有記名茶 WangTea

台北百年老店，有記名茶，創立於1890年，精製茶廠位處於早期台灣茶外銷重鎮---台北大稻埕，精製外銷台茶數十年，穩定的品質，實在的作風，在行家間享有極佳的口碑。1997年起，精製茶廠逐步轉型為文化產業後，開放傳統製茶工廠，保留古老炭焙間，並將二樓女工揀茶區改妝為藝文空間，讓新一代回味台茶外銷場景，同時也吸引國際友人對台茶文化有更深的探索，在這裡，是一種百年茶文化的展現。
有記名茶的故事就是大稻埕茶商的故事，也是至今仍然生龍活虎、生生不息的台灣茶葉故事；走過了台茶輝煌外銷史，累積百年製茶工夫，有記名茶，堅持傳統，要以實實在在的老方法，帶給您一杯杯溫暖的味道；在有記名茶，泡茶不用學，只需泡出您記憶中的味道，在有記名茶，沒有惱人的術語，您的味覺自然會告訴您哪種茶跟您最速配！現在，準備一個好心情，歡迎您來喝喝茶！親臨體會，老店的茶香魅力！

Wang Tea Taipei, founded in 1890, which is located in Dadao Cheng’s Old Tea Zone. Wang Tea used to be a manufacturer and wholesaler for tea but has been transformed into a production, sales, and educational venue in 2004. We further created a new room, designing a space to “Interact with Tea”. The room made it easier for costumers to get in touch with all the products. And through the design of the room and the display of the products, it likens touring Wang Tea to as if customers are reading from a tea encyclopedia. From the categories of tea to historical documents, all are on display within and without the factory, along with a guide explaining each display. The 2nd floor used to be an area where female workers separated the tea, it has now become a cultural studio.
“High- class but inexpensive” is Wangs’ Tea’s century- old business ideal. Through “tea”, we are able to convey to our costumers a dense and great passion, we also hope to contribute to the tea business a professional yet minute strength, and to pass on the fragrance of tea for generations to come.

1890年に創業の百年老舗、有記名茶。その精製茶工場は、昔の台湾茶輸出の重要な役割を果たしていた港町、台北大稻埕に位置しています。有記は精製した台湾茶輸出を数十年してきました。評判ありの良質のお茶と、真心で接客するサービスで、茶専門家の間では名高く知られています。1997年から、精製茶工場は段々文化産業へ転向していき、昔ながらの製茶工場にある「焙煎室」をそのままの様子で見学できるようになっています。二階にある茎取り場も文化芸術の場に変わり、新しい時代の若者が台湾茶輸出の場面を体験できます。さらに、外国の方々にも台湾茶文化への理解を深めていただけます。ここは、まさに百年の台湾茶文化を具現化する場所といってもいいでしょう。

有記名茶の成り立ちそのものが大稻埕の茶葉輸出商人の歴史なのです。そして、今日まで受け継がれてきた、生き生きとしている台湾茶の歴史でもあります。輝いていた台湾茶輸出の栄光時代を経験し、百年製茶の腕を磨いてきた有記名茶は、昔ながらの工夫にこだわってきました。そのこだわりがお茶に暖かい味与えています。ここでは、お茶のおいしい淹れ方などがいりません。必要なのは、懐かしい風味を思い出せることだけです。ここでは、専門的な用語などがいりません。ご自身の経験が最適な相性のお茶を教えてくれるからです。さあ、準備はよろしいでしょうか。ようこそ有記名茶へ、足を運んでお茶の魅力を体験してください。