【食旅光 廚房】x Kinfolk畿福

【食旅光 廚房】x Kinfolk畿福 從吃改變生活:開創你80/20競爭食力與體態,遠離慢性病。
沒有不好的食物?

Kinfolk的產品宗旨,皆以順應自然法則、生物循環及減少對化學製品的依賴,與大自然共生,不僅降低對空氣與水的汙染,也促進畜養環境的優化。
Kinfolk生產原則,讓「農民」善盡保育自然環境與供應天然食材的天命與責任,而非淪為追求色、香、味的有害食材加工者。
Kinfolk生產規章,以透過整合生產系統資源及層層責任的投入與把關,以確保優良品質的產出,讓擁有健康純淨及美味飲食的生活成為多數人都垂手可得的美事。
Kinfolk相信對於土地這是一種福氣,對於食用的人也是一種口福。所以『畿福,積福』。選擇Kinfolk生產方式,讓自然環境與食材供應鏈進入善的循環,讓這片土地生長福氣,選擇Kinfolk產品,讓您健康從口入,累積好口福。

Kinfolk以家族樹的概念延伸產品的供應,以< Kinfolk >的精神規章,將產品種類觸角延伸到日常生活所需的食物等。
生鮮肉品
生鮮蔬果
即食品
天然調味品

13/07/2022

光照對於母豬繁殖上的影響已有文獻佐證,秋季與冬季不孕症是戶外養豬常見的問題,

現代化的畜舍已可透過燈光來彌補季節變化的問題,但是照明不是開個燈就好?
不是,實際上有許多條件與管理維護的問題。

資料來源: 《豬隻信號》

10/07/2022

豬隻間的交流是透過聲音,家豬與野豬都會發出不同的咕嚕聲、咆哮聲和尖叫聲來表達他們的信號。另外,他們還會磨牙與咂嘴。當你仔細聆聽後,將會發現這些細微的差異與養豬的樂趣。

PS: 其實豬場的環境比較吵雜,飼養密度也比較高,有時候不容易清楚分辨出每一隻豬隻的叫聲,所以最近幾年也透過人工智慧的方式,針對豬隻的聲紋進行分析,希望可以獲得更泛用的結果!

資料來源:
Classification of pig calls produced from birth to slaughter according to their emotional valence and context of production. 2022.
《豬隻信號》
《現代養豬生產技術》

12/05/2022

#圓鄉豬 #台灣豬 #健康安心
每到端午前夕,備新鮮食材,不油膩無負擔
圓園鄉今年準備最美味的粽子以及鍋物組,與你們一起慶端午
飄香粽每一口都佈滿餡料,豬肉、蛋黃、香菇、栗子、花生、蝦米、紅蔥頭,重現最經典的味道
鍋物組使用高湯熬煮再加上方便即食的丸子,涮上新鮮火鍋片,讓你一口接一口
#粽情禮盒
飄香粽無蛋黃:每盒6顆330元
飄香粽含蛋黃:每盒6顆360元
#隆粽湯丸組 加購價450元/組 湯品二選一
當歸枸杞丸300g/包 牛蒡枸杞高鈣湯1000g/包
手工荸薺丸子500g/包 膠原豚骨湯1000g/包
/組
里肌火鍋片250g/包 五花火鍋片250g/包
當歸枸杞丸300g/包 手工荸薺丸子500g/包
湯品二選一 牛蒡枸杞高鈣湯1000g/包 膠原豚骨湯1000g/包

📌快拿起手機來訂購👇
https://circlegarden.mymy.tw/item-hot.html?&_mb=1

#圓鄉豬 #櫻花豬 #日本人最愛
#雲林名產 #雲林美食 #雲林必吃
#伴手禮推薦 #牧場嚴選 #新鮮直送
#肉乾 #端午節 #低溫宅配 #雲林好物
#小農市集 #粽子 #飄粽香 #雲林伴手禮
#產銷履歷 #五花肉 #雲林必買 #圓園鄉
#火鍋組 #火鍋肉片 #火鍋必吃
CIRCLEGARDEN.MYMY.TW
圓園鄉

 #圓鄉豬  #台灣好豬
31/03/2022

#圓鄉豬 #台灣好豬

圓園鄉 #常溫點心

👍美味升等不加價
🔸產銷履歷牧場
🔸豬隻來源皆可溯源
🔸合格電宰
🔸低溫分切

✨原味豬肉片肉乾:香嫩多汁
✨麻辣豬肉片肉乾:辣度夠勁 香辣口感
以牛肉乾相同工序研發的豬肉片肉乾
讓人回味無窮的味道
✨原味蜜汁-濃厚蜜汁,香甜而不膩口
✨黑胡椒蜜汁-胡椒香氣滿滿,口齒留香

《純豬肉鬆 海苔》
選用新鮮後腿肉製成,100%不添加豆粉、人工色素、防腐劑,並採用天然非基改純釀造黃豆醬油,細活慢炒而呈現出酥脆口感,是餐桌上搭配米飯與稀飯的最佳選擇,提供全家滿滿的營養與活力。
年節禮盒送禮的第一首選!

嚴選農場飼養7個月以上的豬隻,飼養過程中添加「胜肽理想蛋白」、「不飽和脂肪酸OMEGA3」
「酵母硒」與「益生菌」,取代藥物使用之豬隻。

✨美味售價共分為3組,任您挑~~

A.只愛豬肉片
原味/麻辣肉片任選2包+海苔肉鬆*1
原價650 優惠價599(運費另計)

B.只愛豬肉乾
黑胡椒/蜜汁 任選兩包+海苔肉鬆*1
原價650 優惠價599(運費另計)

C.隨意搭綜合
黑胡椒/蜜汁/麻辣/原味任搭四包+海苔肉鬆*1
原價1050 優惠價899+免運

快拿起手機
來訂購👉 https://circlegarden.mymy.tw/item-hot.html?&_mb=1

訂購電話與Line ID:056360191
📍虎尾店:雲林縣虎尾鎮穎川里頂南418號
📍斗南店:雲林縣斗南鎮延平路二段542號
斗南電話:05-5972386

#豬肉鬆 #早餐首選 #吐司夾肉鬆 #常溫禮盒
#下酒菜 #防疫美食 #宅配美食 #頂級豬肉專賣店
#雲林豬肉乾 #雲林豬肉 #產銷履歷 #真空包裝

04/03/2022

大部分的母豬都會有胃潰瘍的問題,但超過 60% 的母豬並不會表現出相應的病徵。大約有 12% 的母豬有較嚴重的胃潰瘍問題,並可能導致腸道出血。其主因是因為飼料太粉、採食太快等造成的。

備註:
粒狀飼料要注意原料粉碎的顆粒度大小,某部分打粒的飼料因為原先製粒前就有較小的原料顆粒度,經過溫度糊化並再製粒,所以進入消化道會遇水崩解回細粉狀,導致豬隻胃潰瘍。

參考資料:《母豬的信號》

自家牧場嚴選 #從產地到餐桌
06/01/2022

自家牧場嚴選
#從產地到餐桌

#送禮首選"圓園鄉_台灣履歷豬"

✨古早味酒香煙燻臘肉
嚴選自家圓鄉豬帶皮五花肉條以獨家中藥配方及高粱酒醃製後,再利用炭火、甘蔗及柑橘皮煙燻而成,肉香緊實,傳統鹹香滋味,令人難以忘懷!
簡單蒸、烤、炒都能入菜,冬天必食~
🔸300g/條 $300
🔸2條可禮盒裝呦

🔸豬肉源自產銷履歷
🔸豬隻來源皆可溯源
🔸合格電宰
🔸定期檢驗
🔸低溫分切

$2500
#可享本島單一地點免運
讓你送禮不只送美味更送出好品味😉

📍虎尾門市服務:雲林縣虎尾鎮穎川里頂南418號
☎️05-6360191
📍斗南門市服務:雲林縣斗南鎮延平路二段542號
☎️05-5972386
IG:circlepig2017
line ID:056360191
傳真專線:05-6360151

📌快拿起手機來訂購👇
https://circlegarden.mymy.tw/item-hot.html?&_mb=1

匯款戶名:圓園鄉現代農畜產品有限公司
銀行:054京城銀行 0227西螺分行
帳號:022125008511

#臘肉 #臘肉高麗菜飯 #鹹豬肉
#雲林名產 #雲林美食 #雲林必吃 #圓鄉豬
#伴手禮推薦 #牧場嚴選 #新鮮直送
#肉乾 #香腸 #常溫宅配 #雲林好物
#小農市集 #高粱酒香腸 #雲林伴手禮
#台灣豬 #產銷履歷 #雲林必買香腸

認識咕咕G
13/12/2021

認識咕咕G

雞是臺灣重要的畜牧產業,養雞產業可分為蛋雞產業與肉雞產業,蛋雞產業又主要可分為白殼蛋雞與褐殼蛋雞,極少數生產其他顏色雞蛋的蛋雞。肉雞產業又可分為白肉雞與有色肉雞。2016年養雞產業年產值約650億元,占畜產產.....

25/08/2021

〔記者楊媛婷、李欣芳、鄭琪芳/台北報導〕國內查獲越南走私豬肉製品中含有非洲豬瘟病毒,農委會副主委黃金城表示,中秋節前都算是非洲豬瘟威脅的高風險期,防檢局和畜牧處昨天和今天力拚完成全國六三五九處養豬場的...

打造永續的食物供應鍊與健全的生態保育是永續轉型關鍵之一。
24/05/2021

打造永續的食物供應鍊與健全的生態保育是永續轉型關鍵之一。

人類餐桌上的豐饒,必須生生不息的,而不是預先提用下一代的資源來換取,現行的農業該如何改變,才能走向永續的未來?

穀雨是春天最後一個節氣,此時鳥弄桐花,雨翻浮萍,殘花即將落盡。暮春回望,你可曾辜負春光?「楊花柳絮隨風舞,雨生百穀夏將至」,一年中最有活力的季節就要到了,你準備好了嗎?好好吃脫脂去濕,保留春光的明媚,以更好的自己迎接夏天! #穀雨  #脫脂
20/04/2021

穀雨是春天最後一個節氣,此時鳥弄桐花,雨翻浮萍,殘花即將落盡。

暮春回望,你可曾辜負春光?「楊花柳絮隨風舞,雨生百穀夏將至」,一年中最有活力的季節就要到了,你準備好了嗎?

好好吃脫脂去濕,保留春光的明媚,以更好的自己迎接夏天!

#穀雨 #脫脂

認識鳳梨
02/03/2021

認識鳳梨

我以前還滿不愛吃鳳梨,覺得好酸(看到就直冒口水),但現在的鳳梨真的又甜又好吃~~甜到會懷疑自己在吃鳳梨罐頭那種🤤

Address

Taipei

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 【食旅光 廚房】x Kinfolk畿福 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share