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香港飯店0410 台灣

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香港飯店0410 台灣

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Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 香港飯店0410 台灣, Restaurant, 內湖區洲子街112號1樓, Taipei.

🍜 香港飯店0410｜韓式中華料理
📍 台北內湖｜洲子街112號（近捷運西湖站）
🕐 11:00–20:30｜最後點餐20:00
❌ 採自助式｜無清真/素食
🐶 歡迎毛孩，需自備提籃/推車及餐具
🥡 預約外送 https://rebrand.ly/paiksocard
🛍️ 預約自取 https://rebrand.ly/paikstw

13/10/2026

糖醋肉 × 海鮮炸醬炒麵
有些餐，一個人吃很好。
有些餐，就是要一起吃才對。
一盤海鮮炸醬炒麵，
再來一份酸甜酥脆的糖醋肉。
🥢 今天這桌，揪個人一起吃。

#香港飯店0410 #糖醋肉 #海鮮炸醬炒麵 #韓式料理 #內湖美食

06/10/2026

🔍 香港飯店0410發現中！
EP.05｜為什麼韓國中華料理店都愛叫「飯店」？
去韓國玩的時候，有沒有發現街頭不少中華料理店，名字裡都有「반점（飯店）」？
明明不是住宿的地方，為什麼會叫「飯店」？🏨
其實在韓國，「반점（飯店／banjeom）」早已成為中華料理店常見的名稱之一。
所以看到「○○반점」，韓國人想到的往往不是住宿，而是炸醬麵、炒碼麵、糖醋肉這些熟悉的韓式中華料理。🥢🍜
而韓國中華料理文化的發展，也和華人移居韓國的歷史密不可分。1883年仁川開港後，華人逐漸在當地聚居，中華料理也在韓國落地，隨著時間發展出今天大家熟悉的韓式中華料理文化。
所以下次去韓國看到「○○飯店」——
先別急著找房間，裡面可能是在賣炸醬麵！😆🍜
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29/09/2026

海鮮炒碼炒麵
Bokkeum Jjamppong 볶음짬뽕

不是湯麵，也不是一般炒麵。
海鮮、蔬菜大火拌炒，
麵條把香氣和醬汁一起收進去。🔥
喜歡炒碼的香辣，
但今天不想喝湯——
那就吃炒的。

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22/09/2026

🔍香港飯店0410發現中！
EP.04｜洋蔥和黃蘿蔔不是裝飾！

每次吃韓式炸醬麵，旁邊總會出現一盤生洋蔥＋黃蘿蔔
你是不是也曾經直接放著沒動！

其實在韓式中華料理裡，它們不是單純拿來配色裝飾
而是炸醬麵很經典的搭配！
炸醬麵本身有濃郁、鹹甜的春醬風味
而韓國常見的吃法，就是搭配黃蘿蔔（단무지）、生洋蔥

🔍黃蘿蔔怎麼吃？
酸甜、爽脆的口感，在吃了幾口濃郁炸醬麵後來上一片
能讓嘴裡多一點清爽的風味轉換

🧅那生洋蔥呢？
保留爽脆口感，再沾上一點春醬，洋蔥本身的辛香與春醬的鹹香交疊
是不少韓式中華料理店常見的吃法！
所以下次一口炸醬麵、一口黃蘿蔔
你會發現原本以為只是「配菜」的小角色
其實也是完整體驗韓式炸醬麵的重要一環！

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15/09/2026

我們家的糖醋肉，真的不只是「酥」！🤤

剛炸好的外層酥脆，
咬下去卻還帶著一點像麻糬般的Q彈口感，
再搭配厚實多汁的豬里肌——

酥脆 × Q彈 × 軟嫩 × Juicy ✨

從裹粉、肉的厚度，到現點現做，
每個小細節，都是為了這一口！

👉 往後滑，看看香港飯店0410糖醋肉的 4個美味關鍵。

最後來選邊站一下😆
糖醋肉，你是「沾醬派」還是「淋醬派」？

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08/09/2026

🔍香港飯店0410發現中！
EP.03｜炸醬不是甜麵醬！

第一次吃韓式炸醬麵，你是不是也曾經想過：
「黑黑甜甜的，應該就是甜麵醬吧？」
其實，韓式炸醬麵的靈魂不是甜麵醬！
而是韓國中華料理常用的「春醬（춘장）」🍜

韓式炸醬麵以春醬為基底
再搭配洋蔥、豬肉等食材炒製，形成我們熟悉的濃郁黑色醬汁
韓國觀光公社與韓食振興院的資料也都將「春醬」列為韓式炸醬麵的重要基礎

🍜那它跟甜麵醬有什麼不同？
春醬本身帶有較鮮明的鹹香與發酵風味
經過炒製後，再加入洋蔥、肉類等食材
才慢慢堆疊出大家熟悉的鹹甜、濃郁與醬香感

下次來香港飯店0410，從經典炸醬麵開始
一口吃懂韓國人熟悉的中華料理滋味！🖤

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07/09/2026

🍗 炸雞 +1，只要 $99！

吃炸物，當然要吃得更過癮🔥
現在點指定炸物，再加 $99
就能多享一份原價 $200 的【韓式炸雞】！

點以下任一指定炸物👇
🥢 糖醋肉
🌶️ 辣椒油淋雞
🍗 韓式炸雞

＋$99 → 韓式炸雞再來一份！

而且加購的韓式炸雞還有 3 種口味任選
🤎 經典洋釀
🌶️ 辣椒美乃滋
💚 韓式糖醋

一桌炸物怎麼能只點一盤？
揪朋友一起來，$99 直接加一份最划算！

📍香港飯店0410
※ 限內用
※ 不得與其他優惠併用
※ 店家保有活動修改、變更及最終解釋之權利

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25/08/2026

🔍香港飯店0410發現中！
EP.02｜炒碼麵為什麼是紅色的？🌶️

第一次看到韓式炒碼麵
很多人都會有同一個疑問：
「這碗湯這麼紅是加了番茄？還是放了很多辣椒醬？」
其實答案都不是這麼簡單！

韓式炒碼麵之所以呈現招牌的紅色湯頭，關鍵來自辣椒粉與辣椒油
炒碼麵最初並沒有加入辣椒粉，後來為了迎合韓國人的飲食口味
才逐漸加入辣椒粉與辣椒油，發展成現在大家熟悉的紅色版本 🌶️

而它的魅力，也不只有「辣」！🔥
炒碼麵會將豬肉、新鮮蔬菜、海鮮等食材以大火拌炒
再加入高湯煮出鮮香滋味；
讓湯頭除了香辣，還多了食材交疊出的鮮甜與鍋氣

所以那一碗紅通通的炒碼麵，不只是視覺上的刺激
而是韓式中華料理一路演變後留下來的經典風味🍜🌶️
來到香港飯店～親自感受那股「紅通通」的香氣魅力！

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11/08/2026

🔍香港飯店0410發現中！
EP.01｜原來韓式炸醬麵不是韓國發明的!?

提到韓式中華料理
很多人第一個想到的…
就是黑亮濃郁、拌開後香氣十足的炸醬麵!
但你知道嗎？
韓式炸醬麵不是憑空在韓國誕生
而是從中國山東的炸醬麵演變而來！🍜

韓國仁川港開港後，不少中國移民與勞工來到當地生活
將家鄉常吃的炸醬麵帶進韓國
隨著飲食文化交流，醬料逐漸加入洋蔥、蔬菜等食材
並依韓國人的口味調整甜鹹比例，最後發展成今天熟悉的「韓式炸醬麵」

所以韓式炸醬麵既保留了中華料理的根源
也融入韓國在地飲食習慣
是一碗經過時間與文化交流，慢慢形成的國民美食✨

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07/08/2026

父親節快樂！

謝謝您，總是默默地為這個家付出、照顧著我們。

今天，把時間留給爸爸，
陪他好好吃頓飯、聊聊天，
就是最簡單、也最實在的心意。

爸爸，辛苦了！❤️

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