屾淼苑

屾淼苑 創世鉅作 淺嚐江粵味
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25/02/2026
好消息!🧨好消息!🎁早鳥預購已全數售完,因好評不斷,特別加碼釋出 25 組名額,優惠期間延長至 02/10,數量有限,售完即止。【🐎 屾淼苑|駿馬迎春・年菜外帶饗宴】屾淼苑以經典粵菜為骨幹,為團圓年夜,準備一桌講究、不將就的年菜饗宴。五福臨...
28/01/2026

好消息!🧨好消息!🎁

早鳥預購已全數售完,因好評不斷,特別加碼釋出 25 組名額,優惠期間延長至 02/10,數量有限,售完即止。

【🐎 屾淼苑|駿馬迎春・年菜外帶饗宴】

屾淼苑以經典粵菜為骨幹,為團圓年夜,準備一桌講究、不將就的年菜饗宴。

五福臨門大拼盤
紅酒漬蕃茄清爽開胃,蒜苗烏魚子鹹香回甘,胡麻燻鴨腿肉質細緻,琥珀炸核桃香甜不膩,
以川味滷鵝翅作結,五味齊聚,寓意福氣臨門。

花膠桶・乾隆佛跳牆
嚴選花膠入饌,搭配珍饈食材細火慢煨,湯色澄潤、層次深厚,膠質豐盈而不厚重,寓意富貴吉祥,是年節宴席中最具份量的鎮桌之作。

上湯波士頓龍蝦
以奶油細緻乳化成湯,香氣溫潤柔和,層層包覆龍蝦的鮮甜彈嫩,口感濃而不膩,展現粵菜中少見的優雅與細節。

蠔皇鵝掌南非鮑
經典蠔皇醬汁細火慢煨,鵝掌膠質豐厚、南非鮑魚厚實彈牙,象徵年節宴席中最圓滿的富貴滋味。

椒鹽香煎黃金鯧
外皮金黃酥香,魚肉細嫩多汁,椒鹽提味恰到好處,簡單卻最考驗火候的功夫菜。

紅酒慢燉和牛臉頰
紅酒低溫慢燉至柔嫩化口,肉質細緻,醬汁濃郁卻不厚重,餘韻悠長。

芋香櫻花蝦米糕
芋頭綿香、櫻花蝦點綴提鮮,米糕粒粒分明,香氣層層堆疊,暖心又飽足。

港式黑金流沙包
外皮鬆軟細緻,內餡流心鹹甜,為團圓餐桌畫下溫柔甜美的句點。

🎁 凡購買即加贈
主廚特製 楊枝甘露(價值 NT$1,320)

早鳥優惠資訊
原價 NT$16,888 /套
早鳥優惠價 NT$13,888/套

駿馬迎春,好菜迎人
今年讓屾淼苑把功夫留在廚房,把最珍貴的團圓時光,留給您與家人。

屾淼苑年菜專線:02-2358-2618
欲購從速,售完為止

老火湯(粵菜)是一種用肉類、蔬菜、中藥材等食材,以文火(小火)長時間(數小時)慢燉而成的滋補湯品,講求食材充分釋放精華,味道甘甜,具養生功效,是粵港澳地區的特色美食。製作方法通常是先將所有材料處理好,用大火煮沸後,轉小火持續熬煮數小時,最後...
03/01/2026

老火湯(粵菜)

是一種用肉類、蔬菜、中藥材等食材,以文火(小火)長時間(數小時)慢燉而成的滋補湯品,講求食材充分釋放精華,味道甘甜,具養生功效,是粵港澳地區的特色美食。製作方法通常是先將所有材料處理好,用大火煮沸後,轉小火持續熬煮數小時,最後加鹽調味,例如西洋菜、排骨、紅蘿蔔等都是常見組合。

每日列湯 $280 /位

訂位電話 02-2358-2618
線上訂位 https://inline.app/booking/shenmiaoyuan/shenmiaoyuan #屾淼苑

即日起憑錢櫃當月發票到屾淼苑用餐,可兌換手工港式點心或甜品。大家別錯過了……….這個活動會一直持續下去喔!快拿起電話來訂位吧!訂位電話 02-2358-2618線上訂位 https://inline.app/booking/shenmiao...
30/11/2025

即日起憑錢櫃當月發票到屾淼苑用餐,可兌換手工港式點心或甜品。大家別錯過了……….這個活動會一直持續下去喔!
快拿起電話來訂位吧!

訂位電話 02-2358-2618
線上訂位 https://inline.app/booking/shenmiaoyuan/shenmiaoyuan #屾淼苑

屾淼苑|駿馬迎春・御饌年菜外帶【六人盛宴】限量 75 套由 2025 兩岸十大青年名廚 林韋甫 攜手團隊精心監製,承襲深厚粵菜底蘊,以頂級食材與匠心手藝,呈獻一道道寓意團圓與富貴的歲末佳餚。讓團圓夜多一份儀式感,也多一份值得珍藏的味道。|御...
22/11/2025

屾淼苑|駿馬迎春・御饌年菜外帶

【六人盛宴】限量 75 套

由 2025 兩岸十大青年名廚 林韋甫 攜手團隊精心監製,承襲深厚粵菜底蘊,以頂級食材與匠心手藝,呈獻一道道寓意團圓與富貴的歲末佳餚。
讓團圓夜多一份儀式感,也多一份值得珍藏的味道。

|御饌菜單|

五福臨門大拼盤
金玉滿堂、開運迎福,一次品味五重好兆頭。

花膠桶乾隆佛跳牆
珍材入饌、香氣馥郁,寓意福壽雙全。

上湯波士頓龍蝦
以高湯提鮮,鮮甜細膩,象徵鴻運當頭。

蠔皇鵝掌南非鮑魚
慢火入味、鮑厚軟嫩,是年夜飯的尊貴主角。

椒鹽香煎黃金鯧
金鯧寓意年年有餘,香脆可口、滿室生香。

紅酒慢燉和牛臉頰
低溫長時燉煮,柔嫩綿密,在口中化開的新春奢華。

芋香櫻花蝦米糕
軟糯飽滿,櫻花蝦香氣點亮整桌好運。

港式黑金流沙包
流沙濃香、甜蜜滿盈,為團圓夜畫上金色句點。

|早鳥獨享|
原價 NT$16,888
2026/01/31 前預訂即享早鳥價 NT$13,888

加贈|主廚手工甜湯《楊枝沁甘露》六人份(市值 NT$1,320)

|限量發售|
僅限 75 套,數量有限,建議提前預訂,以免向隅。

📞 服務專線:02-2358-2618

08/11/2025

公告:11/10(星期一)餐廳店休通知

因配合餐廳設備維護與更新作業,11 月 10 日(星期一)全日店休一日。

瑤柱灌湯餃       灌湯餃是一種廣東、香港、澳門地區常見的點心,其特色是餃子內包有由高湯冷卻凝固成的半固體,加熱後會化成湯汁,咬開時湯汁會流出。傳統的灌湯餃製作繁複,近年來為求方便,許多餐廳會改以「湯浸餃」的方式,將蒸熟的餃子浸在熱湯中...
06/11/2025

瑤柱灌湯餃

灌湯餃是一種廣東、香港、澳門地區常見的點心,其特色是餃子內包有由高湯冷卻凝固成的半固體,加熱後會化成湯汁,咬開時湯汁會流出。傳統的灌湯餃製作繁複,近年來為求方便,許多餐廳會改以「湯浸餃」的方式,將蒸熟的餃子浸在熱湯中,或以其他食材代替傳統的高湯餡料。

$580/位

訂位電話 02-2358-2618
線上訂位 https://inline.app/booking/shenmiaoyuan/shenmiaoyuan #屾淼苑

西施海鲜泡饭   我們用大量的龍蝦頭熬出底湯,再放入干貝,鮑魚,海蝦,瑤柱,魚片,香菇丁等食材可供6-8一起享用。另外也可以另外點龍蝦,螃蟹或是其他海鮮來一起烹調。圖中為西施海鮮泡飯外加單點龍蝦,別有一番風味。訂位電話 02-2358-26...
10/10/2025

西施海鲜泡饭

我們用大量的龍蝦頭熬出底湯,再放入干貝,鮑魚,海蝦,瑤柱,魚片,香菇丁等食材可供6-8一起享用。另外也可以另外點龍蝦,螃蟹或是其他海鮮來一起烹調。圖中為西施海鮮泡飯外加單點
龍蝦,別有一番風味。

訂位電話 02-2358-2618
線上訂位 https://inline.app/booking/shenmiaoyuan/shenmiaoyuan #屾淼苑

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