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Wednesday 12:00 - 21:00 Thursday 12:00 - 21:00 Friday 12:00 - 21:00 Saturday 12:00 - 21:00 Sunday 12:00 - 21:00

しゃぶ信玄

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Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from しゃぶ信玄, Fondue restaurant, 大安區大安路一段51巷19號1樓, Taipei.

19/09/2026

第一片和牛下鍋的時候，聊天可以先停一下。

看著細緻油花在銅鍋裡慢慢化開，
肉片裹上壽喜燒鹹甜的醬香。
夾起來，先好好嚐這一口柔嫩與豐潤。

在信玄，一人一只銅鍋。
想吃的時候涮一片，照自己的節奏吃。
喜歡這個味道，就再續一盤。

日本正 A5 和牛吃到飽
每位 $1,280＋10%

好肉值得細細嚐，也值得吃得盡興。
下次約吃飯，留一餐給信玄壽喜燒。

📍忠孝復興｜しゃぶ信玄
台北市大安區大安路一段51巷19號1樓
預約用餐：https://inline.app/booking/-O3oqFSIqUMVMOv6YN4m:inline-live-3/-O3oqFe3CODATkQFxuhb?language=zh-tw

用餐提醒
・餐點另加 10% 費用；用餐 90 分鐘，點餐時間自訂位時間起算 60 分鐘。
・同桌須選相同方案；每人低消一份鍋物，六歲以上恕不共鍋。
・訂位保留 10 分鐘；剩食每 150g 酌收 $100。

#しゃぶ信玄 #信玄壽喜燒 #忠孝復興美食

17/09/2026

這樣的油花，可以一片接一片。
信玄壽喜燒｜日本正 A5 和牛吃到飽
每位 $1,280＋10%

夾起一片日本正 A5 和牛，細緻油花就在眼前。
放進銅鍋，裹上鹹甜醬香，
肉的柔嫩、油脂的香，一口慢慢嚐。

一人一只銅鍋，照自己的節奏慢慢涮。
喜歡這一口，就再續一盤。

講究的一口，也能吃得盡興。
約上那個愛吃和牛的人，來信玄好好吃一頓。

立即預約｜信玄 inline 線上訂位
https://inline.app/booking/-O3oqFSIqUMVMOv6YN4m:inline-live-3/-O3oqFe3CODATkQFxuhb?language=zh-tw

📍しゃぶ信玄｜忠孝復興
台北市大安區大安路一段51巷19號1樓
訂位電話｜02-2776-0523

【用餐小提醒】
・餐點另加 10% 服務費。
・用餐 90 分鐘；點餐自訂位時間起算 60 分鐘。
・同桌須選擇相同方案；每人低消一份鍋物，六歲以上恕不共鍋。
・訂位保留 10 分鐘，請準時到店。
・請適量點餐，剩食每 150 公克酌收 $100。

#信玄 #和牛壽喜燒 #和牛吃到飽 #忠孝復興美食

09/09/2026

【方案資訊更新】
平日 $520、假日 $580，皆享相同六項吃到飽。
原圖平假日品項區分已更新，請以下方文字為準。

吃肉，也把茶碗蒸吃個過癮。

しゃぶ信玄全新吃到飽方案登場！
牛肉、豬肉、雞腿肉一盤接一盤，
蔬菜、熱呼呼的茶碗蒸，也讓你無限續。

🥩 平日 $520｜假日 $580
平日、假日皆享相同品項：
牛板腱・牛五花・豬五花・雞腿肉・羊肩・蛤蜊
蔬菜・茶碗蒸，通通無限續！
※週五晚餐適用假日 $580。

♨️ 這一鍋，換個新滋味
＋$88｜蟹膏海鮮昆布鍋
＋$68｜柚子胡椒出汁昆布鍋
兩款新湯底，加價升級你的這一餐。

🍱 商業午餐 $290，活動持續！
茶碗蒸無限續，
再加 $30，享用餡蜜豆花甜點。
從熱呼呼的一鍋，吃到甜甜的收尾。

揪好一起吃鍋的人，來信玄開吃！
https://inline.app/booking/-O3oqFSIqUMVMOv6YN4m:inline-live-3/-O3oqFe3CODATkQFxuhb?language=zh-tw

※肉品續用須同組客人點選相同方案。
※$290商業午餐不含肉品吃到飽。
※湯底升級與餡蜜豆花為加價選購。

#しゃぶ信玄 #台北火鍋 #大安區美食 #火鍋吃到飽 #茶碗蒸吃到飽

06/08/2026

全新菜單上線茶碗蒸、綜合菜盤
想吃多少，就續多少！

商業午餐｜$290 起
含一份牛五花或豬五花
茶碗蒸、綜合菜盤無限享用

豪華升級｜$520 起
牛板腱、豬五花、牛五花、雞腿肉、羊肩、蛤蠣
人氣肉品與海鮮通通無限續！
(肉品續用須同組客人點選相同方案)

しゃぶ信玄
台北市大安區大安路一段51巷19號

TUE.–THU. FRIDAY Lunch 平日限定
訂位｜
https://inline.app/booking/-O3oqFSIqUMVMOv6YN4m:inline-live-3/-O3oqFe3CODATkQFxuhb?language=zh-tw

＊活動僅限週二至週四全天及周五17:00前
＊本公司保有活動最終解釋權

16/03/2026

信玄海味之奢——
一鍋盡納海的濃旨
海膽入鍋湯色漸濃

甘潤與旨味交融
如海膽與干貝化作一抹濃醬
柔滑厚實

干貝輕煮
海味更深

濃郁而不張揚
餘韻一口接一口

像一席來自海的料理

套餐內含
海膽干貝鍋 $560
干貝 3 顆
牛五花／豬五花／豬梅花／雞腿肉四選一
菜盤一份
（白菜・金針菇・魚板・菇類・燒豆腐・蒟蒻・蟹肉棒小條）

海膽干貝鍋 $660
干貝 3 顆
牛五花／豬五花／豬梅花／雞腿肉四選二
菜盤一份
（白菜・金針菇・魚板・菇類・燒豆腐・蒟蒻・蟹肉棒小條）

しゃぶ信玄
https://lihi.cc/SA8iJ
📍臺北市大安區大安路一段51巷19號1樓

03/03/2026

午間套餐 $290——

一鍋湯
一份肉 180g
午時剛好的份量

山藥泥飯
細磨成滑輕拌入飯
不張揚卻讓整席更完整

佐以菜盤與一枚蛋
簡單卻不隨便

套餐內含
肉品 180g
山藥泥飯
雞蛋
季節菜盤

肉品所選
雞腿肉／豬五花／豬梅花／美國雪花牛/蛤蠣

12:00–17:00
しゃぶ信玄
午時亦可好好吃
https://lihi.cc/SA8iJ

*活動詳情請洽店內人員
*午間套餐僅限平日
*本活動至2026/5/31
*本公司保有活動最終解釋權利

13/02/2026

午時湯暖
一口清潤隨之而來

12:00–17:00
來店用餐
發一則限動或 Threads
即招待蟹肉豆腐一份

淡而有味
是信玄留給中午的一點心意

しゃぶ信玄
🔗bit.ly/SHINGEN

*活動詳情請洽店內人員
*本活動至2026/5/31
*本公司保有活動最終解釋權利

26/01/2026

晝席解放——

日正當中
不必等夜不需成席

一鍋湯起
肉可隨心點菜可自在加
最低 $200 起
輕點亦可飽足
多點也不心痛

把午間的匆忙
換成一段便宜卻暢快的熱氣——
吃得簡單卻很過癮

しゃぶ信玄
午時亦可獨嚐🍲
自由點餐・中午就來
🔗bit.ly/SHINGEN

05/12/2025

冬季限定・梅香的電流在杯裡亮起 ❄️

兩款來自產地的梅調成這個季節最純粹的風味

山形梅氣泡特調｜10%
白加賀梅的清爽微醺被氣泡推成俐落亮意

和歌鶴梅金萱特調｜0%
南高梅的甘酸與金萱茶柔香零酒精也細緻溫暖

兩款冬季限定
以梅香開場用電力收尾
立即訂位 🔗https://lihi.cc/n0oDT

Address

大安區大安路一段51巷19號1樓
Taipei
106

Opening Hours

Wednesday	12:00 - 21:00
Thursday	12:00 - 21:00
Friday	12:00 - 21:00
Saturday	12:00 - 21:00
Sunday	12:00 - 21:00

Website

https://inline.app/booking/-O3oqFSIqUMVMOv6YN4m:inline-live-3/-O3oqFe3CODATkQFxuhb

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