舞 良麵

舞 良麵 創立於2014年的宜蘭頭城。
2021年遷店至台北東區，同年11/1(一)正式營業。
我們是餐飲業，不是服務業。
本店賣麵不賣笑。

宜蘭頭城，2014 年夏天
龜山島與壯闊海岸線邊
一對有情人、一間涼麵店
島內移民打灶新麵點
醬汁因地而異量味特調，用麵舞出別樣鄉愁味道
台法日韓川港泰越，賞味賞色嚐遍世界

台北東區小巷，2021 年秋天
衝浪板鑲上天棚，漂流木妝點木窗
老屋裡獻上有色有味的各款麵相
宜蘭黑毛豬、大溪魚丸、羅東皮蛋
和著鴨賞涼麵回味頭城日出與潮汐
在台北最接近宜蘭的地方
有熱有涼，美好就醬

最能代表夏天來惹的甜品「綠豆仁西米露」來也！😋 #東區美食 #東區宵夜 #台北宵夜 #台北美食 #延吉街美食 #國父紀念館美食 #大安區美食 #大巨蛋美食 #涼麵 #舞涼麵
03/06/2026

最能代表夏天來惹的甜品「綠豆仁西米露」來也！😋

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2026年竟然要過一半了？！😳快吧～～店休出爐，請查收。 #東區美食 #東區宵夜 #台北宵夜 #台北美食 #延吉街美食 #國父紀念館美食 #大安區美食 #大巨蛋美食 #涼麵 #舞涼麵
31/05/2026

2026年竟然要過一半了？！😳

快吧～～

店休出爐，請查收。

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先預告一下。從六月份開始，【舞 良麵】的營業時間將改為19：00開始。今年，【舞 良麵】將邁入創店12週年。這一路上經歷了很多，從帶著理想在夢想之地開疆闢土，通過市場考驗、遭遇人生重大疾病、頭城觀光市場萎縮遷店、疫情來襲、消費模式改變、通膨...
30/05/2026

先預告一下。

從六月份開始，【舞 良麵】的營業時間將改為19：00開始。

今年，【舞 良麵】將邁入創店12週年。

這一路上經歷了很多，從帶著理想在夢想之地開疆闢土，通過市場考驗、遭遇人生重大疾病、頭城觀光市場萎縮遷店、疫情來襲、消費模式改變、通膨物價常態性上漲，以及餐飲市場密集淘汰賽……等等。

A、B君二人活了下來。

但，在這條不容易的軌跡中，我們依然想要持續這段熱情，營業時間的微調是目前可行的方法。

還有，請常來嘿～😁

甘嗯！😘

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雨下個不停。雖今為立夏，微涼冰濕的空氣，讓已休二日的A、B君認真覺得顯然不夠。所以，今日（5/5）加休一日。感恩。🙏 #東區美食 #東區宵夜 #台北宵夜 #台北美食 #延吉街美食 #國父紀念館美食 #大安區美食 #大巨蛋美食 ...
05/05/2026

雨下個不停。

雖今為立夏，微涼冰濕的空氣，讓已休二日的A、B君認真覺得顯然不夠。

所以，今日（5/5）加休一日。

感恩。🙏

#東區美食 #東區宵夜 #台北宵夜 #台北美食 #延吉街美食 #國父紀念館美食 #大安區美食 #大巨蛋美食 #涼麵 #舞涼麵

五月到了。迎接大家的是初次勞動節連續三天的假期，預祝各位假期愉快。本月頭兩週皆有連休兩天，下面公告文字有錯，基於環保就不修改囉～😁 #東區美食 #東區宵夜 #台北宵夜 #台北美食 #延吉街美食 #國父紀念館美食 #大安區美食 ...
30/04/2026

五月到了。
迎接大家的是初次勞動節連續三天的假期，預祝各位假期愉快。
本月頭兩週皆有連休兩天，下面公告文字有錯，基於環保就不修改囉～😁

#東區美食 #東區宵夜 #台北宵夜 #台北美食 #延吉街美食 #國父紀念館美食 #大安區美食 #大巨蛋美食 #涼麵 #舞涼麵

先說結論。如果你不耐等，時間寶貴，或趕時間，甚至在這個節骨眼還注重服務，誠心建議請不要進來用餐。大巨蛋只要有演唱會，結束後都是三、四萬人散場。【舞 良麵】很快就在短時間客滿。本店僅有A、B君兩人經營。熱麵每份需煮7分鐘（非出餐時間）。點餐前...
10/04/2026

先說結論。

如果你不耐等，時間寶貴，或趕時間，甚至在這個節骨眼還注重服務，誠心建議請不要進來用餐。

大巨蛋只要有演唱會，結束後都是三、四萬人散場。【舞 良麵】很快就在短時間客滿。

本店僅有A、B君兩人經營。
熱麵每份需煮7分鐘（非出餐時間）。
點餐前老闆都會告知「會等很～久哦！」。

請考慮清楚再來。
A、B君兩個人已經盡力做到好。
請不要事後留下沒有同理心的負評。
有本事請自己來出餐。
謝謝。

圖片來源：大巨蛋官網
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還沉浸在愚人節的喜樂中～所以四月店休公告遲到一天😆 #東區美食 #東區宵夜 #台北宵夜 #台北美食 #延吉街美食 #國父紀念館美食 #大安區美食 #大巨蛋美食 #涼麵 #舞涼麵
01/04/2026

還沉浸在愚人節的喜樂中～
所以四月店休公告遲到一天😆

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店休及營業時間略有調整 。原公告為 :3/29 (日) 公休3/30 (一) 正常營業現調整為：3/29 (日) 19 :00 - 00 : 00營業(23:30廚房打烊) 3/30 (一) 店休 謝謝。😊 #東區美食 #東區宵夜 #台...
28/03/2026

店休及營業時間略有調整 。
原公告為 :
3/29 (日) 公休
3/30 (一) 正常營業

現調整為：
3/29 (日) 19 :00 - 00 : 00營業(23:30廚房打烊)
3/30 (一) 店休
謝謝。😊

#東區美食 #東區宵夜 #台北宵夜 #台北美食 #延吉街美食 #國父紀念館美食 #大安區美食 #大巨蛋美食 #涼麵 #舞涼麵

熱呼呼的來了～😁忙了一陣子，AB君決定在連假最後一天休息喘口氣，再加上公休會連休兩天，之後再戰。下週二見。😘 #東區美食 #東區宵夜 #台北宵夜 #台北美食 #延吉街美食 #國父紀念館美食 #大安區美食 #大巨蛋美食 #涼麵...
28/02/2026

熱呼呼的來了～😁

忙了一陣子，AB君決定在連假最後一天休息喘口氣，再加上公休會連休兩天，之後再戰。

下週二見。😘

#東區美食 #東區宵夜 #台北宵夜 #台北美食 #延吉街美食 #國父紀念館美食 #大安區美食 #大巨蛋美食 #涼麵 #舞涼麵

Address

大安區延吉街70巷5弄3號1樓
Taipei
10677

Opening Hours

Tuesday 17:30 - 01:30
Wednesday 17:30 - 01:30
Thursday 17:30 - 01:30
Friday 17:30 - 01:30
Saturday 17:30 - 01:30
Sunday 17:30 - 12:00

Telephone

+886287714450

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