Alphadog Craft Beer

Alphadog Craft Beer 精釀啤酒專賣店 - 台北市大安區延吉街270號 (信義安和站5號出口往光復南路?


我們是精釀啤酒專賣店，有國內外250款瓶裝精釀啤酒及一支本地精釀生啤！

alphadog - 在運動畫刊中，以「Last Alpha Dog」來形容Kobe Bryant。字面上的意思是top dog，亦即狗的頭頭，背後引申的涵意是一個人經歷激烈競爭，憑>實力爭回來的領導地位。希望台灣辛苦耕耘的精釀啤酒文化，有朝一日也能有一片天。

craft beer - 精釀啤酒
美國的釀酒商協會(Brewers Association)對精釀啤酒廠的定義，必須符合以下條件：

小規模：每年產量必須在600萬桶以下
獨立性：外人持股必須要低於25%
傳統性：釀酒商必須以啤酒作為主要的酒類飲料。風味的來源必須是透過發酵的方式得到的。


Tommy，軟體工程師，足跡踏過印度、尼泊爾、泰國、印尼、菲律賓、中國、韓國、約互、以色列、埃及、土耳基、西班牙、加拿大、美國、墨西哥、阿根廷、智利、秘魯、澳洲、紐西蘭。在旅途中，發現許多各國當地微型啤酒廠，它們生產有別於一般商業啤酒的精釀啤酒，漸漸地不知不覺踏入精釀啤酒的世界。

深信好走的路永遠是下坡，離開舒適圈，到了完全不熟悉的服務業，在無比競爭的台北市區建立起夢想的精釀啤酒專賣店，期望能為台灣精釀啤酒推廣盡一點心力。以前是豪飲，現在學著品飲。啤酒這門學問裡，我們還是初學者，希望大家來一起切磋，要來討論程式也是可以的喔！

Address

大安區延吉街270號
Taipei
106

Telephone

02-2704-9959

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