ODDO COFFEE怪豆咖啡

【怪豆咖啡|ODDO COFFEE】
一位特教老師的 18年烘豆修行。
結合 12 年特教老師的耐心、NLP 訓練師的覺察與催眠師舒壓技術。
我們不只賣咖啡,我們的咖啡提供一份「被鬆鬆托住」的自在感。

📍 台東實體店面|專業手沖|自家烘焙豆批發零售

我們也提供給咖啡店、餐廳、民宿等有供應咖啡的店家美好的咖啡,協助輔導店家咖啡的相關知識,提升咖啡的專業,讓客人留下在咖啡體驗更豐富的好印象。

那天下午,按摩師安妮克帶了她的朋友進來,來看那一幅安妮克割愛給我的外星寶寶畫,她朋友對這幅畫有很多的感受,所以就直接帶她來這裡看畫喝咖啡。過了一會兒佩琪老師也進來了,她忙了好多天,帶完幾天的營隊後又陪家人玩了3天,一副乾巴巴快死掉的樣子,我...
19/07/2026

那天下午,按摩師安妮克帶了她的朋友進來,來看那一幅安妮克割愛給我的外星寶寶畫,她朋友對這幅畫有很多的感受,所以就直接帶她來這裡看畫喝咖啡。

過了一會兒佩琪老師也進來了,她忙了好多天,帶完幾天的營隊後又陪家人玩了3天,一副乾巴巴快死掉的樣子,我叫她先趴著休息等咖啡。

在陸續沖完她們點的咖啡,再去氣炸她們點的司康,這時候又走進來了熟客吉娜。

她一走進門後,我看看安妮克,再看看佩琪,我直接對吉娜說,「快來見見妳的健友們」,因為她們都在同一間健身房運動。而且吉娜和佩琪還是團友,她們有時候會一起上到健身房的團課,所以一見面就互相認出來了。

端一小杯咖啡給吉娜喝,我再跟安妮克和佩琪說,吉娜是雨田家的闆娘,他們家的馬卡龍超厲害超好吃的,是我吃過最好吃又平價的馬卡龍了。然後我們就討論起他們家的馬卡龍,安妮克有去買過(當然也是我介紹的啦),她跟朋友說超好吃布拉布拉的,聽得她朋友口水都快流下來了。

這時候吉娜付完咖啡豆的錢,突然說了一句,「我回去拿來給你們吃」,我們幾個人都睜大雙眼「哇!」了出來,整個精神都來了。

接下來的時間是今天最難熬的時間了,安妮克她們邊吃司康,邊不時的轉頭往外看,我也就跟著往外瞄,還討論她真的會來嗎?我心想妳們到底是有多期待啊?

大概過了十來分鐘,我看到吉娜騎摩托車的身影出現在門口,開心的跟她們說馬卡龍來了,然後我就走去門口開門迎接,看來我也是很期待🤣🤣🤣

跟吉娜說我們不時的就盯著門外等妳的身影呢!她說好歹我家也是有段距離,而且還要等退冰,也無法馬上吃。看著她拿出裝馬卡龍的盒子,打開的那一瞬間,感覺那七顆馬卡龍都在閃閃發光(吃我吃我)。吉娜看了一下時間,說還要2分鐘才能退冰到最佳狀態。

我們只好先拍照邊討論要怎麼吃了這7顆,要切著分開吃呢?還是自己選口味獨享豪邁吃一顆?最後決定自己選口味獨吃一顆。

2分鐘後,吉娜宣布可以吃了,大家歡呼了出來,讓安妮克的朋友先選(她沒吃過),她選了草莓口味(我稍早有跟她們分享她們的草莓是用了超高檔的草莓醬還有果乾),然後我們再各自拿了一顆。

邊配怪豆咖啡邊吃雨田家馬卡龍,這絕對是超越五星級以上的奢華下午茶享受了!大家的表情都吃的超享受陶醉的。我再端了一杯咖啡給吉娜,她也坐下來跟大家聊天,聊聊馬卡龍製作的趣事,還有跟佩琪聊健身房的團課老師,推薦給安妮克可以去上哪些老師的課。

我拿了一顆馬卡龍對切,給另外一桌的兩個客人分享,他們那天是搭第一班飛機來台東,晚上要搭最後一班飛機回去台北,是來工作的。其中一個女生說她有找在地伴手禮,其中雨田家馬卡龍有吸引她,可惜今天沒開不能去買。我說那妳運氣真好,來這邊喝咖啡就讓妳吃到了!看的出來她超級開心的。

我跟安妮克說妳今天來真的是賺翻了,她很同意開心的說哪一次來沒有賺,每次賺的都不一樣!她朋友在獨享了那顆草莓馬卡龍後,整個臉一直洋溢著幸福開心,直到她們離開,她大概提了「草莓馬卡龍超好吃」有十幾次,而且每說一次就更開心的笑了一次。真的很有趣。

看著眼前的這些熟客和新客,他們在聊天互動所呈現出開心的流動,空氣中整個都是閃亮動人的。可以有這樣的場域讓這些緣分串起來在這裡交錯編織著,讓大家得到豐富的滋潤。我想對我來說,這是開咖啡店最好的收穫之一了,我會珍惜著每一次獨一無二的相遇,這美好的一刻。

療癒咖啡館。怪豆咖啡☕

15/07/2026

烘烘豆

門市資訊:
市區怪豆咖啡
地址:台東市更生路 504 號
電話:089-330999

海邊的怪豆咖啡(外帶店,提供室外座位)
地址:台東縣卑南鄉杉原 29 之 1
營業時間請參考 Google 地圖

瓜地馬拉 安提瓜 拉米尼塔 花神 淺中焙 水洗 230G $450 核果、可可、柑橘這是一支非常經典且優雅的安提瓜產區代表作。怪豆咖啡採用淺中焙的手法,核果與可可般的溫潤甜感,明亮細緻酸甜。中段的核果甜感,尾韻則留下舒適迷人的可可餘韻。#台...
13/07/2026

瓜地馬拉 安提瓜 拉米尼塔 花神
淺中焙 水洗 230G $450
核果、可可、柑橘

這是一支非常經典且優雅的安提瓜產區代表作。
怪豆咖啡採用淺中焙的手法,核果與可可般的溫潤甜感,明亮細緻酸甜。
中段的核果甜感,尾韻則留下舒適迷人的可可餘韻。

#台東咖啡 #台東 #自家烘焙
門市資訊:
市區怪豆咖啡
地址:台東市更生路 504 號
電話:089-330999
海邊的怪豆咖啡(外帶店,提供室外座位)
地址:台東縣卑南鄉杉原 29 之 1
營業時間請參考 Google 地圖

今天下雨天上班,打卡完第一件事,就是到吧台給自己沖一杯「耶加雪菲 哈洛巴」。私心一直偏愛水洗豆的乾淨,而這隻哈洛巴,更是近期深得我心的心頭好。剛入口是細緻的蜂蜜與甜橙酸香;待溫度稍微冷卻後,浮現的則是非常乾淨、優雅的野薑花香。下雨天的早晨,...
11/07/2026

今天下雨天上班,打卡完第一件事,就是到吧台給自己沖一杯「耶加雪菲 哈洛巴」。

私心一直偏愛水洗豆的乾淨,而這隻哈洛巴,更是近期深得我心的心頭好。剛入口是細緻的蜂蜜與甜橙酸香;待溫度稍微冷卻後,浮現的則是非常乾淨、優雅的野薑花香。

下雨天的早晨,有這杯咖啡陪著,好像連空氣都變得溫柔了。 -小編

衣索比亞 耶加雪菲 哈洛巴
230G / $450

#台東咖啡 #台東 #自家烘焙
門市資訊:
市區怪豆咖啡
地址:台東市更生路 504 號
電話:089-330999
海邊的怪豆咖啡(外帶店,提供室外座位)
地址:台東縣卑南鄉杉原 29 之 1
營業時間請參考 Google 地圖

前幾天烘了一批豆子,先說一下,這些豆子都不是我的,是跟我合作的店家購買,然後交給我烘焙的。有6支今年阿流賽的比賽豆,3支私下購買的阿里山名莊園豆,都是得過獎的莊園,其中七彩琉璃莊園還是去年台灣COE的冠軍莊園(去年也有烘到5公斤),還有4支...
06/07/2026

前幾天烘了一批豆子,先說一下,這些豆子都不是我的,是跟我合作的店家購買,然後交給我烘焙的。

有6支今年阿流賽的比賽豆,3支私下購買的阿里山名莊園豆,都是得過獎的莊園,其中七彩琉璃莊園還是去年台灣COE的冠軍莊園(去年也有烘到5公斤),還有4支今年的翡翠莊園紅標藝伎,紅標的價格今年也是超貴的。估略算一下,那天烘的咖啡,生豆總價就要六萬多元了,也是我烘過最貴豆的一天。

每一支的身價都不凡,知道的就知道。而其中最高價的是阿流賽藝伎其他組特等獎的嶼山咖啡莊園,那500克就要15666元,跟我平常在烘的,等級還不錯的莊園豆一整袋30公斤還要貴,而那也是我烘咖啡目前烘到最高價的豆子了,一公斤三萬多的價格,而且就只有一次的機會,烘焙的心情真的是很複雜。

畢竟沒有烘過這支豆子,也是第一次烘這個莊園的豆子,對這個莊園的豆子一無所知。只能憑藉著過往累積的經驗,還有預先設想好大概的曲線走向,在烘焙過程中看狀況再做微調。

我是用stronghold s7x烘焙的,在跟這台烘豆機磨合將近半年之後,已經掌握的還不錯,六月初烘了一批去年COE第二名的豆御香莊園的水洗藝伎,烘出了超明確清晰的花香和柑橘水果調,紅糖般的甜度也很飽滿。

喝了我自己都超感動的,算是烘最好的一次了,之前都沒能展現的這麼好,真是對不起這支好豆子。不過我知道我可以越烘越好的,相信可以讓大家喝到更美好豐富的怪豆咖啡。

我烘焙咖啡有幾個夢想,其中一個希望可以玩到特殊的咖啡豆,如果有錢這當然不會是問題,偏偏就是沒有錢可以去買那些高價豆。

還好在烘焙這條路上遇到了合作多年又信任我技術的貴人,把購得的很多高價稀有豆交給我烘焙,讓我可以玩得很開心,這絕對是在烘焙咖啡的路上最爽的事了。

總之呢,玩得開心很重要,過程中壓力一定是會有的,因為有太多變數,我也做不到每一次都烘的很好,也是有烘的很糟糕的時刻,但是好好的來面對,找出是哪個環節沒處理好,下次再修正,就這樣一次又一次的累積不同的經驗。

烘焙咖啡嘛,就是豆子丟進去,火催下去,聽到一爆聲,時間差不多就可以倒出來了,然後就好了,很簡單吧😎~

新咖啡品項上架了這次上架了6款新咖啡豆請到官網選購記得填入Email電子信箱結帳即享有89折優惠新品項:1.瓜地馬拉·安提瓜·拉米妮塔莊園・花神|火山土壤孕育的優雅口感2.哥倫比亞·薇拉·黑河莊園・粉紅波旁|發酵魔法釀出的水果糖滋味3.衣索...
05/07/2026

新咖啡品項上架了

這次上架了6款新咖啡豆

請到官網選購

記得填入Email電子信箱結帳

即享有89折優惠

新品項:
1.瓜地馬拉·安提瓜·拉米妮塔莊園・花神|火山土壤孕育的優雅口感

2.哥倫比亞·薇拉·黑河莊園・粉紅波旁|發酵魔法釀出的水果糖滋味

3.衣索比亞・古吉・烏拉嘎・茉香柚處理站|比花香多一點的柚香浪漫曲

4.衣索比亞·卡法森林・金寶村・碧塔處理站·藝伎日曬|藝伎原鄉的熟果狂想曲

5.衣索比亞・古吉・烏拉嘎|一杯喝了會微笑的蜂蜜水果茶

6.肯亞・多門・辛巴處理站·藝伎日曬|陽光灑落的繽紛花果盛宴

每一款都各有風味,香甜好喝哦🥰

官網連結:

尋找靈魂的那支豆子?【怪豆咖啡】職人嚴選世界精品咖啡豆,專精淺焙技術,展現極致層次感。收錄 ToH 冠軍豆、藝伎等特殊限量批次。可愛 Logo 由女兒設計,代表台東在地十多年的誠信與品質。官網新上線,全館滿 1200 免運....

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04/07/2026

肯亞 辛巴 日曬 2026
$550 230G

結合藝伎的細緻與日曬的奔放 入口明顯的果香
淡淡清爽的茉莉花緊接著是百香果、鳳梨、甜橙,多汁酸甜感,
與以往的肯亞豆比起來,層次更加豐富,
是一隻很繽紛且充滿陽光感的咖啡豆。

#台東咖啡 #台東 #自家烘焙

門市資訊:
市區怪豆咖啡
地址:台東市更生路 504 號
電話:089-330999

海邊的怪豆咖啡(外帶店,提供室外座位)
地址:台東縣卑南鄉杉原 29 之 1
營業時間請參考 Google 地圖

夏季的午後,真的需要一杯冰咖啡來救贖。把 20g 的豆子磨好,看著咖啡直接落在清脆的冰塊上這個「急冷」的過程,好療癒。熱氣被瞬間鎖住,轉化成明亮又清透的風味。隨著冰塊慢慢融化,入口的口感變得好滑順,悶熱的感覺好像也被帶走了一半。小編習慣沖完...
29/06/2026

夏季的午後,真的需要一杯冰咖啡來救贖。
把 20g 的豆子磨好,看著咖啡直接落在清脆的冰塊上
這個「急冷」的過程,好療癒。

熱氣被瞬間鎖住,轉化成明亮又清透的風味。隨著冰塊慢慢融化,入口的口感變得好滑順,悶熱的感覺好像也被帶走了一半。

小編習慣沖完冰咖啡後使用雪克杯雪克,這樣會使咖啡在口腔中更立體、豐富
歡迎來店內喝冰咖啡或自己在家試著沖一杯冰的手沖咖啡吧!!!

門市資訊:
市區怪豆咖啡
地址:台東市更生路 504 號
電話:089-330999
海邊的怪豆咖啡(外帶店,提供室外座位)
地址:台東縣卑南鄉杉原 29 之 1
營業時間請參考 Google 地圖

衣索比亞 古吉 烏拉嘎 蜜處理 如果夏天有一杯讓人想一喝再喝的水果茶,那大概就是這支烏拉嘎的模樣了。一入口是明亮的柳橙與蜜桃揉合出的柔和果酸,細緻的果香在口中散開,隨著溫度變化,柑橘與柚子的清甜感越來越明顯。尾韻則轉為厚實的蜂蜜與淡淡的榛果...
27/06/2026

衣索比亞 古吉 烏拉嘎 蜜處理

如果夏天有一杯讓人想一喝再喝的水果茶,那大概就是這支烏拉嘎的模樣了。

一入口是明亮的柳橙與蜜桃揉合出的柔和果酸,細緻的果香在口中散開,隨著溫度變化,柑橘與柚子的清甜感越來越明顯。尾韻則轉為厚實的蜂蜜與淡淡的榛果香氣,溫潤而回甘。

淺焙的乾淨度,讓它喝起來真的就像一杯現調的蜂蜜水果紅茶,清爽、甘甜,毫無負擔。

今天起在店裡和官網同步上架囉,喜歡細緻果香與茶感的朋友,出發前記得先留一包。

焙度: 淺焙

風味調性: 柳橙、桃子、柑橘水果茶、蜂蜜、紅茶、榛果

售價: $450 / 230g

門市資訊:
市區怪豆咖啡
地址:台東市更生路 504 號
電話:089-330999
海邊的怪豆咖啡(外帶店,提供室外座位)
地址:台東縣卑南鄉杉原 29 之 1
營業時間請參考 Google 地圖

22/06/2026

明天 6/23(二)怪豆回歸啦
這陣子充飽了滿滿的咖啡靈感與能量
大家敲碗的咖啡豆豆,我們將會依序安排烘焙、新鮮出貨。
謝謝你們的耐心等待,
想念怪豆風味的朋友們,趕快動動手指訂起來吧

🛒 烘焙預訂這邊請:

官方網站直接逛(ig在簡介連結處/FB在留言處)

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明天店裡見,期待看到大家!❤️

#怪豆咖啡 #新鮮烘焙 #精品咖啡 #自家烘焙 #台東咖啡

Address

台東市更生路504號
Taitung
950

Opening Hours

Tuesday 12:00 - 18:00
Wednesday 14:30 - 19:00
Thursday 14:30 - 19:00
Friday 12:00 - 18:00
Saturday 12:00 - 18:00

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+886988600065

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