What are the opening hours?

Monday 11:00 - 14:00 Thursday 11:00 - 14:00 Friday 11:00 - 14:00 Saturday 11:00 - 14:00 Sunday 11:00 - 14:00

榷谷 CHEKU

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榷谷 CHEKU

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 榷谷 CHEKU, Restaurant, 池上鄉中西二路66-1號, Taitung.

◈ 蔬食料理空間 ◈
- ᴅᴍ ғᴏʀ ʀᴇsᴇʀᴠᴀᴛɪᴏɴ -

位於池上的老平房，由男主人昊頤與女主人Sabrina悉心打造，成為一處結合蔬食料理及影像創作的生活空間。

空間主要為日常營運的蔬食餐廳，選用在地有機與友善食材，依循季節更迭菜單，料理以不過度堆疊、原型食物為出發，呈現溫暖且純粹的風味；空間另一側為私人工作室兼作茶室，不定期舉辦各式工作坊。

「榷谷」初心，是倆位希望在縱谷裡專注做想做的事，並在有意識的生活中，找到內在安定與力量。

「歡迎來我們家吃飯」
﹏

一律臉書或IG訊息預約

24/06/2026

|| 新一季菜單上線 ||

7月無店休日
迎接暑假
迎接酸、鹹、清爽交織的夏季口味

圖為本季前菜
苦瓜。筍子。蘆筍。蔭鳳梨

熟悉的食材，
在不同的組合與料理手法中，
呈現屬於季節的輪廓。

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❑ 全預約制
餐點 1080元/位（不收服務費）
含酸種麵包、五道料理、甜點及熱茶

⌇中午12:00、晚上18:00 統一開餐
⌇皆固定一套餐點，季節性變換菜單
⌇另有餐酒飲品供現場加購
⌇無最低人數要求，人數上限為六位
⌇備料需求，最晚請於兩日前來訊預約

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#蔬食餐廳 #榷谷 #台東美食 #池上美食

Photographer : .yihsin.s

26/04/2026

|| 五月份營業公告 ||

五月店休日：𝟱/𝟬𝟴-𝟭𝟯

五月，榷谷將迎來三週年。
每一年都為自己設定不同的課題，
一步一步，走得更扎實，
緩緩的走，細細的感受。

更重要的是，
謝謝你們一直都在♡

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❑ 全預約制
餐點 1080元/位（不收服務費）
含酸種麵包、五道料理、甜點及熱茶

⌇中午12:00、晚上18:00 統一開餐
⌇皆固定一套餐點，季節性變換菜單
⌇另有餐酒飲品供現場加購
⌇無最低人數要求，人數上限為六位
⌇備料需求，最晚請於兩日前來訊預約

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#蔬食餐廳 #榷谷 #台東美食 #池上美食

Photographer : .yihsin.s

26/03/2026

|| 四月份營業公告 ||

最近的稻況整片綠意
是舒服鬆鬆的季節呀

四月沒有店休
歡迎提前預約

圖為本期前菜：
白桃・白花椰菜・蒔蘿・長濱海鹽

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❑ 全預約制
餐點 1080元/位（不收服務費）
含酸種麵包、五道料理、甜點及熱茶

⌇中午12:00、晚上18:00 統一開餐
⌇皆固定一套餐點，季節性變換菜單
⌇另有餐酒飲品供現場加購
⌇無最低人數要求，人數上限為六位
⌇備料需求，最晚請於兩日前來訊預約

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#蔬食餐廳 #榷谷 #台東美食 #池上美食

Photographer : .yihsin.s

17/02/2026

|| 馬年輕盈，順整年🌿 ||

熱鬧的過年
我們都吃得很滿足

別忘了給身體一點輕盈的時間

一套蔬食
剛剛好的平衡
剛剛好的舒服

讓新的一年
順順地開始
SEE U 順～

✨新年正常營業✨
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❑ 全預約制
餐點 1080元/位（不收服務費）
含酸種麵包、五道料理、甜點及熱茶

⌇中午12:00、晚上18:00 統一開餐
⌇皆固定一套餐點，季節性變換菜單
⌇另有餐酒飲品供現場加購
⌇無最低人數要求，人數上限為八位
⌇備料需求，最晚請於兩日前來訊預約

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#在地食材 #蔬食餐廳 #私廚 #榷谷 #台東美食 #池上美食

Photographer : Sabrina Shen .yihsin.s

08/02/2026

|| 新年新菜單上線 ||

二月，祝福大家新年順心🧧
有更多好好放鬆、慢慢生活的日子。

榷谷將持續推出用心料理，
繼續溫暖你們的胃與心。

圖為新一季主食：甜菜根・白芝麻・蕎麥

甜菜根以紅酒燉煮，撒上焙過的蕎麥，
酒精揮發後，留下柔和香氣與細緻層次，
貼心提醒，介意酒味者，訂餐時請斟酌。

▸ 除夕夜店休
▸ 2/17-2/22 正常營業
推出含飲品的新年特餐

歡迎來我們家吃飯 🤍

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❑ 全預約制
餐點 1080元/位（不收服務費）
含酸種麵包、五道料理、甜點及熱茶

❑ 春節期間（初一至初六）
新年套餐 1380元/位
含酸種麵包、六道料理及一杯飲品

⌇中午12:00、晚上18:00 開餐
⌇皆固定餐點，季節性變換菜單
⌇另有餐酒飲品供現場加購
⌇無最低人數要求，人數上限為八位
⌇備料需求，最晚請於兩日前來訊預約

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#在地食材 #蔬食餐廳 #私廚 #榷谷 #台東美食 #池上美食

Photographer : Sabrina Shen .yihsin.s

31/12/2025

|| 歲末茶席・感謝2025 ||

2025 的旅程，
對我們而言，多了一份安定的力量。

在餐點形式上，調整為全預約制，
在空間運用上，多了相談與交流，
在相處之中，各自領域找到了默契。

歲末的茶席，
像是一場感恩的儀式——
感受空間、感受茶湯、感受自己

將一整年的體會，
注入野放茶之中，
透過茶韻，慢慢消化、收攝，
看見生命更為清明的狀態。

謝謝參與的你們，
願意接受這份邀請。

邁入第三年，依然滿懷感謝——
謝謝你們
對榷谷的照顧
對空間的信任
對我們的支持

帶著這份善意與正念
迎向嶄新 2026
一定越來越棒
大家都是！

新年順心 ♡

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ᝪ 𝟎𝟏/𝟎𝟏、 𝟎𝟐/𝟏𝟔 𝐨𝐟𝐟
ᝪ 初一至初六供應新年套餐
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空間｜榷谷 CHEKU
茶席｜ Satotea靜心茶堂
Photo Credit｜ Sabrina [email protected]

#在地食材 #私廚 #榷谷 #蔬食餐廳 #池上餐廳 #茶席

24/12/2025

|| 飯後一杯 𝙀𝙨𝙥𝙧𝙚𝙨𝙨𝙤 ||

𝟎𝟏/𝟎𝟏、𝟎𝟐/𝟏𝟔 𝐨𝐟𝐟
－
無論什麼心情，都適合來杯好咖啡。

今早如常地前往 #安土堀，取回剛烘好的咖啡豆，
這是一間位於富里台九線上的低調咖啡廳，
也是榷谷長期合作與信任的咖啡烘焙夥伴。

老闆姜大哥總是不藏私地分享咖啡知識，
手沖各式不同產區與品項的豆子讓我們開眼界。
我們對風味的敏銳度，正是在這裡訓練出來的。

熟悉榷谷的老朋友們，
一定記得以前午餐後附上的Espresso
厚實滑順的口感、濃郁細緻的香氣，
為整套餐點畫下完美句點。
喝過的朋友都相當驚艷。

現在的套餐形式中，依然喝得到這份美好。
飲品單上皆可隨時加點，歡迎詢問當期豆單。

📍 安土堀（1號店）
花蓮縣富里鄉石牌十四之一號
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❑ 全預約制
餐點 1080元/位（不收服務費）
含酸種麵包、五道料理、甜點及熱茶

❑ 春節期間（初一至初六）
新年套餐 1380元/位
含酸種麵包、六道料理及一杯飲品

⌇中午12:00、晚上18:00 開餐
⌇皆固定餐點，季節性變換菜單
⌇另有餐酒飲品供現場加購
⌇無最低人數要求，人數上限為八位
⌇備料需求，最晚請於兩日前來訊預約

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#在地食材 #蔬食餐廳 #私廚 #榷谷 #台東美食 #池上美食

Photographer : Sabrina Shen .yihsin.s

Address

池上鄉中西二路66-1號
Taitung
958

Opening Hours

Monday	11:00 - 14:00
Thursday	11:00 - 14:00
Friday	11:00 - 14:00
Saturday	11:00 - 14:00
Sunday	11:00 - 14:00

Website

https://www.instagram.com/cdk.chihshang/

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