13/08/2026
\ Partik 提拉米蘇/
✨本週開賣✨
坦白說
我一直都不喜歡吃提拉米蘇
原因是那層濕濕軟軟的餅乾
以及即溶咖啡的味道
幾個月前我突然有了做一個我喜歡的提拉米蘇的念頭
於是我從Mascarpone cheese開始研究
想做出Partik版本的mascarpone
畢竟它可是提拉米蘇的靈魂
經歷好幾個版本的測試
我的體重也隨之增加🤦🏻♀️
終於終於,做出了滿意的配方!
基底是以我們的中深焙咖啡
搭配台灣紅玉紅茶的mascarpone cheese
並且選用脆脆的千層餅乾
一層兩層堆疊成Partik才吃得到的提拉米蘇!