箱，突然想到一個新的集點卡玩法！

KnockOut 到現在還沒有倒店，最大的原因就是有一群固定常客一直默默支持我們🤣🤣🤣
像上個月的追蹤活動，參加的幾乎也都是老面孔（笑）。

所以這次做了一張更適合常客的集點卡😌

🌟 一個月挑戰集點卡
在 31 天內集滿 5 點，就可以免費兌換一碗拉麵🍜

如果你平均每週都會來一次，這張卡會比一般集點卡更划算！

當然，它也有缺點🥲
這張卡的有效期限只有 一個月，超過期限點數就會失效。

不過也有補救方式！
如果挑戰失敗，可以拿失敗的挑戰卡來換新的挑戰卡，並直接獲得 起始 1 點，不用完全重新開始。

所以大家可以依照自己的用餐頻率，選擇一般集點卡，或是一個月挑戰集點卡😊

🍨 目前活動
只要留下 Google 評價，就可以免費獲得一球 皇家奶茶冰淇淋！
這款冰淇淋真的很好吃，很有特別限定的感覺，推薦大家試試看😌

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