25/10/2026
晚安，各位，我是威柏
在民主台灣，除了前幾年的高雄市民之外，大多數成年人每兩年都有機會透過選票，決定我們希望這個社會往哪個方向走
每一次選舉，都有新的造勢、新的口號、新的議題
每一次政治熱度升高，也都會有人問：你支持誰？你站在哪一邊？
但我一直覺得，有一件事情值得我們認真思考
當一家店決定公開表達自己的政治立場，它需要承擔什麼
在台灣，表態從來不是毫無成本的事情
我們面對的，不只是不同立場之間的爭論，還有來自外部的惡意、威脅，以及社會內部越來越難以對話的對立
你可以選擇表態，也可以選擇不表態
你可以支持一個立場，也可以反對另一個立場
這些都是民主社會的一部分
而對一家店來說，政治熱度升高的時候，生意或許會變好，因為有人認同你的理念，願意走進來支持你
獲得認同當然是開心的。
但如果我們只在有人支持的時候才覺得民主很美好，只在自己的立場獲得勝利時才願意擁抱這個社會，那我們真正珍惜的，究竟是共同生活的價值，還是勝利本身？
套用中職會長蔡其昌先生在去年經典賽資格賽擊敗西班牙後說過的那句話：
「你不能只有在贏的時候才愛他們」
你不能只有在政治議題熱烈的時候，才想起我們這些店家，這不是威柏湖存在這個街區的意義
我的工作，始終是把咖啡做好，把每一杯咖啡交到你手上，讓這間店成為大家日常生活裡，一個可以安心停留的地方
我希望台灣變得更好
我希望有一天，我們不必因為表達自己的認同而感到恐懼，也不必因為彼此的不同，就認為對方不值得被尊重
我想一直都以身為台灣人為榮
而這份心情，也成了這次新品的起點
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10/25，全新配方正式上架
晚安台灣｜低咖啡因配方
中度烘焙
濃郁櫻花及葡萄飛壘糖與藍莓巧克力香氣
綜合莓果醬酸甜降溫轉杏仁酒漬櫻桃尾韻
Colombia 日曬34% / 水洗66%
以天然甘蔗發酵液去除 97% 以上的咖啡因，讓你在一天即將結束的時候，依然能享受美味咖啡的滋味
不必因為想喝咖啡，就一定要犧牲睡眠
也讓想減少咖啡因攝取的長輩放心品飲
當然，低咖啡因不代表完全沒有咖啡因，對咖啡因特別敏感的朋友，還是可以依照自己的狀況調整飲用時間
我把這支豆子取名為「晚安台灣」
一方面是希望大家能在夜裡好好休息；
另一方面，也希望這片我們共同生活的土地，能夠平安、安穩地走向明天
生活還是要繼續，咖啡還是要好喝
願各位今晚都能一夜好眠
望台灣平安順遂
晚安台灣
共勉之
