原 鮨割烹

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原 鮨割烹 ※※※ 公休日 : 每周星期一※※※

四季旬味《 原 鮨割烹·日本料理 》  ㅤ     ㅤ     ㅤ   我們要去日本見習啦！！  ㅤ   ⭐️ 3/2～3/5為店休日 沒有營業喔！🈺 3/6恢復營業  ㅤ    ...
27/02/2026

四季旬味《 原 鮨割烹·日本料理 》
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我們要去日本見習啦！！
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⭐️ 3/2～3/5為店休日 沒有營業喔！
🈺 3/6恢復營業
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｛ 地址 ｝
📍臺北市大安區四維路187號1樓

｛ 訂位電話 ｝
☎️ 02-27034555 / 02-27002777
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黑鯥｜クロムツ  ㅤ   通常指日本料理中的頂級深海食材。  ㅤ   基本特徵：外觀：體色呈黑紫色或黑色，具有大眼睛及銳利的牙齒。棲息地：生活在水深 200 至 700 公尺的深海岩礁區。別名：在部分市場也被稱為「黑...
07/02/2026

黑鯥｜クロムツ
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通常指日本料理中的頂級深海食材。
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基本特徵：
外觀：體色呈黑紫色或黑色，具有大眼睛及銳利的牙齒。
棲息地：生活在水深 200 至 700 公尺的深海岩礁區。
別名：在部分市場也被稱為「黑喉」或「黑草」。
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口感與料理：
肉質：屬於頂級的白身魚，肉質細嫩且帶有極為豐富的油脂，被譽為「深海的極品」。
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📍臺北市大安區四維路187號1樓
☎️ 02-27034555 / 02-27002777
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四季旬味《 原 鮨割烹·日本料理 》  ㅤ     ㅤ   日本愛媛縣宇和島市｜柑橘鯛（みかん鯛）  ㅤ   特色是在飼料中添加蜜柑果皮成分，使魚肉呈現淡淡橘香，幾乎沒有魚腥味，且肉質細緻、鮮度持久。 ...
07/02/2026

四季旬味《 原 鮨割烹·日本料理 》
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日本愛媛縣宇和島市｜柑橘鯛（みかん鯛）
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特色是在飼料中添加蜜柑果皮成分，
使魚肉呈現淡淡橘香，幾乎沒有魚腥味，
且肉質細緻、鮮度持久。
 ㅤ   
這種魚通常以刺身、湯引或炙燒方式享用，
肉質帶有油脂香氣，深受孩童喜愛。
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📍臺北市大安區四維路187號1樓
☎️ 02-27034555 / 02-27002777
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四季旬味《 原 鮨割烹·日本料理 》 🧧  ㅤ     ㅤ   原鮨割烹這邊預祝大家新年快樂！恭喜發財！馬上成功！  ㅤ   🐴✨ 馬年大吉，龍騰虎躍迎新春！願新的一年如駿馬奔騰，步步高陞、心想事成。 ...
04/02/2026

四季旬味《 原 鮨割烹·日本料理 》 🧧
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原鮨割烹這邊預祝大家新年快樂！
恭喜發財！馬上成功！
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🐴✨ 馬年大吉，龍騰虎躍迎新春！
願新的一年如駿馬奔騰，步步高陞、心想事成。
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🐴✨ 馬歲迎新，瑞氣流光！
前程似錦，福運綿長，奔赴更廣闊的天地。
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🐴✨ 馬年安泰，福履綿長！
家有和煦之光，人懷自在之香，日子如錦，其華自開。
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讓勇氣與速度陪你跨過每一道關卡，
讓幸運與好運在你身旁一路相隨！
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過年期間店休日期：
2/16（ㄧ）除夕放假 至 2/21（六）初五
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2/22（日）初六上班開工
2/23（ㄧ）正常營業
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📍臺北市大安區四維路187號1樓
☎️ 02-27034555 / 02-27002777
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四季旬味《 原 鮨割烹·日本料理 》  ㅤ     ㅤ   喝酒這件事，有點像把靈魂偷偷掀開一角。它不是為了醉，而是為了讓世界微微失焦。酒杯一碰，像是兩顆心在夜裡交換一個微小卻真實的祕密。喝酒，是讓時間變慢，讓街燈變...
01/02/2026

四季旬味《 原 鮨割烹·日本料理 》
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 ㅤ   
喝酒這件事，有點像把靈魂偷偷掀開一角。

它不是為了醉，而是為了讓世界微微失焦。

酒杯一碰，像是兩顆心在夜裡交換一個微小卻真實的祕密。

喝酒，是讓時間變慢，
讓街燈變柔，
讓連沉默都變得有溫度的魔法。

而人們喝酒，大概是因為：
在微醺裡，我們都能暫時成為更誠實、更勇敢，也更柔軟的自己。

如果你現在問我，酒是什麼？
我會說：
酒是夜晚給人的一封情書，要你慢慢讀、慢慢熱、慢慢懂自己。
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📍臺北市大安區四維路187號1樓
☎️ 02-27034555 / 02-27002777
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23/01/2026

四季旬味《 原 鮨割烹·日本料理 》
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鮪｜大トロ
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📍臺北市大安區四維路187號1樓
☎️ 02-27034555 / 02-27002777
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四季旬味《 原 鮨割烹·日本料理 》  ㅤ     ㅤ   日本活栗子蟹｜北海道・青森  ㅤ   來自日本寒海的饋贈，活栗子蟹自北海道與青森直送上岸，全程嚴選，不帶死傷，只為保留最完整的鮮度與氣韻。 ...
21/01/2026

四季旬味《 原 鮨割烹·日本料理 》
 ㅤ   
 ㅤ   
日本活栗子蟹｜北海道・青森
 ㅤ   
來自日本寒海的饋贈，活栗子蟹自北海道與青森直送上岸，全程嚴選，不帶死傷，只為保留最完整的鮮度與氣韻。
 ㅤ   
薄殼之下，蟹身結實而飽滿，輕剝外殼，
潔白蟹肉層層分明，緊緻中透出海流孕育的力量。
蟹膏自然凝厚，色澤溫潤，無腥無雜，
只留下深海的純粹。
 ㅤ   
入口瞬間，淡雅海味緩緩展開，
隨之而來的是隱約的堅果甜香，
溫潤而不失張力，內斂卻自帶王者之姿。
 ㅤ   
這不是張揚的豪奢，而是日本海所鍛造的沉穩霸氣。
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📍臺北市大安區四維路187號1樓
☎️ 02-27034555 / 02-27002777
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四季旬味《 原 鮨割烹·日本料理 》  ㅤ     ㅤ   まぐろ｜鮪  ㅤ   從油脂最豐潤的 大トロ，到平衡細膩的 中トロ，最後回到純粹鮮明的 赤身。  ㅤ   同一條鮪魚，三種層次，是時...
18/01/2026

四季旬味《 原 鮨割烹·日本料理 》
 ㅤ   
 ㅤ   
まぐろ｜鮪
 ㅤ   
從油脂最豐潤的 大トロ，
到平衡細膩的 中トロ，
最後回到純粹鮮明的 赤身。
 ㅤ   
同一條鮪魚，三種層次，
是時間、刀工與眼力的對話。
 ㅤ   
不以華麗取勝，
而是讓每一口，
都回到鮪魚最本真的味道。
 ㅤ   
靜靜呈現，細細品味。—— Yuan Sushi
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📍臺北市大安區四維路187號1樓
☎️ 02-27034555 / 02-27002777
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四季旬味《 原 鮨割烹·日本料理 》  ㅤ     ㅤ   🎄 12/25 當日限定｛ 聖誕套餐 NT$5000 ｝  ㅤ   ⭐️ 預訂NT$5000套餐，贈送一份聖誕草莓蛋糕！讓聖誕敲響幸福的鐘聲～🤍...
21/12/2025

四季旬味《 原 鮨割烹·日本料理 》
 ㅤ   
 ㅤ   
🎄 12/25 當日限定｛ 聖誕套餐 NT$5000 ｝
 ㅤ   
⭐️ 預訂NT$5000套餐，贈送一份聖誕草莓蛋糕！
讓聖誕敲響幸福的鐘聲～🤍
 ㅤ   
圖片僅供參考，實際情況依現場為準。
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四季旬味《 原 鮨割烹·日本料理 》  ㅤ     ㅤ   料理長推薦：鳳凰美田 剱 純米酒 – 辛  ㅤ   栃木縣 720ml - NT$2000酸度稍高 尾韻乾淨 (酒精濃度:17%) ...
10/12/2025

四季旬味《 原 鮨割烹·日本料理 》
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料理長推薦：
鳳凰美田 剱 純米酒 – 辛
 ㅤ   
栃木縣 720ml - NT$2000
酸度稍高 尾韻乾淨 (酒精濃度:17%)
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★ 獲選日本航空商務酒
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⚠️ 理性飲酒
🈲 開車不喝酒 安全有保障
🈲 未滿十八歲請勿飲酒
🈲 飲酒過量 有害身體健康
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📍臺北市大安區四維路187號1樓
☎️ 02-27034555 / 02-27002777
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四季旬味《 原 鮨割烹·日本料理 》  ㅤ     ㅤ   金絲融雪脆，海味散風香。一咬流甘潤，人間最暖腸。  ㅤ     ㅤ     ㅤ- 蟹肉可樂餅 佐 中濃醬  ...
07/12/2025

四季旬味《 原 鮨割烹·日本料理 》
 ㅤ   
 ㅤ   
金絲融雪脆，
海味散風香。
一咬流甘潤，
人間最暖腸。
 ㅤ     ㅤ     ㅤ- 蟹肉可樂餅 佐 中濃醬
 ㅤ   
⭐️ 數量有限，售完為止。⭐️
 ㅤ   
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📍臺北市大安區四維路187號1樓
☎️ 02-27034555 / 02-27002777
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四季旬味《 原 鮨割烹·日本料理 》  ㅤ     ㅤ   料理長推薦：大嶺 Ohmine 三粒米純米大吟釀 – 中  ㅤ   山口縣 720ml - NT$3200山田錦 麝香葡萄 蘋果 甘酸平衡 (酒...
06/12/2025

四季旬味《 原 鮨割烹·日本料理 》
 ㅤ   
 ㅤ   
料理長推薦：
大嶺 Ohmine 三粒米純米大吟釀 – 中
 ㅤ   
山口縣 720ml - NT$3200
山田錦 麝香葡萄 蘋果 甘酸平衡 (酒精濃度:14.5%)
 ㅤ   
★ 2021 IWC 銀賞
★ 2023 SAKE COMPETITION 銀賞
★ 2024 IWC 銀賞
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 ㅤ   
⚠️ 理性飲酒
🈲 開車不喝酒 安全有保障
🈲 未滿十八歲請勿飲酒
🈲 飲酒過量 有害身體健康
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📍臺北市大安區四維路187號1樓
☎️ 02-27034555 / 02-27002777
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台北市大安區四維路187號一樓
Taipei
10668

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Monday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Tuesday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Wednesday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Thursday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Friday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Saturday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:00

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