Anna Soul Pizza

Anna Soul Pizza Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Anna Soul Pizza, Pizza Place, 南平路306號, Taoyüan.

慢酵成味，值得等待。
SLOW-FERMENTED · WORTH THE WAIT
Anna Soul Pizza專注打造屬於自己的披薩風格。

選用義大利麵粉，長時間低溫熟成與發酵，
口感輕盈不厚重，做出我喜歡的味道。

不是拿坡里，也不是美式，而是屬於我們的風格。
靈魂的起點，是那張餅皮，每一口，都藏著故事與回憶。
📍桃園市桃園區南平路306號

星期四，剛好適合吃點讓心情變好的 Pizza。🍕一張披薩，從拍打麵糰、耐心發酵，到出爐後鋪上煙燻鮭魚、芝麻葉，再刨上帕達諾起司。每一口，都是我們想傳遞的味道。輕酥邊緣，柔軟靈魂。今天，你想和誰一起分享這份美味呢？❤️📍Anna Soul P...
02/07/2026

星期四，剛好適合吃點讓心情變好的 Pizza。🍕

一張披薩，從拍打麵糰、耐心發酵，到出爐後鋪上煙燻鮭魚、芝麻葉，再刨上帕達諾起司。

每一口，都是我們想傳遞的味道。

輕酥邊緣，柔軟靈魂。

今天，你想和誰一起分享這份美味呢？❤️

📍Anna Soul Pizza


#桃園美食
#藝文特區美食
#桃園披薩
#煙燻鮭魚

20/06/2026

🌿端午節大家在包粽子，

🍕我們在包麵糰。

雖然包的不一樣，

但都是把用心包進去。

祝大家端午節快樂，
吃粽子也別忘了吃披薩😆


#麵糰日常
#端午節快樂
#端午安康
#低溫熟成發酵

18/06/2026

下班看闆娘表演🤭🤭🤭

很多人看到的是披薩。但我看到的是：凌晨的備料、麵糰的發酵、溫度的控制、還有每一次重新開始的勇氣。謝謝大家一直支持著 Anna Soul Pizza。 #低溫熟成麵糰 #手工披薩 #桃園美食 #披薩日常
10/06/2026

很多人看到的是披薩。

但我看到的是：

凌晨的備料、
麵糰的發酵、
溫度的控制、
還有每一次重新開始的勇氣。

謝謝大家一直支持著 Anna Soul Pizza。


#低溫熟成麵糰
#手工披薩
#桃園美食
#披薩日常

06/06/2026

經高人指點，決定幫我的窯爐升級一下裝備。😎

有時候一些小配件，也會默默影響出爐的細節。

新玩具到貨，先來實測看看。

測試中，期待它成為未來出爐品質的神隊友。🍕🔥

至於效果如何？

再讓我多烤幾張披薩驗證看看。😆


#窯烤披薩

#職人日常
#測試中

🍕 職業病發作中。明明菜單已經不算少了，但腦袋還是常常冒出：「如果這樣搭會怎樣？」「如果那個再多一點呢？」於是下班後，又默默烤了一張。有時候新品不是研發出來的，而是被好奇心逼出來的。😆 #低溫熟成麵糰 #披薩研發日常 #桃園美食 #手作...
30/05/2026

🍕 職業病發作中。

明明菜單已經不算少了，

但腦袋還是常常冒出：

「如果這樣搭會怎樣？」
「如果那個再多一點呢？」

於是下班後，
又默默烤了一張。

有時候新品不是研發出來的，

而是被好奇心逼出來的。😆


#低溫熟成麵糰
#披薩研發日常
#桃園美食
#手作披薩

20/05/2026

測試中🤭
🌶️🌶️🌶️


#熟成麵糰
#出爐囉
#溫暖進行中
#今日人氣加熱中 用心做的披薩

在某些義大利人眼裡，鳳梨披薩可能是種「邪惡料理」。 🍍😈但在台灣，它卻默默成為很多人的快樂來源。 😂甜甜的鳳梨、鹹香火腿、蝦仁與牽絲起司，配上高溫窯烤後的豹紋餅皮。 🍕一邊被嫌棄，一邊又默默熱賣。 😜夏威夷披薩，大概就是披薩界最有爭議，卻也...
15/05/2026

在某些義大利人眼裡，
鳳梨披薩可能是種「邪惡料理」。 🍍😈

但在台灣，
它卻默默成為很多人的快樂來源。 😂

甜甜的鳳梨、鹹香火腿、蝦仁與牽絲起司，
配上高溫窯烤後的豹紋餅皮。 🍕

一邊被嫌棄，
一邊又默默熱賣。 😜

夏威夷披薩，
大概就是披薩界最有爭議，
卻也最容易被吃光的一種。

— Anna Soul Pizza


#夏威夷披薩
#鳳梨披薩
#豹紋斑點
#桃園美食

有時候，最簡單的味道，反而最耐吃。 🍕番茄、莫札瑞拉、羅勒，再放上一點布拉塔起司。高溫窯烤後的餅皮，帶著淡淡麥香與豹紋焦斑，外圈輕酥，裡面依然柔軟。這就是我們喜歡的樣子。不複雜，但很真實。 ♥️— Anna Soul Pizza #布拉塔...
13/05/2026

有時候，最簡單的味道，反而最耐吃。 🍕

番茄、莫札瑞拉、羅勒，
再放上一點布拉塔起司。

高溫窯烤後的餅皮，帶著淡淡麥香與豹紋焦斑，
外圈輕酥，裡面依然柔軟。

這就是我們喜歡的樣子。
不複雜，但很真實。 ♥️

— Anna Soul Pizza


#布拉塔瑪格麗特
#拿坡里披薩
#熟成麵糰
#桃園美食

有些人以為豹紋是烤焦。 但對高溫窯烤披薩來說， 那其實是熟成麵糰與窯烤後形成的自然焦斑。 🍕我們把關於「豹紋斑點（焦泡）」的小知識，整理成一張簡單分享，也希望讓更多人認識拿坡里風格披薩。 🇮🇹也小小提醒一下 🙂 若同行朋友想引用或使用...
09/05/2026

有些人以為豹紋是烤焦。
但對高溫窯烤披薩來說，
那其實是熟成麵糰與窯烤後形成的自然焦斑。 🍕

我們把關於「豹紋斑點（焦泡）」的小知識，
整理成一張簡單分享，
也希望讓更多人認識拿坡里風格披薩。 🇮🇹

也小小提醒一下 🙂
若同行朋友想引用或使用本文內容，
歡迎先告知一聲，彼此尊重會更有溫度。 ♥️

【Professional Insight】

🍕 Leopard spots are natural char spots formed during high-temperature baking.

⏳ Long cold fermentation helps develop aroma, air pockets, and natural flavor.

✨ Crispy outside, soft inside, airy texture & natural wheat aroma.

— Anna Soul Pizza


#拿坡里披薩

#低溫熟成
#豹紋斑點

Address

南平路306號
Taoyüan
330

Opening Hours

Tuesday 15:00 - 21:00
Wednesday 15:00 - 21:00
Thursday 15:00 - 21:00
Friday 15:00 - 21:30
Saturday 11:00 - 21:30
Sunday 11:00 - 21:00

Telephone

+886917378685

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