What are the opening hours?

Tuesday 12:00 - 20:00 Wednesday 12:00 - 20:00 Thursday 12:00 - 20:00 Friday 12:00 - 20:00 Saturday 10:00 - 20:00 Sunday 10:00 - 20:00

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咖啡從來都不簡單
《咖啡的酸甜苦澀，就像我們的人生一樣帶來不同的味道》
-品牌有著humanbeing的諧音，代表著人類對於咖啡的執著與探討-

01/05/2026

-5月份行事曆
🫡🫡🫡

02/04/2026

-2026 4月份行事曆

4/8(三)因店內事務店休一日
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👉🏾地址：台北市北投區尊賢街302巷5號1樓
👉🏾交通：捷運唭哩岸站1號出口步行400公尺
👉🏾I G ：humanbeanroastertw
👉🏾『沒有』提供廁所

coffee roaster coffeebean PourOver humanbeanroastertw 北投琪理岸站立農國小
北投北投咖啡廳
自家烘焙咖啡館 specialtycoffee coffeeroaster taipeicoffeeshop

28/02/2026

-2026 3月份行事曆

3/4(三)因店內事務店休一日
3/11(三)~3/17(二)老闆出國尋找靈感，故店休

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👉🏾地址：台北市北投區尊賢街302巷5號1樓
👉🏾交通：捷運唭哩岸站1號出口步行400公尺
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23/02/2026

2026春節不斷電結束拉-

非常感謝一路相挺的大家，在春節的時間也來光顧，真的很感動-

經歷連續12天上班，老闆也差不多要把電用光了，一人工作稍微操勞，有讓大家等待的部分也請多擔待了-

接下來店裡會休息，2/23(一)-2/26(四)總共四天，會做烘焙、清潔及新品發想，我們禮拜五見喔-

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👉🏾地址：台北市北投區尊賢街302巷5號1樓
👉🏾交通：捷運唭哩岸站1號出口步行400公尺
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30/01/2026

-2026 2月份年節行事曆

年節特別營業時間

除夕2/16(一)~初六2/22(日)皆會營業
營業時間皆為1200-1700

2/1(日)因趕工烘焙，故店休一日

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👉🏾地址：台北市北投區尊賢街302巷5號1樓
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15/01/2026

-2026-本月新品

| 哥倫比亞薇拉發現莊園錫爪水洗 |
國家　　哥倫比亞
產區發現莊園
海拔　　1750-1850m
品種　　Sidra
處理法　Washed

風味描述:
桃子、香茅、柑橘

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單杯 170熱/180冰
230g 850元
120g 450元

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| 哥倫比亞薇拉發現莊園 Caturra Chiroso 日曬 |
國家　　哥倫比亞
產區發現莊園
海拔　　1750-1850m
品種　　Caturra Chiroso
處理法　Natural

風味描述:
糖果、熱帶水果、櫻桃

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單杯 170熱/180冰
230g 900元
120g 500元

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| 衣索比亞古吉神燈系列南希寶莓姬日曬 |
國家　　衣索比亞
產區古吉
海拔　　1900-2000m
品種　　Heirloom
處理法　Natural

風味描述:
柑橘、蔓越莓、紅糖

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單杯 140熱/150冰
230g 500元
120g 280元

關於發現莊園，我們已經關注很久，從第一次喝到他錫爪的品種，老闆印象深刻，這次終於進到生豆了，不管是甜度跟風味都非常的細緻一定要喝喝看!

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👉🏾地址：台北市北投區尊賢街302巷5號1樓
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04/01/2026

-2026-1月份行事曆

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14/11/2025

-11月份新品

| 哥倫比亞克菈菈莊園緋紅藝妓草莓水洗 |
國家　　哥倫比亞
產區克拉菈莊園
海拔　　1800m
品種　　Castillo、Gesha
處理法　Strawberry Washed

風味描述:
草莓、小紅莓、果汁

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單杯 170熱/180冰
半磅 (230g) 900元
1/4磅 (110g) 500元

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| 哥倫比亞瑪格麗特玉荷包荔枝雙重厭氧蜜處理 |
國家　　哥倫比亞
產區瑪格麗特
海拔　　1600-1800m
品種　　Castillo
處理法　雙重厭氧蜜處理

風味描述:
荔枝、花香、白桃

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單杯 170熱/180冰
半磅 (230g) 900元
1/4磅 (110g) 500元

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| 衣索比亞西阿爾西美花處理場水洗 |
國家　　衣索比亞
產區西阿爾西
海拔　　1950-2100公尺
品種　　Heirloom
處理法水洗

風味描述:
柳丁、佛手柑、白桃

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單杯 140熱/150冰
半磅 (230g) 600元
1/4磅 (110g) 330元

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| 衣索比亞古吉罕貝拉貝拉露洛處理廠 G1 日曬 2025TOH冠軍 |
國家　　衣索比亞
產區古吉
海拔　　2300公尺
品種　　74110、74112、74158、Heirloom
處理法日曬

風味描述:
柑橘、野薑花、蜂蜜

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單杯 140熱/150冰
半磅 (230g) 600元
1/4磅 (110g) 330元

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👉🏾地址：台北市北投區尊賢街302巷5號1樓
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#北投 #琪理岸站 #立農國小
#北投 #北投咖啡廳
#自家烘焙咖啡館

02/11/2025

-11月份行事曆
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#北投 #琪理岸站 #立農國小
#北投 #北投咖啡廳
#自家烘焙咖啡館

30/09/2025

-10月份行事曆
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👉🏾地址：台北市北投區尊賢街302巷5號1樓
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#北投 #琪理岸站 #立農國小
#北投 #北投咖啡廳
#自家烘焙咖啡館

20/09/2025

-bryophyte苔癬

從客人、朋友到合作夥伴，這段緣分真的是非常奇妙-

有時候遇見頻率對的朋友，總是可以相處得非常愉快-

也很開心願意信任我們，把咖啡部分交給我們把關-

經由幾次的風味調整跟選品過程，終於也敲定好了咖啡品項-

有到宜蘭玩的朋友一定要去三星苔蘚坐坐-

空間設計真的非常的好看，期待你們開幕喔-
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9/27週六開幕
當天開幕時間為14:00-17:00
9/28-9/30 11:00-17:00
店內無提供廁所、訂位（其他詳情會在公佈至精選動態）

bryophyte 苔蘚
宜蘭縣三星鄉忠平一路77號

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如有需要任何商業合作部分，歡迎私訊我們，也可以透過首頁連結留下資料，我們會盡快跟您聯絡-

Address

北投區尊賢街302巷5號
Taipei
112

Opening Hours

Tuesday	12:00 - 20:00
Wednesday	12:00 - 20:00
Thursday	12:00 - 20:00
Friday	12:00 - 20:00
Saturday	10:00 - 20:00
Sunday	10:00 - 20:00

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+886228239897

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http://humanbeanroaster.com/

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