Beans Lab豆研咖啡

Beans Lab豆研咖啡 讓每一口咖啡都充滿50年咖啡歷史的
技術、人文、品味
提供給您百分百台灣特色的精品咖啡和
優質烘焙
 讓咖啡不只有咖啡香
進而溫暖您的味蕾與幸福況味

源自於1970年代日本神戶來台耕耘的手沖咖啡精神,由台灣第一代咖啡師傅與Barista親授其豐富經驗且傳承至今,栽培出台灣第一代「台日式」咖啡世家,涉略篩豆、尋豆、烘焙、手沖等咖啡文化產業之垂直整合,在台灣市場耕耘長達50年之久。

2013年創立Beans Lab實體店於台大後門咖啡廳一級戰區,品牌主理人陳志杰先生旨將家族中的專業技術透過自家獨有的咖啡品牌與大眾分享「台日式獨特風味」。有別於市場上常見的北歐式或南北義式烘豆技術,陳志杰先生採用日系手沖,融合台灣人喜愛的風味改良,讓烘焙的時間長達30分鐘才下豆,專注走在慢火燉煮的道路上,在口感上強調「零雜味」的風味。

「Beans Lab 01號配方咖啡豆,代表的是我父親擔任台灣第一代咖啡師傅的經典精神能」。要能夠實際做到讓文化底蘊永存,是需要有人不畏困難的持續前進,來自台南的厚實底氣決心一世人投入咖啡產業,讓歷史悠久的台日式手沖文化被世代傳承、永恆不朽,讓家族的精神透過咖啡的香氣綿延不絕。

『臨時店休公告』!!由於大樓在明天5月7日(四)修繕水塔,因此我們店休1日,請朋友們不要撲空喔!啾咪和亞當)也休息啦~🥰5月感恩月活動!1️⃣咖啡豆優惠:我們特別推出1/4 磅裝咖啡豆任君挑選,咖啡豆2包(可以半磅與1/4磅混搭)即可享9折...
06/05/2026

『臨時店休公告』!!
由於大樓在明天5月7日(四)修繕水塔,因此我們店休1日,請朋友們不要撲空喔!啾咪和亞當)也休息啦~
🥰5月感恩月活動!
1️⃣咖啡豆優惠:我們特別推出1/4 磅裝咖啡豆任君挑選,咖啡豆2包(可以半磅與1/4磅混搭)即可享9折優惠(儲值會員不適用)從現在起至5月30日止喔
2️⃣濾掛咖啡優惠:想要嘗試多種風味的朋友,也有多款咖啡濾掛包可以選擇,咖啡濾掛任5包9折;10包85折。優惠活動也是到5月30日止

炙夏將近,不免心浮氣躁,在這時,還記得我們BeansLab的鎮夏法寶嗎?那就是我們的【西西里】!跟其他檸檬冰咖啡不同的,我們有好多獨特,是讓您感覺涼快之外更會肯定我們的用心!① 我們採用了國產檸檬原汁而非濃縮液,濃縮液會有苦澀味讓您感覺不舒...
30/04/2026

炙夏將近,不免心浮氣躁,在這時,還記得我們BeansLab的鎮夏法寶嗎?
那就是我們的【西西里】!

跟其他檸檬冰咖啡不同的,我們有好多獨特,是讓您感覺涼快之外更會肯定我們的用心!
① 我們採用了國產檸檬原汁而非濃縮液,濃縮液會有苦澀味讓您感覺不舒服,而我們的不會喔!
② 咖啡與檸檬汁的搭配也不是亂搭配,要相互襯托而非各自搶戲~所以我們採用的我們自有的一號特調搭配檸檬汁,引出檸檬的酸甜但也保留了咖啡的甘潤,讓您喝的清爽無負擔!
③ 我們採用的是冰糖液而非果糖(單醣容易造成身體負擔),讓您健康喝!
其實不只這些,隱藏在其中的用心,無非希望在夏季讓您喝到一口滿意的鎮夏口腹之慾!
沒喝過的朋友,歡迎來試試看喔!

#西西里 #檸檬冰咖啡 #BeansLab #夏天飲料 #台大後門 #咖啡店

採公平貿易與原住民排灣族契作,是排灣族祖靈及上天賜給的寶物種植於屏東及台東交界海拔1000-1500公尺的北大武山森林中它吸取太平洋,台灣海峽及巴士海峽三個海洋氣候優點,加上乾淨無污染的水源滋潤高海拔的雲霧及半日照的孕育,採半野生及友善無毒...
19/04/2026

採公平貿易與原住民排灣族契作,
是排灣族祖靈及上天賜給的寶物
種植於屏東及台東交界海拔1000-1500公尺的北大武山森林中
它吸取太平洋,台灣海峽及巴士海峽三個海洋氣候優點,加上乾淨無污染的水源滋潤
高海拔的雲霧及半日照的孕育,採半野生及友善無毒方式種植,咖啡品質佳,甘甜及香醇,不輸給國外的高級莊園豆
通過衛福部授權認證實驗室的赭麴毒素及農藥殘留檢驗合格,保障您的健康。
杯測風味:具有蘭花香氣,濕香具有⽢蔗及花蜜甜、甜桃、⾹柚的豐富層次感,具有代表性的台灣咖啡

即日起在BL店內少量供應,歡迎品嚐喔

Cultivated through fair trade and contracts with the Paiwan indigenous people, this coffee is a treasure bestowed upon us by our ancestral spirits and by the heavens. Grown in the Beidawu Mountain forests at an altitude of 1000-1500 meters, bordering Pingtung and Taitung, it benefits from the climate advantages of the Pacific Ocean, the Taiwan Strait, and the Bashi Channel, nourished by clean, unpolluted water. Nurtured by high-altitude cloud cover and partial sunshine, and grown using semi-wild and environmentally friendly, pesticide-free methods, this coffee boasts superior quality, sweetness, and aroma, comparable to premium estate beans from abroad. It has passed ochre and pesticide residue tests conducted by a Ministry of Health and Welfare authorized laboratory, ensuring your health.

Cupping Flavor: It exhibits orchid aromas, with a rich and layered wet aroma of sugarcane and honey sweetness, sweet peach, and grapefruit – a representative Taiwanese coffee.

A limited quantity is available at BL stores starting today. Welcome to try it!

2月份就要過年啦!!豆研咖啡新春咖啡豆特惠2包8折的活動只到2月3日喔,小編已經叫老闆給我熬夜烘豆,好不容易把架上缺的豆子補滿,買到的朋友記得還要養豆一至二週喔!!另外濾掛及茶葉禮盒所剩不多,有送禮需求的朋友,快手刀買起來!!
31/01/2026

2月份就要過年啦!!
豆研咖啡新春咖啡豆特惠2包8折的活動只到2月3日喔,小編已經叫老闆給我熬夜烘豆,好不容易把架上缺的豆子補滿,買到的朋友記得還要養豆一至二週喔!!
另外濾掛及茶葉禮盒所剩不多,有送禮需求的朋友,快手刀買起來!!

好不容易灌醉老闆要來的福利!!任選兩包豆子8折!!(不可與儲值優惠同時使用)趁老闆沒清醒快來訂購時間:即日起至2月3日23:59截止
12/01/2026

好不容易灌醉老闆要來的福利!!
任選兩包豆子8折!!(不可與儲值優惠同時使用)
趁老闆沒清醒快來訂購
時間:即日起至2月3日23:59截止

來囉來囉!BL金馬迎春濾掛禮盒先搶先贏~BL01豆研1號獲得2015年Coffee Review 93分的獨家配方豆,濃郁花香/核果/莓果味BL03豆研3號由中山北路上島咖啡烘焙師依特殊比例將 Mandheling AA, Ethiopia...
09/01/2026

來囉來囉!BL金馬迎春濾掛禮盒先搶先贏~

BL01豆研1號獲得2015年Coffee Review 93分的獨家配方豆,濃郁花香/核果/莓果味

BL03豆研3號由中山北路上島咖啡烘焙師依特殊比例將 Mandheling AA, Ethiopia Sidamo, Guatemala HHT,Colombia Arabica四種優質豆調配。果香/滑順甘甜

衣索比亞古吉一級日曬紫風鈴 Gujib N. Dasaya SE 25/03 Ethiopia,以等殊的慢速乾燥法處理,乾香有葡萄、莓果、荔枝及百香果香氣。溼香具葡萄汁、藍莓風味,中段又东草莓及蜜桃香,層次多變

哥偷比亞粉紅波旁 Huila EI Silencio Red W. Pink Bourbon, Colombia 具花香、甜橙、莓果香氣、品飲時有蜜地瓜香甜、柑橘香氣、莓果酸甜、漬李子,尾韻紅糖甜感

四款濾掛咖啡一次擁有,每盒20入,好運來價880元😘

Address

大安區辛亥路二段171巷6弄6號
Taipei
106

Opening Hours

Monday 10:00 - 18:00
Tuesday 10:00 - 18:00
Wednesday 10:00 - 18:00
Thursday 10:00 - 18:00
Friday 10:00 - 18:00
Saturday 10:00 - 18:00

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+886227396600

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