11/07/2026
【 #711日本拉麵之日🍜】
說到7月11日，除了想到著名的連鎖超商外
你還會想到什麼呢🤔
創意滿分的 #日本拉麵協會，
發現「711」三個數字就像吃拉麵會用到的湯勺與筷子🥢
而這天，也剛好是日本第一位吃拉麵的 #水戶黃門（徳川光圀）的生日！
既然颱風天在家，那就順道一起來聽故事吧👂📢
#拉麵的起源❓
現在為人所知的日本拉麵，使用小麥粉即鹼水製成的黃色麵條，屬於「 #中華麵（中華麺）」的一種（沒錯，沒有烏龍麵的🍊）
據說在明治時期，明朝學者朱舜水逃亡到日本，被水戶黃門，也就是 #德川光圀 勸募（這姓氏是不是很熟悉呢？沒錯，他就是德川家康的孫子）
識相的舜水也以中華食物招待光圀公，表達感謝。他使用蓮藕粉及小麥粉製麵，並以中華火腿（金華火腿）熬煮成湯。
吃到這道料理的光圀公讚不絕口，跟現代人愛po限時動態的習慣一樣，這件事也被記錄在「日乗日記」當中，表示「跟うどん（烏龍麵）一樣順口！」
因此德川光圀也被普遍認為是日本的 #吃拉麵第一人！
#麵麵麵
除此之外，七月也是小麥盛產的季節🌾
711不僅是視覺聯想遊戲，更富有多重意義，在紀念拉麵之上更是保留當地的文化特色
看到這邊的你，是不是也很想在風雨中來上一碗熱騰騰的湯麵呢🔥❓
雖然今天烏麥夥伴避風躲雨去了，但烏麥烏龍麵會一直在北安路588巷等你🥰
安全的度過巴威颱風，來烏麥烏龍麵用餐吧🍴‼️
#吃麵就要吃烏麥！（即使不是拉麵）
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台北市中山區北安路588巷30弄14號
(02)2533 1980
【平日營業時間】
上午11:15 - 14:00
——ど 中午休息時間 ——
下午16:00 - 20:15（最後點餐19:45）
【假日營業時間】
上午11:15 - 下午20:15（最後點餐19:45）
歡迎 #團體預約， #兒童友善 #寵物友善
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