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Façön法熊法式餐廳

Name: Façön法熊法式餐廳
Address: 台北市大安區大安路一段83巷7號, Taipei, 10688, TW
Telephone: 02 8772 5482
Price range: ££££

Home
Taiwan
Taipei
Façön法熊法式餐廳

Façön法熊傳達料理職人對法國料理, 真實美味的熱愛追求◆融合法國美食文?

「法熊」是由前「松露之家」主廚 Chef JASON 自立門戶新籌備的餐廳， Jason 師傅曾赴法國進修，並常往來東京巴黎考察研究法國料理，曾任職「The Westin Taipei 六福皇宮、Landmark天母聯誼社俱樂部」行政總主廚，業界普遍印象是一位低調沈潛卻極具專業素養的師傅。Chef JASON 近30年廚藝經驗，率領堅強廚藝團隊，現在於法熊法式餐廳親自為您烹調法國精緻美味。

◆ 將美好用餐品味融入日常生活，是法熊想帶給每位嘉賓與同事的祝福。
法國Buffon伯爵曾詮釋「風格」是個人的內在呈現： Le style, c'est l'homme même.～在 2012 Chef JASON 走向好料理探尋之旅，以法文Façön代表之個人「風格」之意，開展Façön新餐廳。Chef JASON在料理呈現他的「風格」想法，不使用額外多餘的人工調味料與冗贅細碎的材料，乃是用心細

工烹煮真材實料＆新古典法式美學盤工。在服務上也是洋溢Chef JASON想實現的用餐美好境界，乃以用心誠懇體貼服務取代奢華拘謹的排場。餐前一句「 Bon Appetit 」開始一場法式流動盛宴的美好祝福，祝每位貴賓將美好用餐的心情與品味都帶回到日常生活。

◆ 從法國頂級茶與咖啡與用糖的選擇，到松露、魚子醬、鴨肝醬、生蠔..等極上食材配備，法國香頌音樂伴隨著浪漫和優雅輕盈的都會時尚，每位衣香鬢影的客人，參與這場台北巴黎的美味饗宴，都帶回自巴黎流動的時尚生活品味。

◆ 公司經營理念/提供台北紳媛享受國際級優雅品味饗宴，讓每位進入Façön法熊的工作同仁或客人都能帶回法國美食文化的美好體驗。

◆「讓賓主擁有美食帶來的昇華，進而創造出更美好的生活」這是Façön法熊法式餐廳的努力方向。

◆ Taipei Walker2013年2月號報導 Façön法熊法式餐廳
在經典中挹注個性．感官精彩體驗

Taipei Walker 190期
2013年2月號報導

在經典中挹注個性．料理感官精彩體驗。

曾任職於六福皇宮、松露之家等多家知名餐廳的主廚JASON，二十多年累積的豐富經驗，讓他所擅長義法料理，在保有傳統古典魅力之外，還注入了個人對美食的個性詮釋，然而滿腹熱情過往因受限於體制之下無法舒展......

透過法文 Façön 的Style 之意，打造專屬Chef JASON的精彩美味......
曾被教授喻為宛若藝術創作的料理，視覺與味覺的感官呈現，以經典菜色根基，精選食材品質，揮灑擺盤的繽紛創意，因而提升料理的品質，成就道道是招牌。
--Taipei Walker 報導--
出版日期 : 2013/02/01

◆ 於2012年12月12日開幕，歡迎喜愛Chef JASON師傅手藝的老主客們、舊雨新知蒞臨「法熊法式料理餐廳」。

◆法熊法式餐廳．原址大安路一段83巷七號．新址待更新
交通資訊：
．捷運:SOGO忠孝復興捷運3號出口．一品大廈旁巷內(MRT忠孝復興駅3番出口より徒歩約3分)
．停車:大安路路邊停車．復興小學停車場

11/01/2017

♥感謝各位嘉賓蒞臨饗宴♥感謝嘉賓與我們共度的每一時光♥
從一杯亞爾薩斯熱紅酒開始展開的一場美食之旅，在法國皇家生蠔中親吻法國海洋味道，鴨肝菲利牛排中有巴黎華麗歡愉滋味，就在法熊與頂級法式料理禮讚中激盪出浪漫的火花!!

與法國的浪漫相遇★獻給您巴黎新古典內涵味蕾，享受法國料理專業品酒搭餐，感動烹調細緻服務。祝大家佳節愉快，享受快樂滿足、美味魅力來自法熊美好饗宴，留下法國料理浪漫回憶。
…………………………………………………………………
感謝各位嘉賓，期待儘快找到新址見！
Façön cuisine française Restaurant
法熊法式餐廳

03/01/2017

租約到期出清，期待儘快找到新址見！

2⃣0⃣1⃣7⃣新年元月4日清倉特賣最後一日，有同事留守!!
(前情提要:法熊因租約月底到期，原址不再續約)

今天拆瓦斯表，所以現場還有出清活動，歡迎您到現場選購，計有瑪黑茶、咖啡豆、香檳、法義西澳美等國葡萄酒、日本酒、米其林餐廳御用盤、法國原裝華麗茶壺咖啡杯、鍋具、西點甜點廚房專業用具... clearing stock sale 出清活動。

【世界頂級瑪黑茶 · 氛饗法國華麗美學滋味】出清之一
歸功於法國太陽王路易十四，自十八世紀迄今，法國與巴黎成為全世界公認最優雅、最富魅力及浪漫的國家與城市...瑪黑茶＆法國原裝華麗茶壺咖啡杯，氛饗法式美學華麗歡愉滋味。

【瑪麗蓮夢露的最愛 · Piper Heidsieck香檳】出清之一
受法國藝文界喜愛、也是瑪麗蓮夢露的最愛，在釀酒技術上運用完全的乳酸發酵，延長酵母浸泡時間，採用更多陳年酒做調配，讓酒質提昇到更完美。尤其 Cuvée Brut N.V.款兼具果味清新、酸度充足、又帶圓潤細緻的口感，並與國際時裝設計大師合作，在包裝上更時尚，表達當代時尚巴黎之味。
瑪麗蓮夢露說：我每晚睡前塗一點Channel No.5，而每朝起床要喝一杯Piper Heidsieck。-- -- 成為Piper Heidsieck 時尚傳世名言。Piper Heidsieck 並且也是法國坎城影展的官方指定香檳。

【從香檳開始的法國料理，貼心的美食美酒服務】
法國人喜歡在餐前喝一杯香檳，將香檳當餐前開胃酒，日韓時尚偶像劇都要安排喝香檳優雅畫面出現。最近嘉賓來法熊用餐，開始先來瓶香檳...不論搭配餐前開胃菜、冷熱前菜或是海鮮、湯、主菜，都能扮演恰如其分的角色，香檳真是精湛的配角!!

感謝各位嘉賓，期待儘快找到新址見！
Best Regards,
FB小編輯Janet敬上...............................................................................
感謝各位嘉賓，期待儘快找到新址見！
Façön cuisine française Restaurant
法熊法式餐廳 TEL：0918-088-501值班人Alex
台北市大安路一段83巷七號．SOGO忠孝復興捷運3號出口

31/12/2016

♥感謝各位嘉賓蒞臨饗宴♥感謝嘉賓與我們共度的每一時光♥
今年歲末的頂級夢幻料理，從一杯亞爾薩斯熱紅酒開始展開的一場美食之旅，在法國皇家生蠔中親吻法國海洋味道，鴨肝菲利牛排中有巴黎華麗歡愉滋味，就在法熊與頂級法式料理禮讚中激盪出浪漫的火花!!

與法國的浪漫相遇★獻給您巴黎新古典內涵味蕾，享受法國料理專業品酒搭餐，感動烹調細緻服務。祝大家佳節愉快，享受快樂滿足、美味魅力來自法熊美好饗宴，留下法國料理浪漫回憶。
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感謝各位嘉賓，期待儘快找到新址見！
Façön cuisine française Restaurant
法熊法式餐廳 TEL：02-8772-5482
台北市大安路一段83巷七號．SOGO忠孝復興捷運3號出口

27/12/2016

【租約到期出清佈告】期待儘快找到新址見！
12/28今天下午二點起噢，不要太早跑來!!
(前情提要:法熊因租約月底到期，原址不再續約)今天同事們把所有物件都拿出來擺在桌上整理，還真可觀!!因為我們有愛換餐具的主廚＆收藏香檳葡萄酒的美麗老闆娘!!今天12/28有出清活動，歡迎您到現場選購，計有瑪黑茶、咖啡豆、香檳、法義西澳美等國葡萄酒、日本酒、米其林餐廳御用盤、法國原裝華麗茶壺咖啡杯、鍋具、西點甜點廚房專業用具...等。

【瑪黑茶法國咖啡杯壺氛饗華麗美學滋味】
歸功於法國太陽王路易十四，自十八世紀迄今，法國與巴黎成為全世界公認最優雅、最富魅力及浪漫的國家與城市...瑪黑茶＆法國原裝華麗茶壺咖啡杯，氛饗法式美學華麗歡愉滋味。

感謝各位嘉賓，期待儘快找到新址見！
Best Regards,

FB小編輯Janet＆Jessie敬上
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♥感謝各位嘉賓蒞臨饗宴♥感謝嘉賓與我們共度的每一時光♥
今年歲末的頂級夢幻料理，從一杯亞爾薩斯熱紅酒開始展開的一場美食之旅，在法國皇家生蠔中親吻法國海洋味道，鴨肝菲利牛排中有巴黎華麗歡愉滋味，就在法熊與頂級法式料理禮讚中激盪出浪漫的火花!!

與法國的浪漫相遇★獻給您巴黎新古典內涵味蕾，享受法國料理專業品酒搭餐，感動烹調細緻服務。祝大家佳節愉快，享受快樂滿足、美味魅力來自法熊美好饗宴，留下法國料理浪漫回憶。
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感謝各位嘉賓，期待儘快找到新址見！
Façön cuisine française Restaurant
法熊法式餐廳 TEL：02-8772-5482
台北市大安路一段83巷七號．SOGO忠孝復興捷運3號出口

26/12/2016

【租約到期出清佈告】
12/27明天下午二點起噢，不要太早跑來!!

(前情提要:法熊因租約月底到期，原址不再續約)今天同事們把所有物件都拿出來擺在桌上整理，還真可觀!!明天起二天12/27、12/28有出清活動，歡迎您到現場選購，計有瑪黑茶、咖啡豆、法國義大利澳洲美國等國葡萄酒、日本酒、米其林餐廳御用盤、英國咖啡杯、法國原裝華麗咖啡杯、鍋具、廚房專業用具...等。

感謝各位嘉賓，期待儘快找到新址見！

12/27下午二點起出清活動，不要太早來噢!!

謝謝

Best Regards,

FB小編輯Janet＆Jessie敬上
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♥感謝各位嘉賓蒞臨饗宴♥感謝嘉賓與我們共度的每一時光♥
今年歲末的頂級夢幻料理，從一杯亞爾薩斯熱紅酒開始展開的一場美食之旅，在法國皇家生蠔中親吻法國海洋味道，鴨肝菲利牛排中有巴黎華麗歡愉滋味，就在法熊與頂級法式料理禮讚中激盪出浪漫的火花!!

【體驗法熊優雅料理，體驗美好餐酒搭配】提供美好餐酒搭配wine pairing美食與酒搭配，感謝各位嘉賓蒞臨饗宴，與我們一同感受美好的法國步調.. Santé!!

與法國的浪漫相遇★獻給您巴黎新古典內涵味蕾，享受法國料理專業品酒搭餐，感動烹調細緻服務。祝大家佳節愉快，享受快樂滿足、美味魅力來自法熊美好饗宴，留下法國料理浪漫回憶。
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感謝各位嘉賓，期待儘快找到新址見！
Façön cuisine française Restaurant
法熊法式餐廳 TEL：02-8772-5482
台北市大安路一段83巷七號．SOGO忠孝復興捷運3號出口

25/12/2016

[租約到期佈告]：法熊因租約月底到期，原址不再續約，近日將有整修出清特賣計畫，敬請留意FB訊息。感謝各位嘉賓，期待儘快找到新址見！

值得一提的是，近二週來幾乎天天都有專程搭飛機，從香港來台度假的香港嘉賓，以法熊法式餐廳為抵台首選，好讓我們感動。還有好幾位是一下飛機直接推行李箱到法熊來訂位，真的讓我們每位工作同仁都好開心好感動。圖為三個家庭的超驚喜台北法熊聖誕夢幻料理之旅。

♥感謝各位嘉賓蒞臨饗宴♥感謝嘉賓與我們共度的每一時光♥
今年歲末的頂級夢幻料理，從一杯亞爾薩斯熱紅酒開始展開的一場美食之旅，在法國皇家生蠔中親吻法國海洋味道，鴨肝菲利牛排中有巴黎華麗歡愉滋味，就在法熊與頂級法式料理禮讚中激盪出浪漫的火花!!

【體驗法熊優雅料理，體驗美好餐酒搭配】提供美好餐酒搭配wine pairing美食與酒搭配，感謝各位嘉賓蒞臨饗宴，與我們一同感受美好的浪漫步調.. Santé!!

法國浪漫味蕾★獻給您巴黎新古典內涵味蕾，享受法國料理專業品酒搭餐，感動烹調細緻服務。祝大家佳節愉快，享受快樂滿足、美味魅力來自法熊美好饗宴，留下法國料理浪漫回憶。
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Façön cuisine française Restaurant
法熊法式餐廳 TEL：02-8772-5482
台北市大安路一段83巷七號．SOGO忠孝復興捷運3號出口

23/12/2016

【香港浪漫母女，在法熊的法式約會艾菲爾假期】
歡迎香港來台度假母女檔特別安排蒞臨法熊饗宴，保持時尚活力的媽媽，有年輕魅力就像朋友，指定要來台灣吃法熊：『媽咪啊，好好哪～多謝妳今天與我浪漫一遊，台灣甚麼都有，我好喜歡台灣啊』
親愛的香港嘉賓們，感謝你們許多嘉賓週週都自香港來電訂位，讓我們感受到許多香港嘉賓欣賞真正美味，是真正精打細算的內行人。祝大家佳節愉快，享受快樂滿足、美味魅力來自法熊美好饗宴，留下法國料理浪漫回憶。

【體驗法熊優雅料理，體驗美好餐酒搭配】
◆提供美好餐酒搭配wine pairing美食與酒搭配
歡迎各位嘉賓蒞臨饗宴，與我們一同感受美好的浪漫步調.. Santé!!
Lunch : 12:00~ (L.O.14:00)　
Dinner : 18:00~ (L.O.20:00)
法國浪漫味蕾★Menu de L’Élysée★七道式法國料理正式套餐!!
親愛的貴賓、好友: 獻給您巴黎新古典內涵味蕾，享受法國料理專業品酒搭餐，感動烹調細緻服務，敬邀訂位光臨
Façön cuisine Restaurant 法熊法式餐廳 87725482
………………………………………………………………………
♥即將迎來12/24．12/25晚宴♥歡迎各位嘉賓蒞臨饗宴♥
【We Wish you a Merry Christmas!!】
頂級夢幻料理，一杯亞爾薩斯熱紅酒開始展開一場美食之旅，在法國皇家生蠔中親吻法國海洋味道，鴨肝菲利牛排中有巴黎華麗歡愉滋味，怎能錯過…您將與頂級法式料理激盪出浪漫的火花!!

………………………………………………………………………
2016 冬～銀色耶誕禮讚 Christmas Menu
24 & 25 Dec 2014 NT$ 3,680
………………………………………………………………………
亞爾薩斯熱紅酒
Alsatian Glühwein
法式開胃小點
Amuse-Bouche
法國麵包法國頂級奶油
French Baguette & French Butter
法國皇家生蠔
French Oyster – Les Huîtres Royal Lemon Foam
北海道干貝鮭魚卵胭脂蝦綴西洋菜蛋黃醬
Hokkaido Scallop Rouge Shrimp Salmon Roe Sea Watercress Hollandaise
法國松露風味鴨肝豬腳酥皮湯
Pork Knuckle Truffle Broth Duck Foie Gras Covered with Puff Pastry
法式煎鴨胸栗子蓮藕乳酪燉飯
Duck Breast Cheese Risotto Chestnut Lotus Root
法式羅西尼脆煎鴨肝菲利牛排松露醬
“Boeuf Rossini”
Beef Filet Steak Seared Duck Foie Gras Truffle Sauce
聖誕栗子蛋糕
“Bûche de Noël” Christmas Chestnut Cake Roll
法式小點
Mignardises
咖啡或茶
Coffee or Tea
………………………………………………………………………
以上價格需另加10%服務費. 礦泉水每位NT$85.We serve only premium mineral water at NT85 per person.All prices are subject to a 10% service charge..............................................................................
Façön cuisine française Restaurant
法熊法式餐廳 TEL：02-8772-5482
台北市大安路一段83巷七號．SOGO忠孝復興捷運3號出口

22/12/2016

【優雅浪漫的家族聚會，在法熊法式餐饗】
無齡界線的浪漫、美味魅力來自法熊美好饗宴，勾起阿嫲年輕的美好悸動，與家人在法熊法國料理浪漫相聚，以浪漫法國料理留下在2016味蕾記憶。

【體驗法熊優雅料理，體驗美好餐酒搭配】
◆每日提供美好餐酒搭配wine pairing美食與酒搭配
◆每季舉辦餐酒會及品酒會，歡迎各位嘉賓蒞臨饗宴，與我們一同感受美好的浪漫步調..Santé!!
Lunch : 12:00~ (L.O.14:00)　
Dinner : 18:00~ (L.O.20:00)
法國浪漫味蕾★Menu de L’Élysée★七道式法國料理正式套餐!!
親愛的貴賓、好友: 獻給您巴黎新古典內涵味蕾，享受法國料理專業品酒搭餐，感動烹調細緻服務，敬邀訂位光臨
Façön cuisine Restaurant 法熊法式餐廳 87725482.......................................................
12/24．12/25晚宴 ♥預約享贈禮♥
【We Wish you a Merry Christmas!!】
頂級夢幻料理，一杯亞爾薩斯熱紅酒開始展開一場美食之旅，在法國皇家生蠔中親吻法國海洋味道，鴨肝菲利牛排中有巴黎華麗歡愉滋味，怎能錯過…您將與頂級法式料理激盪出浪漫的火花!!
每位 $3680 + 10% Service charge
法熊法式餐廳訂位專線：02 8772 5482
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2016 冬～銀色耶誕禮讚 Christmas Menu
24 & 25 Dec 2014 NT$ 3,680
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亞爾薩斯熱紅酒
Alsatian Glühwein
法式開胃小點
Amuse-Bouche
法國麵包法國頂級奶油
French Baguette & French Butter
法國皇家生蠔
French Oyster – Les Huîtres Royal Lemon Foam
北海道干貝鮭魚卵胭脂蝦綴西洋菜蛋黃醬
Hokkaido Scallop Rouge Shrimp Salmon Roe Sea Watercress Hollandaise
法國松露風味鴨肝豬腳酥皮湯
Pork Knuckle Truffle Broth Duck Foie Gras Covered with Puff Pastry
法式煎鴨胸栗子蓮藕乳酪燉飯
Duck Breast Cheese Risotto Chestnut Lotus Root
法式羅西尼脆煎鴨肝菲利牛排松露醬
“Boeuf Rossini”
Beef Filet Steak Seared Duck Foie Gras Truffle Sauce
聖誕栗子蛋糕
“Bûche de Noël” Christmas Chestnut Cake Roll
法式小點
Mignardises
咖啡或茶
Coffee or Tea
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以上價格需另加10%服務費. 礦泉水每位NT$85.We serve only premium mineral water at NT85 per person.All prices are subject to a 10% service charge..............................................................................
Façön cuisine française Restaurant
法熊法式餐廳 TEL：02-8772-5482
台北市大安路一段83巷七號．SOGO忠孝復興捷運3號出口

21/12/2016

【香港恩愛伉儷，在法熊的法式約會燭光晚餐】
歡迎香港來台度假三對賢伉儷特別安排蒞臨法熊饗宴，一個月前就預約訂位，新好男人都逗太太開心，餐桌上歡笑聲不斷，感覺這桌特別恩愛，料理也特別好吃。親愛的嘉賓你們讓我們感受到相敬如賓溫馨妻子與魅力好男人！快樂滿足、美味魅力來自法熊美好饗宴，留下法國料理浪漫回憶。

【體驗法熊優雅料理，體驗美好餐酒搭配】
◆每日提供美好餐酒搭配wine pairing美食與酒搭配
◆每季舉辦餐酒會及品酒會，歡迎各位嘉賓蒞臨饗宴，與我們一同感受美好的浪漫步調..Santé!!
Lunch : 12:00~ (L.O.14:00)　
Dinner : 18:00~ (L.O.20:00)
法國浪漫味蕾★Menu de L’Élysée★七道式法國料理正式套餐!!
親愛的貴賓、好友: 獻給您巴黎新古典內涵味蕾，享受法國料理專業品酒搭餐，感動烹調細緻服務，敬邀訂位光臨
Façön cuisine Restaurant 法熊法式餐廳 87725482.......................................................
12/24．12/25晚宴 ♥預約享贈禮♥
【We Wish you a Merry Christmas!!】
頂級夢幻料理，一杯亞爾薩斯熱紅酒開始展開一場美食之旅，在法國皇家生蠔中親吻法國海洋味道，鴨肝菲利牛排中有巴黎華麗歡愉滋味，怎能錯過…您將與頂級法式料理激盪出浪漫的火花!!
每位 $3680 + 10% Service charge
法熊法式餐廳訂位專線：02 8772 5482
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2016 冬～銀色耶誕禮讚 Christmas Menu
24 & 25 Dec 2014 NT$ 3,680
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亞爾薩斯熱紅酒
Alsatian Glühwein
法式開胃小點
Amuse-Bouche
法國麵包法國頂級奶油
French Baguette & French Butter
法國皇家生蠔
French Oyster – Les Huîtres Royal Lemon Foam
北海道干貝鮭魚卵胭脂蝦綴西洋菜蛋黃醬
Hokkaido Scallop Rouge Shrimp Salmon Roe Sea Watercress Hollandaise
法國松露風味鴨肝豬腳酥皮湯
Pork Knuckle Truffle Broth Duck Foie Gras Covered with Puff Pastry
法式煎鴨胸栗子蓮藕乳酪燉飯
Duck Breast Cheese Risotto Chestnut Lotus Root
法式羅西尼脆煎鴨肝菲利牛排松露醬
“Boeuf Rossini”
Beef Filet Steak Seared Duck Foie Gras Truffle Sauce
聖誕栗子蛋糕
“Bûche de Noël” Christmas Chestnut Cake Roll
法式小點
Mignardises
咖啡或茶
Coffee or Tea
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以上價格需另加10%服務費. 礦泉水每位NT$85.We serve only premium mineral water at NT85 per person.All prices are subject to a 10% service charge..............................................................................
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法熊法式餐廳 TEL：02-8772-5482
台北市大安路一段83巷七號．SOGO忠孝復興捷運3號出口

20/12/2016

【票選約會餐廳．華麗聖誕大餐登場!! 】12/24．12/25浪漫聖誕夜，與心上人在法熊法國料理浪漫相聚，享艷難忘夢幻頂級料理!!

【We Wish you a Merry Christmas!!】
頂級夢幻料理，一杯亞爾薩斯熱紅酒開始展開一場美食之旅，在法國皇家生蠔中親吻法國海洋味道，鴨肝菲利牛排中有巴黎華麗歡愉滋味，怎能錯過…您將與頂級法式料理激盪出浪漫的火花!!
12/24．12/25晚宴 ♥預約享贈禮♥
每位 $3680 + 10% Service charge
法熊法式餐廳訂位專線：02 8772 5482
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2016 冬～銀色耶誕禮讚 Christmas Menu
24 & 25 Dec 2014 NT$ 3,680
………………………………………………………………………
亞爾薩斯熱紅酒
Alsatian Glühwein
法式開胃小點
Amuse-Bouche
法國麵包法國頂級奶油
French Baguette & French Butter
法國皇家生蠔
French Oyster – Les Huîtres Royal Lemon Foam
北海道干貝鮭魚卵胭脂蝦綴西洋菜蛋黃醬
Hokkaido Scallop Rouge Shrimp Salmon Roe Sea Watercress Hollandaise
法國松露風味鴨肝豬腳酥皮湯
Pork Knuckle Truffle Broth Duck Foie Gras Covered with Puff Pastry
法式煎鴨胸栗子蓮藕乳酪燉飯
Duck Breast Cheese Risotto Chestnut Lotus Root
法式羅西尼脆煎鴨肝菲利牛排松露醬
“Boeuf Rossini”
Beef Filet Steak Seared Duck Foie Gras Truffle Sauce
聖誕栗子蛋糕
“Bûche de Noël” Christmas Chestnut Cake Roll
法式小點
Mignardises
咖啡或茶
Coffee or Tea
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以上價格需另加10%服務費. 礦泉水每位NT$85.We serve only premium mineral water at NT85 per person.All prices are subject to a 10% service charge..............................................................................
Façön cuisine française Restaurant
法熊法式餐廳 TEL：02-8772-5482
台北市大安路一段83巷七號．SOGO忠孝復興捷運3號出口

19/12/2016

【妳的笑容使我甜蜜蜜，在法熊的法式約會!!】
歡迎嘉賓帶著甜蜜的戀情蒞臨法熊饗宴，在法熊的法式約會浪漫溫度直昇心坎裡，法國料理浪漫回憶，是我倆今後生活的話題，饗宴留下彼此浪漫的笑容，是我今年收到的最浪漫禮物。（註：12月店休日12/5、12/13、12/20、12/26）.............................................................................
【華麗聖誕大餐登場!! 】好浪漫的聖誕夜，與她＆法熊法國料理浪漫相遇，難忘的夢幻頂級料理!!

【We Wish you a Merry Christmas!!】
頂級夢幻料理，一杯亞爾薩斯熱紅酒開始展開一場美食之旅，在法國皇家生蠔中親吻法國海洋味道，鴨肝菲利牛排中有巴黎華麗歡愉滋味，怎能錯過…您將與頂級法式料理激盪出浪漫的火花!!
12/24．12/25晚宴 ♥預約享贈禮♥
每位 $3680 + 10% Service charge
法熊法式餐廳訂位專線：02 8772 5482
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2016 冬～銀色耶誕禮讚 Christmas Menu
24 & 25 Dec 2014 NT$ 3,680
………………………………………………………………………
亞爾薩斯熱紅酒
Alsatian Glühwein
法式開胃小點
Amuse-Bouche
法國麵包法國頂級奶油
French Baguette & French Butter
法國皇家生蠔
French Oyster – Les Huîtres Royal Lemon Foam
北海道干貝鮭魚卵胭脂蝦綴西洋菜蛋黃醬
Hokkaido Scallop Rouge Shrimp Salmon Roe Sea Watercress Hollandaise
法國松露風味鴨肝豬腳酥皮湯
Pork Knuckle Truffle Broth Duck Foie Gras Covered with Puff Pastry
法式煎鴨胸栗子蓮藕乳酪燉飯
Duck Breast Cheese Risotto Chestnut Lotus Root
法式羅西尼脆煎鴨肝菲利牛排松露醬
“Boeuf Rossini”
Beef Filet Steak Seared Duck Foie Gras Truffle Sauce
聖誕栗子蛋糕
“Bûche de Noël” Christmas Chestnut Cake Roll
法式小點
Mignardises
咖啡或茶
Coffee or Tea
………………………………………………………………………
以上價格需另加10%服務費. 礦泉水每位NT$85.We serve only premium mineral water at NT85 per person.All prices are subject to a 10% service charge..............................................................................
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法熊法式餐廳 TEL：02-8772-5482
台北市大安路一段83巷七號．SOGO忠孝復興捷運3號出口

17/12/2016

｜洛神花邂逅鴨肝｜與頂級法國美味相遇｜
冷前菜：佩里戈鴨肝醬布里歐
Périgord Duck Foie Gras Terrine with Brioche

【法國味覺的美味戀食，優雅上桌】鴨肝醬與洛神花醬的完美搭配，法式烹調工藝突顯鴨肝醬豐腴柔軟的口感。鴨肝醬有細緻口感野膻香味，法國人就愛這味兒，時尚食材搭配傳統宮廷風格，主廚設計的法式官能之味，越嚼越香。

【法國葡萄酒買一送一】分享歲末豐收，本週訂位皆享特別加碼，法國葡萄酒買一送一，歡呼!!(法國葡萄酒買一杯送一杯、買一瓶送一瓶)註：12月店休日12/5、12/13、12/20、12/26...........................................................................
【🎄華麗聖誕大餐登場!! 】好浪漫的聖誕夜，與她＆法熊法國料理浪漫相遇，難忘的夢幻頂級料理!!

【We Wish you a Merry Christmas!!】
頂級夢幻料理，一杯亞爾薩斯熱紅酒開始展開一場美食之旅，在法國皇家生蠔中親吻法國海洋味道，鴨肝菲利牛排中有巴黎華麗歡愉滋味，怎能錯過…您將與頂級法式料理激盪出浪漫的火花!!🎄
12/24．12/25晚宴 ♥預約享贈禮♥
每位 $3680 + 10% Service charge
法熊法式餐廳訂位專線：02 8772 5482.............................................................................
【法熊法式餐廳】餐桌上的美學饗宴｜道地法國料理，敬邀訂位光臨．法熊訂位專線：02-8772-5482 祝用餐愉快!! Bon appetit !! ボナペティ!!

｜法熊當季午餐四道式巴黎套餐｜
｜晚宴七道式法國料理正式套餐｜
Lunch : 12:00~ (L.O.14:00)　Dinner : 18:00~ (L.O.20:00)
親愛的貴賓、好友: 獻給您巴黎新古典內涵味蕾，享受法國料理專業品酒搭餐，感動烹調細緻服務，敬邀訂位光臨 Façön cuisine Restaurant 法熊法式餐廳 87725482

【體驗法熊優雅料理，體驗道地法國餐酒搭配】
歡迎饗宴選擇佐餐酒wine pairing進行美食與酒的搭配，來自精選酒莊珍藏佳釀，提供風味產區單杯或整瓶葡萄酒搭配，添加優雅時尚用餐氣氛!!Santé!!

Façön cuisine française Restaurant
法熊法式餐廳 TEL：02-8772-5482
台北市大安路一段83巷七號．SOGO忠孝復興捷運3號出口...........................................................
交通資訊：
．地標：一品大廈旁名人巷內
．捷運：SOGO忠孝復興捷運3號出口徒歩約3分鐘
．停車：大安路路邊停車．復興小學停車場

Address

台北市大安區大安路一段83巷7號
Taipei
10688

Telephone

02 8772 5482

Website

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