家吶子 台式居酒屋 Ka-la̍h-á

20/05/2026

5/20臨時店休公告
抱歉老闆身體不適
店休一天

14/05/2026

會寫文章的人就是不一樣🥹
拜讀！！！

06/05/2026

萬華鹹蜆仔誰寫的，出來推薦啊！

大家都吃到台東限定了嗎？
洛神風味炸雞跟 Silaw 飯糰
最近真的大受歡迎～
很高興大家喜歡，我們自己也超愛！

想吃的真的要快點回來吃，
因為再過陣子就要換下一季啦～

然後牆上的環島季許願池
現在已經被大家塞爆（笑）

真的很感謝大家踴躍許願，
每天看大家寫的內容都很好玩！

但裡面有幾張我真的很想問：

「萬華鹹蜆仔」
「萬華蛤蠣湯」

？？？

身為土生土長萬華人，
我居然完全不知道
這兩個是萬華代表美食？？？

雖然我本人是很愛鹹蜆仔沒錯啦，
但我原本一直以為
萬華代表美食是家吶子欸（喂～很不要臉）

到底誰推薦的啦～
拜託出來分享一下
我現在滿腦子都是鹹蜆仔。
好～想～吃～～～

03/05/2026

五月限定來啦！

5/8（五）開賣五月限定套餐
一路賣到 5/24❤️

母親節如果還沒安排
就可以先放口袋名單啦！

但其實不管是不是慶祝母親節
這組都超划算的啊啊啊啊！

如果帶老婆或媽媽來
我們有準備一份小禮物給媽媽🙂
是什麼先不說，來現場就知道了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
（我的ㄧ點心意…希望大家會喜歡）

這次套餐裡也有放台東限定
想吃的要把握，下一季就沒有了！！

週末目前都還有位置
要回來的快點私訊留位子啦～

———

⚠️ 5/4–5 公休

五月固定公休：5/12、5/19、5/26

01/05/2026

少女們，五月快樂！

嗨，我是闆娘。
今年母親節，我們想做點不一樣的。

認識我的人都知道，
我一直都是一個很做自己的人，
就算當了媽媽也是。

家吶子其實也是這樣的存在，
一直都很做自己。

—

目前我當媽媽的資歷是五年。

從地獄般的懷孕，
到恐怖的新生兒時期，
到現在…柳橙明年就要上小學了。

有時候真的會覺得很不真實。

但一直讓我有點不適應的是，
這個社會給「媽媽」這個角色太多標籤了。

而且很多人，
也慢慢習慣了那些標籤。

—

媽媽真的是一個很神奇的生物，
為了孩子，可以做到很多原本以為做不到的事。

但我一直沒有母愛大爆發的時刻。
前幾年滑媽媽社團，甚至還會懷疑自己是不是不夠愛小孩。

網路上那些「應該怎麼愛孩子」的標準，
對我來說都很可怕（真的不要ㄧ直煩媽媽欸）

我也不喜歡被叫「柳橙媽媽」，或是被要求在 LINE 名字前面加上小孩的名字。

她跟我都是獨立的個體，我們不是彼此的附屬品，也不應該把名字加在對方身上。

孩子當然是我生命中很重要的禮物，
我也從來沒有後悔過當媽媽
（但我真的不想要第二胎😆）

在陪她長大的過程裡，
其實我也陪自己再長大一次。

雖然育兒有無數崩潰的時刻，
但孩子的愛，真的讓我懂什麼是無條件的愛。

這世界上有一個那麼可愛的生物，
無條件地愛著你，其實是一件很幸福的事。

—

講了那麼多，
只想跟各位媽媽說一件事：

你還是你自己。

在成為媽媽之後，
你還是原本那個你。

愛孩子之前，一定要先愛自己。

—

在決定做這個企劃之後，
我開始翻以前的照片。

那個自由自在、誰都抓不到的少女，
邊看邊有點感慨…

看來，是時候再整理一下自己了。
繼續成為那個抓不住的少婦（？）

現在的我雖然揹了很多東西，
但我還是我，
而且是更完整的自己。

—

今年母親節，
只要來店裡吃飯的「少女們」

我們準備了一份小小的禮物。

只要跟店員說你的名字，
我們會寫一張卡片和禮物送給妳！

—

我希望母親節，
依然是一個自由的日子。

每一個成為媽媽的女生，
都還是可以選擇做自己。

—

所以五月，回家吃個飯吧。

如果想幫另一半準備母親節大餐，
記得訂位～

畢竟媽媽是很需要酒的。

我們除了準備五月套餐，
也準備了小禮物。
少女們回來，老闆還會招待一杯酒。

這樣還不回來嗎😆

—

啊，順便祝大家連假快樂。

套餐照片在留言，
我這次配了一張我人生眾多勇敢時刻的其一：搭便車環島。

也順便提醒大家，
要一直保持一點勇敢跟好奇心。

（我也在提醒我自己）

—

最後，
祝大家母親節快樂。

也祝我自己母親節快樂。

#少女發文
#母親節快樂

26/04/2026

餐飲業難做、爸媽也很難當啊！

「孩子放在全世界都是最珍貴的資產」

「一些父母帶著小孩吃飯從頭到尾一副戰戰兢兢，深怕孩子有個動靜會招來其他客人的側目」

「從什麼時候在台灣養育孩子變成一件這麼可怕的事？」

「小小孩總是會不知道什麼原因突然天崩地裂」

「不合理的孩童吵鬧或是會影響安全的跑跳都是需要被規範的情況」

「但今天就很明顯只是你個人討厭小孩而已，一顆星我吃過很多顆，再幫這個媽媽多扛一顆不要緊的我還頂得住。」

都是金句啊🥹
同為餐飲業又是媽媽的我
看哭！！！！！！
#支持老闆

版面的關係我先把回覆貼在這。

「您好，謝謝您的回饋。針對您提到的狀況，我們有調閱影像查看。當天那三位孩子年紀都還在坐兒童椅的階段，對於這個年紀的孩子，店家的「提醒」往往效果有限，真正能引導孩子行為的關鍵在於家長。

為了維持現場的和諧，我們有時很難強硬要求家長帶孩子離場，而畫面也顯示該名母親也已盡力在安撫孩子了，很抱歉當天讓您受影響。」

蘇蘇食作在餐點和環境的設計上實在不能稱得上是什麼親子友善的店家，但我們都很歡迎父母能帶孩子能來店裡，每次看到小小孩啃我們的麵包喝濃湯，年紀大一點點甚至能西里呼嚕的吃義大利麵，這麼小就懂得吃好東西我真心覺得餐飲業的未來還有一線曙光。

今天的狀況是三個媽媽各帶一個小朋友，其中有一位是1-2歲的小小孩。12點入坐一直到1點她們也都是正常吃飯交談，到了最後小小孩不知道什麼原因開始哭鬧，媽媽也盡力在安撫了。請問你是希望店家怎麼做？把這對母子趕出去嗎？就因為一個還不知道怎麼用言語表達孩子在正常抒發他的情緒？

我有時候到店裡幫忙會看到一些父母帶著小孩吃飯從頭到尾一副戰戰兢兢，深怕孩子有個動靜會招來其他客人的側目。從什麼時候在台灣養育孩子變成一件這麼可怕的事？孩子放在全世界都是最珍貴的資產，就連發表評論的你也是一樣從哭鬧的嬰兒長大成人的不是嗎？難道你小的時候沒有接受過其他人的包容嗎？

當然不合理的孩童吵鬧或是會影響安全的跑跳都是需要被規範的情況，但今天就是一個再普通不過的育兒情境，小小孩總是會不知道什麼原因突然天崩地裂，我身為餐廳老闆的態度就是盡量包容，那如果有人耐受度比較低那就跟我們反應我們可以協助換位子，又或者是可以選擇到我們另外一間「小蘇蘇」吃飯，那邊礙於環境限制無法提供兒童座椅，就比較少有你們最怕的親子客人。

我再重申一次，不合理的孩童吵鬧或是會影響安全的跑跳都是需要被規範的情況。但今天就很明顯只是你個人討厭小孩而已，一顆星我吃過很多顆，再幫這個媽媽多扛一顆不要緊的我還頂得住。

--
至於餐點口味普通皆在意料之內，你花錢你最大，我無FㄩㄈK說。

#蘇蘇食作
#高雄
#全日早午餐
#義大利麵
#有時候也有晚餐

17/04/2026

大家都吃到台東限定了嗎？

身為我們環島季的第一站，
台東是我和老闆都非常喜歡的地方。
不對，應該說，整個台灣我們都好喜歡！

尤其是原民文化，真的特別吸引我。
只要有計劃去花東，我幾乎都會安排部落小旅行。
不只喜歡他們的文化，也很喜歡那種樂天又幽默的個性，很好相處，真的很可愛☺️

記得開店初期，我曾經用搭便車環島。
只背一個背包，拿著一條布條就出發了。

第一站就搭到超大台卡車（載金車飲料往返宜蘭花蓮那種），到花蓮之後，原住民司機大哥直接把我們載回他家，跟整條街的人一起喝酒😆

接著還幫我們聯絡檳榔攤，
問有沒有車可以載我們進市區，真的超級可愛！

後來一路上，幾乎都是被各個部落的人接走，
從北宜公路一路搭到台東太麻里，完全靠大家的便車！

每天在黑暗的公路上邊走邊攔車，幾乎每一台經過的車都願意為我們停下來。

更溫暖的是，就算沒辦法載我們的人，也會停下來問我們要去哪裡、有沒有需要幫忙。

那些畫面，到現在都還在我心裡。
你說怎麼能不愛台灣？
雖然台灣有很多不完美，但也有更多值得我們相信、願意守護的理由。

開店之後，遇到的每一位客人，
也都用不同的方式支持著我們。

雖然創業真的很辛苦，我也常常抱怨，
但我真的從來沒有後悔過！

我們很幸運，開了這間店，
也很幸運，可以認識這麼多客人和朋友。

也是因為家吶子，
我才能用不同的方式，重新認識這片土地。

這一季的台東季，
也是帶著這樣的心情做出來的。

我們不是廚藝大師，也不是本科出身，
但我們真的很喜歡台灣。

也許料理不一定是最厲害的，
但每一道都是我們真心喜歡的味道，
也很想把這份喜歡分享給大家。

家吶子一直以來的核心，
都是希望大家可以對「地方」產生認同感。

這個地方不只是台灣，
也不只是萬華、加蚋仔。
而是你所在的每一個地方。

我們希望大家，都可以為自己的土地感到認同、感到驕傲。

也謝謝大家在牆上分享了這麼多台灣美食，
老闆最近正在苦惱下一季要做哪個城市。

有人要再許願一下嗎？
哪個城市呼聲最高，我們下一季就做那個城市😆

如果還沒吃到台東季的朋友，
趕快回來吧～

週末都還有位置，
走過路過不要錯過啦！

13/04/2026

臨時公告
4/13提早打烊
老闆肩膀痛，提早回家
星期三再回家吃飯啦！

01/04/2026

Silaw 小飯糰🍙

台東季開始啦！

從四月到六月，
店裡會滿滿都是台東的味道。

我們帶回來鳳梨釋迦酒、紫米野薑花酒
也把台東的洛神放進料理裡，
還有一個這次很重要的主角—— Silaw。

開賣第一天，
幾乎每桌都有點小飯糰。

一口一個剛剛好，
但也發現很多人不知道什麼是 Silaw
那我就來介紹一下啦～

Silaw（喜烙）是阿美族傳統的鹽醃生豬肉或魚肉，在早期無冰箱的時代，族人將豐收的肉類以大量鹽巴和穀物（如米飯）發酵保存，味道濃郁鹹香，口感滑膩，是慶典、招待貴客的珍貴佳餚，也可切片直接生食、熟食或煮湯。

在阿美族的文化裡，
只要遇到年節或重要的聚會，就會殺豬。
肉不只是吃掉，也會做成 Silaw，分送給親朋好友。

所以它不只是食物，
也是一種分享喜悅的方式！

我們這次用的 Silaw，
是來自台東電光部落的青年，他在部落裡種有機米，也跟著阿嬤學做 Silaw。

台東縱谷這一帶的做法，
會在發酵後加入熟飯，讓乳酸菌自然產生。
吃起來會有一點微酸，風味很濃，
有點像伊比利火腿那種感覺！

我們復刻了在台東吃到的小飯糰，把 Silaw 切成薄片再炙燒，油脂會被逼出來，香氣會變得很明顯。

再搭配關山米，肉鹹香又油脂豐富，
搭配老闆自己熬的洛神醬，整體是也是清爽不油膩！

老實說，我們買了很多次Silaw
但每次都是打開就被味道嚇壞了😧

我們這種都市俗真的不理解他的美好
直到遇到這位老闆，
真的完全改變了我們的印象。
原來Silas 這麼好吃!!

所以才會想把它帶回來，跟大家分享。

這個味道，在台北真的吃不到
都是新鮮從台東上來的喔！

如果你好奇，
回來家吶子就可以吃到啦！

聽說連假天氣不太好，
如果沒有安排去哪，
就回來吃個飯吧，現在都還有位置。

而且現在只要來吃飯、拍照打卡，
我們就送鹿野紅烏龍一瓶
讓你體會ㄧ下鹿野的清新～

最後先祝各位爸媽兒童節快樂，
我知道小孩一定會很快樂，
但爸媽也記得要快樂喔！

#吃飯也是可以長知識的
#連假還有空位
#快私訊訂位
#愛臺灣

01/04/2026

今天台東限定開賣啦！
快回來吃！
順便許願下一季🤩

現在都有位置喔～～～
而且連假也還有！！！！！！！