Plants

Plants 營業時間請於google商家確認
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不接受私訊留言訂餐/訂位
DO NOT ACCEPT DM ORDERING OR BOOKING

禁帶任何外食|包括食物、飲料、慶生蛋糕、酒 etc.
(467)

ABSOLUTELY NO OUSIDE FOOD/DRINKS
WINES, CELEBRATION CAKES etc. Organic, plant-based, gluten-free, whole foods eatery.
有機食材、植物性、無麩質、全食物 小食堂。

[ Plants 的理念 ]
We are what we eat.(人如其食),飲食可以反映一個人的健康與生活,人類也可以透過飲食的模式來改變創造更好的環境。[ 美味 x 健康 x 永續 ] 是Plants的理念,讓我們在選擇美味健康食物的同時,也能為地球盡一份力。

[ Plants的創立 ]
創辦人 Square 跟創意主廚 Lily 是將植物性飲食,維護環境,以及愛護生命融入於每日的生活當中。雖然台北充滿了許多美食,但他們一直想著將更豐富又無負擔的植物性飲食帶到這個城市。於是,Square 開始招集夥伴

一起打造Plants。Plants菜單的設計靈感是來自於每一個慎選道地食材的特性,每一道餐飲都包含著最植物原始的顏色與養分。Plants要讓美食也能等於健康,聽起來很不真實,但這是Plants Team 正在創造的事 :)

[ Plants 食物的特色 ]
•「植物性」
Plants 不使用動物性材料,無蛋、無乳製品、無蜂蜜,以全植物的食材創造美味,同時又兼顧人體所需的營養平衡。
•「無麩質」
麩質是存在於大麥、黑麥、小麥中的蛋白質,也是所謂的筋性來源。其實我們身邊有很多不耐麩質的朋友,而這類病症可分為三種:乳糜瀉、麩質敏感、麥類過敏。因此,店內嚴選各類避免會引起麩質過敏的食材,讓麩質不耐症的朋友們也能吃到天然的美味。
•「全食物」
全⻝物是指未精製過的⻝物,保留⻝材最多的營養,以及最天然原始的樣貌,例如糙米而非白米、⻝物而非⻝品。在Plants,所有餐點都是以全⻝物、全穀的樣貌呈現,我們堅持⻝物就該以原本的樣貌好好的被對待,用餐的人也能享受⻝物原始的新鮮美味。
•「裸食」
取自於英文同音—「raw food」,是一種Plants非常喜愛的飲食方式,它的概念是將食材保持在攝氏 45 度以下處理。 在這個溫度之下,食物的營養與酵素就能維持活性、最完整保存唷!同時因為低溫處理的特性,裸食餐點通常都需要耗時至少12小時以上製作,所以每道裸食餐點都是投注許多精力與時間呢。

[ Plants 餐廳的特色 ]
•「環保」
Plants的冷飲一律使用不鏽鋼吸管,既可重複使用,⼜不需要製造塑膠廢棄物。
Plants的名片是使⽤回收包裝盒蓋章再利用,減少浪費過多的印刷紙張及資源。
•「動物友善」
歡迎帶寵物來⽤用餐,店內也有⽔盆可以提供寵物喝⽔。
導盲⽝友善空間。
•「無障礙空間」
Plants有通過友善餐廳的認證考核。
除了店內外平坦的坡道、適當的桌椅、電動輪椅充電站,還有無障礙廁所提供使⽤。

🫘🫛南瓜燉扁豆|2017南瓜燉扁豆以扁豆、蔬菜與多種香料燉煮而成,是許多印度家庭餐桌上最日常的安定力量。它不追求華麗,卻能在簡單之中展現香料的深度:孜然的溫暖、薑的辛香、蒜與洋蔥的甜味在慢火裡被拉出,最後變成一碗溫柔但紮實的料理。這道菜對我...
11/05/2026

🫘🫛南瓜燉扁豆|2017

南瓜燉扁豆以扁豆、蔬菜與多種香料燉煮而成,是許多印度家庭餐桌上最日常的安定力量。它不追求華麗,卻能在簡單之中展現香料的深度:孜然的溫暖、薑的辛香、蒜與洋蔥的甜味在慢火裡被拉出,最後變成一碗溫柔但紮實的料理。

這道菜對我們來說,也是一種植物性飲食的核心價值,不靠加工、不靠重鹹,用豆類的蛋白質與香料的層次,輕柔地帶來飽足與療癒。

這次我們加入台灣原生食材樹豆,讓熟悉的味道多了一層土地感:它的口感更有存在感,味道更厚實,也讓這道原本來自異地的料理,與台灣的風土產生更深的連結。

🧑🏻‍🍳 催芽扁豆、台東太麻里樹豆、椰奶、南瓜、蕃茄、甜椒、胡蘿蔔、香菜以及多種香料燉煮。

👐🏻 Plants 十週年特別菜單供應中!

馬告刺蔥檸檬米德蓮|Plants 10週年限定 .ᐟ.ᐟ這顆「米德蓮」,誕生於我們想重新認識台灣風土的念頭。以花蓮有機米取代傳統麵粉,揉合台灣友善種植的香草夾、馬告、刺蔥籽與檸檬,讓熟悉的法式甜點,多了一層屬於這片土地的氣味與記憶。淡淡米香...
09/05/2026

馬告刺蔥檸檬米德蓮|Plants 10週年限定 .ᐟ.ᐟ

這顆「米德蓮」,誕生於我們想重新認識台灣風土的念頭。
以花蓮有機米取代傳統麵粉,揉合台灣友善種植的香草夾、馬告、刺蔥籽與檸檬,
讓熟悉的法式甜點,多了一層屬於這片土地的氣味與記憶。
淡淡米香中,帶著山林般清亮的辛香與柑橘氣息,溫柔卻鮮明。
像是 Plants 走過十年後,回頭重新凝視土地,也重新理解「風味」的樣子。

——

mise en Plants|大城市中的綠色永續小超市

對我們而言,mise en Plants 不只是 Plants 的延伸,
更像是把這十年來相信的生活方式,慢慢帶進日常裡。
從植物性、無麩質的食物選擇,
到永續清潔用品、循環包裝、台灣在地品牌與友善種植食材——
我們想做的,一直都是讓「更好的選擇」變得更容易一點。
也許改變世界,不一定要很巨大。
有時候,只是從每天吃什麼、買什麼開始。

歡迎你走進 Plants,也走進 mise en Plants,
一起感受這十年來累積的風味與理念 .ᐟ.ᐟ

——

👉 活動期間於 Plants 餐廳內用消費滿 $1000
即可獲得 mise en Plants $50 折價券乙張 ✨
(折價券不得與無包裝商品、寄賣商品及其他優惠併用)

👉 憑折價券還可至 mise en Plants 免費兌換限定甜點:
「米德蓮(以米製作的瑪德蓮)」乙個 ✨

純植無麩、柔軟細緻,帶有淡淡米香與溫潤口感,
是我們為這個特別時刻準備的一份小小心意 💚

|兌換期間|5/8 – 5/31
|兌換時間|週二至週日 11:00 – 19:00
|兌換地點|mise en Plants
台北市大安區大安路一段169巷9號
(從 Plants 步行約 3 分鐘)

👉 活動期間也可於 mise en Plants 實體店鋪與電商購買「馬告刺蔥檸檬米德蓮」 。


🥭 芒果咖喱|2016Plants 創立初期的幾年,菜單裡常能看見 Lily 在溫哥華生活時深受喜愛的料理身影。那時候的 Plants 像是一座小小的橋,把她在異地被照顧過的味道,帶回台灣重新落地生根。像這道芒果咖哩,靈感就來自一間她時常光...
08/05/2026

🥭 芒果咖喱|2016

Plants 創立初期的幾年,菜單裡常能看見 Lily 在溫哥華生活時深受喜愛的料理身影。那時候的 Plants 像是一座小小的橋,把她在異地被照顧過的味道,帶回台灣重新落地生根。像這道芒果咖哩,靈感就來自一間她時常光顧的絲路料理餐廳,香料氣息濃郁、卻不咄咄逼人,入口溫暖,尾韻帶著果香與微酸,像是異國旅途中最安心的一餐。

回到台灣後,我們選用在地香甜飽滿的芒果,讓水果的成熟甜度取代部分糖與奶油的厚重,與層次豐富的印度香料慢慢融合:辛香先出現、果香在後段浮起,最後留下柔和的溫熱感。它不是刻意追求「道地」,而是把記憶裡的味道翻譯成我們腳下土地能理解的語言,熟悉又嶄新,溫潤、鮮明,讓人一試難忘。

🧑🏻‍🍳 香料天貝與酸甜芒果醬汁,加入椰奶、咖哩葉、孜然、黑芥末、薑黃、葛拉姆瑪薩拉等多種香料,搭配無麩質蒜香小米烤餅。

👐🏻 Plants 十週年特別餐點供應中!

「十年前,我們從一間餐廳出發;十年後,我們明白 Plants 是一個入口,讓人從一頓飯,走入更有意識的生活。」Plants 迎向五月的十週年里程碑,以「食光策展 The Curated Table」為題,分三週推出十道經典回歸菜單,透過 2...
07/05/2026

「十年前,我們從一間餐廳出發;十年後,我們明白 Plants 是一個入口,讓人從一頓飯,走入更有意識的生活。」

Plants 迎向五月的十週年里程碑,以「食光策展 The Curated Table」為題,分三週推出十道經典回歸菜單,透過 2026 年的視角,重新詮釋 Plants 歷年代表性料理,邀請老朋友與新訪客,一同回望這段關於食物、風味、土地與生活節奏的旅程。

一間餐廳,可以如何溫柔地改變一座城市的樣貌。Plants 用十年給出了一個答案。誠摯的歡迎你們的到來。

5/7 店休公告(English Below)5/7(四)因私人活動,將暫停營業一日,敬請見諒。——————————We will be closed on Thursday, May 7th for a private event. Th...
23/04/2026

5/7 店休公告
(English Below)

5/7(四)因私人活動,將暫停營業一日,敬請見諒。
——————————
We will be closed on Thursday, May 7th for a private event. Thank you for your understanding.
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Plants
有機食材、植物性、無麩質、全食物 小食堂。
Organic, plant-based, gluten-free, whole foods eatery.

電話 Telephone|02-2784-5677

‪台北市大安區復興南路一段253巷10號1樓 ‬
1F., No.10, Ln. 253, Sec. 1, Fuxing S. Rd., Da-an Dist., Taipei City
捷運大安站 6號出口步行5分鐘 \ 捷運忠孝復興站 3號出口步行15分鐘
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4/24 & 5/1 供餐時間調整公告(English Below)4/24 & 5/1 週五下午 15:00-17:30 Plants 進行員工教育訓練,期間不對外開放,下午最後點餐時間為14:30,17:30開始恢復供餐。———————...
20/04/2026

4/24 & 5/1 供餐時間調整公告
(English Below)

4/24 & 5/1 週五下午 15:00-17:30 Plants 進行員工教育訓練,期間不對外開放,下午最後點餐時間為14:30,17:30開始恢復供餐。
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Please be noted that we will be having our staff training on the afternoon of Friday April 24th & May 1st. Kitchen will be closed from 3:00pm-5:30pm, last order at 2:30pm. Operation resumes at 5:30pm.
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Plants
有機食材、植物性、無麩質、全食物 小食堂。
Organic, plant-based, gluten-free, whole foods eatery.

電話 Telephone|02-2784-5677

‪台北市大安區復興南路一段253巷10號1樓 ‬
1F., No.10, Ln. 253, Sec. 1, Fuxing S. Rd., Da-an Dist., Taipei City
捷運大安站 6號出口步行5分鐘 \ 捷運忠孝復興站 3號出口步行15分鐘
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辛檸泰香咖哩(English Below)以角椒、香菜、椰奶、香茅、馬蜂橙葉、咖哩葉與九層塔,慢火熬煮成一鍋香氣濃郁、微辣溫潤的泰式咖哩醬,融合多種辛香料,暖胃不嗆辣,清香中帶點熱帶風情。搭配茄子、胡蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇、炙燒甜椒與玉米筍,...
25/03/2026

辛檸泰香咖哩
(English Below)

以角椒、香菜、椰奶、香茅、馬蜂橙葉、咖哩葉與九層塔,慢火熬煮成一鍋香氣濃郁、微辣溫潤的泰式咖哩醬,融合多種辛香料,暖胃不嗆辣,清香中帶點熱帶風情。搭配茄子、胡蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇、炙燒甜椒與玉米筍,蔬菜自然的甘甜在咖哩中綻放,淋上自製紅蔥油增添層次,搭配爽脆的泰式涼拌高麗菜與生菜。

清爽開胃的夏季風味,現正供應中!

ZESTY COCONUT CURRY

Crafted with a blend of bird’s eye chilli, coriander, coconut milk, lemongrass, kaffir lime leaves, curry leaves, and Thai basil, this aromatic curry is slow-cooked with a mildly spicy yet soothing flavour. Cooked with hearty vegetables like eggplant, carrot, potato, king oyster mushroom, charred sweet pepper, and baby corn, and drizzled with housemade shallot oil. Served with crisp Thai-style cabbage pickle and fresh salad greens for a refreshing contrast, this is a vibrant, plant-based dish that comforts and excites in equal measure.
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#產地直送
南澳基因有機農場 有機香菜
德貴有機農場 有機茄子 有機馬鈴薯 有機胡蘿蔔 有機玉米筍
陳育文 有機檸檬
南方安逸 友善咖哩葉 友善馬蜂柑葉
朵多綠生菜農場 友善萵苣
愷式好米 友善194香米
四季耕讀有機農場 有機糙米
檸檬樂園 友善香茅
#精選好食材
Sugar Bistro 有機生態平衡棕櫚糖
無思農莊 活鹽麴
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Plants
有機食材、植物性、無麩質、全食物 小食堂。
Organic, plant-based, gluten-free, whole foods eatery.

電話 Telephone|02-2784-5677
線上訂位|請點入簡介♾️
線上訂餐|inline、Food Panda

‪台北市大安區復興南路一段253巷10號1樓 ‬
1F., No.10, Ln. 253, Sec. 1, Fuxing S. Rd., Da-an Dist., Taipei City
捷運大安站 6號出口步行5分鐘 \ 捷運忠孝復興站 3號出口步行15分鐘
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3/22 營業時間調整公告(English Below)本週日因包場活動,營業時間調整為 16:00—21:30,最後點餐20:30。——————————Please be noted, due to a private function,...
21/03/2026

3/22 營業時間調整公告
(English Below)

本週日因包場活動,營業時間調整為 16:00—21:30,最後點餐20:30。
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Please be noted, due to a private function, we will be opening later at 16:00 on of Sunday Mar. 22nd.
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Plants
有機食材、植物性、無麩質、全食物 小食堂。
Organic, plant-based, gluten-free, whole foods eatery.

電話 Telephone|02-2784-5677

‪台北市大安區復興南路一段253巷10號1樓 ‬
1F., No.10, Ln. 253, Sec. 1, Fuxing S. Rd., Da-an Dist., Taipei City
捷運大安站 6號出口步行5分鐘 \ 捷運忠孝復興站 3號出口步行15分鐘
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阿爾弗雷多白醬櫛瓜面 (English Below)櫛瓜面與寬粉,搭配濃郁滑順、滿溢堅果香的腰果杏仁「阿爾弗雷多白醬」,佐烤至金黃的季節蔬菜,最後撒上鹹香微辣的鷹嘴豆天貝脆片、清新巴西里、現磨黑胡椒及香蒜粒。層層堆疊的風味在口中綻放,讓每一...
19/03/2026

阿爾弗雷多白醬櫛瓜面
(English Below)

櫛瓜面與寬粉,搭配濃郁滑順、滿溢堅果香的腰果杏仁「阿爾弗雷多白醬」,佐烤至金黃的季節蔬菜,最後撒上鹹香微辣的鷹嘴豆天貝脆片、清新巴西里、現磨黑胡椒及香蒜粒。層層堆疊的風味在口中綻放,讓每一口都充滿驚喜。
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ZOODLES ALFREDO

Zucchini and glass noodles coated in a rich, velvety Alfredo sauce made from cashews and almonds, that’s full of nutty aroma. Served with roasted seasonal vegetables and topped with mildly spicy chickpea tempeh bits, fresh parsley, freshly cracked black pepper, and toasted garlic. Layered with flavours, bringing a delightful surprise with every bite.
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#產地直送
玉美 友善櫛瓜
能高 友善娃娃菜 友善茭白筍
#精選好食材
WelWel 友善腰果
四季有機 有機杏仁
龍口食品 有機寬粉
鵝之心 鷹嘴豆天貝
味旅 天然蒜粒
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Plants
有機食材、植物性、無麩質、全食物 小食堂。
Organic, plant-based, gluten-free, whole foods eatery.

電話 Telephone|02-2784-5677

‪台北市大安區復興南路一段253巷10號1樓 ‬
1F., No.10, Ln. 253, Sec. 1, Fuxing S. Rd., Da-an Dist., Taipei City
捷運大安站 6號出口步行5分鐘 \ 捷運忠孝復興站 3號出口步行15分鐘
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Meet the Plants team!👶🏻👧🏻🧒🏻👦🏻🧸💚
14/03/2026

Meet the Plants team!
👶🏻👧🏻🧒🏻👦🏻🧸💚


\春節店休公告📣/🐎🧨💥 2/16—2/23 春節期間Plants & mise en Plants店休過新年,2/24 恢復正常營業時間。Please be noted we will be closed from February 16...
11/01/2026

\春節店休公告📣/

🐎🧨💥 2/16—2/23 春節期間Plants & mise en Plants店休過新年,2/24 恢復正常營業時間。

Please be noted we will be closed from February 16th to February 23rd for Lunar New Year, regular trading hours resume on the 24th.

Address

台北市大安區復興南路一段253巷10號1樓
Taipei
106

Telephone

+886227845677

Website

https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/z2c6/plants, https://inline.app/order/-Mb1qe3ZI

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