29/05/2026
平安京茶事2.0版「濃茶蛋糕卷」
12年,4380日的專注。
十餘年來,日復一日製作每一條蛋糕卷
以職人般的精神,不負每一位客人的期待
累積超過100,000條的紀錄背後,
始終只有一件事:
把真正好吃的抹茶,做到極致。
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約莫15年前,
主理人親赴京都學習茶道。
當日本老師親手刷上一碗抹茶時,
那股甘醇、濃郁、深遠的香氣,
徹底顛覆了過去對抹茶的想像。
那也是第一次與丸久小山園相遇。
原來真正好的抹茶,不只是苦與香,
而是帶有層次、餘韻與靜謐感。
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學習茶道的日子裡,
幾乎每天都會喝上一碗「薄茶」。
直到某次特別的節日,老師刷了一碗「濃茶」,並與在場所有學生共飲。
那一刻,
濃茶醇厚如絲絨般的口感,濃烈卻優雅的茶韻
以及茶席中共享同一碗茶的儀式感,
深深烙印在心中。
於是在多年後,這就成為我們開發濃茶蛋糕卷的原形
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在日本茶道中,濃茶(こいちゃ / Koicha)並不只是「比較濃的抹茶」。
它象徵的是:
• 最隆重的款待
• 最珍貴的相聚
• 「一期一會」的精神
大家共飲同一碗茶,
代表共享同一份心意,
共享同一個當下。
因為這一刻的相遇,人生也許只有一次。
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開店之後,我們做出了第一條抹茶蛋糕卷。
但真正讓主理人始終無法忘記的,
是那一碗與大家共飲的濃茶。
於是,有了「濃茶蛋糕卷」的誕生。
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我們的濃茶蛋糕卷,
使用比經典抹茶卷濃厚三倍的抹茶濃度。
在微苦與微甘之間,依然保有濃郁而高雅的茶香。
而在推出12年後,我們決定再次升級
濃茶蛋糕卷 2.0
✨ 抹茶內餡提升至原本1.5倍
✨ 更濃稠更滿足更是停不下來
✨ 表面鋪上更多抹茶粉
✨ 茶感、香氣、厚度全面升級
讓視覺與味覺,一起被濃茶徹底包覆。
每一口,都讓真正喜歡抹茶的人欲罷不能。
85折限定預購優惠,原價$880元,優惠後$748元,每人限購2條,每日限定10條
Google 表單:
https://forms.gle/v8T29FvDZExvdfDX9
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⚠️
預購截止日:5月31日前
請於5/29-6/14期間完成門市取貨
⚠️ 本產品建議盡量親取,因抹茶內餡比較多,宅配過程擔心多少會有一些內餡溢出。
地址:台北市師大路165號
捷運台電大樓站5號出口
MRT Songshan-Xindian line, Taipower