THAKU CAFE' -塔郭.藏品

THAKU CAFE' -塔郭.藏品 西藏創意料理，阿拉比卡黑咖啡，百年野生古樹茶，西藏文化交流，
場地租借，

1.我們是一家結合西藏，不丹，尼泊爾等藏式裝潢風格的康巴甘孜藏區創意料理小館（非印度藏區），除了讓您身處藏式情境外，咖啡餐點也是一絕，阿拉比卡淺焙咖啡豆是自家工廠烘培出來，再加上用手動拉霸機來製作義式咖啡，還有虹吸式跟手沖製作也可讓客人任選!
2.我們是用中西式餐點的外觀，把藏族食物的原物料跟文化精神融入在菜色裡，讓台灣朋友們更能感受
3.大藏區深度自助旅遊也是我們想分享給台灣朋友(當然也包括不丹，尼泊爾等)，希望大家能對藏區人文風貌有更多認識，而非僅侷限在西藏、宗教兩樣

今天五一勞動節放假，我們依然在勞動😂只是這是一種好的能量分享！中午12：00~13：00暫不接散客，因為這時段被客人包場做無菜單私廚料理，抽不出人手額外接客🙏😅扎西德勒
01/05/2026

今天五一勞動節放假，我們依然在勞動😂只是這是一種好的能量分享！
中午12：00~13：00暫不接散客，因為這時段被客人包場做無菜單私廚料理，抽不出人手額外接客🙏😅扎西德勒

【西藏文化小百科：四和合圖】照片裡是去年從西藏那邊文具用品店帶回的書籤，最近會分享給來店有緣的客人（限量，不是每人都有😂）這幅畫在西藏隨處可見，它不只是藝術，更是一份對世界的祝福。🦁 什麼是「四和合圖」？大象、猴子、兔子與小鳥，層層疊羅漢。...
18/04/2026

【西藏文化小百科：四和合圖】
照片裡是去年從西藏那邊文具用品店帶回的書籤，最近會分享給來店有緣的客人（限量，不是每人都有😂）
這幅畫在西藏隨處可見，它不只是藝術，更是一份對世界的祝福。

🦁 什麼是「四和合圖」？
大象、猴子、兔子與小鳥，層層疊羅漢。這不是馬戲團表演，而是藏語中的 「མཐུན་པ་སྤུན་བཞི།」（Thuen-pa Puen-zhi），意為「和睦四兄弟」。

根據《佛本生經》，四獸分別代表釋迦牟尼佛（小鳥）、阿難尊者（兔子）、舍利弗（猴子）與目犍連（大象）的前世

在藏地家庭或寺廟中，人們相信懸掛此圖能感召環境安定、家人不和止息、財富增長以及風調雨順的吉祥境界。

🌿 它想告訴客人的三件事：

敬老尊賢：
依年齡定序，小鳥是播種者，地位最高 ，尊重歷史與傳承。

分工互助：
體型不同、力量不同，但為了同一個目標（果實）疊站，缺一不可。

世界大同：
當強者與弱者和諧共處，社會便能風調雨順、豐饒喜悅

在塔郭，每一道料理也像「四和合圖」——匯集了大地食材、傳統廚藝與服務的心意。希望進店的您，也能感受到這份和諧與豐盛。

「這幅圖不僅關乎個人，更是對世界的深情寄語：願這份古老的智慧，能帶領我們走向一個更和平、更溫柔的未來🙏🔥」

雖然現在手沖當道，但個人還是喜歡虹吸煮法，它可以把咖啡豆內在果肉油脂韻味豐富的層次提昇到更明亮，有放大的效果🧐當然回甘滋味也是餘韻回繞感更勝手沖👌這時在搭配塔郭自製〈青稞堅果鬆餅〉（外觀雖是一般造型，但內容口感完全不同🤤）這份下午茶，簡直是...
06/04/2026

雖然現在手沖當道，但個人還是喜歡虹吸煮法，它可以把咖啡豆內在果肉油脂韻味豐富的層次提昇到更明亮，有放大的效果🧐當然回甘滋味也是餘韻回繞感更勝手沖👌
這時在搭配塔郭自製〈青稞堅果鬆餅〉（外觀雖是一般造型，但內容口感完全不同🤤）這份下午茶，簡直是得到無上加持，好運旺旺啦🤣！！
#西藏下午茶 #西藏創意料理 #西藏朝聖旅遊 #阿拉比卡黑咖啡

無聲中～這面鏡子，映照的是空間？還是「我是誰」？在這個充滿西藏能量的角落，時間彷彿是靜止的。經營 12 年多，慢慢學會了不再只是「做」生意，而是「在」生活。每一道西藏創意料理，都是一次曼陀羅的創作；每一杯阿拉比卡黑咖啡，都是一份純粹的覺知。...
04/04/2026

無聲中～這面鏡子，映照的是空間？
還是「我是誰」？

在這個充滿西藏能量的角落，時間彷彿是靜止的。

經營 12 年多，慢慢學會了不再只是「做」生意，而是「在」生活。
每一道西藏創意料理，都是一次曼陀羅的創作；
每一杯阿拉比卡黑咖啡，都是一份純粹的覺知。

無論外面世界如何喧囂，如何混亂
只要推開這扇門，您就進入了當下。

你是誰？
你是這紛擾世界的路人，還是回歸本質的覺者？
這裡有一份溫暖♥️料理，正等待與您相遇。

#我是誰 #西藏創意料理 #台北私房餐廳 #覺知經營

靜謐空間是宇宙高級的加持🙏位子擺放是宇宙給與的安住🌈客人來去之間是場場祝福能量的流動❤️‍🔥位子挪動之餘是每每幸福磁場的感動🏞 #西藏藏式手作創意午晚餐 #西藏藏式下午茶 #阿拉比卡黑咖啡
21/03/2026

靜謐空間是宇宙高級的加持🙏
位子擺放是宇宙給與的安住🌈
客人來去之間是場場祝福能量的流動❤️‍🔥
位子挪動之餘是每每幸福磁場的感動🏞
#西藏藏式手作創意午晚餐
#西藏藏式下午茶
#阿拉比卡黑咖啡

現在藏區還是在過藏曆新年，也是神變月期間，再此提供一小段薩迦派的《金剛鼓舞》，除了跟傳統金剛舞在頭飾、面妝、衣飾有不同外，主要是會揹一大法鼓邊跳、邊旋、邊打，在神變月期間更有撼動力，增加破除障礙跟迎新加持的力量！㊗️元宵節過後，各位新的一年...
04/03/2026

現在藏區還是在過藏曆新年，也是神變月期間，再此提供一小段薩迦派的《金剛鼓舞》，除了跟傳統金剛舞在頭飾、面妝、衣飾有不同外，主要是會揹一大法鼓邊跳、邊旋、邊打，在神變月期間更有撼動力，增加破除障礙跟迎新加持的力量！㊗️元宵節過後，各位新的一年正式開始，在所有事業上皆能順遂平安🙏🙏🙏

21/02/2026

大年初五🙏財神爺們們來團聚😆
來份阿拉比卡黑咖啡+西藏黑糌粑+人参果+堅果
不同文化的組合有異想不到的效果

今天初五🔥迎五路財神💲🧧店內提早到早上10：00點營業，歡迎各位財神們的到來😆🌞歡迎想喝茶、喝咖啡跟小食的您過來品嚐，正餐為開始11：30供應🤟（第二幅照片是西藏拉薩扎基寺的扎基拉姆本尊；藏族供其為佛教護法＆漢族認其為財神）
21/02/2026

今天初五🔥迎五路財神💲🧧店內提早到早上10：00點營業，歡迎各位財神們的到來😆🌞歡迎想喝茶、喝咖啡跟小食的您過來品嚐，正餐為開始11：30供應🤟
（第二幅照片是西藏拉薩扎基寺的扎基拉姆本尊；藏族供其為佛教護法＆漢族認其為財神）

初二禮佛🙏初三開店營業啦❣️懸掛風馬旗與煙供🔥新的一年開始，當然要把店內狀態調整到最好🌈這樣客人們也能得到祝福⚘️⚘️⚘️所以㊗️諸君🐎🧧🈵️🔆🔆🔆💲🈵️咱們店上見喔～🥳💞🌞
19/02/2026

初二禮佛🙏
初三開店營業啦❣️懸掛風馬旗與煙供🔥新的一年開始，當然要把店內狀態調整到最好🌈這樣客人們也能得到祝福⚘️⚘️⚘️
所以㊗️諸君🐎🧧🈵️🔆🔆🔆💲🈵️
咱們店上見喔～🥳💞🌞

《塔郭初一走春扎記》凌晨五點摸黑出發到拉拉山森林公園，看到了平日裡看不到的寧靜台北，一路上烏雲密佈的晨間也透出一絲亮光，雖然剛到山裡下了小雨透著些許清冷，卻也非常幸運的近距離觀賞二級保育類藍腹🙏平坦的碎石路段兩旁各類苔蘚綠植莫名的有撫慰平復...
17/02/2026

《塔郭初一走春扎記》
凌晨五點摸黑出發到拉拉山森林公園，看到了平日裡看不到的寧靜台北，一路上烏雲密佈的晨間也透出一絲亮光，雖然剛到山裡下了小雨透著些許清冷，卻也非常幸運的近距離觀賞二級保育類藍腹🙏
平坦的碎石路段兩旁各類苔蘚綠植莫名的有撫慰平復心靈的魔力🌬
山間倒伏各處的巨木重新孕育著全新的各類型生命🏞如同山間精靈的小蘑菇們擠在一起嘰嘰喳喳般
千年矗立的紅檜巨木堅韌挺拔穩定心緒，霧氣瀰漫的森林隨意的散發著神秘的氣息，山間若有似無的香氣會在不經意間鑽進鼻腔，繚繞的霧氣在不斷的升騰翻滾，也造就了宛若仙境的一番新景🌈

赤馬紅羊離中虛，雙火熾盛心難平；多行善業增福報，火中尚有生機存！

趁著年初一還沒結束，誠心的祈願所有的家人朋友在新的一年健康多多，快樂多多，貴人多多，財祿多多，幸福多多，好運多多，最高最好最快速的實現願望多多🔥🔥🔥🔥🔥🔥

終於輪到塔郭自己吃年夜飯啦！😆😆闆娘純手作💪無預制菜🙏照片裡面有闆娘自己做的家鄉大刀捲(類似蛋餃切片)，炸酥肉、手搓豆腐圓子、自擀麵皮momo、人生果飯、千張肉，其它都看得懂就不細說😆要去趕快吃吃🤤感恩一切善緣的積累❣️❤️‍🔥❤️‍🔥❤️...
16/02/2026

終於輪到塔郭自己吃年夜飯啦！😆😆闆娘純手作💪無預制菜🙏照片裡面有闆娘自己做的家鄉大刀捲(類似蛋餃切片)，炸酥肉、手搓豆腐圓子、自擀麵皮momo、人生果飯、千張肉，其它都看得懂就不細說😆要去趕快吃吃🤤
感恩一切善緣的積累❣️❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥🧧

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