12/10/2026
Jerry Select10月選豆
同樣是花香，我為什麼選了這三支咖啡？☕️
花香，是我一直很喜歡的咖啡風味，
尤其是藝伎，細緻的白花香氣總讓人著迷。
但對我來說，一支好的咖啡，不能只有香氣。
香氣之外，甜感、酸質與口感，
才是讓一杯咖啡真正耐喝的關鍵。
這次 Jerry Select，
我挑了三支都有花香表現的咖啡。
它們各有個性，也讓我想和大家分享：
同樣是花香，喝起來可以有多麼不同。
🌼 01｜巴拿馬 波奎特 Lamastus
艾利達莊園 Loma 地塊
暗房乾燥水洗｜藝伎
風味：金銀花、佛手柑、荔枝、麝香葡萄、花蜜
細緻優雅，是我對這支咖啡最直接的感受。
金銀花與佛手柑帶出清新的花香和柑橘調性，
接著是荔枝、麝香葡萄的果香，
最後留下花蜜般的甜感。
我特別喜歡它黏稠、滑順的口感，
讓花香、果香與甜感融合得很自然。
如果你喜歡白花、柑橘與荔枝這類細膩的風味，
這支值得慢慢品飲。
🌿 02｜瓜地馬拉 茵赫特 競標批次 黃帕卡瑪拉
水洗｜黃帕卡瑪拉
風味：花香、檸檬草、葡萄柚、李子、腰果、奶油、蜂蜜
這支花香之外，還多了一份圓潤與厚實。
葡萄柚的清新、李子的果香，
搭配蜂蜜般的甜感，以及腰果、奶油帶來的風味，
讓整體表現更加飽滿。
比起輕盈的花香，
我更想讓大家感受它紮實的口感，
以及甜感與香氣之間的平衡。
如果你喜歡花香，
又希望咖啡入口更有厚度，可以留意這支。
🍑 03｜衣索比亞 西達馬 杜卡計畫 黎明之光 拉瑪莊園
日曬 G1｜高海拔
風味：黃花、柑橘、桃子、百香果、水果軟糖、紅茶
來到這支，花香開始與豐富的水果風味交織。
黃花、柑橘揭開序幕，
接著是桃子、百香果的果香，
還有水果軟糖般的甜感，
尾韻則帶有紅茶的風味聯想。
我喜歡它酸甜平衡、滑順的口感，
也喜歡它展現的另一種可能：花香不只有清新的白花，
也能與成熟水果、熱帶水果的甜美結合。
如果你偏愛豐富的果香，
又喜歡花香與酸甜交織的表現，
這支很值得探索。
☕️ 同樣是花香，你會喜歡哪一種？
這次選出三支咖啡，
我在意的不只是產區、品種與處理方式的差異，
更是每一支咖啡能帶來什麼不同的感受。
一支細緻優雅，帶著金銀花、佛手柑與荔枝。
一支融合花香、果香與蜂蜜甜感，口感更加厚實。
一支則以黃花、桃子、百香果與紅茶調性，呈現豐富的花果層次。
這就是 Jerry Select 想分享的選豆想法：
不只是挑出好喝的咖啡，
更希望每一支都有自己的特色。
如果你平常就喜歡花香咖啡，
這次不妨換個方式，
試著比較三種不同的風味表現。
如果是你，會想先試哪一支？
👍A細緻優雅的花香
❤️B甜感厚實的花香
😲C豐富奔放的花果香
歡迎透過按讚表情符號或ABC選項
和我們分享你的選擇！
#豆單連結在留言處
