28/07/2026
食物的氣味，是一座城市最深的記憶
在𝟏𝟏𝟏期封面故事中，大園青農陳士賢帶著香米品種「桃園3號」征戰日本米食競賽，以「六年磨一金賞米」的堅持，讓桃園稻米被國際看見；向記從湖南老兵爺爺傳下的家常醬料出發，把眷村的鹹辣香熬成品牌；品香食塾藏身大溪百年老宅，黃日香豆干第四代傳人以一桌豆宴，讓造訪者從一塊豆干裡，重新認識大溪百年的飲食底蘊。
本期《桃園誌》以「欸，好香！」為題，從米、醬、饌三個切面，走進桃園飲食文化背後的土地、技藝與記憶。
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