極 Teppanyaki 鐵板燒

Directions

極 Teppanyaki 鐵板燒 有溫度的料理，剛剛好的距離，和一點點屬於宇宙與自然的想像。
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預約制鐵板燒
全包廂式餐廳
可客製化菜單
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訂位專線：
02-2701-5111
0966-444-525

官網網站：
https://ji-teppanyaki.com/

#鐵板燒 #全包廂制 #可唱歌

28/09/2026

極鐵板燒把對食材的講究化作一道道值得細品的料理

每一份食材都是Jason哥和主廚親自挑選
試過也拒絕過許多廠商、反覆比較
才留下現在端上桌的味道

好比你以為只是一道簡單的豬肉料理
我們特地選用伊比利豬肋眼上蓋肉
西班牙文叫 Pluma
一頭豬只能取出兩小片，極其珍貴
油花細緻，經過鐵板煎烤外層帶著香氣
入口卻柔嫩多汁
如果你不吃牛
又喜歡肉質細嫩、香氣飽滿的口感
這道真的很推薦你試試看✨

✨極 teppanyaki 鐵板燒✨
❙ 台北市大安區光復南路552號B1
❙ 886 2 2701 5111
❙ 訂位連結: https://ji-teppanyaki.com/

#極鐵板燒
#台北鐵板燒 #大安鐵板燒 #高級鐵板燒

極鐵板燒祝大家中秋佳節快樂✨願每一次相聚都圓滿花好月圓，所念皆如願🌙✨極 teppanyaki 鐵板燒✨❙ 台北市大安區光復南路552號B1❙ 886 2 2701 5111❙ 訂位連結: https://ji-teppanyaki.com...
25/09/2026

極鐵板燒祝大家中秋佳節快樂✨
願每一次相聚都圓滿
花好月圓，所念皆如願🌙

✨極 teppanyaki 鐵板燒✨
❙ 台北市大安區光復南路552號B1
❙ 886 2 2701 5111
❙ 訂位連結: https://ji-teppanyaki.com/

#極鐵板燒

30/08/2026

我是極鐵板燒創辦人 Jason。
一轉眼，極一歲了。

這一年如果要我用一句話形容，
大概就是——比想像中辛苦，也比想像中值得。

做餐飲從來不是一件容易的事。
尤其現在人難找、人更難留，
而我們又選擇了更有挑戰的全包廂式經營。

這一路上有過很多辛苦，
也有過懷疑自己能不能繼續撐下去的時候。
但走到一週年的今天，
回頭看，我心裡剩下最多的其實是「謝謝」。

謝謝每一位站在鐵板前的師傅，
在高溫前一站就是好幾個小時，
只為了把最好的一道料理端出去。

謝謝每一位外場夥伴，
讓每一場重要的相聚，都能被好好對待。
也謝謝這一路上曾經幫助過極的每一個人。

更謝謝每一位走進極的客人。
把生日、紀念日、求婚、家人的團聚交給我們，
第一次來，第二次再帶著重要的人回來。
對我來說，那份信任比什麼都珍貴。

第一年，我們做到了。
但這只是「極」的開始。
接下來，我們會一起把「極」做到極致。
— Jason

25/08/2026

頂級帝王蟹🦀限量加購價只要 $4,980 ？！
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✨極 teppanyaki 鐵板燒✨
❙ 台北市大安區光復南路552號B1
❙ 886 2 2701 5111
❙ 訂位連結: https://ji-teppanyaki.com/

#極鐵板燒
#台北鐵板燒 #大安鐵板燒 #高級鐵板燒

08/06/2026

正面對決 Google 一星評論 ⭐️🔥🔥🔥
各位有話好好說🥹
Jason哥已經玻璃心碎滿地了💔

做餐飲最難的是明明大家都很努力
卻還是不一定能讓每個人滿意

如果有哪裡做得不好
歡迎私訊我們討論
我們一定認真改進
請大家高抬貴手嘴下留情啦🙏

畢竟老闆才剛被六位數電費電過
真的禁不起再被 Google 電一次了🫪

✨極 teppanyaki 鐵板燒✨
❙ 台北市大安區光復南路552號B1
❙ 886 2 2701 5111
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#台北 #大安 #鐵板燒餐廳 #鐵板料理 #高級鐵板燒

03/06/2026

好奇6000萬鐵板燒老闆每天都在幹嘛嗎？
原本以為是在包廂裡數鈔票
結果根本是高級打雜工🫪

不得不說好的老闆真的是跟員工站在同一陣線
哪裡缺人補哪裡
哪裡出事衝第一個

很多客人以為高級鐵板燒老闆看起來光鮮亮麗只需要看財報
但我們老闆連帳都是自己記的🥹
常常聽他說做帳到凌晨
我一度懷疑他是不是數學不好（誤

看完之後如果有點心疼Jason哥
歡迎直接用新台幣支持他❤️‍🔥❤️‍🔥

✨極 teppanyaki 鐵板燒✨
❙ 台北市大安區光復南路552號B1
❙ 886 2 2701 5111
❙ 訂位連結: https://ji-teppanyaki.com/

#台北 #大安 #鐵板燒餐廳 #鐵板料理 #高級鐵板燒

25/05/2026

🍔 Jason哥出任務！這次跑到王媽媽早餐店跟最美老闆娘托托合作啦🔥

沒想到兩個人居然都是早餐店二代
這波根本夢幻聯動

平價國民美食漢堡
結合高級鐵板料理的松阪和牛
鹹香、肉汁、麵包香一次爆開
只能說……真的超級好吃🤤

這組合不出正式菜單真的太可惜！
大家趕快幫忙敲碗
讓老闆認真考慮推出新菜品😍😍😍

✨極 teppanyaki 鐵板燒✨
❙ 台北市大安區光復南路552號B1
❙ 886 2 2701 5111
❙ 訂位連結: https://ji-teppanyaki.com/

#極鐵板燒
#王媽媽早餐店 #創意鐵板料理

27/04/2026

今天來打工的人物來頭不小
早餐店老闆娘托托🥰
平常每天在煎台前忙進忙出
今天換個場地
來看看早餐店老闆娘的手藝
在我們的鐵板上
能不能一樣游刃有餘！！

✨極 teppanyaki 鐵板燒✨
❙ 台北市大安區光復南路552號B1
❙ 886 2 2701 5111
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#極鐵板燒 #台北鐵板燒 #大安鐵板燒

26/04/2026

鐵板界的勞斯萊斯？！要價一台全新賓士🔥
不管是硬體還是軟體
我們老闆堅持要用就要用最頂規的

鐵板的溫度與導熱
會直接影響食材的表現
鐵板夠穩、火候夠準
肉的香氣才能被鎖住
外層酥、內裡嫩

在極 teppanyaki
我們選擇把最重要的地方做到最好
因為只有設備到位
食材才能發揮到極致🔥

✨極 teppanyaki 鐵板燒✨
❙ 台北市大安區光復南路552號B1
❙ 886 2 2701 5111
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#極鐵板燒
#台北鐵板燒 #大安鐵板燒 #高級鐵板燒

極 teppanyaki 母親節限定盛宴人生路上，人來人往，只有母愛，始終唯一。那些沒說出口的感謝，就用一頓飯慢慢說🤍🍽 母親節特製套餐 $3980📅 母親節限定日期 5/2（五）、5/3（六）5/9（五）、5/10（六）活動期間兩個週末 ...
09/04/2026

極 teppanyaki 母親節限定盛宴
人生路上，人來人往，
只有母愛，始終唯一。
那些沒說出口的感謝，
就用一頓飯慢慢說🤍

🍽 母親節特製套餐 $3980

📅 母親節限定日期
5/2（五）、5/3（六）
5/9（五）、5/10（六）
活動期間兩個週末 （六）（日）
店內僅提供母親節特製套餐

🎁 當日備有母親節神秘驚喜

📞 採電話訂位｜名額有限

Address

台北市大安區光復南路552號B 1
Taipei
106068

Opening Hours

Monday 11:30 - 14:00
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Tuesday 11:30 - 14:00
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