青山茶道

青山茶道 奉茶
您好，來呷茶
一杯茶，一縷香，拉近一份緣
一笑顏；一問候，相識?

淺嚐虞姬酥糖歲暮天寒，年味近了，口中隱隱帶著一股懷念的味道，攪和著期待與渴望、淺淺一股茶香蘊入舌底，究竟把真實的味道遺忘了多久呢?該是虞姬酥糖回釀的時候了，解封所有牽動記憶的線?慢慢品出一點一點的滋味、重新找回記憶、挑動塵封的味蕾，或許只是...
16/01/2026

淺嚐虞姬酥糖
歲暮天寒，年味近了，口中隱隱帶著一股懷念的味道，攪和著期待與渴望、淺淺一股茶香蘊入舌底，究竟把真實的味道遺忘了多久呢?
該是虞姬酥糖回釀的時候了，解封所有牽動記憶的線?慢慢品出一點一點的滋味、重新找回記憶、挑動塵封的味蕾，或許只是那一點點淺淺不著痕跡的盪漾與驚喜，隨著時間的流轉總會讓人再度想起，而這淺嚐記憶的味道，卻不會因忙碌而被遺忘，總能在舌尖上讓人想起那些遺忘的人與過往的時光，不論時間過去多久，這種回味何嘗不是人生另一種的滋味與渴望呢？
各位青山茶道好朋友們久違了，虞姬酥糖已經上架囉！歡迎您來嚐嚐虞姬酥糖「香、酥、甜」的咀嚼茲味、體會這懷念的記憶與味蕾交織的韻味。
新的一年，祝福我所有的家人，喜愛虞姬酥糖的好朋友們，到過青山茶道的朋友們、我認識的朋友們，身體健康！平安快樂！祥樂豐足。

冬盡春來∣不知春四季自然定律，冬天過了，春天就會來，去年的冬天既冷又漫長，清明前的週末，茶農送來剛採收做好的茶葉邀我品嚐，沖泡當下有著槴子花花香，茶湯入喉香醇甘甜，心想這是甚麼茶？一看茶袋，不知春，這名字有點陌生、仔細聽完茶農敘述才知道，原...
22/04/2025

冬盡春來∣不知春
四季自然定律，冬天過了，春天就會來，去年的冬天既冷又漫長，清明前的週末，茶農送來剛採收做好的茶葉邀我品嚐，沖泡當下有著槴子花花香，茶湯入喉香醇甘甜，心想這是甚麼茶？一看茶袋，不知春，這名字有點陌生、仔細聽完茶農敘述才知道，原來不知春與冬片是整年茶季中最特殊的茶品。不知春是採收冬片後至早春茶之間時採收，相較於冬片原有的冷韻味，不知春則是含蘊著春茶香與冬茶韻，所以不知春又稱之為早春茶。
俗語云：穀雨前三日無茶挽，穀雨後三日挽不及，當節氣來到穀雨時，也是茶農忙著開始採收春茶的時候，不知春，不僅擁有多種香氣，從採菁、炒菁、揉捻、乾燥烘焙，採團揉、深發酵焙醇工法製作，不僅保留茶葉原有的完整性、使得茶湯更為自然清香，這種自然的香氣是來自茶葉經過萎凋和發酵過程中，香氣化合物與胺基酸的自然轉化讓茶香風味豐富多變。
喝茶不挑茶，喝茶是種感受，懂不懂沒關係，有時，不懂才能更享受。喝茶就像是一種省思自己的體驗，人生常是苦盡甘來，只是每個人苦盡甘來的時間不一樣，有時候總以為「它」、沒有來，苦了以後，不會沒有甘，想要有甘味，卻沒有經歷過苦味，那是不可能。苦盡甘來，是人生必經過程，一杯茶，一份感恩，每一口茶都是上天給的恩賜，品的都是人生的過程；品茶的智慧，就要懂得珍惜。

11/09/2024

此生此夜不長好，明月明年何處看
歲月不饒人，一晃逾花甲、又是一年中秋到來，竟忘了上個中秋是怎麼過？潛藏的記憶往往會隨著歲月而被遺忘。中秋，最期待的就是賞月，記憶裡還真的沒賞過月，也不是自己沒這「閒情」，一個人慣了，心境自然「淡了」。
「暮雲收盡溢清寒，銀漢無聲轉玉盤。此生此夜不長好，明月明年何處看」，這首詩是蘇軾被貶為徐州知州時與蘇轍一起過中秋，蘇軾特地寫了這首「中秋月」來紀念。敘述兄弟久別重逢，共賞中秋月的愉悅與聚後又得分手的哀傷與離愁。也許我們會覺得中秋沒什麼每年都會過，月亮天天掛、天氣好想看隨時有，何必那麼認真。的確，月亮還是那個月亮，可是陪你看月亮的人，未必能夠永遠在你身邊而今日賞月的心境、明日未必能再有。而蘇軾這首詩是在提醒我們：要珍惜每次與明月相對的時光，珍惜每天陪伴你身邊看月亮的人，只有明白此生此夜不長好，才會懂得珍惜當下的每一刻時光。
日常裡我們總會覺得時間不夠用，時間是擠出來的，就像海綿裏的水，只要去擠，還是有。有時候人再怎麼忙，都會在有意無意間晃蕩，讓時間浪費掉。時間是不等人的，人生短短幾個秋，有時間有機會就要懂得珍惜把握！中秋到了，別忘了，打個電話關心遠方的父母、問候身邊的家人與朋友。祝福～好朋友們，中秋節快樂、闔家平安、身體健康。

一杯茶溫歲月，與明月共享、共嚐……人生跟時間一樣，從來不等人，回首留不住歲月；凝眸牽不住時光，也許明白了，「此生此夜不長好」，人生也就釋然了。中秋到了，別忘了，打個電話關心遠方的父母、問候身邊的家人與朋友。祝福～好朋友們，中秋節快樂、闔家平...
11/09/2024

一杯茶溫歲月，與明月共享、共嚐……
人生跟時間一樣，從來不等人，回首留不住歲月；凝眸牽不住時光，也許明白了，「此生此夜不長好」，人生也就釋然了。中秋到了，別忘了，打個電話關心遠方的父母、問候身邊的家人與朋友。祝福～好朋友們，中秋節快樂、闔家平安、身體健康。

淺嚐初心歲暮天寒，望著牆上的日曆，又是一年的結束，接著農曆過年也將到來，如果將人生比喻為味道，我想應該是五味雜陳，人生歷練的成熟度並不會因歲月而改變，而是初心給了我們堅持的態度，轉化成力量去看清事物的根本。其實人的味覺是有成熟度的，從兒時淺...
31/12/2023

淺嚐初心
歲暮天寒，望著牆上的日曆，又是一年的結束，接著農曆過年也將到來，如果將人生比喻為味道，我想應該是五味雜陳，人生歷練的成熟度並不會因歲月而改變，而是初心給了我們堅持的態度，轉化成力量去看清事物的根本。
其實人的味覺是有成熟度的，從兒時淺嚐甜的回憶到長大後品嚐苦中帶酸甜鹹苦的餘韻滋味這不僅是複雜的感受，更是成長過程幾經波折後，才對遺忘的美好人生有所領悟，就像味道，淺嚐往往是需要用時間去學習與感受才能釋放。
席慕蓉曾說：生命的原貌，不在表層而在心裡，說的就是初心，它不會顯露，更是很難用語言文字去形容，只能用心裡感受其存在，當您遇到難以決擇，在不斷地思考、判斷與取捨時，往往就能感受其存在。初心，會隨著環境而改變而被遺忘，人生歷練，要敞開心胸、雜念歸零，用「心」感受才是成長之路。
天寒歲暮，又是新的一年到來，願以「歲月靜好，執手相安」與好朋友們共勉，祝福大家新的一年事事如意，身體健康，人間有幸福。

人生茶味，平價如飴穀雨，春天的最後一個節氣，也是春茶的採收期，太早或太晚採收都會影響到茶葉品質，但旱著盼著卻是個久旱不雨的春天，也因氣候變遷、久旱不雨、致使茶樹遭受旱害茶量銳減，中部有些茶園恐面臨無茶可採的慘況，這種慘況也讓採茶、喝茶的各個...
18/06/2023

人生茶味，平價如飴
穀雨，春天的最後一個節氣，也是春茶的採收期，太早或太晚採收都會影響到茶葉品質，但旱著盼著卻是個久旱不雨的春天，也因氣候變遷、久旱不雨、致使茶樹遭受旱害茶量銳減，中部有些茶園恐面臨無茶可採的慘況，這種慘況也讓採茶、喝茶的各個愁眉深鎖。
俗話說：酒壯英雄膽，茶引文人思，以前茶在文人、藝術家眼裡只是一杯解渴或者招待客人的簡單飲品，但現在茶已經逐漸成為你我生活中不可缺少的一物。
喝茶就像一門不斷學習的課程，喝茶之過程，宛如人生之體驗，要能承受塵世的洗煉，才能綻放價值。茶有百百種，有人喝茶，精挑細選，論貴品尊，有人卻；平價如飴，平凡一生。每一種茶都有不同的成分和功用，不同口感和韻味；就像每個人都有與生俱來的天賦，也都有自己的優勢劣勢。如同天生我材必有用，茶如此，人亦如此。所謂；好茶，是一遍又一遍的沖泡後，還能淡然，無味，卻平凡、真實，留有醇香。
每個人對品茶都有自己的技巧與不同的感受，您喝茶嗎？也許哪天邀您細細品茶，一起說說您我舌尖裡的茶味有何異同？

歲暮與冬，執手相安寒夜未眠，山裡寒風遠天而來，暗思年年歲歲，總是輕輕過，回顧這幾年其實是很溫馨，青山茶道，小小一方世界幸能承載各方朋友的支持，不勝感激。特別是許多朋友們的支持、照顧、關心、包容，都是老來歲月最深的感動。回顧；不只是回看那已失...
31/12/2022

歲暮與冬，執手相安
寒夜未眠，山裡寒風遠天而來，暗思年年歲歲，總是輕輕過，回顧這幾年其實是很溫馨，青山茶道，小小一方世界幸能承載各方朋友的支持，不勝感激。特別是許多朋友們的支持、照顧、關心、包容，都是老來歲月最深的感動。
回顧；不只是回看那已失的風，同時也是感激與緬懷的時刻，有時候命運的劇本既已寫好，為了生活也只能照著走下去，退休後，一直守著這間店，說後悔，是曾有過，但此刻想來，感激多過一切，人生沒有不變的劇本，每一個人都是演員，但也都可以是導演，又何需馴服於刻板的人生價值？開店七年，無論是店裡或fb，幸能得到許多朋友的支持與關注，更慶幸獲得了許多珍貴的友誼，也認識了許多遠近而來的朋友，這些都是我平凡人生裡的喜悅與感激。
這幾年因疫情，常無法如時開店，深深抱歉，感謝諸多朋友的包涵，寒風歲暮，感觸特為深刻，再過幾個小時又是新的一年，願以「歲月靜好，執手相安」與好朋友們共勉，祝福大家新的一年事事如意，身體健康，得心自在：心自在，身自在。身心自在，福慧自在。

人生，沒有「能不能」做，只有「想不想」做梅雨剛結束，時序進入夏天季節，氣候的轉變就像人生的際遇，請，未必會來；躲，未必能免，人生許多事情往往是可遇不可求，遇到了就勇敢面對，這也是人生遇到逆境時學會成長的一種磨練。一波波突如襲來的疫情變化，打...
06/07/2022

人生，沒有「能不能」做，只有「想不想」做
梅雨剛結束，時序進入夏天季節，氣候的轉變就像人生的際遇，請，未必會來；躲，未必能免，人生許多事情往往是可遇不可求，遇到了就勇敢面對，這也是人生遇到逆境時學會成長的一種磨練。
一波波突如襲來的疫情變化，打亂了原有的生活方式，必須重新思考人生中的優先事項，重新檢視生活中的大小事、有些過去我們一直認為理所當然的事，其實那些微不足道的，如今看來卻是格外重要，因為；生命真的很寶貴。
日常裡不重視父母的一件簡單問候和關心，等到發現不能見面時，才驚覺每一次的相處是多麼得來不易；在疫情之前總是汲汲營營，為了生活重擔把自己壓得喘不過氣，沒想到反而是疫情讓腳步停下，才有餘裕思考自己的人生，相信這些都是在以前，我們不會意會到的事。我們總是忙著生存，卻忘了生活，人生規劃從來就沒有早知道這件事，更沒有什麼事情是「能不能」做，只有「想不想」做，做每一件事都取決於自己的時間，只要你願意做，任何時候開始都不晚，就如同龍應台「天長地久」書中寫下這段話：「此生唯一能給的只有陪伴，而且就在當下，因為人走茶涼，緣滅，生命從不等候。」

Address

Taipei
110

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00
Sunday 09:00 - 17:00

Telephone

+886227234716

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 青山茶道 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to 青山茶道:

Shortcuts

Share

Category