辣椒多一點

辣椒多一點 為您熬製一鍋完美的湯頭，大概就是我們畢生的目標吧
日復一日，每天花上數小時熬製一鍋搭上精心挑選的食材，值得您前來試試！

13/02/2026

有客人取消未取，目前現場還有套餐可購買，如需購買麻煩電話訂購，謝謝

‼️限時加開最後兩天‼️把思念的麻辣味帶回家​​最近，店裡的電話響個不停，內用座位更是天天爆滿看著許多人為了趕上最後一刻來跟我們相見，不惜在冷風中候位或是私訊說訂不到位子的遺憾，心裡真的很過意不去為了不讓大家帶著遺憾過節，我們決定排除萬難在...
11/02/2026

‼️限時加開最後兩天‼️把思念的麻辣味帶回家
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最近，店裡的電話響個不停，內用座位更是天天爆滿
看著許多人為了趕上最後一刻來跟我們相見，不惜在冷風中候位
或是私訊說訂不到位子的遺憾，心裡真的很過意不去

為了不讓大家帶著遺憾過節，我們決定排除萬難
在 2/12、2/13 這兩天限時開放「外帶套餐」
讓還沒吃到的朋友，能把這份熟悉的味道帶回家
這也是最後的加碼回味，賣完就真的沒有了！
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【 外帶限定：回味超值組 】均一價 $799❤️
🌟套餐 A： 大草蝦、手工花枝漿、蝦仁漿，滿足愛吃海味的你
🌟套餐 B： 梅花豬搭配干貝花枝丸，還有漿類二選一
🔺靈魂鍋底： 每一份都含 1.5L 濃郁麻辣湯 + 鴨血豆腐各 6 塊
🔺驚喜加碼： 凡購買套餐，每份隨機招待一樣食材（蔬菜或火鍋料）
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⏰ 販售時間：2/12、2/13 17:00 - 20:00 (限量供應，售完為止)
⚠️ 小提醒： 現場不提供單買湯底，其餘加購食材以現場為主。
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📣：最後加碼，外帶限定，把回憶帶回家
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　▪️ 聯絡電話：（02）2933-3245
　▪️ 內用地址：台北市文山區興隆路二段245號
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親愛的辣友們～ 🫶我們 1/15(四) 臨時公休造成不便敬請見諒，期待再次與您相聚！﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏📣：留個位置，一起吃鍋聊心事❤️﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋　▪️ 加官方賴：https://line.me/R/t...
14/01/2026

親愛的辣友們～ 🫶
我們 1/15(四) 臨時公休
造成不便敬請見諒，期待再次與您相聚！
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📣：留個位置，一起吃鍋聊心事❤️
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謝謝一路支持我們的你們......在經過長時間的思考與評估後，我們做出了一個不容易的決定‼️【辣椒多一點】將於2/10(二)正式結束營業‼️​​不知不覺，這間店已經陪伴大家 6 年半了在這段時間裡，我們參與了許多人的重要時刻可能是一頓慶生、...
11/01/2026

謝謝一路支持我們的你們......
在經過長時間的思考與評估後，我們做出了一個不容易的決定
‼️【辣椒多一點】將於2/10(二)正式結束營業‼️
​​
不知不覺，這間店已經陪伴大家 6 年半了
在這段時間裡，我們參與了許多人的重要時刻
可能是一頓慶生、一次聚餐、一次久違的相聚
又或只是某個平凡日子裡，一頓讓人感到溫暖、被好好對待的用餐
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——
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開店，從來都不是一條一帆風順的路
尤其對一個從零開始的新創品牌來說，更是如此
​​
——
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或許只有非常資深的老顧客才知道
在創業初期，我們最早找到的店面，其實是在國父紀念館附近
那是一間原本就做餐飲的店，我們頂下後才發現建物用途竟然無法作為餐飲使用
​​
後來輾轉到了西門商圈，投入了大量的心力與汗水
卻因為租賃條件問題，最終與房東協商未果，只能忍痛放棄
最後，我們才來到了現在的 文山區
​​
——
​​
在店面真正開成之前，就已經先承擔了百萬等級的額外支出
對一個第一次創業、沒有背景、沒有資源的新創品牌來說
那真的不是一筆小數目，而是一場心理與現實的雙重考驗
​​
而真正的考驗，才正要開始
2020 年疫情開始後，餐飲業面臨的考驗，一年比一年更現實
​​
內用限制、原物料上漲、成本不斷被推高
對新創品牌而言，沒有太多緩衝空間、更沒有本錢犯錯
只能在一次次選擇中，盡力把事情做好
​​
——
​​
支撐這間店走到今天的，是對餐飲的堅持和熱情
我們始終堅持湯頭、食材與品質，重視每一位走進店裡的客人
累積了 2000 多則 Google 評論、4.9 顆星的肯定
得到了台北鍋際大賞人氣TOP10、列入台北市觀光局的文山推薦指南
這些不只是對料理的認可，更是對這個團隊、服務和整體用餐體驗的肯定
​​
很多客人會在 Google 評論及店內意見表裡提到
「外場服務很貼心」、「態度真的很好」、「會記得客人的習慣」
這些評價，對我們來說，比任何宣傳都珍貴
因為那代表著，夥伴們不只是「把工作做完」
而是真心想讓每一位走進來的客人
都能感受到被尊重、被照顧、被好好對待

那些肯定，來自每一位願意站在第一線、把事情做到位的夥伴
正是這群夥伴的努力與用心，
讓一個沒有背景、沒有資源的新創品牌，在文山區站穩了腳步

最後也在人手最吃緊的時候
我請已經離職的同事，在假日回來幫忙，讓店能夠如常運作
這些事情，外人不一定看得到，但我一直記在心裡

——

這一路上，也發生過一些人生裡的重要時刻

在開店第一年
接到父親心肌梗塞、需要緊急手術的消息
第二年，又遇到從小把我帶大的阿公突然離世

那兩次，我都站在鍋爐前
我心急如焚地在翻炒著滾燙的麻辣醬

—

最終，讓我做出結束營業這個決定的原因
並不是熱情消失，而是已經無法用我理想中的方式
好好照顧客人、好好照顧夥伴、好好照顧自己
因此選擇停在自己仍然尊重這間店、這個品牌的時刻
​​
所以，我決定在這裡，
為這段 6 年半的新創旅程 畫下句點
​​
謝謝每一位一起打拼過的戰友夥伴
謝謝每一位曾經走進店裡用餐的你
謝謝你們把重要的時刻交給我們
謝謝你們看見、也珍惜我們的用心
謝謝每一位認真在評論又或者是意見表寫了滿滿加油打氣及鼓勵給我們的你們
​​
這不是一個失敗的結束
而是一段，我會永遠放在心裡、非常驕傲的過程
真心感謝，也衷心祝福
或許未來我們會在這個世界的某個角落再次相見

親愛的辣友們～ 🫶我們 1/8(四) 臨時公休造成不便敬請見諒，期待再次與您相聚！﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏📣：留個位置，一起吃鍋聊心事❤️﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋　▪️ 加官方賴：https://line.me/R/ti...
06/01/2026

親愛的辣友們～ 🫶
我們 1/8(四) 臨時公休
造成不便敬請見諒，期待再次與您相聚！
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📣：留個位置，一起吃鍋聊心事❤️
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年末倒數，只剩明後兩天！把時間留給重要的人，把胃口交給熱辣香氣用一桌拼盤，為今年畫下最過癮的句點✨​​$ 899 聖誕驚喜拼盤｜豪華任你選🎁 A｜團聚必點・豪華肉肉拼盤頂級霜降牛 Prime +梅花豬 + 原塊厚切牛舌共15oz滿嘴幸福的聖...
29/12/2025

年末倒數，只剩明後兩天！
把時間留給重要的人，把胃口交給熱辣香氣
用一桌拼盤，為今年畫下最過癮的句點✨
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$ 899 聖誕驚喜拼盤｜豪華任你選
🎁 A｜團聚必點・豪華肉肉拼盤
頂級霜降牛 Prime +梅花豬 + 原塊厚切牛舌共15oz
滿嘴幸福的聖誕版本，肉控直接升天
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嚴選文蛤+泰國蝦+石狗公魚+東北小卷+日本大牡蠣 2P
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讓這個聖誕節，從一桌澎湃開始更溫暖🎅
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親愛的辣友們～ 🫶我們 12/29(一) 臨時公休造成不便敬請見諒，期待再次與您相聚！﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏📣：留個位置，一起吃鍋聊心事❤️﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋　▪️ 加官方賴：https://line.me/R/...
29/12/2025

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澎湃上桌，豪華到不需要理由因為真正的好食材，本來就值得被選擇 #辣椒多一點 把菜單上最精選肉品端上桌從肉質的細緻層次，到海味的鮮甜純粹每一口，都是你吃得出差別的奢華🎄​​🥩 牛肉精選｜懂吃的人一定會點頂級 A5 日本和牛、SRF 極黑和牛雪...
25/12/2025

澎湃上桌，豪華到不需要理由
因為真正的好食材，本來就值得被選擇
#辣椒多一點 把菜單上最精選肉品端上桌
從肉質的細緻層次，到海味的鮮甜純粹
每一口，都是你吃得出差別的奢華🎄
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🥩 牛肉精選｜懂吃的人一定會點
頂級 A5 日本和牛、SRF 極黑和牛雪花
油花細緻均勻，入口即化
是菜單上最能代表「頂級」的存在
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🐖 豬肉嚴選｜不只是配角
伊比利豬梅花、玫瑰松阪豬
油脂香氣與肉質鮮嫩完美平衡
是那種越吃越讓人記住的好味道
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🌊 海鮮奢選｜為這鍋加上靈魂
天使紅蝦、日本大牡蠣
肉質飽滿甘甜，海味自然純粹
下鍋後釋放出的鮮甜層次，讓湯頭瞬間升級
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在這個聖誕節日裡，把頂級海陸端上桌
讓大家滿足開吃，把幸福一起帶回家
祝聖誕愉快，溫暖與美味都在身邊🎄
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冬至這天，餐桌上特別適合多一點圓滿的味道吃湯圓的習俗，源自古人對「圓」的喜愛但其實，不只有湯圓有圓圓好寓意火鍋裡的各種丸子，也藏滿屬於這個節氣的祝福㊗️​​🔸 干貝花枝丸干貝絲包覆綿密魚漿及花枝，口感細緻飽滿入口即能感受到自然鮮甜的海味層次...
21/12/2025

冬至這天，餐桌上特別適合多一點圓滿的味道
吃湯圓的習俗，源自古人對「圓」的喜愛
但其實，不只有湯圓有圓圓好寓意
火鍋裡的各種丸子，也藏滿屬於這個節氣的祝福㊗️
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🔸 干貝花枝丸
干貝絲包覆綿密魚漿及花枝，口感細緻飽滿
入口即能感受到自然鮮甜的海味層次
🔸 手工蝦仁漿
滿滿蝦仁加入爽脆荸薺
綿滑與脆口交織，層次豐富、越煮越香甜
🔸 手工花枝漿
花枝料實又彈牙，鮮味飽滿不空洞
海味濃郁鮮明，每一口都吃得到存在感
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📣：陪你團團圓圓迎冬天！
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台北的冬天再冷，也抵擋不了這個月份的溫度🎄想拍一組浪漫聖誕照？行程就從一鍋熱辣開始先在 #辣椒多一點 暖好身，再出門追光才夠feel✨​​📍 Step 1｜火鍋開局，把冬天加熱寒流天想拍好看？先來碗熱呼呼的鍋暖一下把臉色暖成聖誕濾鏡，心也...
19/12/2025

台北的冬天再冷，也抵擋不了這個月份的溫度🎄
想拍一組浪漫聖誕照？行程就從一鍋熱辣開始
先在 #辣椒多一點 暖好身，再出門追光才夠feel✨
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📍 Step 1｜火鍋開局，把冬天加熱
寒流天想拍好看？先來碗熱呼呼的鍋暖一下
把臉色暖成聖誕濾鏡，心也跟著被加溫
揪上親友一起開鍋，把冬日的熱度通通存進記憶卡
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📍 Step 2｜台北聖誕打卡點收集
吃飽後就出發，這些聖誕樹都是今年不能錯過的亮點
距離不算最鄰近，但是最好拍，一次收集很可以！
🎄 BELLAVITA 寶麗廣場
🎄 新光三越台北信義新天地 A11
🎄 微風台北車站（台北車站）
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今年的聖誕，不只是出去走走
而是把「冬日裡的美好」一景一刻收入口袋
完成一趟台北最浪漫的聖誕旅程🌟
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📣：從一鍋熱辣開始的聖誕浪漫
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聖誕快到了，是時後揪親朋好友一起飽吃一頓！ #辣椒多一點 幫你把歲末聚餐大大升級🎄就讓聖誕拼盤把大家的心情通通填滿✨​​$ 899 聖誕驚喜拼盤｜豪華任你選🎁 A｜團聚必點・豪華肉肉拼盤頂級霜降牛 Prime +梅花豬 + 原塊厚切牛舌共1...
16/12/2025

聖誕快到了，是時後揪親朋好友一起飽吃一頓！
#辣椒多一點 幫你把歲末聚餐大大升級🎄
就讓聖誕拼盤把大家的心情通通填滿✨
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10/12/2025

🎁歲末忙翻天？至少好康不能漏接！
一年即將尾聲，最值得被好好補回來的人，就是你
12月在 #辣椒多一點 把暖心福利一次收好收滿❤️
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🆕 新客暖迎 ▶︎ 極鮮招待上桌
首次加入LINE好友，內用即送「極鮮牡蠣」🦪
小小一份，補的是你的儀式感與好心情
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🎂 壽星福利 ▶︎ 生日要豪氣
當月壽星，招牌「肉蛋糕」直接奉上
祝你吃得豪、暖到開心
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📱 年底提醒 ▶︎ 點數快用一用
LINE點數快翻一翻！別放著過期
12月換掉最實在，換成真實又美味的食材吧！
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這個歲末，來 #辣椒多一點
把辛苦都煮開、把幸福都補好💓
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