3King

3King 我們是一風格突出的店
主打餐點是吐司與飯食
強調原肉主義佐特製醬
強火?

頂讓(學區三角窗店面) 中和區廣福58號NT$380,0003King頂讓地點 中和區廣福58號地圖:https://goo.gl/maps/U1GiJZyuXZL2地點介紹店的對面有兩間學校 南山中學 漳和國中除了學生族群四周也有住宅區人...
20/02/2019

頂讓(學區三角窗店面) 中和區廣福58號
NT$380,000
3King
頂讓地點 中和區廣福58號
地圖:https://goo.gl/maps/U1GiJZyuXZL2

地點介紹
店的對面有兩間學校 南山中學 漳和國中
除了學生族群四周也有住宅區人流多

店內介紹
內部坪數約 30坪 有34個座位 可依照需求再增加
設備齊全 可以經營早午餐 義大利麵 丼飯 咖啡飲料等

設備介紹

#吧檯 水槽 濾水器 義式咖啡機 封口機 冷氣

#廚房 2000型靜電機 煙罩 煎台 四口爐 油炸機 明火烤箱 40人飯鍋 微波爐 熱水器 烤麵包機

#冷藏 兩門冰箱(冷藏冷凍) 四門冰箱(冷藏冷凍) 臥櫃冰箱(冷凍)
單門冰箱(冷藏) 吧檯冰箱(冷藏)

11/02/2019

3King今天最後一天營業

三位國王
雖然還來不及看見你們長大
但願你們能在自己的國度內享福
未來我們不會再見了 各自珍重

這段時間也感謝支持過我們的人
在此獻上萬分的感謝

年假廣告文
08/02/2019

年假廣告文

05/02/2019

壹佰零捌 已亥年 正月初一

今年由豬守護著你我 今天是一年之初

我是中和人 林家宏 在此向大家拜年

#新年快樂 #豬事大吉 #恭喜發財 #心想事成

歡迎索取 #我是中和人 社團貼紙目前有這些量 發完不再印
31/01/2019

歡迎索取 #我是中和人 社團貼紙
目前有這些量 發完不再印

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24/01/2019

#財神推薦
年貨團購開跑
感謝朋友的推薦

💥預計擺攤時間💥
#日期 108/1/26.27 (六日兩天)
#時間 09:00-20:00
#地點 中和廟美綠林小徑(福和宮旁)
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22/01/2019

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客戶的評價讓我受寵若驚雖然覺得自己市場定位中階店面裝潢標新立異也不敢收服務費但投入餐飲目的還是會想實踐發財夢想若有幸穩定發展就要開始鋪陳加盟的策略 #克服充滿挫折的道路 #獲得的成果就像榴槤 #帶刺很臭但甜而綿密
15/01/2019

客戶的評價讓我受寵若驚
雖然覺得自己市場定位中階
店面裝潢標新立異也不敢收服務費
但投入餐飲目的還是會想實踐發財夢想

若有幸穩定發展
就要開始鋪陳加盟的策略

#克服充滿挫折的道路
#獲得的成果就像榴槤
#帶刺很臭但甜而綿密

開業一陣子了但介紹自己的商品還真的有點饒舌為什麼會這麼說如果我今天賣義大利麵或者是韓式拌飯在大眾心中都好理解可是目前主打的 #原肉炙燒丼飯跟市場上常見的商品連結性並不高大家對於飯類 應該都會比較停留在便當或者說丼飯會傾向日式如炸豬排炸蝦親...
13/01/2019

開業一陣子了
但介紹自己的商品
還真的有點饒舌

為什麼會這麼說
如果我今天賣義大利麵
或者是韓式拌飯在大眾心中都好理解
可是目前主打的 #原肉炙燒丼飯
跟市場上常見的商品連結性並不高

大家對於飯類
應該都會比較停留在便當
或者說丼飯會傾向日式
如炸豬排炸蝦親子丼等等類型

麻煩的是
的飯食型式不同便當
肉品烹調與醬汁也顛覆市場常見組合
要沒吃過的人接受這難理解商品是不容易

這是開發商品流程錯了
因為沒有先去掌握消費者
但請先給我一個平反的機會解釋
為什麼會有這個丼飯的產生

最初3King商品是從吐司先開發
不使用組合肉與進口肉的原因
不是不好吃或是食安的問題
而是這兩類肉品需要醃製
但醃製過特有的香氣就吃不到
所以採用原肉烹調

醬汁的開發
也是為了要夾在吐司內
而一開始是從塔塔醬類著手
只是因為獨特性不夠
意外地把店內油膏包入後
炙燒後的香氣與肉很融洽
於是改造了第一款醬汁
再來是因為想要辣味從四川著手
之後再從酸甜辣香鹹這方面醬味開發

到了開幕後
原本預期要賣的義大利麵
在開幕第一天後毅然決然的下架
很多人覺得我這麼做很唐突
但說穿了我做不出這道料理的CP值
於是店裡空窗了兩個多星期沒商品賣
剩吐司這個很難獨撐大局的小傢伙
當然這段時間也是非常著急
但是臨陣要磨出新商品
可以說難中極難

於是從飯開始著手
心想把我們原肉與醬汁
組合在一起應該可以成型
問題是形式要走什麼樣才是考驗

因為我不會炒菜
要出師也要一段時間
但是怎麼可能等這麼久
後來想簡餐模式
又回到義大利麵的難關CP值

在瀕臨絕望時候
有人給了建議
乾脆連配菜也捨棄
就主攻愛吃肉的市場
因為肉與醬確實有特色
吐司方面也有回流率
表示有抓到客人的味蕾

之後確定商品型式
經過一連番測試
挑好餐具硬著頭皮上
第一周每天看客人點餐
總覺得心驚膽跳因為很害怕廚餘
所幸沒有過多廚餘跟負面評價
第一周的同時開始有回流客

到第二周才開始做行銷
讓大家知道我們的飯類商品
這樣開業的第一個月過了
但是沒商品賣荷包就很難過

#目前進入第三個月
#在此感謝支持我們的客戶
#願意給我們機會讓我們多撐一會

3King
訂餐專線:02-2240-0063
餐廳地址:新北市中和區廣福路58號
營業時間:07:00-17:00
外送金額:非尖峰時段中永和區350元外送

https://goo.gl/DYfjZJ

Address

廣福路58號
Taipei

Opening Hours

Monday 07:00 - 17:00
Tuesday 07:00 - 17:00
Wednesday 07:00 - 17:00
Thursday 07:00 - 17:00
Friday 07:00 - 17:00
Saturday 07:00 - 17:00
Sunday 07:00 - 17:00

Telephone

+886222400063

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