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Sky burgers, 台東縣成功鎮中山路136號, Taitung (2026)

25/09/2023

非常感謝大家這些年的支持與陪伴

Sky burgers 於9/24（日）結束營業

再次感謝遠道而來的您們
再次感謝支持限量商品的您們

期待未來再見

08/09/2023

🙏🙏🙏❤️❤️❤️
第一屆500碗THE 500 BOWLS AWARD 2023

#第一份在地觀點全台小吃新指南
#500盤 #500輯 #500碗 #聯合報

27/08/2023

🔺限量供應_建議事先預訂

九月推出兩種品項餐點

1️⃣威士忌橡木桶燻烤馬告手撕豬起司醬堡$380

2️⃣櫻桃木煙燻油封櫻桃鴨腿發酵汁蛋黃醬堡$500

以上皆附甜點及飲品

-

🔺預訂方式：粉絲頁私訊留言預訂

🔺僅提供外帶

-

營業時間：

中午：11:00~13:30

晚上：17:00~19:00

周一至周二為店休日

09/08/2023

感謝大家支持🙏
因數量已達上限故截止預購

-

快閃低溫冷凍真空宅配包
📣📣📣開放預購

『櫻桃木煙燻油封櫻桃鴨腿』

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花蓮玉里櫻桃鴨腿以多種香料醃漬

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櫻桃木煙燻

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油封
使用花蓮玉里櫻桃鴨油脂自製鴨油油封

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宅配內容：
『櫻桃木煙燻油封櫻桃鴨腿』一隻
重量：120±5g(不含鴨油重量)
價錢：$290/一隻
運費：7-11店取運費$99，黑貓宅配$160

-

宅配日期：8/15(二)冷凍宅配
保存方式及期限：
收貨日起冷凍14天，冷藏2天

-

預購方式：粉絲專頁私訊預購，IG不提供私訊預購
預購日期：即日起至預購數量達到製作上限將會停止預購

-

請於食用前將宅配包置於冷藏室解凍，待完全解凍後即可覆熱食用。

覆熱方式：
完全解凍後取出鴨腿並將鴨腿上多餘的鴨油刮除，熱鍋後在鍋中倒入食材1/2高度的油量，油熱(油溫約在140°C，油的表面開始變化明顯，用竹筷置於油中，能看到有微小的氣泡浮起)後將鴨腿帶皮面朝下靜置不動，半煎炸至外皮酥脆即可。

02/08/2023

感謝大家熱情支持🙏😊❤️
訊息一次灌進來，電腦有點當機
謝謝大家耐心等候訊息回覆
煙燻雞心辣椒粉
雞心辣椒調味油
已完售

01/08/2023

⏰今晚八點 ⏰今晚八點 ⏰今晚八點

⚠️ 限量預購 ⚠️限量預購 ⚠️限量預購

⏰8/2（三）晚上八點開放預購囉🔥🔥🔥

#煙燻雞心辣椒粉🌶️🌶️🌶️
#雞心辣椒調味油🌶️🌶️🌶️

📝預購資訊

📌預購方式：請於粉絲專頁私訊預定，⚠️IG不提供
私訊預定

📌私訊預購請提供
收件人姓名：
連絡電話：
品項及數量：
7-11取件門市

📌寄出日期：8/8(二)

📌運費：三瓶（含）以上可享免運優惠。
(限7-11門市取件，需同一門市取件且同一位取件
人，兩樣商品數量可合併計算)。
一至兩瓶7-11門市店取運費$60

-

屏東魯凱族與返鄉阿美族，在不太平坦的土地上開始兩個人的台灣原生雞心辣椒種植之路，堅持以友善土地、採自然農法耕作，歷經八個月克服重重的困難，終於看到成果

特別採集四種不同熟度的台灣原生雞心辣椒，其成長過程由綠色轉為黃、橙、紅色，其四種階段呈現出不同的風味，利用這樣的特性使製作出的產品有著不同層次的香氣與風味

chief用『日曬乾燥』、『溫燻』、『泡漬』三種技藝呈現出不同樣貌

🔺『日曬乾燥』-隨著水分蒸發，可濃縮其風味並增
強其辣度

🔺『溫燻』-台灣原生雞心辣椒以日曬方式乾燥後再
將其蒂頭剝除，接著用『橡木、山毛櫸、山核桃
木』以『溫燻手法』進行煙燻，透過時間的流逝
將燻木香氣緩緩地滲透其中。
完成煙燻後研磨成粉，可同時擁有四種不同熟度
風味且帶有獨特燻煙香氣。

🔺『泡漬』-日曬方式乾燥後的台灣原生雞心辣椒去
除蒂頭，再以西班牙冷壓初榨橄欖油浸漬，增強
了它們的整體香氣與風味

-

⭐️煙燻雞心辣椒粉$380/35g

📍使用方式：可當佐沾料來使用亦可料理各類蔬菜、
肉類、海鮮等食材。
📍保存方式：開封後並置於陰涼乾燥處，以確保其最
佳風味。
📍賞味期限：2024/12/31

-

⭐️雞心辣椒調味油$250/120ml

📍料理應用：可當沾醬亦或拌入麵、飯、比薩、涼
拌、冷盤、沙拉調味、魚、肉類調味……等使用，
不適用於高溫料理(煎、炒、炸)
📍成分：四色雞心辣椒20g+西班牙冷壓初榨橄欖油
120ml
📍賞味期限：開封後請盡早食用完畢
📍保存方式：開封後請放置於乾燥陰涼處保存並盡量
避免靠近火源

28/07/2023

⏰8/2（三）晚上八點開放預購囉🔥🔥🔥
#煙燻雞心辣椒粉🌶️🌶️🌶️
#雞心辣椒調味油🌶️🌶️🌶️

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屏東魯凱族與返鄉阿美族，在不太平坦的土地上開始兩個人的台灣原生雞心辣椒種植之路，堅持以友善土地、採自然農法耕作，歷經八個月克服重重的困難，終於看到成果

特別採集四種不同熟度的台灣原生雞心辣椒，其成長過程由綠色轉為黃、橙、紅色，其四種階段呈現出不同的風味，利用這樣的特性使製作出的產品有著不同層次的香氣與風味

chief用『日曬乾燥』、『溫燻』、『泡漬』三種技藝呈現出不同樣貌

🔺『日曬乾燥』-隨著水分蒸發，可濃縮其風味並增
強其辣度

🔺『溫燻』-台灣原生雞心辣椒以日曬方式乾燥後再
將其蒂頭剝除，接著用『橡木、山毛櫸、山核桃
木』以『溫燻手法』進行煙燻，透過時間的流逝
將燻木香氣緩緩地滲透其中。
完成煙燻後研磨成粉，可同時擁有四種不同熟度
風味且帶有獨特燻煙香氣。

🔺『泡漬』-日曬方式乾燥後的台灣原生雞心辣椒去
除蒂頭，再以西班牙冷壓初榨橄欖油浸漬，增強
了它們的整體香氣與風味

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⭐️煙燻雞心辣椒粉$380/35g

📍使用方式：可當佐沾料來使用亦可料理各類蔬菜、
肉類、海鮮等食材。
📍保存方式：開封後並置於陰涼乾燥處，以確保其最
佳風味。
📍賞味期限：2024/12/31

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⭐️雞心辣椒調味油$250/120ml

📍料理應用：可當沾醬亦或拌入麵、飯、比薩、涼
拌、冷盤、沙拉調味、魚、肉類調味……等使用，
不適用於高溫料理(煎、炒、炸)
📍成分：四色雞心辣椒20g+西班牙冷壓初榨橄欖油
120ml
📍賞味期限：開封後請盡早食用完畢
📍保存方式：開封後請放置於乾燥陰涼處保存並盡量
避免靠近火源

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📝預購資訊

📌預購日期：8/2(三)晚上八點

📌預購方式：請於粉絲專頁私訊預定，⚠️IG不提供
私訊預定

📌私訊預購請提供
收件人姓名：
連絡電話：
品項及數量：
7-11取件門市

📌寄出日期：8/8(二)

📌運費：三瓶（含）以上可享免運優惠。
(限7-11門市取件，需同一門市取件且同一位取件
人，兩樣商品數量可合併計算)。

一至兩瓶7-11門市店取運費$60

25/07/2023

因杜蘇芮颱風影響
7/26（三）～7/27（四）店休

24/07/2023

將阿美族傳統食材『台灣原生雞心辣椒』結合日曬乾燥及溫燻技藝，保留其核心風味和文化遺產，希望透過改變能讓它得以延續，並讓來自不同文化背景的人們品嘗

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2023夏季限定_即將開放預購
#煙燻雞心辣椒粉
#雞心辣椒調味油

23/07/2023

台灣原生雞心辣椒日曬乾燥後再將其蒂頭手工一一剝除

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🔥🔥🔥2023夏季限定_即將開放預購

#煙燻雞心辣椒粉
#雞心辣椒調味油

23/07/2023

2023夏季限定 #煙燻雞心辣椒粉 #雞心辣椒調味油
即將開放預購🔥🔥🔥

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台灣原生雞心辣椒成長過程由綠色轉為黃、橙、紅色，其四種階段呈現出不同的風味，利用這樣的特性使製作出單一產品有著不同層次的香氣與風味

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chief用『日曬乾燥』、『煙燻』、『泡漬』三種技藝呈現出不同樣貌

📌日曬乾燥-隨著水分蒸發，可濃縮其風味並增強其
辣度

📌煙燻-選用三種木材分別為「橡木、山毛櫸、山核
桃木」以溫燻手法長時間燻製可為各種菜餚添加煙
燻芳香元素，賦予它們獨特的味道

📌泡漬-雞心辣椒注入了浸泡液的味道和香氣，增強
了它們的整體味道

22/07/2023

🔺限量供應_建議事先預訂

八月推出兩種品項餐點

1️⃣威士忌橡木桶燻烤馬告手撕豬起司醬堡$380

2️⃣櫻桃木煙燻油封櫻桃鴨腿發酵汁蛋黃醬堡$500

以上皆附甜點及飲品

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🔺預訂方式：粉絲頁私訊留言預訂

🔺僅提供外帶

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營業時間：

中午：11:00~13:30

晚上：17:00~19:00

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八月店休日
８／０１（二）
８／０７（一）～８／０８（二）
８／１４（一）～８／１５（二）
８／２１（一）～８／２２（二）
８／２８（一）～８／３１（四）

Sky burgers

25/09/2023

08/09/2023

27/08/2023

09/08/2023

02/08/2023

01/08/2023

28/07/2023

25/07/2023

24/07/2023

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22/07/2023

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