桂公子

桂公子 百分之一百正派經營、童叟無欺，
提供調酒、啤酒、食物給深夜需要續攤的

服務夜開始了要喝快來喝店裡沒有吉娃娃發這文單純是為了圓了公子用吉娃娃諧音梗po文的夢
27/04/2026

服務夜開始了

要喝快來喝

店裡沒有吉娃娃

發這文單純是為了圓了公子用吉娃娃諧音梗po文的夢

明天 4／27 （一）又是每月一次的服務夜了什麼是服務夜呢？每個月的最後一個星期一只要來桂公子我們就會請是服務業同仁的你喝酒當晚烏龍High無限暢飲公子相信人之初性本善所以一切都是自由心證我們不會要求你提供任何證明如果你這個月手頭緊繃的話公...
26/04/2026

明天 4／27 （一）

又是每月一次的服務夜了

什麼是服務夜呢？

每個月的最後一個星期一

只要來桂公子
我們就會請是服務業同仁的你喝酒
當晚烏龍High無限暢飲

公子相信人之初性本善
所以一切都是自由心證

我們不會要求你提供任何證明
如果你這個月手頭緊繃的話
公子甚至不會跟你收低消

不過一切都是將心比心
如果你有點閒錢
狂喝烏龍High之餘
也可以點盤水餃
喝杯調酒
讓公子可以繼續的把這個活動辦下去

公子希望自己的店是個有溫度
讓給大家下班來聚集 喘口氣的地方
我們開到凌晨五點
如果不嫌棄
服務夜歡迎來坐一坐

公子一直很不喜歡「我有酒，你有故事嗎？」這句話。每當滑到酒吧 po 文用到這句話當行銷術語，公子心裡總有把無名火燒上來。為何會有這種反應呢？因為它懶惰。像是在 591 租房子時，常會看到所謂的「工業風」、「文青風」，然後按進去看，發現根本是...
21/04/2026

公子一直很不喜歡「我有酒，你有故事嗎？」這句話。

每當滑到酒吧 po 文用到這句話當行銷術語，公子心裡總有把無名火燒上來。

為何會有這種反應呢？

因為它懶惰。

像是在 591 租房子時，常會看到所謂的「工業風」、「文青風」，然後按進去看，發現根本是鬼屋。

對於行銷效益來說，這些用語早就已經被用到失去任何意義。

當一家店在想讓消費者知道自己多麼特別、多有溫度的時候，卻連最基本的心思或創意都不肯付出，並選擇去用這種陳年爛語。那消費者還能期待什麼？

像是去年鬧很大的某店家，頂了一家店下來，連裝潢都沒動，直接 copy paste 韓國、亞洲五十大酒吧的名字跟 logo，就直接開店，這到底是什麼心態？

要商業化、要賺錢，並沒有任何問題，但是至少可以多花一點心思吧？

公子今天為何會講這些，其實是昨天在脆上看到新的店家的行銷文，說要開一間很有故事的店。文是 AI 寫的，連回覆都是用 AI 回的。公子偶爾也會用 AI 做個圖或打打草稿找靈感，但是東西打完，你至少也得改一下吧？你要怎麼一邊說自己有故事，可是連個廢文都懶得自己打？

大部分店剛開的時候，都沒有甚麼故事。這些故事是要靠每一位曾任職過的員工、每一個曾來過的常客、每一個喝醉後悔的夜晚，一磚一瓦慢慢累積起來的。一家剛開的店，你說你多有故事，我也不相信。

公子八年前剛開店的時候，第一年每晚自己顧店到凌晨五點，常常醉勳勳地煮水餃，有的時候脾氣不好，就直接不收客人酒錢，請客人走。現在想起來丟人現眼，不過這就是桂公子的歷史與故事，也是公子當老闆慢慢成長的一個過程。

公子看著員工在自己店裡求婚、結婚，看著員工自己出去開店，看著常客從酒店少爺變成台積電工程師，看著每個棒球季都會飛回台灣幫他球隊加油的常客又飛回來了，看著隔壁的泰國店被十幾個警察衝鋒，這些都是故事。

有人可以想像，在德惠街的五十年老酒吧綠門，他們的故事有多少嗎？美軍還在台灣駐軍的時候，他們就開了。在慶城街的 Hooters，也開了三十幾年了，公子十一歲就在那邊吃過剝剝蝦，公子已經四十三了。

講了那麼多，重點就是，故事是慢慢累積的，不是你說有就有的。

好了，今天寫完這篇廢文，可以兩週不發文了。

請愛的快起床公子又做了新的T Shirt!
17/04/2026

請愛的

快起床

公子又做了新的T Shirt!

前陣子，公子跟老婆在大安森林公園散步。走到一半，看到一群女孩子圍著一棵樹，不知道在看什麼。「小松鼠好可愛喔～」其中一位女生說著。公子湊過去看了一眼。是一隻小老鼠。公子看著小老鼠，小老鼠看著公子，似乎會怕我揭穿牠的秘密。牠惶恐的眼神，像是說著...
14/04/2026

前陣子，公子跟老婆在大安森林公園散步。

走到一半，看到一群女孩子圍著一棵樹，不知道在看什麼。

「小松鼠好可愛喔～」其中一位女生說著。

公子湊過去看了一眼。

是一隻小老鼠。

公子看著小老鼠，

小老鼠看著公子，似乎會怕我揭穿牠的秘密。

牠惶恐的眼神，

像是說著：「憑甚麼只有松鼠值得愛？」

的確。

公子嘆了一口氣。

只要心裡有愛，

何處不是可愛的事物？

只要心理有愛，

老鼠為何不能是松鼠？

在這世界上，

除了川普之外，

誰不值得愛？

在桂公子，

我們相信：

大家都值得愛。

今晚等你，

來喝一杯。

以色列美國伊朗別打了先來桂公子happy hour喝杯highball 消消氣8pm-11pm 買一送一兄弟們聽我說導彈收好和氣生財再不聽卡登就要重拳制裁了
09/04/2026

以色列

美國

伊朗

別打了

先來桂公子happy hour

喝杯highball 消消氣

8pm-11pm 買一送一

兄弟們

聽我說

導彈收好

和氣生財

再不聽

卡登就要重拳制裁了

上班有點渴？先忍忍下班再來喝我們開到五點
04/04/2026

上班有點渴？

先忍忍

下班再來喝

我們開到五點

連假不想國旅人擠人出國機票又貴到靠北？那不如來公子小酌一杯輕鬆一點何必跑那麼遠4/3 – 4/6 連假期間來店就請你一杯 shot陪你一路喝到凌晨五點
03/04/2026

連假不想國旅人擠人
出國機票又貴到靠北？

那不如來公子
小酌一杯

輕鬆一點
何必跑那麼遠

4/3 – 4/6 連假期間
來店就請你一杯 shot

陪你一路喝到
凌晨五點

跌就跌不用怕要錢沒有要命一條來公子喝個兩杯明天又是一條活龍
02/04/2026

跌就跌

不用怕

要錢沒有

要命一條

來公子喝個兩杯

明天又是一條活龍

四月最廢文，希望是這篇。---時間是 2016 年。Speakeasy 與調酒文化正在台灣夯得如火如荼。公子坐在 Ounce，喝著一杯 Old Fashioned。蠟燭閃爍的光，照亮了人客們的笑臉。ABC 們中英夾雜的談笑聲，填滿了這個小小...
01/04/2026

四月最廢文，希望是這篇。

---

時間是 2016 年。

Speakeasy 與調酒文化
正在台灣夯得如火如荼。

公子坐在 Ounce，
喝著一杯 Old Fashioned。

蠟燭閃爍的光，
照亮了人客們的笑臉。

ABC 們中英夾雜的談笑聲，
填滿了這個小小的空間。

一切都很美滿。

突然，
有人拍了公子的背。
公子轉頭一看。
看到一個人。
老了十年。
胖了兩倍。
但很明顯
就是他自己。

「你是誰？」公子問。

「聽好，我沒太多時間，我是十年後的你。」未來公子說。

「啥？」公子說。

「別問那麼多，聽好就對了，兩年之後你會貸款開店，別開！」未來公子說。

「為...為什麼？」公子問。

「拿貸款的錢去買台積電。」未來公子說。

「我對股票沒興趣。」公子說。
未來公子賞了他一巴掌。

「閉嘴，好好聽我說。」未來公子說。

公子摸著腫脹的臉，點了點頭。

「在 2026，酒吧業會大蕭條，年輕人們整晚站在信義區跟圓山的路邊喝冰結。」未來公子說。

公子愣住。

「蛤？」公子說。

「他們會站在便利商店外面，站在路燈下面，喝著 9% 的罐裝飲料。酒吧？沒人要去酒吧！」未來公子說。

「我不相信。」公子說。

「是真的，看著我的眼睛。」未來公子說。

「2026年, 川普會第二次當選, 美國會與伊朗開戰, 最糟糕的是, 年輕人不去酒吧了！他們會在大馬路上聽著音樂，看著帥哥美女，要搭訕就搭訕，要喝酒就去全家，省錢又開心！」未來公子說。

「可是，那酒吧帶來的歸屬感？有一個屬於自己的地方？」公子問。

公子又挨了自己一巴掌。

「沒人在乎，沒人在乎！聽我說，快買台積電，然後不要買 NFT！」未來公子說。

「那是啥？」公子問。

未來公子在能回答之前，瞬間消失。

「Who are you talking to? You alright man?」Ounce 吧台問了正在自言自語的公子。

「沒事，沒事。」公子說。

「他只是一個噩夢。」

4／1桂公子員工聚餐公休一天明天見
01/04/2026

4／1

桂公子員工聚餐

公休一天

明天見

生意再鳥服務夜還是得辦今晚歡迎來喝一杯順便欣賞一下常客Kai哥送公子的海報
30/03/2026

生意再鳥

服務夜還是得辦

今晚歡迎來喝一杯

順便欣賞一下常客Kai哥送公子的海報

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