What are the opening hours?

Monday 09:00 - 20:00 Tuesday 09:00 - 20:00 Wednesday 09:00 - 20:00 Friday 09:00 - 20:00 Saturday 10:30 - 20:00 Sunday 10:30 - 20:00

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應景咖啡

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應景咖啡

Since 2016年
前身為耶比精品咖啡
一間內用只能容納8人的小店
因座位逐漸不夠用
2020年搬家至昌隆廣場能容納24人座的店面
2024年再因空間不足再次遷移至信中路上
孟母三遷咖啡自烘店也能三遷
只為提供更舒適的環境

18/09/2026

🌕 中秋節公休預告｜9/25（五）

先跟大家報告一下～
9/25（五）中秋節當日，應景咖啡公休一天！

中秋連假期間如果有安排來喝咖啡、吃點東西，
怕千里迢迢來到店裡，結果——
「不好意思，沒位置了🥹」

建議大家可以先打電話來預約位置，
比較不用擔心撲空～

另外老規矩：
☕ 店內客滿時，內用限時 2 小時
讓後面的朋友也有機會坐下來喝杯咖啡。

最後附上一張完全不關心中秋節、
只關心自己睡得好不好的——

😴 阿橘的睡著照。

祝大家中秋連假愉快，
月餅可以少吃一點，咖啡記得喝一點。🌕☕️

#應景咖啡 #中秋節 #中秋連假 #公休公告 #咖啡館 #自烘咖啡 #苗栗咖啡 #頭份咖啡 #阿橘

13/09/2026

👻 真的是鬼故事

剛過完鬼月，突然想起老闆以前還在上班時，發生過一件至今讓我不知道該算「靈異事件」，還是「客人太有毅力」的故事……

那天要上早班。

我跟另一個早班同事約好，
比平常早班開店時間提早半個小時到店裡吃早餐。

一大早，店裡安安靜靜的，
沒有客人、沒有咖啡機的聲音，
只有我們兩個人躲在店裡某個角落，悠哉悠哉地吃著早餐、聊天。

而我們也依照平常早班的習慣，
把鐵門稍微拉開一點。

但想想又覺得——

「欸，萬一有那種眼睛比較好的客人，看到裡面有人，會不會直接走進來？」

所以我們很貼心地把鐵門……

只開到大約膝蓋的高度。

就是那種——
正常人看到都會知道：

「喔，還沒開店。」

結果我們兩個就這樣放心地繼續吃早餐。

吃著吃著……

突然。

「……欸？」

我隱隱約約聽到店門口好像有聲音。

窸窸窣窣的。

一開始還想說：

「奇怪？外面有人嗎？」

我跟同事對看一眼。

下一秒——

櫃檯旁邊，突然站了一個人。

我們兩個當場：

「？？？？？？？」

那一瞬間真的差點魂飛魄散。

不是因為看到鬼。

而是因為——

她到底是怎麼進來的？？？

我們明明記得鐵門只開到膝蓋啊！！！

正當我們還處於靈魂出竅的狀態時，
那位客人非常自然地開口：

「那個……我可以買咖啡了嗎？」

……

……

……

蛤？？？？？？？？？

我當下真的不知道該先害怕，還是先翻白眼。

大姐。

鐵門只開到膝蓋。

妳是怎麼進來的？

妳不是「走」進來的。

妳是——

爬進來的。

而且爬進來之後，
還非常自然地站在櫃檯前面問：

「我可以買咖啡了嗎？」

？？？？？？？？

我當下臉直接臭掉。

剛剛還以為撞鬼，
結果發現不是鬼。

是客人。

我直接請她出去。

心裡只剩下一句：

「大姐，鐵門只開到膝蓋，這不是邀請妳挑戰人體工學欸……」

現在回想起來，

如果那天她不是突然出現在櫃檯，
而是慢慢從鐵門底下爬進來……

我可能真的會當場嚇到報警。

至於她為什麼會覺得：

「鐵門只開到膝蓋＝可以營業。」

這件事情到現在，我還是想不明白。

所以……

鬼月雖然過了，

但我想告訴大家：

咖啡店最可怕的，
有時候真的不是鬼。

是那種看到鐵門只開到膝蓋，

還是會——

爬進來買咖啡的客人。

👻☕️

真的是鬼故事

08/09/2026

☕️ 不知不覺，老闆也到了工作要用「護具」的年紀……

以前工作靠的是體力，
現在工作靠的是——護具＋意志力 😂

歲月真的不饒人，
咖啡豆一批批更新，
老闆也一點一點「升級」了（？）

但不變的是，
還是想認真替大家找好喝的咖啡豆 ❤️

🌿 **9月份新豆已上架販售！**
新豆品項:
☕衣索比亞科契爾水洗 (淺烘焙)
風味: 茉莉、白桃、甜橙、伯爵茶

☕衣索比亞哇哇處理場日曬 (淺烘焙)
風味: 柑橘、葡萄柚、橘子醬、烏龍茶、紅糖

☕哥斯大黎加寶藏莊園日曬 (淺烘焙)
風味: 芒果乾、葡萄硬糖、龍眼乾、烤堅果

☕泰國玫瑰花茶玫瑰發酵蜜處理 (淺烘焙) - 預計9月中才會到貨上架
風味: 玫瑰、柑橘、杏桃、蜂蜜

☕烏干達布吉斯水洗 (中烘焙)
風味: 奶油、堅果、巧克力牛奶

☕印尼藍眼曼特寧水洗 (中深烘焙)
風味: 可可、榛果、焦糖、奶油、甘草、雪松

這個月也準備了幾款不同風味的咖啡豆，
不管你喜歡清爽果香、花香調，
還是醇厚香甜的風味，
都歡迎來挑一包，替自己的日常補充一點咖啡香 ☕️

📌 9月新豆已正式上架
📌 歡迎到店裡逛逛、聞聞豆香
📌 也歡迎私訊詢問適合自己的豆子

老闆雖然需要護具了，
但手沖咖啡這件事，還是會繼續認真下去。

**人會老，咖啡豆要一直換新。🤣☕️**

#9月新豆 #新豆上市 #咖啡豆 #精品咖啡 #手沖咖啡 #咖啡日常 #老闆日常 #咖啡店

10/08/2026

☔️ 每次下完雨，傘架總是會多出幾位新夥伴。

我們家傘架最近又默默壯大了😂
每逢下雨，就會有幾把雨傘選擇——
留下來陪我們。

但我們想念的，應該是傘的主人吧🤣

📢 雨傘失物招領！
如果你曾經來店裡喝咖啡，
喝完咖啡、聊完天，卻忘了把傘帶回家……

請這3把傘的主人速速來認領！☂️
你的傘還在這裡等你回家。

———

☕️ 另外，新豆已經上架啦！

最近想換換口味、試試新風味的朋友，
歡迎來店裡喝喝看～

新豆已經準備好了，
就等你來認識它們。✨

想試喝的朋友快來唷！

喝咖啡、找雨傘，
今天的任務一次完成😆☕️☂️

07/08/2026

🌿【8 月份新豆上架啦！】☕

8 月，是探索新風味的好時候。

這個月我們準備了全新的咖啡豆，每一支都有不同的風味特色，無論你喜歡花香、果香、堅果、巧克力調性，或是想嘗試不同產區的驚喜，都歡迎來店和我們聊聊。
不知道該怎麼選也沒關係，只要告訴我們平常喜歡喝什麼，我們很樂意推薦適合你的咖啡，陪你找到屬於自己的那一杯。

☕ 想試喝新豆的朋友，也請幫我們一個小忙～
為了提供每位客人更好的服務品質，**試喝咖啡請盡量避開下午茶尖峰時段**（約下午 2:00～5:00），我們就能有更多時間與你分享每支咖啡的故事與風味。
期待你來坐坐，喝杯咖啡、聊聊生活，也一起發現 8 月的新風味。

新品項有:
☕哥斯大黎加米拉蘇莊園藝伎酵素水洗 (淺烘焙)
風味: 薰衣草、蜜桃、柑橘、蜜香紅茶、糖漬櫻桃

☕哥斯大黎加莫札特葡萄乾蜜處理 (淺烘焙)
風味: 草莓酒、葡萄、甜桃、蜂蜜、椪柑、伯爵茶

☕哥倫比亞庭院莊園西瓜酵母水洗 (淺烘焙)
風味: 小玉西瓜、香瓜、奇異果、蔗糖

☕肯亞蜂蜜 AA 水洗 (中淺烘焙)
風味: 紅莓、梅子、桔醬、番茄蜜餞、紅茶

☕宏都拉斯科潘水洗 (中烘焙)
風味: 杏仁果、可可、核果

#八月新豆 #精品咖啡 #手沖咖啡 #咖啡日常 #新豆上市 #咖啡分享 #咖啡時光 #歡迎來店

01/08/2026

Fellow Aiden，要賣了。

有些咖啡機需要你研究半天、調整半天，最後喝起來還是「嗯…可以啦」。

但這台不是。

Fellow Aiden 手沖咖啡機（9.9 成新）
就是那種你按一按、放著等，它沖出來可能都比你研究半天還好喝的咖啡機。☕️😂

這台是我們店內為了開箱測試新產品所購入，
使用次數不超過 10 次，幾乎就是全新品等級。

✅ 尚有約 2 年原廠保固、外箱都還保留
（需自行至官方登錄產品序號）

💰 全新品售價：14,980 元
🔥 二手現金價只要：12,500 元
（刷卡、電子支付另收 5% 手續費）

如果你還在猶豫值不值得，
歡迎直接到店現場試機！
我們可以現場沖給你喝，也可以教你操作，
讓你知道它到底為什麼這麼多人推薦。

老實說，
如果你每天都在研究水溫、繞圈、注水速度、悶蒸時間……

不如讓 Aiden 幫你把這些事情做好。

它不會讓你瞬間變成世界冠軍，
但真的很有機會讓你每天喝到比自己研究老半天還好喝的一杯。

只有一台，售出就沒有了。
有興趣歡迎私訊或到店看機。

20/07/2026

【每一塊，都有屬於自己的故事。】

從今天起，
凡內用任一杯飲品，即可以現金加購價 $49 帶回一個手工麻布杯墊。
數量有限，售完為止。

這不是大量工廠生產的商品。

它的前身，是一袋又一袋裝著咖啡生豆、陪伴咖啡跨越大海來到台灣的麻布袋。

那些曾經承載著來自世界各地咖啡香氣的布料，我們捨不得丟掉，而是重新裁切、重新設計，讓它有了第二次生命。

每一塊杯墊的圖案、文字、印刷位置都不一樣，因此沒有任何兩塊是完全相同的。

而更特別的是——

這些杯墊，不是工廠製造，
而是媽媽一塊一塊裁布、一針一線親手車縫完成。

或許它沒有精品般的完美，
偶爾還能看見手作留下的小痕跡。

但也正因為如此，每一塊都帶著溫度。

它承接著咖啡走過的旅程，
也承接著一位媽媽默默投入的時間與心意。

希望當它陪伴你放上一杯咖啡時，
不只是保護桌面，
也能讓這份溫暖，繼續陪伴你的每一天。

☕ 即日起
✔ 內用任一飲品
✔ 現金加購價 $49／個
(刷卡.電子支付另收5%手續費;此為特殊商品恕無提供儲值扣值服務)
✔ 每個圖案皆獨一無二
✔ 數量有限，售完為止

帶回家的，不只是一個杯墊，
更是一段屬於咖啡與手作的故事。

19/07/2026

2026 應景咖啡周年慶摸彩-中獎名單出爐~
我們將於明天開始陸續電話聯繫有中獎的朋友
看到市話037-692003的號碼來電
請要接我們電話!沒接到的請回電給我們唷~~~
😁😁😁😁😁😁😁😁

獎品開放7/25(六)開始領取及兌換。
品項需要宅配的部分，運費另計。
請於9/30(三)前領取完畢!
(未領取之品項會重新摸彩)

📢再提醒獎品如果是刈包的朋友們
要來領取前,務必先致電預留喔!!
刈包新鮮製作每日有限量。謝謝您

14/07/2026

「原來我爸很有錢」

前幾天跟客人聊天。

客人突然問我：「你知道我為什麼喜歡來你們家喝咖啡嗎？」

我說：「不知道。」

客人笑著說：「因為你們沒有一堆花裡胡哨、編故事騙人進來消費的行銷。」

聽完我自己也笑了。

回頭想想，開店也滿10個年頭了，好像真的很少跟大家講我們的故事。

其實我本身是巨蟹座，很念舊。

也因為念舊，所以很多事情，不管好的、壞的，我幾乎都還記得。

想到剛創業那幾年，我才25歲。

在客家庄，客家男人有一種很特別的文化，很多人把憤世嫉俗、死愛面子刻在骨子裡。

那時候常常在背後聽到一些同行，還有一些自稱咖啡人的老男人們在議論。

「他家很有錢啦。」
「他爸很有錢啦。」

我每次聽到都一臉困惑。

蛤？

我爸很有錢？

蛤？

我怎麼不知道？

我爸居然有錢還不敢讓我花？

也太過分了吧！

後來長大一點再回頭想。

就算我爸真的有錢，不給我花，難道還要給你們這些老男人花嗎？

你們到底是在酸什麼？

不過也沒關係。

時間真的會證明很多事情。

那些曾經在背後議論我的，我知道的就有好幾家已經收掉了，不然就是生意早已大不如前。

而且說真的，那幾位老男人，很多人的事業一路走來，都是靠身邊的女人默默成全、默默付出才撐起來的。

我沒有想證明自己比誰厲害。

只是十年過去了，我還是站在這裡，每天認真烘豆、認真沖咖啡，把品質做好。

比起包裝故事，我更希望有一天，大家記得的是咖啡本身，而不是那些被刻意塑造的人設。

畢竟，故事可以包裝。

但咖啡，不會說謊。

10/07/2026

📢【7/11（六）營業公告】

受到天候影響，7/11（六）營業時間調整如下：

🕥 營業時間｜10:30－20:00

⚠️ 如遇風雨過大，將視情況提早下班，若有異動會另行公告，請大家留意粉絲專頁最新消息。

—

📌 因上班人力有限
全天採「純預約制」營業

❌ 內用不接受臨時來店客人

☔️ 愛淋雨是你家的事，不預約不收🤣

請大家出發前先完成預約，避免白跑一趟，也讓我們能提供更好的服務品質。

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🎉【週年慶摸彩活動延期公告】

因颱風影響，原訂的週年慶摸彩活動將延期至 7/11（六）晚上 19:00直播抽獎。

🎁 有興趣的朋友也歡迎於活動時間到現場一起參與，一起見證幸運得主誕生！

感謝大家一直以來的支持，也請大家這幾天務必注意自身安全，風雨大的時候盡量避免外出。

應景咖啡與大家一起平安度過這次颱風，我們 7/11 見！

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信中路13號
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351

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Tuesday	09:00 - 20:00
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