Beans & Coffee

Beans & Coffee 咖啡是個很深的學問
人生就是不斷的學習
希望藉由我們的學習可以認識更? 喝遍及烘遍世界各國的咖啡豆
挑戰及分享最完美的味道為目標
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用 The Alternative Dairy Co 燕麥奶，製作一杯冰卡布奇諾，細緻奶泡與乾淨風味，帶出不一樣的咖啡層次。很喜歡這種「植感拿鐵」的平衡感，也一起參與這次的風味串聯計畫 ☕️tw #職人級植物奶 #植感拿鐵 #一五...
30/03/2026

用 The Alternative Dairy Co 燕麥奶，
製作一杯冰卡布奇諾，細緻奶泡與乾淨風味，帶出不一樣的咖啡層次。

很喜歡這種「植感拿鐵」的平衡感，
也一起參與這次的風味串聯計畫 ☕️
tw

#職人級植物奶 #植感拿鐵
#一五六咖啡烘焙館 冰卡布奇諾 OatMilk

親愛的朋友們感謝大家一直以來的支持與陪伴近期因身體狀況與些許疲憊我們將於 3月30日（一）至4月1日（三） 進行為期三天的公休，好好休息與調整步調希望以更好的狀態再次為大家準備每一杯咖啡與溫暖的時光造成不便，敬請見諒也謝謝大家的體諒與支持我...
24/03/2026

親愛的朋友們
感謝大家一直以來的支持與陪伴

近期因身體狀況與些許疲憊
我們將於 3
月30日（一）至4月1日（三）
進行為期三天的公休，好好休息與調整步調

希望以更好的狀態
再次為大家準備每一杯咖啡與溫暖的時光
造成不便，敬請見諒
也謝謝大家的體諒與支持
我們4月2日再見

1. 入店請先至吧檯招呼Check-in at the Counter First進店時請先移步至吧檯告知人數及用餐需求（內用/外帶），請勿逕自入座。我們不收服務費，也期待與您建立基本的尊重與溝通。Upon arrival, please ...
21/03/2026

1. 入店請先至吧檯招呼
Check-in at the Counter First
進店時請先移步至吧檯告知人數及用餐需求（內用/外帶），請勿逕自入座。我們不收服務費，也期待與您建立基本的尊重與溝通。
Upon arrival, please proceed to the counter to let us know your party size and dining preference. Please do not seat yourself. As we do not charge a service fee, we appreciate your cooperation and mutual respect.

2. 更換座位請先告知
Consult Staff Before Changing Seats
若欲更換位置，請務必先詢問服務人員。部分座位可能已被預約，隨意換位會造成管理困擾並影響他人。
If you wish to change your seat, please ask our staff first. Some tables may be reserved, and unannounced seating changes can disrupt our service flow.

3. 關於飲水提供
About Drinking Water
本店不提供免費飲水。感謝您的體諒與配合。
Please be advised that we do not provide free drinking water. Thank you for your understanding.

4. 若已離開店內（包含已外出），再次返回時，無論是使用洗手間或短暫停留，請先告知櫃檯人員，請勿自行進入或直接入座。
・If you have left the café and return (for restroom use or any reason), please inform our staff before entering or taking a seat.

尊重是雙向的，感謝您的配合與愛護。
Respect is mutual. Thank you for your cooperation.

歲月更迭，迎來嶄新的馬年。一五六咖啡烘焙館也在新年的前夕，為了讓整體品質更加穩定與細緻，於小年夜起提前休假一天，進行設備升級與內部調整，於初三 中午十二點正式開工！我們始終相信，好的咖啡來自於對細節的堅持。從豆子的選擇、烘焙的曲線，到萃取時...
13/02/2026

歲月更迭，迎來嶄新的馬年。一五六咖啡烘焙館也在新年的前夕，為了讓整體品質更加穩定與細緻，於小年夜起提前休假一天，進行設備升級與內部調整，於初三 中午十二點正式開工！
我們始終相信，好的咖啡來自於對細節的堅持。從豆子的選擇、烘焙的曲線，到萃取時的溫度與壓力，每一個環節都值得被認真對待。新的一年，我們希望以更穩定、更成熟的狀態，為您端上每一杯安心而溫暖的風味。
馬年象徵奔騰與力量，也象徵前行與突破。願新的一年，大家都能策馬向前、步步高升，事業順利、財源廣進，家庭平安、身心健康。也願生活中常有一杯好咖啡，陪伴每一段努力的時光。
感謝這一年來的支持與信任。
馬年吉祥，新年快樂。

有時候，感動不是來自多大的事情，而是在日常裡，突然被一份用心輕輕碰到。前陣子在店裡沖咖啡時，和一位來喝咖啡的客人聊起了手沖器材。短短幾句交流，他分享自己長年住在國外，也因為實際使用 Switch，開始研究其中一個關鍵零件。原本的樹脂材質，用...
29/01/2026

有時候，感動不是來自多大的事情，
而是在日常裡，突然被一份用心輕輕碰到。

前陣子在店裡沖咖啡時，
和一位來喝咖啡的客人聊起了手沖器材。
短短幾句交流，他分享自己長年住在國外，
也因為實際使用 Switch，開始研究其中一個關鍵零件。

原本的樹脂材質，用久了容易染色、清潔也不容易。
於是他花時間重新設計，
改成不鏽鋼材質——更耐用、不染色，也更安心。

他說，想拿來給我用看看。

隔天，他真的出現在店裡，
把那個親手改良的小零件交到我手上。
那一刻其實很單純，卻讓人很難忘。

我請他喝了一杯咖啡，
不是交換什麼，只是覺得，
這樣的心意，不該被輕輕帶過。

在每天重複的沖煮裡，
有人願意為「看不太見的細節」多走一步，
那份溫柔，會被好好記住。

謝謝這段因咖啡而出現的緣分，
也謝謝那份安靜卻真實的用心 ☕️🙏
感謝 Mike Lin

我們明天（11/14）將前往一年一度的咖啡展，充充電、找找靈感，店內暫停營業一天。感謝大家的體諒，週六（11/15）起恢復正常營業，歡迎再來喝咖啡
13/11/2025

我們明天（11/14）將前往一年一度的咖啡展，充充電、找找靈感，店內暫停營業一天。
感謝大家的體諒，週六（11/15）起恢復正常營業，歡迎再來喝咖啡

親愛的朋友們您好：感謝大家一直以來對一五六咖啡烘焙館的支持與喜愛。為了讓夥伴們能夠好好充電，享受一段員工旅遊的時光，本店將於 9月18日（四）至9月22日（一） 公休五天。休假期間，我們將暫停提供所有餐飲與烘焙服務，請您特別留意來店的時間安...
03/09/2025

親愛的朋友們您好：
感謝大家一直以來對一五六咖啡烘焙館的支持與喜愛。為了讓夥伴們能夠好好充電，享受一段員工旅遊的時光，本店將於 9月18日（四）至9月22日（一） 公休五天。

休假期間，我們將暫停提供所有餐飲與烘焙服務，請您特別留意來店的時間安排。9月23日（二）起，我們將重新營業，並以更充沛的能量，繼續為大家帶來用心沖煮的咖啡與溫暖氛圍。

期待假期歸來後，與您在熟悉的座位上再次相遇。謝謝您體諒與等待，祝大家初秋愉快！

—— 一五六咖啡烘焙館 敬上

非常感謝獅子老師的美意，特別為我們一五六咖啡烘焙館創作及分享了這幅充滿溫度與靈魂的畫作。這幅畫以手繪水彩的方式，細膩捕捉了店內的空間氛圍與日常場景，從吧台上的咖啡器具、牆面上的燈光與豆罐陳列，到坐在吧台前專注交談的顧客，處處都展現了老師獨有...
15/07/2025

非常感謝獅子老師的美意，特別為我們一五六咖啡烘焙館創作及分享了這幅充滿溫度與靈魂的畫作。這幅畫以手繪水彩的方式，細膩捕捉了店內的空間氛圍與日常場景，從吧台上的咖啡器具、牆面上的燈光與豆罐陳列，到坐在吧台前專注交談的顧客，處處都展現了老師獨有的觀察力與繪畫功力。

獅子老師筆下的色彩溫潤而有層次，運用光影與透視手法，讓整個畫面充滿立體感與故事性。無論是咖啡機旁的反光，還是牆上燈光灑落下來的暖色調，都讓人彷彿身歷其境。這幅畫不只是空間的再現，更是情感的延伸，讓每位來到店裡的朋友都能感受到我們對咖啡與人之間溫暖連結的重視。

這幅畫現正掛在店內展示，歡迎每位來訪的朋友停下腳步欣賞，一同感受畫筆下的咖啡日常。再次誠摯感謝獅子老師的分享與支持，這是我們店裡最珍貴的一份禮物。

非常感謝阿超老師將他的畫作帶進一五六咖啡烘焙館，讓我們的空間多了一層溫柔而詩意的氛圍。阿超老師擅長以水彩捕捉生活中的光影與情感，他筆下的咖啡館時而溫暖靜謐，時而流動活潑，畫面充滿層次與想像，彷彿讓人置身於另一個更柔和的時空中。目前展示在店內...
12/07/2025

非常感謝阿超老師將他的畫作帶進一五六咖啡烘焙館，讓我們的空間多了一層溫柔而詩意的氛圍。阿超老師擅長以水彩捕捉生活中的光影與情感，他筆下的咖啡館時而溫暖靜謐，時而流動活潑，畫面充滿層次與想像，彷彿讓人置身於另一個更柔和的時空中。

目前展示在店內的兩幅作品，一幅是老師親自分享的〈一五六日常〉，以金黃暖調描繪出午後陽光下的咖啡館日常，溫潤的筆觸與光影變化令人深受感動；另一幅則是紅豆特別提供的精緻小畫作，同樣出自阿超老師之手，以夜晚與綠意為主調，勾勒出微雨中咖啡館的靜謐與人情溫度，畫面中的小黑貓與雨傘細節更為作品增添了故事感。

誠摯感謝阿超老師的創作與紅豆的分享，讓我們的咖啡空間，不只是品味風味的地方，更是能靜靜欣賞藝術、感受生活美感的角落。歡迎每一位朋友停下腳步，好好欣賞這些值得細細咀嚼的畫面。 Fu

親愛的顧客您好：我們將於 6 月 30 日（星期一）至 7 月 1 日（星期二） 公休兩天，短暫充電、調整步伐，為了帶給大家更穩定的品質與溫暖的服務。感謝您一直以來的支持與陪伴，在這段時間如有造成不便，敬請見諒。歡迎大家在 7 月 2 日（...
28/06/2025

親愛的顧客您好：

我們將於 6 月 30 日（星期一）至 7 月 1 日（星期二） 公休兩天，短暫充電、調整步伐，為了帶給大家更穩定的品質與溫暖的服務。

感謝您一直以來的支持與陪伴，在這段時間如有造成不便，敬請見諒。歡迎大家在 7 月 2 日（三） 再次回到一五六與我們相見，喝杯熟悉的好咖啡，繼續分享日常中的片刻美好。

☕ 我們休息，是為了走得更長遠。謝謝理解，期待再會！

— 一五六咖啡烘焙館 Beans & Coffee

這顆焦糖色的靈魂，今天你吃了嗎？😄😄😄
27/05/2025

這顆焦糖色的靈魂，今天你吃了嗎？😄😄😄

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Wednesday 09:00 - 18:00
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