pal coffee

27/08/2026

Pal 咖啡好朋友 ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥
認識 Whosming WHOSMiNG ，已經將近十年。

當時還在台北工作的我，就已經是他的小粉絲。

他尋找的不只是一杯好咖啡，
更多的是咖啡師、咖啡店，以及人與人之間的連結。

在他可愛而溫暖的筆觸下，
一間咖啡店、一杯咖啡，
很快就能成為一個故事，
也能把原本陌生的人們聚在一起。

2019 年，他出版了第一本書
《旅行與咖啡：用插畫搜集當下美好》。

七年過去，
這次，他帶來了第二本著作
《旅行與咖啡：紐約》。

依然用插畫連結世界，
把咖啡與人們緊緊牽在一起，
也收進許多旅途中親身體會的小故事。

這一次，
就讓我們跟著 whosming 的插畫，
一起旅行紐約。

從一杯咖啡開始，
看看一座城市的人們如何生活，
也感受那些藏在咖啡與日常裡的美好。

☕️✈️
讓我們一起，
用閱讀旅行紐約。

謝謝你帶我們看紐約🌝
#旅行與咖啡
預祝新書大賣：）

22/08/2026

來自日本秩父的 Da Da，來到 PAL COFFEE ☕️🚃🇯🇵🇹🇼

我們在日本秩父「台灣祭」相遇兩次了。
台湾祭々（たいわんさいさい）
這次在台灣見面了。

Da Da 任職於西武鐵道，負責台日交流相關的事務。
而且他的中文說得超級好——
竟然只是看 YouTube 自己學的。

太強惹。

這次來台灣，是因為西武鐵道
西武鉄道【公式】 與台灣鐵路的交流計畫。
日本的朋友來台灣兩個月，
台灣的朋友也會去日本兩個月。

能夠透過鐵道，
讓兩個地方的人交換生活、工作與經驗，
真的覺得很棒。

希望不管是在日本，還是在台灣，
我們都能一起讓鐵道變得越來越好，
也讓人與人之間的連結，
一點一點走得更遠。

很開心看到你 enjoy Taiwan，
也很開心我們又在 PAL 見面。

See ya, Da Da.
See you again, somewhere along the railway. 🚃☕️

From PAL to future.

由東京前往秩父 搭乘西武鐵道laview 是由妹島和世所設計的列車，鐵道迷請不要錯過✨

20/08/2026

「人生つらいけどサンバだし、つらくなくてもサンバなのです。」

臺灣老一輩的人或許會說：

「開心也是一天，難過也是一天。」

這大概就是齒齒老師的人生哲學，
我們非常能理解。

日常地生活著，
也慢慢留下歲月的痕跡。

即使面對同一件事情，
因為生活的樣貌不同，
也會有完全不同的感受。

很開心，
這次黑白小姐 黑白小姐 Miss B&W 帶著齒齒 歯の漫画 老師，一起感受宜蘭的美好。

齒齒老師說，
想一直畫畫到老。

畫下牙齒，也畫下生活，
用很日常的方式，
留下日常裡的小小幽默。

而 PAL COFFEE，
就煮著咖啡。

就這樣，
一邊喝咖啡，一邊笑著，
陪大家長大，也一起慢慢變老。 :)

雖然生活在不同的宇宙空間
但我們很近，也期許下次的見面🦷🦷🦷

☕️☕️☕️

19/08/2026

老闆從小住在台中的眷村附近。

每天上學的路上，都會經過一間鍋貼店——
「富台鍋貼」就是我小時候對煎餃最深的印象。

家裡的媽媽也總是會包水餃，
而且永遠都是韭菜口味。

那大概就是我心裡，
「世界上最好吃的水餃」。

長大以後，離開家鄉，
卻總會不自覺地尋找那種熟悉的家鄉味。

住在台北的時候，
會去雙連附近吃「雙連高記手工水餃」的韭黃水餃，
也會去後山埤站旁的珍好鍋貼。

這些味道，慢慢變成了我記憶裡的台灣。

我一直覺得，
台灣的水餃和鍋貼真的很強。

當然，日本的餃子也很棒，
甚至連日本的冷凍餃子，都好吃得讓人印象深刻。

如果要選日本三大食物，
我大概會選：

拉麵、串燒、餃子。

所以，才有了 Gyoza PAL。 GYOZA PAL

因為我們真的很喜歡餃子。

也很開心這次收到由「起司哥」 𝗖𝗛𝗘𝗭 𝗞𝗨𝗢®︎ 撰寫的新書——
《餃子寶島》。

繼《咖啡寶島》、《滷肉飯寶島》之後，
這次，他把台灣餃子的故事也寫進了書裡。

起司哥原本是流行刊物編輯，後來成為咖啡作家。
所以在他的書裡，不只是文字有自己的風格，
影像也帶著一種帥帥、潮潮的氣質。

而且這本書很貼心，
提供了中、英、日三種語言。

除了介紹餃子本身，
也會帶大家認識一些有特色的咖啡店、
有趣的小店，以及台灣生活裡那些值得被發現的味道。

對我們來說，這是一件很棒的事情。

以後如果遇到外國朋友，
想介紹台灣的餃子、咖啡，甚至滷肉飯，
拿起這本書，就可以很輕鬆地跟他們分享台灣的美食與生活。

喜歡咖啡、滷肉飯，
或者跟我們一樣喜歡餃子的朋友，

推薦帶一本回家，
也一起支持起司哥的新作品。

祝起司哥《餃子寶島》新書熱賣！

Gyoza PAL 🥟☕️ 餃朋友 Be a pal!!

16/08/2026

「徵人徵到啦！」
感謝大家的熱情
雪片般飛來的訊息✉️❤️❤️❤️
這位朋友可能會陪我們到年底

明年二月左右會有2027年度夥伴的需求
有興趣的朋友請幫我追蹤一下
到時候會再次發文尋找☕️
有任何想法也歡迎訊息✉️
謝謝❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

Have a nice day!!

03/08/2026

「徵人」Hiring!!
最熱的時候已過（這週就要立秋了耶
你有想過來短暫停留一個地方嗎
抓住夏天的後半章節
2026 從8月底開始到12月
有提供住宿不擔心

另外當作跳板
日本和澳洲或加拿大打工度假
都可以協助你們理解更多資訊喔

更多細節請私訊過來：）

小幫手13突然領悟未來的生活
準備前往下個階段了
希望大家未來都是越來越好閃閃發光✨

24/05/2026

Pal Momo（萌々）in pal coffee.
She’s from the lovely city of Fukuoka, Japan —
home of some of the best ramen and yakitori.
If you ever visit, you absolutely have to try them.

She’s running the Peacemaker Project, .project
a beautiful world education camp connecting people through culture and learning.

Here in Toucheng, she’s collaborating with .fishstudio Gold Fish on regional revitalization projects.
This September, they’ll also bring local elementary school students together for a cultural exchange program between Taiwan and Japan. So cool — welcomeeeee ✨

台日友好！🇹🇼🇯🇵

Enjoy the sea and mountains of Toucheng,
and of course, all the good coffee and delicious food too!! ☕🌊⛰️

See yaaaaaa ✌🏾🐸✌🏾

17/05/2026

Pal Tamano in pal coffee.
From Okayama, now living in Tokyo!!
This time she came to Taiwan for a little 3-day trip.
She loves dancing, making coffee, and drawing —
each one is not just a hobby, but part of her life.
「どうしようかなぁ」… right?
Sometimes life feels a little uncertain.
But anyway, we hope you’ll find your own way.
“迷えば光になれやしなかった”
Maybe getting lost is also part of becoming the light.
Keep going, enjoy your time in Taiwan,
dream big and make it happen!! ✨


Big love recommend us!!
Thank you🫶🏾

15/05/2026