JUNTO Taipei

05/06/2026

《回憶中的香港味道》餐飲劇場，《熱鬧茶樓流行榜頒獎典禮》在台北載譽重演！

「專業推介，茶客投票！」
「今天我們用一人一票，選出我們最喜愛的點心！」

一場以點心為主角的頒獎典禮！
一次香港飲食文化的溫故知新！
一個結合吃喝玩樂的互動劇場！

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《回憶中的香港味道》餐飲劇場 — 《熱鬧茶樓流行榜頒獎典禮》重演（台北場）

日期：2025.06.27 (六)、2025.06.28 (日)
時間：3:00pm - 5:00pm (3:00pm安排進場，3:30pm開始演出)
地點：JUNTO 同
餐費：NT$1500/位

原著、編劇、導演：何故 何故火鍋館
主演：張啟樂 港仔張啟樂的臺灣生活、陸子玄 陸子玄Lois
餐飲顧問：雷啟裕 Lui Kai-Yu

購票: https://www.justinn.com.hk/event/2026Jun

#何故 #回憶中的香港味道 #熱鬧茶樓流行榜頒獎典禮 #餐飲劇場

28/05/2026

餐飲劇場 《熱鬧茶樓流行榜頒獎典禮》門票現已開售！

《熱鬧茶樓流行榜頒獎典禮》改編自何故 何故火鍋館 原著香港飲食文學《回憶中的香港味道》系列裡的同名故事。今年2月在台北的初演反應熱烈，這一次將在6 月27、28日於Junto同重演👏

由「金鐘主持」張啟樂 港仔張啟樂的臺灣生活 以及「電玩女神」陸子玄Lois 主演，配合全新劇本，分享更多香港點心背後的歷史和典故，希望台灣觀眾可以認識到真正的香港飲茶文化。

📖《回憶中的香港味道》台灣版將於6月中旬面世，兩場演出後都會以優惠價發售，同時設有簽名會，有興趣的朋友不要錯過。

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《回憶中的香港味道》餐飲劇場 — 《熱鬧茶樓流行榜頒獎典禮》重演（台北場）

日期：2025.06.27 (六)、2025.06.28 (日)
時間：3:00pm - 5:00pm (3:00pm安排進場，3:30pm開始演出)
地點：JUNTO 同
餐費：NT$1500/位

原著、編劇、導演：何故
主演：張啟樂、陸子玄
餐飲顧問：雷啟裕 Lui Kai-Yu

精美菜單：
溫室玉女鮮蝦鳳眼餃
燒賣
巴馬臣雞肉乾坤春卷
鮮竹牛肉球
XO醬腸粉
椰汁糕

購票連結：
https://www.justinn.com.hk/event/2026Jun

#何故 #回憶中的香港味道 #熱鬧茶樓流行榜頒獎典禮 #餐飲劇場

《回憶中的香港味道》餐飲劇場 —《熱鬧茶樓流行榜頒獎典禮》重演（台北場） 日期：2025.06.27 (六) 及 2025.06.28 (日) 時間：3:00pm - 5:00pm (3:00pm安排進場，3:30pm開始演出) 地點：JUNTO 同 - 台北市中正區館前路22號 正旅館藍 2樓 (從正...

20/05/2026

米其林推薦・新派粵菜｜Junto同

2026/6/1起
【包廂・包場專案】正式開放預約
無論是企業餐敘、品牌發表、商務宴請、慶生聚會，或私人聚餐與重要場合，Junto同 以新派粵菜結合細緻服務，打造兼具質感與氛圍的餐敘體驗。

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【六月限定｜包廂・包場優惠】
凡於 2026/06/01 ～ 2026/06/30
預訂並使用包廂或包場專案，
即享「全品項酒水8折優惠」。

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【包廂專案】
適合商務聚餐、小型聚會、私人宴席
▪ 午餐包廂｜低消 NT$20,000
▪ 晚餐包廂｜低消 NT$30,000
▪ 最大接待人數｜20位

專案回饋
✔ 免費提供活動式投影機
✔ 免費提供投影布幕

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【包場專案】
適合企業聚餐、品牌活動、慶功宴、媒體餐敘、生日派對等活動
▪ 午餐包場｜低消 NT$50,000
▪ 晚餐包場｜低消 NT$70,000
▪ 最大接待人數｜50位

專案回饋
✔ 免費提供活動式投影機
✔ 免費提供投影布幕
✔ 免費提供無線麥克風設備

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適用活動類型
・企業聚餐
・商務宴請
・品牌發表會
・慶功宴／春酒／尾牙
・生日聚會
・家庭聚餐
・求婚／紀念日
・小型講座與分享會

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📍座位與日期有限，建議提前預約安排。
如有客製化需求、酒水搭配、活動流程安排，歡迎與我們聯繫洽詢。

聯絡電話｜0976-684-366

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​📍 JUNTO 同
台北市中正區館前路22號正旅館藍2樓
▪ 臨近 台北車站 / 台大醫院站 / 新光三越站前店 (步行5分鐘)
​▪ 0976-684-366 / 官方LINE: (+@)

#台北聚餐 #商務聚餐 #團隊聚餐 #台北包廂餐廳 #台北粵菜

#米其林指南

16/05/2026

👨‍🍳溫室玉女鮮蝦鳳眼餃
Shrimp Dumpling with Tomato Sauce

鳳眼餃是傳統粵式點心中經典的手工造型之一。其工序繁複、考驗點心師傅的捏褶功力，如今在香港近乎絕跡。

總廚重新詮釋這道懷舊點心：
以蝦餃皮包裹特製蝦餃餡，上方點綴蛋白，淋上以台灣溫室玉女番茄製成的醬汁，為這道手工點心增添層次和風味。

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|| 5月優惠活動進行中 ||

🍸 五月限定 ｜即日起-5/31
全系列調酒 [第二杯半價]

從經典風味到特色調酒，以細緻的氣泡與香氣，襯托每一道料理。
同步提供無酒精特調，即使不飲酒，也能在舉杯之間，感受節慶的儀式感🥂

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*適用於經典調酒、特色調酒調及無酒精調酒
*優惠品項以價低者計。
*JUNTO 同保有活動最終解釋權。

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​📍 JUNTO 同
台北市中正區館前路22號正旅館藍2樓
🚇 臨近 台北車站 / 台大醫院站 / 新光三越站前店 (步行5分鐘)
⚠️ 建議搭乘大眾交通工具前往
​✅ 立即預約你的餐桌驚喜：
官方LINE: (+@)
https://inline.app/booking/juntotaipei

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#台北粵菜 #雷師傅
#米其林推薦

05/05/2026

👨‍🍳銅鑼灣避風塘金網卷
Hong Kong Typhoon Shelter Seafood Spring Roll

源自香港舊時避風塘的港式情懷，這道菜式由經典的避風塘炒蟹演化而來。所謂「避風塘」，原是香港昔日讓船隻停泊避浪的海灣，也孕育出水上人家的獨特烹調風味——以大量的蒜與豆豉、辣椒等爆香，成就了與海鮮堪稱絕配的避風塘風味。

雷師傅保留了傳統漁村料理中「鮮、香、辣、脆」的精髓，將原本豪邁的爆炒海鮮，精緻地包成網狀春卷。金網卷內餡由鮮蝦、墨魚和肉末等食材製成，搭配靈魂炸蒜，口感味道層次豐富，是一道必嚐的避風塘創新風味。

#總廚午間套餐限定

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|| 5月優惠活動進行中 ||

🍸 母親節週末 ｜ 5/9-5/10
全系列調酒 [買一送一]

🍸 五月限定 ｜即日起-5/31
全系列調酒 [第二杯半價]

從經典風味到特色調酒，以細緻的氣泡與香氣，襯托每一道料理。
同步提供無酒精特調，即使不飲酒，也能在舉杯之間，感受節慶的儀式感🥂

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*適用於經典調酒、特色調酒調及無酒精調酒
*優惠或贈送之品項以價低者計。
*JUNTO 同保有活動最終解釋權。

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​📍 JUNTO 同
台北市中正區館前路22號正旅館藍2樓
🚇 臨近 台北車站 / 台大醫院站 / 新光三越站前店 (步行5分鐘)
⚠️ 建議搭乘大眾交通工具前往
​✅ 立即預約你的餐桌驚喜：
官方LINE: (+@)
https://inline.app/booking/juntotaipei

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#台北粵菜 #雷師傅 #雷啟裕
#米其林推薦 #臺灣米其林指南 #米其林 #米芝蓮
#母親節聚餐 #避風塘

03/05/2026

辛苦了一整年，陪媽媽來JUNTO喝一杯吧！

🍸 母親節週末 ｜ 5/9-5/10
全系列調酒 [買一送一]

🍸 五月限定 ｜即日起-5/31
全系列調酒 [第二杯半價]

從經典風味到特色調酒，以細緻的氣泡與香氣，襯托每一道料理。
同步提供無酒精特調，即使不飲酒，也能在舉杯之間，感受節慶的儀式感🥂

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母親節週末座位即將額滿，建議儘早預訂。

*適用於經典調酒、特色調酒調及無酒精調酒
*優惠或贈送之品項以價低者計。
*JUNTO 同保有活動最終解釋權。

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​📍 JUNTO 同
台北市中正區館前路22號正旅館藍2樓
🚇 臨近 台北車站 / 台大醫院站 / 新光三越站前店 (步行5分鐘)
⚠️ 建議搭乘大眾交通工具前往
​✅ 立即預約你的餐桌驚喜：
官方LINE: (+@)
https://inline.app/booking/juntotaipei

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#台北粵菜 #雷師傅 #雷啟裕
#米其林推薦 #臺灣米其林指南 #米其林 #米芝蓮
#母親節聚餐

Book at JUNTO 同 now! Just select a date, time, and party size. Check the menu and opening hours here. JUNTO 同 is located at and serves cuisines.

16/04/2026

JUNTO 同 全新菜單正式上線!

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👨‍🍳帝皇蟹香辣燒
Spicy Cantonese-Style King Crab

酥炸帝皇蟹腳
搭配以蒜、蔥、乾蔥、肉末與辣椒製成的粵式香辣醬汁

特別推薦 加配[自製豬腸粉]或[原條大花膠]
吸附醬汁一同享用✨

收錄在[總廚晚間套餐] 立即訂位吧🗓️

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【JUNTO 同】 JUNTO 同
📍 台北市中正區館前路22號 正旅館藍 2樓

🚇 臨近 台北車站 / 台大醫院站 / 新光三越站前店 (步行5分鐘)
✅ 開放inline訂位
📢 查詢/訂位: 官方LINE@junto (+@)
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#米其林推薦
#台北粵菜

#母親節聚餐

11/04/2026

📢 JUNTO 同 本季全新菜單📢
4月15日正式登場

在 JUNTO 同，
與主廚雷啟裕的創新粵菜再次相遇。

​一場關於「記憶、驚喜與反差」的感官劇場。入選《米其林指南》的榮耀背後，是雷師傅將老香港的靈魂重新拆解，讓熟悉的街頭滋味換上精品級的摩登外衣。
​我們不只做菜，也玩創意。

​🍽️ 關於米其林推薦【JUNTO 同】的極致工藝：
「由經驗豐富的港籍主廚領軍，融合個人創意與異國醬料，為經典粵菜增添趣味。招牌黑叉燒色澤烏黑透亮，味道香甜不膩。」

​✨ 本季主廚推薦：
​| 人生猶如例湯 |
人生有時沒得選，但主廚為您選了最好的。

​| IX 製陳皮千錘百鍊黑叉燒 |
羅馬數字 IX (九)在文化中象徵極致與反覆。IX 製陳皮代表的是經過不厭其煩地重複醃、曬、火、煙的對話，讓陳皮的優雅深入骨裡。

​| 茂若色爾布姬松茸燉湯 |
「茂若色爾布」是金耳的藏語稱呼，因膠質極厚、口感糯滑而被譽為高山燕窩；搭配自帶天然杏仁香氣的菌中之王「姬松茸」。神祕的名字背後，是跨越海拔的溫潤鮮美。

​ 【 誰是香港通？】
​雷師傅把那些香港的的經典，揉合個人的生命經驗與創意，為料理穿上新的外衣。你能猜得出來哪些菜是從經典菜色重新演繹嗎？留言告訴我！

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​| Chef's Tasting Menu - Lunch 總廚午間套餐 |
📅 2026 春季全新供應
​▫️ 熱情玉露
▫️ 馥郁沙薑燻蹄
▫️ 金光閃閃棋子醬鴨
▫️ 溫室玉女鮮蝦鳳眼餃
▫️ 黑椒雞肉菠蘿包
▫️ 銅鑼灣避風塘金網卷
▫️ IX 製陳皮千錘百鍊黑叉燒
▫️ 翠綠三鮮羹 (+$99 加配花膠)
▫️ 鵝頸橋咖哩大蝦 (+$59 配香蒜法國麵包 / +$298 加配原條大花膠)
▫️ 意大利黑醋骨
▫️ XO 家常炒粉絲
▫️ 椰奶綠豆爽 (+$99 升級燕窩版本✨)
💰 每位 $1,388

​| Chef's Tasting Menu - Dinner 總廚晚間套餐 |
📅 2026 春季全新供應
​▫️ 人生猶如例湯
▫️ 街邊滷水墨魚
▫️ 馥郁沙薑燻蹄
▫️ 金光閃閃棋子醬鴨
▫️ 快樂檸檬芥末蝦
▫️ 芫荽皮蛋豆腐四指馬鮁
▫️ 火焰煎焗佳偶天成
▫️ IX 製陳皮千錘百鍊黑叉燒
▫️ 茂若色爾布姬松茸燉湯
▫️ 帝皇蟹香辣燒 (+$88 加配豬腸粉 / +$298 加配原條大花膠)
▫️ 烏龍吐珠 (+$198 加配鵝掌)
▫️ 菌香翠綠手工豆腐
▫️ 太極吻仔魚海鮮炒飯
▫️ 椰子露 (+$99 升級燕窩版本✨)
▫️ 椰汁糕
💰 每位 $2,388
​(以上均酌收茶資 $100/位，價格以新台幣計算，酌收一成服務費)

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​📍 JUNTO 同
台北市中正區館前路22號 正旅館藍 2樓
🚇 臨近 台北車站 / 台大醫院站 / 新光三越站前店 (步行5分鐘)
⚠️ 建議搭乘大眾交通工具前往。
​✅ 立即預約你的餐桌驚喜：
官方 LINE：
https://inline.app/booking/juntotaipei
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​ #米其林推薦 #台北車站美食 #館前路美食 #創意粵菜 #台北粵菜 #雷師傅 #人生猶如例湯 #九製陳皮 #茂若色爾布 #老饕挑戰 #台北精品美食 #台北約會餐廳 #創意料理 #米其林指南 #タイペイ #타이베이

30/03/2026

𝓷𝓮𝔀 𝓶𝓮𝓷𝓾 𝓲𝓼 𝓬𝓸𝓶𝓲𝓷𝓰 𝓼𝓸𝓸𝓷📢
JUNTO 新一季菜單 將於4/15正式登場!

立即訂位吧✨

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JUNTO 同
📍 台北市中正區館前路22號 正旅館藍 2樓
🚇 台北車站 / 台大醫院站
✅ 網路訂位: https://reurl.cc/daGVyM
📢 查詢: 官方LINE (+@)

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#台北粵菜

#米其林指南

12/02/2026

【10人開桌】
宴席價 33888 +10%

🎉 新春限定7折優惠 🎉
（服務費另計）

活動期間 2/23 – 3/31

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開春盛宴｜馬上發財宴
企業春酒・開工宴請指定首選
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開工第一場聚餐，
就要有氣勢。

★商務宴請體面大方
★高級港式節慶宴席
★好寓意一次到位

風生水起｜三文魚撈起
橫財就手｜蟹粉百花釀蟹鉗
盤滿缽滿｜花膠螺頭爵士湯
哈哈大笑｜蝦汁薑蔥炒龍蝦
年年有餘｜紅燒古法斑球
大吉大利｜蔥油脆皮芝麻雞
金銀滿屋｜黑松露白玉藏珍
四季升平｜濃湯粒粒泡時蔬
豐衣足食｜乾燒草菇肉絲伊面
雙喜臨門｜宮廷紅棗糕拼燕窩鮮奶凍

為團隊開運，為業績開紅盤。

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JUNTO 同
📍 台北市中正區館前路22號2樓
📢 查詢/訂位 0976-684-366 / LINE@junto(+@)

*席次有限，熱門時段即將額滿 建議儘早預訂

今年春酒，不只是吃飯。
更要吃出氣勢！

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#台北聚餐 #台北春酒 #開工宴 #商務聚餐
#團隊聚餐 #春酒推薦 #台北包廂餐廳 #台北粵菜

#米其林指南

JUNTO 同 是旅館品牌正旅館最新的中餐、餐酒館企劃，於2024年正式開幕。由曾於高級會所擔任總廚的雷啟裕師傅(行政總廚) 與 王育臻師傅(總廚) 巧手主理香港現代融和中菜，讓中餐烹飪哲學佳餚走進台灣。來JUNTO 同享受不容錯過...