16/09/2026
當我們回到 #萬巒 這塊土地
用 #屏東好豬肉 傳承起長輩的手藝
本就可以過著單純的製造、販售、收錢的日子
但當我們接觸到一位又一位的客人
『我們從斗六開車過來專程買豬腳的』
『嘉義啦！我們今天一家人出來買豬腳喔』
『還沒出爐喔？那這附近有哪裡好玩我們先去走走』
『我帶小孩一路環島，今天專程來買豬腳要環回台東』
這些人的心中
#萬巒豬腳 儼然是一座品牌
可以不遠而來
於是我們就想...
有辦法讓他們來不只有豬腳可吃
還有料理可做？遊程可玩？
『 #食旅 』的種子
在我們心中萌發
也因此有了舞食藝 料理研究所這個品牌
我們希望 旅人迢迢而來
帶走的不僅是味道
還有一種生活的體驗
在這個體驗裡
有他們平時不曾踏入的農園
有他們不曾騎入的古巷弄
有綠意滿眼的大自然騎行
還有手作體會到的療癒與歡笑
曾經我問過來料理研究所的一位大哥
他正滿臉專注的削著苦瓜
我說『你在家裡有做菜嗎？』
他回我『沒有，都太太做』
我又好奇『那你現在的感覺是什麼？』
他回我『其實好像也不難，蠻有趣的』
原來當料理脫離了日常 換了一個環境
或許它帶給人的就變成了舒壓的體驗
說了這些長篇大論後
請注意 業配來了～！
舞食藝料理研究所 X 阿珠媽肉肉
第一次的合體展出就在👇🏻
💖2026高雄市旅行公會 #冬季國際旅展
📅展覽日期：2026年10月2日（五）－ 10月5日（一）
⏰展覽時間：每日上午 10:00 ～ 下午 6:00
📍展覽地點：高雄展覽館（南館）
我們將會有限量的食旅遊程推出
也會有阿珠媽肉肉的澎湃旅行肉肉包唷
請大家屆時來高雄展覽館搶好康～！
(免費入場券我就放在配圖裡了）
特別感謝 客家委員會 Hakka Affairs Council 的邀約與支持
以及 經濟部商業發展署 優化經營輔導對我們的品牌協力
