千壽

千壽 台北會員制無菜單日本料理始祖，創辦人為現任日本社團法人壽司協會理事?

01/06/2026

一期一會😌

每一次舉杯🍶
都是最獨一無二的相遇

或許未來還會再見
但這一晚的酒香、料理與笑容
只屬於此刻，和我們

上善如水 × 千壽
聯合餐酒會圓滿落幕

謝謝每一位來到餐桌前的朋友
讓這個夜晚成為值得珍藏的回憶
一起度過了充滿交流與感動的夜晚

鄂霍次克海毛蟹全蟹宴｜$8000一年之中，最不能錯過的海味時刻🥰來自寒流交匯的鄂霍次克海孕育出細緻蟹肉、蟹膏濃厚的頂級毛蟹！我們選擇了最完整的方式呈現牠的全部五種風味從清甜、濃厚，到香氣與口感的轉換每一道都是絕品！讓你品嚐一整套「全毛蟹宴」...
23/03/2026

鄂霍次克海毛蟹全蟹宴｜$8000

一年之中，最不能錯過的海味時刻🥰
來自寒流交匯的鄂霍次克海
孕育出細緻蟹肉、蟹膏濃厚的頂級毛蟹！

我們選擇了最完整的方式呈現牠的全部
五種風味從清甜、濃厚，到香氣與口感的轉換
每一道都是絕品！讓你品嚐一整套「全毛蟹宴」🦀

從最純粹的生食開始
感受細緻纖維與甘甜在舌尖化開
搭配品嚐最濃郁的蟹膏
再以炭火燒烤堆疊迷人的甲殼香
高湯清燙將整隻螃蟹的鎖住鮮甜的精華
最後以天婦羅收尾外酥內嫩
將鮮味推向整個味蕾

限量供應｜歡迎貴賓提前預約✉️

千壽。油潑櫻花鯛Hot Oil–Finished Sakura Snapper #台北美食 #無菜單 #懷石料理
18/03/2026

千壽。油潑櫻花鯛
Hot Oil–Finished Sakura Snapper

#台北美食 #無菜單 #懷石料理

11/03/2026

311東日本大地震已經滿15週年
在這段時間裡日月星辰依舊
但人們心裡的傷痛，並沒有因此而消失
15年前，台灣伸出援手，為東日本大地震帶來許多幫助
投入救援、大量捐款、物資供應，大家都不遺餘力地為日本提供幫助！那一份善良，無求回報的心意，深深打動日本人民。
我們始終相信，跨越國籍，剩下的應是美好。

千壽日本料理在台12年，當初社長來台開店也是因為對台灣的好印象。在社長退休要回日本時，耳提面命的告訴我們要對每一位來店裡的顧客比家人好。因為我們有恩於此。

謝謝你台灣。謝謝你這片土地上的每一份善良的靈魂。

#千壽 #台日友好 #311これからもできること

11/03/2026

今天不享受什麼時候享受🥹

春季獻禮｜旬の味覚將春天的氣息悄悄放進料理之中花枝、燻鮭魚、大葉真鯛握壽司搭配松葉蟹米果揚的酥香再以白燒鰻溫潤收尾邀請你在細緻的旬味裡慢慢感受春天
07/03/2026

春季獻禮｜旬の味覚

將春天的氣息
悄悄放進料理之中

花枝、燻鮭魚、大葉真鯛握壽司
搭配松葉蟹米果揚的酥香
再以白燒鰻溫潤收尾

邀請你在細緻的旬味裡
慢慢感受春天

有些日子即使時間走遠了心裡依然記得，那一年🙏🏻3月11日海浪翻湧城市沉默世界彷彿被按下暫停鍵十五年過去了依然珍惜著來自台灣的溫暖我們沒有忘記也想把這份感謝之意用我們會的方式好好傳遞😌——3.11當天千壽準備 了30 份手作飯糰使用日本越光米...
01/03/2026

有些日子即使時間走遠了
心裡依然記得，那一年🙏🏻
3月11日海浪翻湧城市沉默
世界彷彿被按下暫停鍵

十五年過去了
依然珍惜著來自台灣的溫暖
我們沒有忘記也想把這份感謝之意
用我們會的方式好好傳遞😌

——

3.11當天千壽
準備 了30 份手作飯糰

使用日本越光米
搭配紫蘇與鹽漬明太子
想用這份簡單的味道
傳遞紀念和感謝的心意
歡迎你來領取這份小小的溫暖🥰

時間：2026.3.11 11:00 起自發完為止
地點：千壽店門口發放
領取方式：現場 IG或FB 打卡分享
標記@senjutaipei並寫下對日本的一句祝福
「 #311 #台湾への感謝の言葉」

鹹香油質豊富的 #金目鯛の煮付謝謝每一位喜歡這道料理的你都說吃了還想打包回家😌特別選用千葉縣產的金目鯛醬汁微鹹帶甜～魚肉吸飽湯汁後油脂的香氣在嘴裡慢慢化開真的是吃了讓人難以忘懷小編最愛的莫過於這樣簡單卻不真的簡單的料理❤️——干壽 SEN...
23/02/2026

鹹香油質豊富的 #金目鯛の煮付
謝謝每一位喜歡這道料理的你
都說吃了還想打包回家😌

特別選用千葉縣產的金目鯛
醬汁微鹹帶甜～魚肉吸飽湯汁後
油脂的香氣在嘴裡慢慢化開
真的是吃了讓人難以忘懷
小編最愛的莫過於這樣
簡單卻不真的簡單的料理❤️

——

干壽 SENJU
📍台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄17號1樓
☎️ （02） 2771-1110
🕐午間 12:00～14:30 ｜晚間18:00~21:30

——

以旬味為筆，刻畫最純粹的日本味。
千壽，邀您品味極致。

鹹香油質豐富的 #金目鯛 の煮付け謝謝每一位喜歡這道料理的你都說吃了還想打包回家😌特別選用千葉縣產的金目鯛醬汁微鹹帶甜～魚肉吸飽湯汁後油脂的香氣在嘴裡慢慢化開真的是吃了讓人難以忘懷小編最愛的莫過於這樣簡單卻不真的簡單的料理🤤——千壽 SE...
23/02/2026

鹹香油質豐富的 #金目鯛 の煮付け

謝謝每一位喜歡這道料理的你
都說吃了還想打包回家😌

特別選用千葉縣產的金目鯛
醬汁微鹹帶甜～魚肉吸飽湯汁後
油脂的香氣在嘴裡慢慢化開
真的是吃了讓人難以忘懷
小編最愛的莫過於這樣
簡單卻不真的簡單的料理🤤

——

千壽 SENJU
📍 台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄17號1樓
☎️ （02）2771-1110
🕛 午間 12:00～14:30｜晚間 18:00～21:30

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以旬味為筆，刻畫最純粹的日本味。
千壽，邀您品味極致。

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大安區忠孝東路四段216巷27弄17號(入口為248巷19號對面小門)
Taipei
106

Telephone

+886227711110

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