Smooth Cafe

05/09/2016

各位朋友大家好,

謝謝各位愛好咖啡的好朋友這兩年來對小店的愛護與照顧，因為一些緣故所以店面已經轉交新的經營者經營，目前店裡會繼續使用我烘焙的咖啡豆，還請各位朋友繼續給予支持

另外若是有需要咖啡豆或是耳掛包的朋友，也歡迎到露天拍賣裡的賣場選購。

預計是希望把新鮮烘焙的咖啡豆，直接提供讓大家選購，不過因為新的烘焙地點尚未完全準備完成，所以目前只能有咖啡豆跟耳掛包讓大家選擇，請各位見諒。


http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=k63306

再一次的謝謝各位朋友

歡迎來到Smooth Cafe。露天拍賣-台灣 NO.1 拍賣網站，由PChome Online與eBay共同合資成立的拍賣網路服務公司。全站商品數超過1億件，來露天買東西跟賣東西，保證讓你滿載而歸！

06/05/2016

跟我熟悉的朋友都知道我蠻喜歡跑日本玩.........

所以今天就來幫大家介紹一家........... 我認為很好喝很好喝的咖啡店


這家咖啡店並不是一家有feel的咖啡店, 而且在觀光客眼中他出名的不是咖啡....... 而是冰淇淋 ............... 呵呵呵


但是哪天我吃冰淇淋的時候, 順手點了一杯咖啡......


第一口喝下的那瞬間, 非常的驚訝..... 這是一杯符合我個人標準好喝的咖啡, 新鮮, 質純, 適當的烘焙度, 保留了豆子的好風味, 而且水跟咖啡的比例很剛好。


這樣的咖啡在我旅遊的期間很少遇到的........


大部分日本的咖啡並不太合適我的口味, 主要是因為烘焙的太重, 沖泡的太濃郁, 常常是很有feel的咖啡店, 送上用精緻咖啡杯乘裝的咖啡, 然後一口喝下咖啡, 人整個眉頭都皺了......



說這麼多廢話...... 到底咖啡店在那.........


這家咖啡店就是....................

箱根焙煎珈琲
0460-85-5139
神奈川県足柄下郡箱根町湯本702
http://tabelog.com/kanagawa/A1410/A141001/14014027/


咖啡只有一種 "本日咖啡" 口味沒得選,


我接過那位大叔從一個像"冰桶"的飲料容器倒出的咖啡, 在喝下的瞬間, 真是充滿的違和感的好喝........

PS: 咖啡牛奶冰淇淋當然很好吃..........
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同場加映......................................
對面的手燒堂仙貝也不錯買喔, 不用買現烤的, 買特價一大包的就不錯吃了....

箱根焙煎珈琲 (箱根湯本/コーヒー専門店)★★★☆☆3.25 ■予算(昼): ～￥999

05/05/2016

突然看到超級迷人的 咖啡玩具..................................

搞這麼可愛這是要怎樣.................

好想要全套.............

可惜這是扭蛋........... 要扭到一整套不知道要搞多少錢.....


不管了............ 下次去一定要去扭幾個回來

Kalita x Niko and ... 咖啡器具扭蛋系列

http://www.dot-st.com/m/nikoand/CSfMbGoodsPage_001.jsp?ITEM_CD=2719390

23/03/2016

昨天晚上到國家音樂廳, 聽了一場鋼琴演奏會, 演出的大師是鄧泰山先生

這位鋼琴大師本身就是一個傳奇故事, 出身於北越, 從沒有鋼琴到獲得蕭邦音樂大賽冠軍, 有興趣可以google 一下

他的鋼琴彈奏實在很厲害............ 雙手行雲流水的在鋼琴上滑動.. 不管是多高難度的彈奏, 在他手上都變得非常的優雅.....................

Chopin Piano Concerto No.1, Op.11, 2nd movement - Dang Thai Son

Chopin Piano Concerto No.1 in e minor, Op.11, performed by Gold Medalist of the 1980 Chopin Competition, Dang Thai Son, and Kim Dae-jin conducting the Festiv...

14/03/2016

很久沒有看到讓我驚豔的玩具了.................沒有想到上個星期突然看到這個即將在日本發行的 Hario Smart 7

全自動V60 沖煮機 , 水量、水溫、沖煮時間都可程式化設定.......OMG , 這真是我這器材控的殺手............

http://smart7.jp/index.html

介紹的影片:

https://youtu.be/Ub0RmqhgD0k

V60オートプアオーバーSmart7。タッチパネル搭載。湯温・湯量・スピードがコントロールできるコーヒーメーカー。HARIO株式会社

12/02/2016

各位朋友新年好， 新春開烘了~~~~

06/02/2016

各位朋友大家新年好,

我們從　除夕（2/6 ） 開始休息到　農曆初四 ( 2/11)

農曆初五(2/12)　我們恢復上工

祝大家新年平安快樂

希望在地震倒塌房屋中的人可以盡快的搶救出來.......

Roger

　

21/01/2016

最近店裡Internet Radio 的電台常常在放送一首歌曲...... 每次聽到這首歌, 我的心情都變得非常的High............... 呵呵呵

Louis Prima -- Just A Gigolo-I Ain't Got Nobody


原唱電視Live 版
https://www.youtube.com/watch?v=O-a8kLtJSJ4




因為這首歌總是讓我想起電影中的一幕, 一部20多年前由勞勃狄尼洛主演的"瘋狗馬子-- Mad Dog and Glory" 電影

在片中勞勃狄尼洛飾演一位近乎宅男的警探, 在轉折的情況下, 終於與美女-- (烏瑪舒曼飾演) 有了纏綿悱惻的一夜......

而當晚因為發生了謀殺案......... 勞勃狄尼洛上工後 出現了下面這一幕................................ 看起來是真的很爽啊......

https://www.youtube.com/watch?v=osGUM0Zz7rA

Wayne 'Mad Dog' Dobie (De Niro) just made love with Glory (Uma Thurman) in the scene before this. Here he is singing and dancing while photographing a crime ...

05/01/2016

不久前在一個音響的社團中，看到一個前輩說了下面這段話:

"現在的美食，好不好吃幾乎都是說出來的
而音響也越來越像了，好不好聽似乎也可以用說的說出來"

真的是不能同意再多了........

好了, 回到真正的主題, 有客人覺得這裡都沒有咖啡相關的資訊, 嗯.......... 想一下好想這樣也不太好...........

所以, 今我要來一個

"到日本旅遊值得拜回的咖啡道具" ---

Kalita Nice Cut Mill 低速磨豆機

會推薦這一台的原因有下面幾點

1. 價格: 單價來說不算高, 在日本是日幣16000(含稅價) 左右可以買得到, 跟在台灣的售價來說有賺到的爽度

2. 磨出的咖啡粉均勻度及沖泡結果優良, 除了Expresso以外的沖煮都可以勝任

3. 購買容易: 在東京, 大阪, 京都, 福岡的Yodobashi 電器店裡都可以找得到(還可以免稅)

4. 機器的體積重量在行李中, 都不算有挑戰性

5. 建議購買銀色的版本, 因為銀色的接粉杯是不鏽鋼杯, 比較好用, (我買黑的是小豬鼻很可愛, 但是不好用, 又去買小鋼杯來接粉)

或許有人說為何不推薦Fuji Royal鬼齒刀磨豆機..................................因為價格要40000日幣以上,而且重量5kg帶上飛機有點辛苦, 還不是到處買得到

所以如果你還沒有一台合手的磨豆機, 或是要一台價格與性能兼具的磨豆機, 這台是還值得當作去日本旅遊的戰利品喔.....

PS: 這台雖然可以直接插110V就可用, 但是降壓100V後的磨豆效果跟磨豆時的聲音更優, 所以建議還是要降壓

Roger

04/01/2016

這兩天在高速公路上塞車的時候，聽到一首隱藏在 日本歌手"浜田省吾" 專輯中的歌曲「我が心のマリア」，明明是男歌手的專輯，突然出現女生的聲音，歌聲非常的吸引人注意.................回來查了一下，是以前在日本活動的俄羅斯女歌手Origa，Origa曾經演唱過知名作品《攻殼機動隊》的歷代OP

令人惋惜的是這位俄國美聲女歌手已經因為癌症過世了......

浜田省吾 原唱版本在此:

https://www.youtube.com/watch?v=SebyspW4eCA

下面是歌詞及Origa演唱的版本

我が心のマリア

作詞：浜田省吾 作曲：浜田省吾
Maria I call your name into the air every moment.
You'll never know how much I wanted
Just one tender touch.

Mariayou asked me why But I don't know why
I'm in love with you.
Something inside your heart called out to my
loneliness.

I can't go on without you But I know you have to go
Sancta MariaI call your name into airMaria

I know I can't see you again no matter what I do.
MariaI call your name into the air every moment.
You'll never know how much I wanted
Just one tender touch.

Maria…

We thought although travellers will receive Grand Duchess Origa's.

30/12/2015

各位朋友好,

為了迎接即將到來的新年假期, 我們1/1星期五~ 1/3 星期日休假三天........

先祝各位 2016 新年快樂

By Roger

28/12/2015

天氣終於變冷了, 這樣比較有冬天的味道啦.....

上回介紹的音樂是中年大叔的熱血...... 搭一罐冰的ASAHI 金の微糖罐裝咖啡，才比較合味道.... 呵呵

這次介紹一下真正適合搭一杯好咖啡的爵士樂，我最愛的爵士女歌手之一............Dinah Washington

(1924年-1963年)出生美國，雖然沒有像三大爵士女伶Holiday、Fitzgerald與Vaughan一樣，廣為爵士樂迷所推崇，但是在個人私心的認為，她的唱功其實是有實力跟其他三位平起平坐的.......

By Roger


Dinah Washington - All of Me

All of me
Why not take all of me
Can't you see
I'm no good without you

Take my lips
I want to loose them
Take my arms
I'll never use them

Your goodbye left me with eyes that cry
How can I go on dear without you
You took the part that once was my heart
So why not take all of me



(影片的音量比較小, 要開大聲一點)

Dinah Washington, original name Ruth Lee Jones (born August 29th 1924, Tuscaloosa, Alasca, U.S and died December 14th 1963, Detroit, Michigan). Black America...