J&J Private Kitchen 私人廚房

18/04/2025

家常菜午餐
只接受電話訂位，私訊不回覆
週三至週六中午（遇國訂假日休息）
包場制最少12位，最大客容量24位
餐點為合菜非位上，無菜單料理（約10道合菜），由餐廳搭配
每人餐費1500元，需10天前訂位，並全額匯款
用餐時間中午12點至下午2點30分
酒杯洗杯費100／個
前三瓶酒不收開瓶費，第四瓶起每瓶開瓶費500元
家常菜午餐不接待餐酒會
無酒精飲料免費招待
無提供刷卡服務，需備現金
晚餐維持私廚包場制套餐
訂位電話0928003333

28/04/2024

即日起開放晚餐訂位
(只接受電話預約，勿私訊）
每個晚餐餐期只接待一組客人（包場制），每日嚴格環境消毒，沒有閒雜人等，吃的安心
J&J採預約制，需包場，每場只接待一組客人（沒有接待散客訂位），因部份食材需要空運，訂位請於用餐日10天前確認，臨時無法接待
每位套餐費用$3000,$3500,＄4000（外加10％服務費），亦可客製高價餐費。
午餐最低消費25000元
晚餐最低消費30000元（每週五晚餐低消為35000）
每人一份餐點，不可共食（12歲以下兒童可分食）
只提供主菜更換（牛或猪）
店內開酒無法抵低消
自行帶酒無限制，每個酒杯收50元洗杯費
營業時間，午餐到下午三點，晚餐到晚上十點（不能請拿嘎西樂團）
最大客容量24人
訂位專線0928003333（不接受私訊訂位，請撥打專線）
J&J保有是否接受訂位的權限，並酌收20000元訂金
無刷卡服務，需備現金

11/12/2017

https://m.youtube.com/watch?v=JS4aZcGW4K4&feature=youtu.be
桂丁布袋雞，需另外預訂，非常備菜單!

那一碗“ 暗色系”，在滷肉飯上，張濬榕加了鴨蛋荷包蛋、炸蚵、煎鴨肝，還有滷得香香綿綿的花生。 實在太豐盛。 . 不過也就是這樣的個性，會去做厚工的布袋雞吧... 這個採訪起緣於看到有人示範全雞去骨------是個年輕人，...

18/07/2017

感謝日本BRUTUS雜誌，很榮幸安排在101項的首列第一篇！

06/05/2017

【台北小巨蛋站美食-J&J Private Kitchen】推薦度:★★★★1/3☆ 這幾年台灣的私廚甚是火紅，即便有名的能長久的也不算多。早前如果有人問我最喜歡的私廚是那間，我可

28/01/2017

10/07/2016

J&J 的一天
A typical day at J&J

16/06/2016

最近很愛開戰場跟朋友討論對「私廚」的定義，答案好多元有「開在民宅裡」、「只有1桌」、「預約制無菜單」、「外面吃不到的私房料理」、「沒招牌或用主廚的名字當招牌」、「沒開發票」（這個最好笑），反正法律沒規定，大家就自由認定囉。凱棠對私廚的定義是「具有主廚個人特色的包場料理服務」，就像J & J這樣，中西交融再多了分子料理的點綴，牛肉湯、滷豬腳、煎餃都上了西式餐桌，而且表現非常亮眼，飽了肚子也長了見識的

10/06/2016

近來台北私廚有如雨後春筍一般冒出來（是這樣說的嗎 XD），動輒一人就是1500起跳，實在非常不可思議，小兔本身…

01/04/2016

感謝在試營運階段給予鼓勵的朋友們，在今天4月1號的正式營運中，J&J團隊發揮了接近完美的默契，展現出J&J Team Work！是的！我們準備好了！

Perfect J&J Team Work on our April opening night! Yes! We are ready!

J&J