L'Atelier de Joël Robuchon Taipei

L'Atelier de Joël Robuchon Taipei 為台灣第一間米其林星級的法式餐廳
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享譽全球的米其林餐廳 L'ATELIER de Joël Robuchon挾帶著超高人氣與聞名遐邇的創意料理，企圖極端挑逗著台灣饕客的味蕾，讓人感受極盡奢華的味覺體驗。L'ATELIER代表著工作坊，同時也成為廚師們一展身手的舞台。時髦摩登的吧台式設計搭配開放式廚房，享受美食當下亦能欣賞廚師們細心精湛的烹調過程，以繽紛熱鬧的新鮮食材做為舞台背景，環繞著黑與紅交錯的強烈色調，享受美食前就已先經歷一場絕美的視覺饗宴。

餐廳注意須知:
1. 自行帶酒需酌收自帶酒水服務費 NT$ 1,500元/每瓶(750ml)
Corkage are subjected to NT 1,500/ per Bottle (750ml)
2. 衣著限制: 優雅便服 (請勿穿著夾腳拖鞋, 涼鞋即背心...等)
Dress Code: "Smart Casual" applies. Jeans and smart t

rainers are acceptable, although no Tracksuits, Slippers and Sandals.
3. 年齡限制: 晚餐時段僅接受七歲以上(含)孩童用餐
Age Policy: There is minimum age limit of 7 and older to dine in our restaurant during dinner service.

21/05/2026
LES CREPES SUZETTEparfumées aux agrumes et sauce Grand Marnier, glace vanilleCrêpe Suzette with citrus and Grand Marnier...
09/05/2026

LES CREPES SUZETTE
parfumées aux agrumes et sauce Grand Marnier, glace vanille
Crêpe Suzette with citrus and Grand Marnier sauce and vanilla ice cream
法式薄餅淋上焦糖 Grand Marnier 香橙酒與香草冰淇淋
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LE PORC IBERIQUEla pluma caramélisée relevée aux condiments légèrement épicée au chorizo, polenta onctueuse Iberico pork...
09/05/2026

LE PORC IBERIQUE
la pluma caramélisée relevée aux condiments légèrement épicée au chorizo, polenta onctueuse Iberico pork pluma caramelized with spiced chorizo condiment and creamy polenta
西班牙伊比利豬佐臘腸及玉米泥
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LE MÉROUcuit à la plancha, dans sa nage de coquillages au beurre d‘algues aciduléCoral grouper fish in clams broth with ...
09/05/2026

LE MÉROU
cuit à la plancha, dans sa nage de coquillages au beurre d‘algues acidulé
Coral grouper fish in clams broth with seaweed butter
燕尾石斑佐海藻奶油蛤蠣醬汁
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L’CUF DE POULEmollet et croustillant, sur son caviar d‘aubergine au cumin et à la coriandre fraîche Soft boiled and cris...
09/05/2026

L’CUF DE POULE
mollet et croustillant, sur son caviar d‘aubergine au cumin et à la coriandre fraîche Soft boiled and crispy egg on eggplant caviar with cumin and coriander
酥脆溫泉蛋搭配孜然風味茄子與香菜

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LE SAUMON FUME MAISONgarni d‘une crème légère de saumon au bouillon de crevettes, relevé au wasabiSmoked salmon with a l...
09/05/2026

LE SAUMON FUME MAISON
garni d‘une crème légère de saumon au bouillon de crevettes, relevé au wasabi
Smoked salmon with a light shrimp infused salmon cream and oscietra caviar
煙燻鮭魚慕斯與蝦高湯凍綴 Oscietra魚子醬

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01/03/2026
【營業公告】親愛的顧客您好為確保料理品質與出餐穩定度， L’Atelier de Joël Robuchon Taipei 將調整菜單內容與供應形式。三月份，菜單將以全新套餐形式呈現，透過細膩的料理鋪陳與當季食材運用，使風味層次在餐桌上循序...
28/02/2026

【營業公告】

親愛的顧客您好

為確保料理品質與出餐穩定度， L’Atelier de Joël Robuchon Taipei 將調整菜單內容與供應形式。

三月份，菜單將以全新套餐形式呈現，透過細膩的料理鋪陳與當季食材運用，使風味層次在餐桌上循序展開。

菜單詳情與訂位資訊，歡迎透過 FB 私訊或 inline 線上系統查詢。

誠摯期待您的再次蒞臨。

LA PASSIONdans un cœur framboise cerise, sorbet fromage blanc et litchiPassion fruit and raspberry with white cheese mou...
13/02/2026

LA PASSION
dans un cœur framboise cerise, sorbet fromage blanc et litchi
Passion fruit and raspberry with white cheese mousse and ice cream
百香果及覆盆子與白乳酪起司慕斯及冰淇淋
Joelrobuchon joelrobuchoninternational
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gourmet

Address

台北市信義區松仁路28號5樓
Taipei
11073

Opening Hours

Monday 11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
Tuesday 11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
Wednesday 11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
Thursday 11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
Friday 11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
Saturday 11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
Sunday 11:30 - 14:30
18:00 - 21:30

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