VWI Coffee House

VWI Coffee House Guided by coffee, grounded in quality, shaped by people. Home of the World Brewers Cup Champion since 2018.

[ Brewed by CHADWANG ]六月，我們想把會員週的尾聲，留給最靠近 VWI 的樣子6/14（日）_台北、6/18（四）_台中VWI 主理人CHAD 將親自於吧台為來店的每一位客人沖煮咖啡。從手到杯讓風味回到最單純也最真實的狀...
10/06/2026

[ Brewed by CHADWANG ]

六月，我們想把會員週的尾聲，留給最靠近 VWI 的樣子

6/14（日）_台北、6/18（四）_台中
VWI 主理人CHAD 將親自於吧台
為來店的每一位客人沖煮咖啡。

從手到杯
讓風味回到最單純也最真實的狀態
也為近期的相聚
留下完整的收尾。

歡迎在這一天走進店裡
一起用冠軍咖啡
為週末增添美好

07/06/2026

［ 品牌會員週 6/8-6/14 ］

活動期間，會員來店即招待品飲兩款咖啡：
日常豆｜衣素比亞 原生種水洗
甄選豆｜哥倫比亞卡杜拉厭氣日曬
各一杯

咖啡熟豆/品牌周邊商品，皆享88折優惠

/
感謝一路支持VWI的會員們
正因為有你們
那些關於風味、時間與人的想像，才得以慢慢成形.

每一次來店、每一次選擇、每一次分享
都成為我們持續向前的力量.
感謝你們陪伴VWI走到這裡，也期待與你們繼續同行.

/
此外
6/14_台北店Taipei
6/18_台中店Taichung

VWI主理人CHAD
將親自駐點沖煮服務貴賓

靜候光臨.

03/06/2026

［Brewed by CHADWANG］

S/S_06/14/2026_台北店
S/S_06/18/2026_台中店
/
VWI主理人CHAD將駐店沖煮
服務點選手沖咖啡之貴賓

靜候蒞臨

［06.08—06.14 會員週 Member’s Preview Week ］六月，是適合感受新風味的時候。在春夏展開之際，我們想先把這個季節的一部分，分享給一路陪伴 VWI 的品牌會員。活動期間，會員來店即招待品飲兩款咖啡：日常豆｜衣索...
02/06/2026

［06.08—06.14 會員週 Member’s Preview Week ］

六月，是適合感受新風味的時候。
在春夏展開之際，
我們想先把這個季節的一部分，
分享給一路陪伴 VWI 的品牌會員。

活動期間，會員來店即招待品飲兩款咖啡：
日常豆｜衣索比亞 原生種 水洗
甄選豆｜哥倫比亞 卡杜拉 厭氧日曬
各一杯。

一款乾淨明亮，
一款飽滿鮮活，
像是季節裡兩種不同的光線，
也像 VWI 對風味的兩種表達。

此外，會員於活動期間購買
咖啡熟豆 / 品牌周邊商品，皆享 88 折優惠。

邀請你在六月走進店裡，
和我們一起感受屬於春夏的品牌輪廓。

一直以來VWI都很在意客人想要什麼，但我們很多熟客，反而很想知道我們在想什麼。今年的春夏菜單，是 VWI 對「空氣/初心」的一次整理。手沖單品當然持續更迭，但我們本季特調做了兩個很棒的研發嘗試。空氣拿鐵，是一次牛奶拿鐵的解構重組。為夏天的冰...
01/06/2026

一直以來VWI都很在意客人想要什麼，但我們很多熟客，反而很想知道我們在想什麼。

今年的春夏菜單，
是 VWI 對「空氣/初心」的一次整理。

手沖單品當然持續更迭，但我們本季特調做了兩個很棒的研發嘗試。
空氣拿鐵，是一次牛奶拿鐵的解構重組。為夏天的冰飲減少乳脂負擔。
手沖單品巧克力摩卡則是我的初心。致敬以前倫敦已歇業的巧克力店。翻箱倒櫃找出離職禮物的食譜，以手沖咖啡的方式重新演繹回憶的阿茲提克巧克力。

這一款我個人覺得更適合熱飲，如果大家喜歡的話，我是很想直接加入經典菜單。

期待大家蒞臨鑒賞。

—Chad / VWI

｜限量豆 Limited｜新豆上架品種 Variety｜ 粉紅波旁 Pink Bourbon產區Origin｜ 哥倫比亞 勝利莊園 Colombia・Huila・El Triunfo處理法Process｜ 三重厭氧蜜處理 Anaerobic...
22/05/2026

｜限量豆 Limited｜新豆上架

品種 Variety｜ 粉紅波旁 Pink Bourbon
產區Origin｜ 哥倫比亞 勝利莊園 Colombia・Huila・El Triunfo
處理法Process｜ 三重厭氧蜜處理 Anaerobic Honey

Notes｜
小蒼蘭、野薑花、香水檸檬
砂糖橘酸值
桃子甜感
果汁口感

Freesia,Fragrant Lemon
Honey tangerine acidity
Peach sweetness
Juicy mouthfeel

來自哥倫比亞 Huila，El Triunfo 勝利莊園。
在多段發酵與厭氧處理之中，
風味被反覆梳理、層層推進，
讓花香、酸值與果甜
呈現出明確的輪廓與節奏。

／

「春夏是充滿可能性的季節」
空氣變得明亮，順著光線流動，
連感官也被輕輕打開。

這支粉紅波旁豐富的花果調性
如同季節本身一樣，
鮮活多變，
也蘊藏著許多尚未說盡的可能。

是一支
屬於春夏時節的咖啡。

09/05/2026

Light may pass, water may shift;
yet some love endures, gently flowing through the years.

—Dedicated to every remarkable mother.

光可能會流逝，水或許會更迭；
而有些愛始終長存，溫柔地流經歲月。

—獻給每位偉大的母親

As water flows through coffee,time begins to take form.
22/04/2026

As water flows through coffee,
time begins to take form.

08/04/2026

歲月靜好
藏於尋常日子中
如水一般，照映流年

｜臻選豆 selected｜新豆上架品種Variety / 卡杜拉CaturraOrigin / 哥倫比亞 Colombia・Caldas・Villa Clara EstateProcess / 厭氧日曬 Anaerobic Natural...
02/04/2026

｜臻選豆 selected｜新豆上架

品種Variety / 卡杜拉Caturra
Origin / 哥倫比亞 Colombia・Caldas・Villa Clara Estate
Process / 厭氧日曬 Anaerobic Natural
Notes /
葡萄乾、可可 Raisins and cacao
櫻桃般酸質 Cherry acidity
糖果甜感 Candy sweetness
果汁感口感 Juicy mouthfeel

來自哥倫比亞 Villa Clara Estate
在低氧環境中，發酵被延長，
糖分與有機酸的轉化更加集中，
讓風味呈現出更明確的輪廓與個性。

/
「她奮力凌空，波瀾起新的步伐」

風味並非靜止的。
而是在每次的發酵與萃取之間，
不斷被推進、變化。
像喜好自由的靈魂，在杯中躍動、舒展

這是一支饒富生機的咖啡。

Address

台北市大安區忠孝東路三段251巷4弄16號
Taipei
251

Opening Hours

Monday 11:00 - 18:00
Tuesday 11:00 - 18:00
Wednesday 11:00 - 18:00
Thursday 11:00 - 18:00
Friday 11:00 - 18:00
Saturday 11:00 - 18:00
Sunday 11:00 - 18:00

Telephone

+886287728191

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