建一食堂

建一食堂 無菜單料理 、生魚片、握壽司、海鮮蓋飯、各國生猛活海鮮料理、季節食材。

曾榮獲香港新假期旅遊雜誌，來台必食餐廳之一！

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微風建一食堂
是由兩位從幼稚園就一起長大的好朋友一起創辦
由劉建成主導設計兼主廚.胡一帆輔助兼外場主管

老闆從事餐飲業長達20年在近7年的日本料理經驗中.喜愛上日料精神中.新鮮食材簡單料理所帶出的食材鮮味與甘味.在我們的店你看不到花哩花俏的排盤過多的調味.但是時令.新鮮.量足.割烹手法到位.價格合宜.是我們誠心與各位分享屬於我的美食理念!

今天有大紅喉、還有海膽唷最近的大紅喉超美，老闆忍不住買了兩隻回來。主要是看別人搶！老闆也忍不住搶了兩隻漂亮的，有興趣的可以趕快來呀！每隻：3400。另外假日的時候有客人問我，海膽也太好吃了，還有沒有海膽可以買？這邊第一產區白海膽！今天去市場...
29/09/2026

今天有大紅喉、還有海膽唷

最近的大紅喉超美，老闆忍不住買了兩隻回來。

主要是看別人搶！老闆也忍不住搶了兩隻漂亮的，有興趣的可以趕快來呀！
每隻：3400。

另外假日的時候有客人問我，海膽也太好吃了，還有沒有海膽可以買？

這邊第一產區白海膽！
今天去市場，收到最後四盒。

日本他邊說，好像要結束了，所以後面不知道還有沒有這種品質跟價格。

每盒：1880元
要買要快呀！趕快打去現場訂購。
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購買海膽有賺有賠，詳情請閱讀宣導，能接受再行購買：https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1359260186247978&id=100064920270765
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以上訂購請洽，訂購專線：0287722178

假設您需要拉拉取貨，也請您先撥打電話，再聯絡官方賴，索取匯款帳號唷。

今天開始市場休息！老闆還是去了市場，然後到處跑，最後還是被我搜出來海膽了。不過也是個位數幾盒而已。第一產區、小川利尻海膽、200克、白海膽。最近有買第一產區白海膽的應該都很滿意！香氣口感甜度，根本這幾年來最屌的。我試吃的時候，有時以為在吃水...
26/09/2026

今天開始市場休息！

老闆還是去了市場，然後到處跑，最後還是被我搜出來海膽了。

不過也是個位數幾盒而已。

第一產區、小川利尻海膽、200克、白海膽。

最近有買第一產區白海膽的應該都很滿意！香氣口感甜度，根本這幾年來最屌的。

我試吃的時候，有時以為在吃水果。

價格還便宜，今天也是只要1880元。

真的撿便宜，第一產區正常都3開頭起跳的。
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建一綜合生魚片

每盒有9種國內外食材
每盒：1000元

由現場師傅搭配！
今天還有日本白甘生魚片，搭配在內唷

有喜歡的千萬不要錯過了。
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訂購海膽！還有生魚片請務必撥打現場電話0287722178這是電話，確定不是通關密碼…..但是想了一想，你拿這個號碼打了電話，訂到了海膽，是不是也算通關？那好像講是通關密碼也沒毛病。趕緊的，各位打電話了～
25/09/2026

訂購海膽！還有生魚片

請務必撥打現場電話
0287722178

這是電話，確定不是通關密碼…..

但是想了一想，你拿這個號碼打了電話，訂到了海膽，是不是也算通關？

那好像講是通關密碼也沒毛病。

趕緊的，各位打電話了～

今天中秋節！是大家烤肉的好日子。（海膽完售）那老闆不得不推薦你一下！中秋烤肉，最裝逼，最有格調，最拉風的玩意！那就是海膽～假設你去過那些，隨便吃吃，就上萬的牛排館。那你一定吃過海膽菲力！當時我吃也覺得莫名其妙，但是我越想，就越是好組合。（唯...
25/09/2026

今天中秋節！是大家烤肉的好日子。（海膽完售）

那老闆不得不推薦你一下！中秋烤肉，最裝逼，最有格調，最拉風的玩意！

那就是海膽～

假設你去過那些，隨便吃吃，就上萬的牛排館。

那你一定吃過海膽菲力！
當時我吃也覺得莫名其妙，但是我越想，就越是好組合。
（唯一的問題，單純是老外不懂怎麼挑好海膽而已）

現在跟著我腦子過一下！

一串上好的烤牛肉，或是海鮮，鹹香迷人。

這時候，你夾一筷子海膽上去，一起一口咬下。

烤串的鹹香，還有在嘴裡炸開像奶油一樣的海膽香氣與清甜味。

一口下去，朋友都不要了，嫦娥也不要了，月兔都拿來烤了。

今天老闆帶回來的海膽
價格還是幫各位鎖死在1880元

都是200克
一個小川，一個黑利尻
都是一級產區的頂級白海膽。

白海膽拿來，放上烤肉還是烤海鮮上，一起吃，真的再適合不過了。

尤其這批次的品質真好，非常清甜，香氣也清爽。

（數量只有個位數幾盒，要買要快，六日市場休息，那可是沒有的買了唷）
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購買海膽，千萬不要忘記順便點ㄧ盒生魚片外帶唷

我們家生魚片，有老闆挑選的9種食材
每盒才1000元

你一千塊去外面哪裡能買到9種？每種等於才111。

今天的生魚片裡面，我們會有日本🇯🇵真鯛搭配唷。
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今天是中秋節！大家八成都出去烤肉了這種時候，我們這種店都沒生意…..但是烤肉節，這個沒辦法！所以我只有小小的請求……你們烤肉的時候，可以標記我嗎……我不想讓爸媽知道，我獨守空閨，沒有朋友….跪🧎………
25/09/2026

今天是中秋節！

大家八成都出去烤肉了
這種時候，我們這種店都沒生意…..

但是烤肉節，這個沒辦法！

所以我只有小小的請求……

你們烤肉的時候，可以標記我嗎……

我不想讓爸媽知道，我獨守空閨，沒有朋友….

跪🧎………

悄悄的問一下！～是誰拿我們家紅酒牛小排去送人了？朋友跑來跟我稱讚，還要跟我買。太感動了！～老闆我就想知道是哪一位，我跪的時候，該叫義父，還是叫義母……感謝義父義母的送禮，成功幫我推銷出去一單。老闆給您跪安了～好吃多幫我介紹朋友呀各位！老闆就...
24/09/2026

悄悄的問一下！～

是誰拿我們家紅酒牛小排去送人了？

朋友跑來跟我稱讚，還要跟我買。

太感動了！～
老闆我就想知道是哪一位，我跪的時候，該叫義父，還是叫義母……

感謝義父義母的送禮，成功幫我推銷出去一單。

老闆給您跪安了～
好吃多幫我介紹朋友呀各位！
老闆就靠這補貼房租了～

今天到貨海膽！《感謝捧場，今日海膽完售》老闆今天去挑了，很好吃的，而且還是頂級產區！一年到頭，就這時候能吃到不破兩千的第一產區海膽了。很多人不明白，海膽的出生不論好壞都決定他的價格，第一產區的永遠最高貴。（常年價格居高不下，三五千都是基本）...
24/09/2026

今天到貨海膽！
《感謝捧場，今日海膽完售》

老闆今天去挑了，很好吃的，而且還是頂級產區！

一年到頭，就這時候能吃到不破兩千的第一產區海膽了。

很多人不明白，海膽的出生不論好壞都決定他的價格，第一產區的永遠最高貴。（常年價格居高不下，三五千都是基本）

這個原因是因為，海膽吃的昆布最高級，是高級的利尻昆布。

今天的海膽是小川、200克
產區禮文跟利尻、白海膽

每盒：1880元
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另外今天也有買到明蝦、甜蝦、軟絲

這邊跟各位報價！
明蝦與大甜蝦雙拼，每盒：1100元。

軟絲細麵生魚片，每盒：1400元。（完售）

這都是平常吃非常貴！

但是現在吃非常划算的，現在大出，價格相對全年其他時候便宜。

另外也別錯過我們家的綜合生魚片唷，每盒：1000
一次能品嚐到9種食材，非常划算。等於一種才110，打燈籠都找不到。
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本週頂規海膽每盒1880元有興趣的可以偷跑撥打0287722178正式文章需要等我忙完
24/09/2026

本週頂規海膽

每盒1880元
有興趣的可以偷跑

撥打0287722178
正式文章需要等我忙完

好吃的頂尖生魚片盒我們家的生魚片盒，每盒：1000元裡面至少9種食材！國內外都有～最主要是提供你一個，晚上也能買了帶回家下酒的機會。跟朋友在家小酌一下，或是家人晚上加餐，都能買到新鮮的生魚片。而我們家的生魚片，還會額外加上各種搭配生魚片的小...
23/09/2026

好吃的頂尖生魚片盒

我們家的生魚片盒，每盒：1000元

裡面至少9種食材！
國內外都有～

最主要是提供你一個，晚上也能買了帶回家下酒的機會。

跟朋友在家小酌一下，或是家人晚上加餐，都能買到新鮮的生魚片。

而我們家的生魚片，還會額外加上各種搭配生魚片的小佐料，這是外面比較少見的。

連附贈的都是山葵泥，而不是粉調的洋芥末唷！

還沒吃過的趕緊來試試看！

吃過的趕緊來給老闆捧個場。

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各位鄉親父老姐妹們！今天的甜蝦是大貨唷，看長度就知道是大隻的了。甜蝦就是越大隻越貴，這個每隻的成本都要比之前的貴3成，但是大隻的好吃也是真好吃。甜蝦跟今年第一批軟絲組合。軟絲是千切細麵的方式這玩意老甜了，真的超好吃，是軟體類之王。另外軟絲翅...
23/09/2026

各位鄉親父老姐妹們！
今天的甜蝦是大貨唷，看長度就知道是大隻的了。

甜蝦就是越大隻越貴，這個每隻的成本都要比之前的貴3成，但是大隻的好吃也是真好吃。

甜蝦跟今年第一批軟絲組合。

軟絲是千切細麵的方式這玩意老甜了，真的超好吃，是軟體類之王。

另外軟絲翅足還烤了分在盒子內，每盒都有一些。

照片為實拍圖。

每盒只要1200元，愛吃頂級生魚片的朋友，千萬不能錯過這個甘甜雙組合。

蝦頭有個兩包，這個我沒用到，有喜歡想煮湯或是拿回家炸的朋友，一包100就好，都還留一點蝦肉，幾乎都有蝦膏。

要買生魚片醬油的別忘記順便買唷，每瓶350元

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