南城豐味Nan Jou

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南城豐味Nan Jou Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 南城豐味Nan Jou, Chinese restaurant, 台北市大安區和平東路二段98-1號, Taipei.

「南城」源自小南門，是婆婆當年打拼開始，也是滿載街坊人情的起點。
「豐」代表便當不只是吃飽，而是配菜多樣、用料實在、份量豐盛。
「味」則是我們延續下來的心意。
不只是料理的味道，是一口能讓人想起家的溫度。
從1987年的小店面，到今日的「南城豐味」，這不僅是一個名字，更是一段傳承的故事！
訂購專線：02-2343-5668
（中午時段忙到無法接電話，若未及時回覆，敬請見諒 ）
地址：台北市大安區和平東路二段 98-1 號
✅Line ID ：（建議多多利用）
✅開立電子發票
✅Uber

《百年餅舖——摩那卡》今天錡霖哥帶我去萬華的一家百年老餅舖 #台北堂在萬華遇見一種堅持了百年的味道走進了艋舺大道52號從日治時代留下來的摩那卡餅現在已經傳到第三代還是第四代（有點忘了）跟老闆、老闆娘們聊天的過程中有一句話在仙女編的內心迴盪...
08/10/2026

《百年餅舖——摩那卡》

今天錡霖哥帶我去萬華的一家百年老餅舖

#台北堂

在萬華遇見一種堅持了百年的味道
走進了艋舺大道52號
從日治時代留下來的摩那卡餅
現在已經傳到第三代還是第四代（有點忘了）

跟老闆、老闆娘們聊天的過程中
有一句話在仙女編的內心迴盪許久
「客人都叫我們要堅持下去
但如果沒有用錢來支持
我們要怎麼堅持呢？」

身為同樣二代接手的我們
太懂老店歇業的無力感
因為我們走過！
堅持不是一句加油就夠
它需要實實在在的行動

所謂摩那卡，日文叫もなか

是用純糯米做成的薄殼
兩片合起來像貝殼一樣

所以吃的時候會「啪哩」一聲
這就是職人功力的證明

裡面有一包黑的 DIY紅豆餡
他們故意把餅殼跟餡分開包裝
就是怕餅殼被豆餡的水氣浸軟
要吃的時候
自己把紅豆餡填進去
這個吃法跟日本人是一樣的
也是台北堂貼心的證明

萬華是台北最早開發的地方，叫艋舺

這裡從清朝就是拜拜、嫁娶最多的地方
所以餅舖特別多
台北堂是日治時期就留下來的
當時日本人愛吃最中餅配茶
台灣人也愛

所以同時可以在一家店
看到日本菊花紋章跟台灣紅豆餡
這就是萬華最特別的「和洋混血」文化

一片最中餅
它的背後是百年的模具、火候和不放棄
在這個世代這樣的老味道剩不到幾間了

如同我們也是
不論是職人手作的便當還是餅
都是需要實際的支持才能走下去

每次我們要去見朋友
就會帶上一盒！
因為仙女編覺得它足以代表台北的名產之一
而且錡霖哥常常偷帶兒子去店裡吃他們的冰
（真的好吃😋）

下次到龍山寺
別忘了去艋舺大道52號
帶一盒台北堂回家
自己DIY填餡，聽聽那個啪哩的聲音

#百年老店
#台北堂餅摩那卡餅

國慶連假店休公告10月9日（星期五）～10月11日（星期日）⚠️店休3天這次我們要前往的產地是——苗栗！別以為店休，我們就真的在休息🤣這次要走進園區，看看農作物生長的環境聽農友分享種植的過程以及背後的辛苦食材從哪裡來、怎麼長大！親自走一趟，...
07/10/2026

國慶連假店休公告

10月9日（星期五）～10月11日（星期日）
⚠️店休3天

這次我們要前往的產地是——苗栗！

別以為店休，我們就真的在休息🤣
這次要走進園區，看看農作物生長的環境
聽農友分享種植的過程以及背後的辛苦

食材從哪裡來、怎麼長大！
親自走一趟，才能多懂一點
仙女編才能把便當裡的配菜
介紹得更有底氣💪

常有人以為做餐飲、當農友
自己當老闆應該賺很多？！

別人我是不知道
至少我們還在努力當「負二代」🤣
接下上一代的手藝，也扛起這一代的責任

創業如果真那麼容易成為億萬富翁
歡迎來體驗看看：
備料、煮飯、洗鍋、採買、算成本……
保證行程充實
還附贈早起服務😂

謝謝大家體諒
等我們從苗栗回來
再歡迎回家吃飯🍚

#國慶連假店休
#走進產地認識食材

你有沒有過那種吵贏了，卻輸掉了心情？在台灣我們常說：「認真就輸了！」以前我不懂，覺得很鄉愿。後來才懂，它的底層邏輯是：「不要試圖在觀點的層面去改變一個不想改變的人。」每個人腦袋裡都有一個思想鋼印是幾十年的家庭和環境刻出來的剛開始當小編看到不...
07/10/2026

你有沒有過那種吵贏了，卻輸掉了心情？

在台灣我們常說：「認真就輸了！」
以前我不懂，覺得很鄉愿。
後來才懂，它的底層邏輯是：
「不要試圖在觀點的層面
去改變一個不想改變的人。」

每個人腦袋裡都有一個思想鋼印
是幾十年的家庭和環境刻出來的

剛開始當小編
看到不順眼的留言就想開戰
最後都變成謾罵，整天心情都很差

後來學會一件事：把事實和觀點分開

你會發現
90%的爭吵
都不是在爭事實
是在爭觀點

當你能對別人的觀點，回一句：
「喔！原來你是這樣想的，很有意思。」
心就開闊了✌️
這是一種看破不說破的智慧

把珍貴的能量
留給重要的人和重要的飯

歡迎回家吃飯🍚
#媳婦接手的視角

不要被騙！他們都很有錢前幾日來了一位客人取餐付款的時候跟仙女編說：「不要被農民騙，他們都很有錢，早期地都買起來了啦！你們做餐飲的也是，早期也都賺起來了！」當下仙女編直接回她：「歡迎來體驗農業及餐飲業，還有我不是早期的人，我是現代人！」寫一下...
06/10/2026

不要被騙！他們都很有錢

前幾日來了一位客人
取餐付款的時候跟仙女編說：
「不要被農民騙，他們都很有錢，早期地都買起來了啦！你們做餐飲的也是，早期也都賺起來了！」
當下仙女編直接回她：
「歡迎來體驗農業及餐飲業，還有我不是早期的人，我是現代人！」

寫一下內心裡級不爽的感受😡

如果真的那麼好賺
為什麼我們的農民朋友
早上、晚上、甚至半夜還要去巡田水？
為什麼颱風要來之前
他們整晚不敢睡
怕一年的心血一個晚上就沒了？

大家看到的是「有地」
沒看到的是那塊地一年要繳的：
① 代耕
② 肥料
③ 農藥
④ 工錢漲了多少
沒看到今年菜價崩盤
整車載去填海，還不敢讓家人知道
沒看到他們2個月沒收入
依然堅持為農業付出的代價

我們走入農村看見的
是青農們在夾縫中求生存……
我們的青農朋友也常說：
「付出不一定要有收穫，但只要你肯付出一定有收穫。」
另一位青農朋友說：
「如果可以在很差的環境又賺到錢，過的不錯，那應該是很厲害，要學習與獎勵才對！而不是羨慕嫉妒，會嫉妒就代表你也不會成功，因為先否定那件事會成功了！」

你說的「早期買起來」
是他阿公那一代用命去換的
不是用鈔票買的！

那餐飲業呢？

大家看到的是「有店面」
沒看到我們每天早上六點去市場
不是挑人家挑剩的，是挑新鮮的
因為我們想給客人吃好一點
沒看到瓦斯費漲價
沙拉油、雞蛋、豬肉哪一個沒再漲？
沒看到房租、勞健保、人事成本
每個月5號像鬼一樣準時來敲門

講真的！
店家也不必總怪客人「吃米不知道米價」
畢竟大多數人沒有當過老闆
自然很難看見售價背後的成本

站在消費者的角度，想法往往很直接：
「你進貨 130元，賣我 150元，不就賺了 20 元？」
但站在老闆的角度
這毛利還得付房租、水電、人事和耗損
剩下的才叫利潤！

他們不會去算：
① 月租 ② 水電 ③ 人事成本 ④ 耗損率 ⑤ 刷卡手續費 ⑥ 包材 ⑦ 行銷費
還有老闆自己每天加班14小時
沒算進去的工資...…

所以不要試圖去教育！
因為只有真正當老闆後才會領悟...…
（啊～～～多麼痛的領悟）

你說：「早期都賺起來了！」
對！早期或許真的比較好賺
但我們是現在才開始的人啊……

我們沒有趕上那個「早期」
我們趕上的是：
① 疫情 ② 物價通膨 ③ 找不到人 ④ 外送平台抽30%

我們認識的餐飲老闆們
不是不想休息，是不敢休息
因為休息一天，錢還是要出去

我們認識的農民們，不是不想退休
是不能退休，因為地放著，草就長起來了

我們不是很有錢的那群人
只是看起來很認真，很怕被看不起
所以假裝很有錢 😂

如果你今天吃的這份餐盒
你覺得好吃、覺得值得
那對我們來說就是賺到了
賺到一個被肯定的感覺

農業和餐飲行業
沒有早期、晚期
只有還在撐的人和已經不撐的人

而我們都還在撐！
歡迎回家要吃飯 🍚

#媳婦接手的視角
#紀平安 #晨照農場 #璟吟農場
#感謝幕後默默幫忙的團隊朋友們

#紀平安 老師感謝你的帶領我們真的做到了😭我沒有放棄每日日更自己上過的課走過的冤枉路分享便當配菜分享農民的蔬果感謝一路追蹤我們的粉絲這個帳號裡面真實的朋友少之又少幾乎不到100位等於從0開始到千人流量不會變現但好的流量、真實的粉絲真的會變...
06/10/2026

#紀平安 老師
感謝你的帶領

我們真的做到了😭
我沒有放棄
每日日更自己上過的課
走過的冤枉路
分享便當配菜
分享農民的蔬果

感謝一路追蹤我們的粉絲
這個帳號裡面真實的朋友少之又少
幾乎不到100位
等於從0開始到千人

流量不會變現
但好的流量、真實的粉絲真的會變現

謝謝前來支持我們餐盒的每一位
繼續分享餐飲行業與農村的故事

我們做到了
你們也可以💪

05/10/2026

大家普遍都不敢吃的苦瓜
看我家玫瑰姐如何把苦味變成甘味

米豆醬的豆香和甘鹹
香菇的鮮，蒜油的香
剛好把苦瓜的苦包起來

食材：
苦瓜 、香菇

調味：
米豆醬 、蠔油
糖 、高鮮、蒜油 、香油

做法：

①苦瓜對切去籽
白色內膜一定要用湯匙刮乾淨
那是苦味來源，切薄片，用水洗乾淨，瀝乾
汆燙大約5-10分鐘（嘴巴嘗試一下）

②香菇先泡過➡️切片➡️再汆燙

③最後組合調味全部拌一拌就完成✅

歡迎回家吃飯🍚
#玫瑰姐做菜系列
#紀平安 苦瓜

04/10/2026

這3種台灣話？
你們會嗎？

高麗菜、蘿蔔、匏瓜
學會了嗎？
也歡迎分享其他說法喔！
因為仙女編要學習📖

歡迎回家吃飯🍚

行銷燒錢沒效？不是產品爛！是你沒說人話！砸了大筆預算在廣告上結果卻像把錢丟進水裡連個響聲都沒有問題可能不是你的產品不好而是你的行銷沒有「說人話」我們常陷入一個迷思：以為只要把產品規格公司理念、豐功偉業全部列出來顧客就會被我們的專業和熱情感動...
03/10/2026

行銷燒錢沒效？
不是產品爛！是你沒說人話！

砸了大筆預算在廣告上
結果卻像把錢丟進水裡
連個響聲都沒有

問題可能不是你的產品不好
而是你的行銷沒有「說人話」

我們常陷入一個迷思：以為只要把產品規格
公司理念、豐功偉業全部列出來
顧客就會被我們的專業和熱情感動

答案是：屁！

你去看看你的網站，是不是寫滿了：
「業界領先的技術」
「追求卓越的工匠精神」
「整合式創新解決方案」

聽起來很高大上
但說實話沒有人懂
也沒有人在乎

上完 #紀平安老師 的課後
仙女編總結失敗的2個核心原因：
原因①：
你的行銷都在說「我」沒有說「你」

行銷內容沒有聚焦在如何幫助顧客
「生存與茁壯」
當顧客看到你的訊息時
他的大腦會在毫秒間下意識地問：
這能幫我省錢或賺錢嗎？
能幫我省時間嗎？
能讓我在朋友圈更受歡迎嗎？
能讓我的生活更健康、更輕鬆、更快樂嗎？

如果你的文案
沒辦法在3秒內回答任何一個問題
大腦就會立刻判定：
「這東西與我無關！忽略！」

舉例來說：
你說「我們採用100%阿拉比卡豆」
→ 顧客無感
你說「每天一杯，讓你上班精神百倍」
→ 顧客眼睛就亮了
前者是在說「我」，後者是在說「你」

原因②：
你的行銷，讓顧客的大腦燒掉太多「卡路里」

我們的大腦都是個超級懶惰鬼
最高指導原則就是「節省能量」
所有需要思考、分析、理解的複雜資訊
對大腦來說都是在燃燒卡路里
它會本能地抗拒
這就是為什麼我們寧願滑廢片
也不想看一篇深度長文
（但其實深才是更重要的）

現在回頭檢查你的網站或粉專
問自己：
顧客點進來
需要花多久才能搞懂這兩件事？
1. 你能為我做什麼？
2. 我該怎麼跟你買？

如果超過5秒還搞不懂，他就關掉了
太多企業都把自己當成故事的主角
不斷講品牌故事、創業理念、得過多少獎

但殘酷的現實是：顧客根本不在乎你
他們只在乎他們自己
他們才是自己生命故事裡的主角
他們正在面臨各種挑戰
而他們在尋找的，不是另一個主角
而是一個能幫他們解決問題的 「引導者」

所以別再當主角了
開始當顧客的引導者吧！

又再次被發現仙女編🫣
認識了很多新朋友
網路的力量滿可怕的

#感謝紀老師夫妻
#感謝農蒝夫妻
#感謝璟吟夫妻
#感謝彰農學堂

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台北市大安區和平東路二段98-1號
Taipei
10663

Opening Hours

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16:00 - 18:00
Tuesday 10:30 - 13:30
16:00 - 18:00
Wednesday 10:30 - 13:30
16:00 - 18:00
Thursday 10:30 - 13:30
16:00 - 18:00
Friday 10:30 - 13:30
16:00 - 18:00
Saturday 10:30 - 12:45

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